пончики. Ароматные воздушные пончики. Ароматные воздушные пончики прекрасный способ побаловать себя и домашних. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети. Пончики. Простой и вкусный рецепт ингредиенты кефир 250 мл. Яйцо 1 шт
 Скачать 344.09 Kb.
|
 Ароматные воздушные пончики – прекрасный способ побаловать себя и домашних. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети. ПОНЧИКИ. ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ    Ингредиенты -Кефир 250 мл. -Яйцо 1 шт. -Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л. -Соль щепотка -Сода 1/2 ч.л. -Растительное масло 3 ст.л -Мука 2,5-3 ст. -Растительное масло для жарки -Сахарная пудра для присыпки Приготовление Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!  Ни грамма мяса, а такая вкуснотища получилась!  ВКУСНЫЕ "БЮДЖЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ   Ингредиенты: - Овсяные хлопья — 200 гр. - Вода (кипяток) — 200 мл. - Картофель — 250 гр. - Лук — 1 средняя или 2 маленькие. - Чеснок — 3 зубчика. - Соль — 1 ч.л. без горки. - Перец — по вкусу. Готовим: 1. Овсяные хлопья заливаем кипятком. Оставляем на 30 минут. 2. В чаше блендера измельчаем лук и чеснок (или натираем их на мелкой терке). 3. Картофель натираем на мелкой терке. 4. Добавляем лук и чеснок к овсяным хлопьям. Солим и перчим. Добавляем картофель. Перемешиваем и даем постоять 10 минут. 5. Смачиваем руки в холодной воде и формируем котлетки. 6. Разогреваем сковороду и на среднем огне и растительном масле обжариваем котлетки до золотистой корочки. По вкусу напоминают мясо, и при этом очень бюджетные и сытные!Испеките этот вкусный воздушный пирог из нескольких видов начинок. Порадуете себя и ваших деток. Очень легко готовить, справится любой кулинар. ПИРОГ "ВЕСЁЛЫЕ РЕБЯТА" С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ   ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ Мука 0,5 кг Маргарин 100 грамм Молоко 1 стакан Яйцо 2 штуки Дрожжи сухие 1 пакетик 11 грамм Сахар 100 грамм Щепотка соли Ванильный сахар для аромата по вкусу Масло растительное для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Маргарин оставьте при комнатной температуре, чтобы он был размягченным. Яйца взбить вилкой. Молоко подогреть, чтобы оно было теплым, но не горячим. Растворить в нем сухие дрожжи. Добавить сахар и щепотку соли, размягченный маргарин, и ванильный сахар. Добавьте постепенно муку и замесите мягкое тесто. Поставьте его в теплое место, чтобы оно поднялось, примерно на 45 минут. Когда тесто будет готово, выньте его из емкости и скатайте в длинную колбаску. Нарежьте ее одинаковыми кусочками. Каждый кусочек скатайте в шар, немного его расплюсните и положите внутрь начинку, закройте начинку и снова скатайте в шар. ⠀ Форму для выпечки. круглую и квадратную, смажьте растительным маслом и выложите в нее шарики плотно друг к другу. ⠀ Смажьте шарики взбитым желтком и выпекайте 30 минут. Температура 200 градусов. Духовку предварительно разогрейте. ⠀ Начинку положите разную. В один шарик изюм, в другую джем, творог, варенье и так далее. Я стала любить начинку из хурмы, очищаю ее от кожицы, нарезаю мякоть и чуть-чуть добавляю сахар. ⠀ Еще я когда пекла для детей, на каждый шарик из теста лепила букву. Например творог-т, варенье-в, хурма-х, и так далее, всем понравилось, дети остались очень довольны. Попробуйте! Приятного чаепития! |