ЫВМВ. Блочная схема выкладки в ХГ ММ 29.11.2019. Блочная схема выкладки в хг ммтортыПирожныеСгущенное
 Скачать 294.01 Kb.
|
|
Блочная схема выкладки в ХГ ММ Торты Пирожные Сгущенное молоко 1. Внутри каждого блока по Бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. 2. Для блока "Сгущенное молоко" по типу упаковки сверху вниз: 1) дой-пак; 2) жестяная банка 3) бутылка 1. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. 2. Внутри бренда по вкусу, затем по весу от меньшего к большему. 3. Для блока "Творожки, Десерты" по виду слева направо: 1) творожки; 2) десерты молочные; 3) десерты фруктовые. Сывороточные напитки Йогурты вязкие Творожки, десерты Фу н кц ион ал ьн ые напит ки Охлажденные снеки Детское питание до 3-х лет Детское питание от 3-х лет 1. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. 2. Внутри бренда по виду справа налево: 1)Смеси; 2)Детское молоко без добавок; 3) Детское молоко с добавками; 4)Кефир; 5) Функциональные напитки; 6)Йогурты пастеризованные; 7) Йогурты стерилизованные; 8)Творог; 9)Творожные изделия. Молоко, сливки Кисломолоч ные продукты Мягкая полка 1. Для блока "Молоко, сливки" по виду сверху вниз горизонтально: 1) молоко козье; 2) молоко пастеризованное; 3) молоко топленое; 4) взбитые сливки; 5) сливки питьевые без стерилизации и ультрапастеризации; 6) порционные сливки. 2. Для блока "Кисломолочные продукты" по виду сверху вниз горизонтально: 1) тан-айран; 2) тан; айран; 3) кефир; 4) катык; 5) мацони; 6) напиток кисломолочный; 7) снежок; 8) варенец; 9) биоваренец; 10) бифилайф; 11) бифилюкс; 12) бифидок; 13) ряженка; 14) закваска; 15) простокваша; 16) ацидофилин; 17) напиток сывороточный; 18) сыворотка. 3. В блок "Мягкая полка" попадают позиции в мягкой упаковке с группировкой по типу. 4. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. Мягкая полка Масло Маргарин Дрож жи Сметана Творог Творожные массы Тесто 1. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. 2. В блок "Мягкая полка" попадают позиции в мягкой упаковке с группировкой по типу справа налево: 1) Сметана ; 2) Творожные массы. 3.Позиции в мягкой упаковке выставляются на всю длину блока "Сметана. творог, творожные массы, сырки ", не нарушая границ "Масла" Соусы белые Майонез Яйцо перепелиное 1. По типу упаковки сверху вниз: 1) мягкая упаковка; 2) пластиковая банка, ведёрки. 2. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. 3. Внутри бренда по виду (оливковый, классический и т.д) Плавленые сыры в контейнерах Творожные сыры/Прочие мягкие сычужные Твердые сычужные сыры в нарезке Плавленые сыры в сегментах Плавленые сыры в нарезке Колбасные, сыры в фольге Сыр с плесенью Рикотта, маскарпоне Рассольные сыры Дорогие твердые сычужные сыры (4, 3 направленность) Дорогие твердые сычужные сыры (2, 1 направленность) Остальные рассольные сыры 1. Для блока "Рассольные сыры" 1) брынза; 2) фета; 3) моцарела. 2. Для блока " Остальные рассольные сыры": 1) сулугуни; 2) адыгейский; 3) чечил; 4) прочие рассольные сыры 3. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. Кулинария Квашенные овощи 1. Для блока "Квашенные овощи" по типу сверху вниз: 1) хренодер; 2) огурцы; 3) прочие квашенные; 4) капуста классическая; 5)капуста с добавками. 2. Для блока "Кулинария" по типу сверху вниз: 1) салаты маринованные из капусты; 2) морковь по-корейски; 3) прочие салаты на масле; 4) салаты на майонезе; 5) роллы; 6) готовые блюда прочие; 3. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. 1. Для всех блоков внутри деление по виду 2. Внутри каждого блока по цене от дорогого к дешевому справа налево сверху вниз Мягкая полка Сырки Йогурты питьевые Сосиски Сардельки Ветчина Вареные колбасы Сыровял. сырокоп. колбасы Варено- копч., полукоп. колбасы/ колбаски Сырокопч. колбасы, копчености в нарезке Сырокопч. деликатесы Варено- копченые деликатесы Сало, шпик Паштеты, суб. До 600 гр. (вкл-но) Более 600 гр. Мясо Мясо птицы До 600 гр. (вкл-но) Более 600 гр. Экзотичес кие фрукты Ягоды Зелень Грибы Овощи В вакууме Икра натуральная Пресервы из морепродуктов Соленая рыба Рыба филетированная (не выше 3-ей полки сверху) Пресервы рыбные Растительные продукты Крабовые/рыбные палочки Икра имитированная Масла, паштеты 1. Для блока "Рыба филетированная, растительные продукты" по виду сверху вниз: 1) лососи х/к; 2) филетированные лососи х/к; 3) лососи соленые 2. Для блока "Соленая рыба" по виду сверху вниз: 1) рыба пряного посола; 2) рыба соленая; 3) сельди соленые; 4) копченая рыба; 5) вяленая/сушеная рыба 3. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. Торты, сгущенка Йогурты, творожки, сырки Детское питание Молоко, Кефир Творог, сметана, масло Майонез Пресервы Колбаса Сыр Кулинария ФРОВ 1. Для блока "Ветчина" по виду сверху вниз: 1) ветчина из мяса животных; 2) ветчина из мяса птица 2. Внутри каждого блока по бренду от дорогого к дешевому сверху вниз. Соки Кисель Молоко с добавками |