Copyright ОАО цкб бибком & ООО Aгентство KнигаCервис

• Название: Copyright ОАО цкб бибком & ООО Aгентство KнигаCервис
• Дата: 10.09.2018
• Размер: 92.96 Kb.
• Имя файла: 1zhulenko_v_n_talanov_g_a_smirnova_l_a_toksikologiya_1__vosstano.docx
• Тип: Документы; #50275
• страница: 1 из 6

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Продолжение

Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01

гексахлорбензол 0,01

гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01

ГХЦГ (сумма изомеров) 0,2(0,05)*

ДДТ (сумма метаболитов) 0,05

полихлоркамфен (токсафен) 0,1

тиодан (эндосульфан) 0,1

хлордан (сумма изомеров) 0,02

эндрин 0,01

Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6(0,1)*

Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01

Содержание госсипола, мг/кг, не более 10,0

Общая кислотность, °, не более 5,0

Содержание гидропероксида (1/2 О), ммоль/кг, не более 23,6

Содержание альдегидов, мг коричного альдегида/100г,

не более:

для бройлеров 4,5

для кур-несушек 7,0

Содержание оксикислот, г/100 г, не более:

для бройлеров 3,5

для кур-несушек 5,0

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,1

свинец 5,0

кадмий 0,5

мышьяк 2,0

фтор 150,0

селен 1,0

Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:

афлатоксин В1 0,02(0,01)*

охратоксин А 0,05(0,01)*

стеригматоцистин 0,1(0,05)*

Т-2 токсин 0,1(0,05)*

дезоксиниваленол (вомитоксин) 2,0(1,0)*

зеараленон 2,0

фумонизин В 5,0

Содержание гриба Aspergillus fumigatus, КОЕ/г, не более 1 × 10³

(для молодняка)

ОЧГ, КОЕ/г, не более 5 × 10⁴

ОМЧ, КОЕ/г, не более 5 × 10⁵

Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается

патогенные эшерихии в 25 г Не допускается

*Цыплята до 90 сут, бройлеры до 40 сут, утята до 55 сут, гусята до 65 сут, индю- шата до 60 сут и куры-несушки.

300

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»Продолжение

4.1.2. Для свиней (комбикорма полнорационные для беконного откорма свиней, комбикорма для контрольного откорма свиней, комбикорма полнорационные для свиней)

Наличие признаков заплесневения Не допускается

Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается

Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается

Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более:

частиц размером до 2 мм (включительно)

для поросят в возрасте от 9 до 104 сут 10

для ремонтных свинок, хрячков, холостых и супоросных 25

свиноматок, подсосных свиноматок, хряков-производите-

лей, свиней на откорме I и II периодов

для беконного откорма свиней 30

частиц свыше 2 мм и с острыми краями Не допускается

Зараженность вредителями хлебных запасов, экз/кг, не более 5

Токсичность в биопробе Не допускается

Содержание вредной примеси, %, не более:

спорынья 0,05

Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01

гексахлорбензол 0,01

гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01

ГХЦГ (сумма изомеров) 0,2

ДДТ (сумма метаболитов) 0,05

полихлоркамфен (токсафен) 0,1

тиодан (эндосульфан) 0,1

хлордан (сумма изомеров) 0,02

эндрин 0,01

Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6

Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01

Содержание госсипола, мг/кг, не более 10,0

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,1

кадмий 0,5

свинец 5,0

фтор 100,0

мышьяк 2,0

Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:

афлатоксин В₁ 0,05(0,01)*

охратоксин А 0,05(0,01)*

стеригматоцистин 0,1(0,05)*

Т-2 токсин 0,1(0,05)*

дезоксиниваленол (вомитоксин) 1,0(0,5)*

зеараленон 1,0(0,02)*

фумонизин В₁ 5,0(2,0)*

ОМЧ, КОЕ/г, не более 5х10⁵

ОЧГ, КОЕ/г, не более 5х10⁴

301

Продолжение

Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается

патогенные эшерихии в 25 г Не допускается

*Для поросят до 4 мес, супоросных свиноматок.

4.1.3. Для пушных зверей (лисицы, песцы, соболя, норки), кроликов и нутрий

Наличие признаков заплесневения Не допускается

Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается

Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается

Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более:

частиц размером до 2 мм (включительно) 20(15)*

частиц размером более 2 мм с острыми краями Не допускается

Зараженность вредителями хлебных запасов, экз/кг, не более 5

Токсичность в биопробе Не допускается

Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01

гексахлорбензол 0,01

гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01

ГХЦГ (сумма изомеров) 0,2

ДДТ (сумма метаболитов) 0,05

полихлоркамфен (токсафен) 0,1

тиодан (эндосульфан) 0,1

хлордан (сумма изомеров) 0,02

эндрин 0,01

Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6

Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01

Содержание нитратов, мг/кг, не более 500 (для кро-

ликов, нутрий)

Содержание нитритов, мг/кг, не более 10 (для кро-

ликов, нутрий)

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,1

кадмий 0,5

свинец 5,0

мышьяк 2,0

Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:

афлатоксин В₁ 0,05(0,01)*

охратоксин А 0,05(0,01)*

стеригматоцистин 0,1(0,05)*

Т-2 токсин 0,1(0,05)*

дезоксиниваленол (вомитоксин) 1,0(0,5)*

зеараленон 1,0(0,02)*

ОЧГ, КОЕ/г, не более 5 × 10⁴

ОМЧ, КОЕ/г, не более 5 × 10⁵

302

Продолжение

Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается

патогенные эшерихии в 25 г Не допускается

*Для молодняка и взрослых зверей в период беременности и лактации.

