1
| Абсорбтивный период — поступление в организм, переваривание и усвоение белков, жиров и углеводов.
|
2
| Агрекан – основной структурный элемент хрящевого матрикса, состоящий из сотен протеогликановых мономеров, нековалентно присоединённых к одной молекуле глюкуроновой кислоты.
|
3
| Аденилатциклаза – фермент плазматической мембраны, катализирующий реакцию образования цАМФ из АТФ.
|
4
| Аденозинмонофосфат (АМФ) – мононуклеотид, состоящий из аденина, рибозы и остатка фосфорной кислоты.
|
5
| Аденозинтрифосфат (АТФ) – макроэргическое вещество, являющееся главным переносчиком химической энергии в живой клетке.
|
6
| Адипоциты – клетки жировой ткани.
|
7
| Адреналин – гормон мозгового вещества надпочечников.
|
8
| Адренокортикотропный гормон (АКТГ) – вырабатывается в аденогипофизе, стимулирует кору надпочечников.
|
9
| Адренорецепторы – белки, специфически связывающие катехоламины.
|
10
| Азота оксид (NO) – сигнальная молекула, образующуяся из аргинина; активирует гуанилатциклазу, регулирует тонус сосудов и скорость апоптоза, обладает антиканцерогенной активностью.
|
11
| Азотистый баланс – соотношение количества азота, поступившего с пищей и выведенного из организма; у детей и беременных – положительный, у взрослых – нулевой, у престарелых – отрицательный.
|
12
| Активный транспорт – перенос веществ через мембраны с затратой энергии.
|
13
| Активный центр – участок молекулы фермента, на котором происходит реакция.
|
14
| Аланин – неполярная, заменимая протеиногенная аминокислота.
|
15
| Алкалоз – сдвиг рН крови в щелочную сторону.
|
16
| Алкаптонурия – наследственное нарушение обмена тирозина (чёрная моча) вследствие дефекта гена диоксигеназы гомогентизиновой кислоты.
|
17
| Алкогольдегидрогеназа – фермент класса оксидоредуктаз, катализирующий реакцию окисления этанола.
|
18
| Аллопуринол – структурный аналог гипоксантина, применяется в лечении подагры.
|
19
| Аллостерическая регуляция – изменение активности ферментов при воздействии на аллостерический центр.
|
20
| Аллостерические эффекторы — активаторы и ингибиторы, действующие вне активного центра ферментов.
|
21
| Альбинизм – частичное или полное нарушение пигментации кожи, волос и глаз, светобоязнь, солнечные ожоги и снижение остроты зрения вследствие дефекта гена тирозиназы в меланоцитах (редко – других ферментов).
|
22
| Альбумин – простой, глобулярный, кислый белок.
|
23
| Альдостерон – стероидный гормон коры надпочечников, регулирующий минеральный обмен.
|
24
| Амелин – белок эмали, составляющий около 5 % суммы белков эмали.
|
25
| Амелогенин – гликофосфопротеин эмали (90 % белков эмали); содержит много пролина (25-30 %), а также гис, глн и лей).
|
26
| Амелобласты – клетки, которые синтезируют молекулы, обеспечивающие транспорт, связывание и депонирование минеральных элементов, необходимых для формирования апатитов эмали.
|
27
| Амилаза (P-панкреатическая, S- слюнных желёз) – фермент класса гидролаз, расщепляет а -1,4-гликозидные связи амилозы и амилопектина.
|
28
| Аминоацил-тРНК-синтетаза – фермент, катализирующий связывание аминокислот с соответствующими тРНК.
|
29
| Аминопептидаза – гидролаза, катализирующая отщепление N-концевой аминокислоты.
|
30
| Аминотрансфераза – фермент, катализирующий перенос аминогруппы с аминокислоты на кетокислоту с участием пиридоксальфосфата.
|
31
| Анаболизм – энергозависимый процесс синтеза более сложных веществ из относительно простых.
|
32
| Ангиотензин I - декапептид, из которого под действием ангиотензин-превращающего фермента образуется ангиотензин II.
|
33
| Антидиуретический гормон – вызывает реабсорбцию воды в почечных канальцах и обладает сосудосуживающим действием (вазопрессин).
|
34
| Антикодон – триплет нуклеотидов тРНК, комплементарный кодону иРНК.
|
35
| Антитромбин III – белок плазмы крови, обеспечивающий 80-90 % антикоагулянтной активности крови путём ингибирования сериновых протеаз: факторов свёртывания крови, тромбина, плазмина, калликреина.
|
36
| Апопротеины – белковая часть сложных белков.
|
37
| Апоптоз – запрограммированная смерть клеток.
|
38
| Арахидоновая кислота – эйкозатетраеновая жирная кислота, входит в состав фосфолипидов, является источником эйкозаноидов (простагландины и др.).
|
39
| Аргиназа – фермент класса гидролаз, катализирующий расщепление аргинина на орнитин и мочевину.
|
40
| Аргинин – протеиногенная, незаменимая, положительно заряженная аминокислота, содержащая в боковом радикале гуанидин.
|
41
| Аспарагин – протеиногенная полярная аминокислота – амид аспарагиновой кислоты.
|
42
| Аспарагиновая кислота – дикарбоновая протеиногенная аминокислота.
