|
|
биологический механизм запахов
Проект
По биологии на тему:
«биологический механизм запахов»
Выполнил ученик МБОУ гимназия №3 города Грязи
Дробот Иван
Введение. - Мы живем в мире самых разнообразных запахов. Изысканный аромат духов, аппетитные запахи жаркого, аромат свежего хлеба. Человек способен научиться распознавать до 4000 различных запахов, а наиболее чувствительные к ним люди. Известно, что опытные повара только по запаху, не пробуя пищу на вкус, могут определить, насколько хорошо она посолена. Как они это делают – загадка: ведь соль не пахнет. Конечно, не все люди имеют такие способности. В восприятие запахов есть свои бездарности, которым «медведь на нос наступил», и свои таланты. Есть такая профессия -дегустатор. Считается, каждый может натренировать свой нюх. Существуют специальные методы тренировки, самая элементарная из которых - просто обращать на запахи внимание.
Классификация запахов: - -Собственные (естественные, неощутимые; запах своего тела, дома, родителей); -Посторонние (неестественные для человека; запахи улицы, других людей);
- Аттрактанты (привлекательные) и Репелленты (отпугивающие). -Праздничные (особо радостные; запах мандаринов и ёлки на Новый год).
Ароматерапия - – это метод лечения заболеваний с применением натуральных эфирных масел. Эфирные масла воздействуют на организм тремя путями: - посредством обоняния; - через поры кожи; - при приеме внутрь;
Посредством вдыхания ароматов различных эфирных масел можно воздействовать на психологическое состояние человека, его эмоции, иммунную систему, добиваясь нужных эффектов.
Запах апельсина – повышает настроение и придает ощущение легкости. Запах грейпфрута – выгоняет прочь все плохие мысли и приводит в тонус. Запах манго – также как и апельсин, повышает настроение.
Запах яблока – очень хорошо бодрит и освежает состояние. Запах огурца или арбуза – помогает прийти в себя ,полезен в случаях, когда нужна встряска организма.
Социальное значение запахов. - Длительное влияние запахов может вызвать частичную или полную потерю обоняния, а то и отравление.
- Все делают евроремонт, используют синтетические полимерные материалы, обои, лакокрасочные покрытия, синтетические ковровые изделия, мебель на клеевой основе, не учитывая вредных последствий.
- Человек нанес себе еще один удар по развитию различных заболеваний. Он перенес так называемое “удобство” – туалет со двора в свой личный дом, квартиру, еще более ухудшив домашнюю воздушную среду.
- Как же можно устранить все-таки такие вездесущие запахи? Есть ли конкретные способы?
Фотокаталитический фильтр - как один из современных новинок, который работает под действием ультрафиолетового излучения и превращает все вещества до безвредных компонентов при комнатной температуре, примеси не накапливаются, а разрушаются. Этот фильтр применяют для подавления патогенной микрофлоры в воздушной среде, лечении астмы и аллергических заболеваний.
Электрофильтры - очищают воздух от копоти и пыли, но не задерживают оксиды углерода, азота, формальдегид. И главный “минус” – в процессе работы генерируются оксиды азота и озон – газ токсичнее угарного газа из-за электронапряжения в несколько тысяч вольт.
Заключение - Можно любоваться красотой розы, вслушиваться в шелест ее лепестков и листьев, но впечатление будет неполным, если не ощутить аромат этого цветка. Этим наслаждением мы обязаны обонянию. На протяжении многих веков обонянию уделяли огромное внимание, и даже, придавали мистический смысл: цветущей веткой персика шаманы изгоняли из человека духов болезни и зла, пары семян руты на Востоке и в Средней Азии считались верным средством от дурного глаза, по свидетельству Геродота, благовонным можжевельником окуривали дом и постройки, чтобы предохранить их от удара молнии. Влияние запахов на психологическое и физическое состояние человека известно с давних времен, а доказательства того, что люди использовали ароматические вещества для изменения запаха собственного тела и окружающей среды, дали раскопки древностей. Все эти примеры доказывают, что и в древности запахи ценили и почитали.
|
|
|
Скачать 1.28 Mb.