бх. 161-180 Белки. Белки Изоэлектрическая точка белка (иэт) это значение температуры замерзания воды в гидратной оболочке значение рН, равное оптимуму рН для действия белкафермента значение температуры,

• Название: Белки Изоэлектрическая точка белка (иэт) это значение температуры замерзания воды в гидратной оболочке значение рН, равное оптимуму рН для действия белкафермента значение температуры,
• Дата: 16.06.2020
• Размер: 30.46 Kb.
• Имя файла: 161-180 Белки.docx
• Тип: Документы; #130559

Белки

161. 
     Изоэлектрическая точка белка (ИЭТ) – это
     

1. 
   значение температуры замерзания воды в гидратной оболочке
   
2. 
   значение рН, равное оптимуму рН для действия белка-фермента
   
3. 
   значение температуры, оптимальное для действия ферментов
   
4. 
   значение рН, при котором суммарный заряд белковой молекулы равен нулю
   
5. 
   ни одно из этих определений.
   

161. 
     Какие связи не могут нарушаться при денатурации белка?
     
     1. 
        гидрофобные взаимодействия
        
     2. 
        водородные
        
     3. 
        дисульфидные
        
     4. 
        ионные
        
     5. 
        пептидные.
        

161. 
     В изоэлектрической точке молекулы белка
     
     1. 
        полностью экранируются ионами солей
        
     2. 
        не диссоциируют
        
     3. 
        электронейтральны
        
     4. 
        движутся к аноду
        
     5. 
        распадаются на полипептиды.
        

161. 
     Какую массовую долю в белке составляет азот?
     
     1. 
        10%
        
     2. 
        16%
        
     3. 
        22%
        
     4. 
        37%
        
     5. 
        доля азота сильно варьирует у разных белков.
        

161. 
     Из аминокислот в белке коллагене больше всего
     
     1. 
        орнитина
        
     2. 
        пролина
        
     3. 
        глицина
        
     4. 
        гистидина
        
     5. 
        аспарагина.
        

161. 
     Простым белком является
     
     1. 
        альбумин сыворотки крови
        
     2. 
        гистоны
        
     3. 
        инсулин
        
     4. 
        протамины спермы
        
     5. 
        все перечисленные белки.
        

161. 
     В специфических реакциях иммунитета важную роль играют белки, относящиеся к суперсемейству иммуноглобулинов. Это суперсемейство включает
     
     1. 
        семейство Т-клеточных антигенраспознающих рецепторов
        
     2. 
        белки главного комплекса гистосовместимости I и II классов, МНС (от англ. majorhistocompatibilitycomplex)
        
     3. 
        семейства иммуноглобулинов A, D, E, G, M
        
     4. 
        семейство адгезивных белков, участвующих в узнавании определённых типов клеток и их межклеточных взаимодействиях
        
     5. 
        все ответы верны.
        

161. 
     Цитохром c является
     
     1. 
        Гемопротеином
        
     2. 
        фосфопротеином
        
     3. 
        гликопротеином
        
     4. 
        металлопротеином
        
     5. 
        нуклеопротеином.
        

161. 
     Не является гемопротеином
     
     1. 
        миоглобин
        
     2. 
        цитохром С
        
     3. 
        трансферрин
        
     4. 
        гемоглобин
        
     5. 
        каталаза.
        

161. 
     Трансмембранные домены интегральных белков богаты
     
     1. 
        аланином и аспартатом
        
     2. 
        лизином и лейцином
        
     3. 
        глутаматом и глутамином
        
     4. 
        валином и изолейцином
        
     5. 
        гистидином и аргинином.
        

161. 
     Н а рисунке показана схема строения иммуноглобулина G. Стрелкой с цифрой 2 показан
     
     1. 
        антигенсвязывающий центр
        
     2. 
        легкая цепь
        
     3. 
        шарнирная область тяжелой цепи
        
     4. 
        комплементсвязывающий участок тяжелой цепи
        
     5. 
        Fab - участок тяжелой цепи.
        

161. 
     Самым крупным из иммуноглобулинов является
     
     1. 
        Ig A
        
     2. 
        Ig G
        
     3. 
        Ig M
        
     4. 
        Ig D
        
     5. 
        Ig E.
        

161. 
     Овальбумин куриного яйца относится к сложным белкам
     
     1. 
        гликопротеинам
        
     2. 
        нуклеопротеинам
        
     3. 
        металлопротеинам
        
     4. 
        липопротеинам
        
     5. 
        фосфопротеинам.
        

161. 
     Муцин слюны относится к сложным белкам
     
     1. 
        гликопротеинам
        
     2. 
        нуклеопротеинам
        
     3. 
        флавопротеинам
        
     4. 
        фосфопротеинам
        
     5. 
        липопротеинам.
        

161. 
     Олигосахаридные компоненты гликопротеинов
     
     1. 
        присоединены N-гликозидными связями через амидные группы аспарагина, глутамина или NH₂-группы лизина и аргинина
        
     2. 
        присоединены О-гликозидными связями через гидроксильные группы серина, треонина и оксилизина
        
     3. 
        имеют общий линейный пентасахаридный стержень
        
     4. 
        присоединены N-гликозидными связями через амидные группы аспарагина, глутамина или NH₂-группы лизина и аргинина, а также О-гликозидными связями через гидроксильные группы серина, треонина и оксилизина
        
     5. 
        О-гликозидными связями через гидроксильные группы тирозина.
        

161. 
     Некоторые клеточные интегрины человека по принципу комплементарности распознают полипептидную последовательность (“мотив” RGD) в белках-лигандах. Назовите трипептид, соответствующий этой последовательности.
     
     1. 
        Л из-Гли-Глю
        
     2. 
        Арг-Ала-Глю
        
     3. 
        Лиз-Гли-Асп
        
     4. 
        Арг-Гли-Асп
        
     5. 
        Илей-Гли-Глю.
        

161. 
     Что НЕ характерно для гистонов и протаминов?
     
     1. 
        в ядре клетки они несут отрицательный заряд
        
     2. 
        консервативны с эволюционной точки зрения
        
     3. 
        стабилизируют структуру ДНК и участвуют в экспрессии генов
        
     4. 
        являются низкомолекулярными белками
        
     5. 
        в ядре клетки они несут положительный заряд.
        

161. 
     Разделение альбуминов и глобулинов плазмы крови можно произвести
     
     1. 
        диализом
        
     2. 
        осаждением алкалоидами
        
     3. 
        осаждением трихлоруксусной кислотой
        
     4. 
        осаждением сульфосалициловой кислотой
        
     5. 
        высаливанием солями щелочных и щелочноземельных металлов.
        

161. 
     Молекулярную массу белка можно определить
     
     1. 
        ультрацентрифугированием
        
     2. 
        электрофорезом с додецилсульфатом натрия
        
     3. 
        гель-хроматографией
        
     4. 
        определением полного аминокислотного состава белка
        
     5. 
        всеми перечисленными методами.
        

161. 
     Молекулярную массу белка можно определить методом
     
     1. 
        Ультрацентрифугирования
        
     2. 
        диализа
        
     3. 
        ионообменной хроматографии
        
     4. 
        фотометрии
        
     5. 
        аффинной хроматографии.