|
43
| Аспирин (ацетилсалициловая кислота) – нестероидное противовоспалительное средство, необратимый ингибитор циклооксигеназы.
|
44
| Ацетальдегид – продукт окисления этанола.
|
45
| Ацетилкоэнзим А (Ацетил-КоА) — активная форма ацетата, образуется при окислительном декарбоксилировании пирувата и в-окислении жирных кислот, используется в цикле Кребса, синтезе холестерина, жирных кислот и кетоновых тел.
|
46
| Ацетилхолин — сложный эфир уксусной кислоты и холина, является медиатором холинэргических нейронов коры головного мозга, двигательных нервах и постганглионарных нейронах парасимпатического звена вегетативной нервной стстемы.
|
47
| Ацидоз — сдвиг кислотно-основного равновесия к кислую сторону, встречается при некомпенсированном сахарном диабете.
|
48
| Ацил-КоА-синтетаза — фермент, катализирующий первую реакцию в-окисления, — реакцию активации жирной кислоты с участием КоА и АТФ.
|
49
| Аэробное окисление глюкозы — полное окисление глюкозы до СО2 и Н2О, включает подготовительный этап — образование двух триоз, гликолитическую оксидоредукцию, окислительное декарбоксилирование пирувата и цикл трикарбоновых кислот.
|
50
| Белок — биополимер, состоящий из а, L- аминокислот.
|
51
| Биливердин — продукт распада гемоглобина, желчный пигмент зелёного цвета.
|
52
| Билирубин — продукт восстановления биливердина, пигмент красного цвета.
|
53
| Биосинтез белка — процесс, включающий транскрипцию, активацию аминокислот, трансляцию и посттрансляционную модификацию белковых молекул.
|
54
| Биотин — (витамин Н), входит в состав кофермента карбоксилаз биоцитина.
|
55
| Бора эффект — зависимость сродства гемоглобина к кислороду от концентрации ионов водорода (Н+)
|
56
| Вазопрессин (антидиуретический гормон, АДГ) — образуется в нейросекреторных клетках гипоталамуса, поступает в заднюю долю гипофиза, откуда выджеляется в кровь.
|
57
| Валин — протеиногенная, неполярная, незаменимая аминокислота; служит одним из исходных веществ при биосинтезе пантотеновой кислоты (витамина B5).
|
58
| Витамины— низкомолекулярные вещества, которые необходимы в чрезвычайно малых количествах для нормального развития и функционирования организма.
|
59
| Водородная связь — форма ассоциации между электроотрицательным атомом и атомом водорода H, связанным ковалентно с другим электроотрицательным атомом. В качестве электроотрицательных атомов могут выступать N, O или S.
|
60
| Вторичная структура белка — характеризует форму полипептидной цепи, которая может быть спиралевидной (а-структура), складчатой (в-структура) или неупорядоченной.
|
61
| Высокоэнергетические соединения — природные вещества, содержащие богатые энергией (макроэргические) связи, при гидролизе которых выделяется более 15 кДж.моль энергии.
|
62
| Ганглиозиды — сложные по составу липиды. Они содержат несколько углеводных остатков, среди которых присутствует N-ацетилнейраминовая кислота
|
63
| Гем — небелковая часть (простетическая группа) гемоглобина, миоглобина, каталазы, пероксидазы и цитохромов.
|
64
| Гемоглобин — гемсодержащий хромопротеин животных, способный обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани.
|
65
| Генетический код – способ записи наследственной информации в молекулах иРНК в виде кодонов - триплетов мононуклеотидов.
|
66
| Гепарин – кислый серосодержащий гетерополисахарид (гликозаминогликан), обладающий противосвёртывающей активностью.
|
67
| Гиалуроновая кислота – гликозаминогликан, состоящий из остатков в-глюкуроновой кислоты и N-ацетилглюкозамина, соединённых в-1-3 гликозидной связью.
|
68
| Гидроксиапатит Ca10 (PO4)6(OH)2 – основной минеральный компонент костной ткани, а также, эмали, дентина и цемента зуба.
|
69
| Гидроксипролин – образуется в коллагене под действием пролиноксидазы при участии L-аскорбиновой кислоты. Снижение гидроксилированного пролина при цинге приводит к нарушению структурной и барьерной функций соединительной ткани.
|
70
| Гидрофобное взаимодействие – притяжение между неполярными частицами в водной среде.
|
71
| Глутаминсинтетаза — фермент класса синтетаз, катализирующий при участии АТФ образование L-глутамина из L-глутаминовой кислоты и аммиака.
|
72
| Глутатион — трипептид у-глутамилцистеинилглицин. Синтезируется из L-цистеина, L-глутаминовой кислоты и глицина.
|
73
| Глюкагон — гормон а-клеток островков Лангерганса поджелудочной железы.
|
74
| Глюкоза крови – у детей до 14 лет 3.33 — 5.55 ммоль.л, у взрослых 3.89 — 5.83 ммоль.л, с 60 лет уровень глюкозы в норме возрастает до 6,38 ммоль.л.
|
75
| Глюкозо-6-фосфат дегидрогеназа (Г6ФД; G6PD) — цитозольный фермент, входящий в пентозофосфатный путь, обеспечивающий образование клеточного НАДФH из НАДФ+. НАДФH необходим для поддержания уровня восстановленного глутатиона в клетке, синтеза жирных кислот и холестерина.
|