4.1.4. Для прудовых рыб (сеголетки, племенной молодняк, производители, двухлетки, трехлетки прудовых карповых рыб и форель)

Наличие признаков заплесневения Не допускается

Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается

Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается

Зараженность вредителями хлебных запасов Не допускается

Содержание вредной примеси (спорынья) Не допускается

Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более:

частиц размером до 2 мм (включительно) для двухлеток 15

и трехлеток

для сеголеток, племенного молодняка, производителей 30

Токсичность в биопробе Не допускается

Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01

гексахлорбензол 0,01

гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01

ГХЦГ (сумма изомеров) 0,05

ДДТ (сумма метаболитов) 0,05

полихлоркамфен (токсафен) 0,01

тиодан (эндосульфан) 0,005

хлордан (сумма изомеров) 0,02

эндрин 0,01

Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,1

Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01

Кислотное число, мг КОН/г, не более 70(50)*

Содержание гидропероксидов (1/2 О), ммоль/кг, не более 23,6(15,7)*

Содержание пероксидов (1/2 О), ммоль/кг, не более 55,1(47,2)*

Альдегидное пероксидов число, г/100 мл, не более 1,0(0,7)*

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,1

кадмий 0,3

свинец 5,0

фтор 20,0

мышьяк 4,0

Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:

афлатоксин В₁ 0,005(для форели)

Т-2 токсин 0,05 (для карповых рыб)

303

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Продолжение

ОЧГ, КОЕ/г, не более 5 × 104 ОМЧ, КОЕ/г, не более 5 × 105 Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается патогенные эшерихии в 25 г Не допускается

*Форелевые и стартовые комбикорма для карповых рыб.

4.2. Комбикорма-концентраты

4.2.1. Для свиней (комбикорма-концентраты для поросят-сосунов, комбикорма- концентраты для контрольного откорма свиней) по п. 4.1.2

4.2.2. Для крупного рогатого скота

Наличие признаков заплесневения Не допускается Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается Зараженность вредителями хлебных злаков, экз/кг, не более 5 Токсичность в биопробе Не допускается Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01 гексахлорбензол 0,01 гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01 ГХЦГ (сумма изомеров) 0,2(0,05)* ДДТ (сумма метаболитов) 0,05 полихлоркамфен (токсафен) 0,1 тиодан (эндосульфан) 0,1 хлордан (сумма изомеров) 0,02 эндрин 0,01 Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6(0,1)* Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01 Содержание карбамида, %, не более 2,5 Содержание госсипола, мг/кг, не более 10,0 Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,1(0,05)* кадмий 0,5(0,3)* свинец 5,0(3,0)* мышьяк 2,0(0,5)* фтор 30,0 Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:

афлатоксин охратоксин А В

1

0,1(0,05)* 0,1(0,05)* стеригматоцистин 0,1(0,05)* Т-2 токсин 0,1 дезоксиниваленол (вомитоксин) 1,0 зеараленон 2,0 ОЧГ, КОЕ/г, не более 5 × 104

304

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Продолжение

ОМЧ, КОЕ/г, не более 5 × 105 Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается патогенные эшерихии в 25 г Не допускается Наличие тканей жвачных животных Не допускается

*Для дойных коров и телят до 4 мес.

4.2.3. Для овец

Наличие признаков заплесневения Не допускается Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается Зараженность вредителями хлебных запасов, экз/кг, не более 5 Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более, частиц размером до 2 мм (включительно):

для ягнят до 4 мес 15 для молодняка старше 4 мес 20 для суягных и подсосных маток, баранов-производителей 30 частиц размером более 2 мм Не допускаются Содержание вредной примеси (спорынья), %, не более 0,03 не допус-

кается (для ягнят до 4 мес и бара- нов-производи- телей) Токсичность в биопробе Не допускается Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01 гексахлорбензол 0,01 гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01 ГХЦГ (сумма изомеров) 0,2 ДДТ (сумма метаболитов) 0,05 полихлоркамфен (токсафен) 0,25 тиодан (эндосульфан) 0,1 хлордан (сумма изомеров) 0,02 эндрин 0,01 Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6 Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01 Содержание карбамида, %, не более 2,5 Содержание госсипола, мг/кг, не более 10,0 Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,1 кадмий 0,5 свинец 5,0 медь 30,0 фтор 50,0 мышьяк 2,0 селен 1,0

305

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:

афлатоксин охратоксин А В

1

0,05 0,05 стеригматоцистин 0,05 Т-2 токсин 0,1 дезоксиниваленол (вомитоксин) 1,0 зеараленон 1,0 ОЧГ, КОЕ/г, не более 5 × 104 ОМЧ, КОЕ/г, не более 5 × 105 Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается патогенные эшерихии в 25 г Не допускается Наличие тканей жвачных животных Не допускается

4.2.4. Для пушных зверей (лисицы, песцы, соболя, норки), кроликов и нутрий по п. 4.1.3

4.2.5. Для лошадей (комбикорма-концентраты для рабочих лошадей, комбикорма- концентраты гранулированные для племенных кобыл, комбикорма-концентраты гранулированные для тренируемых и спортивных лошадей, комбикорма-концентра- ты гранулированные для откармливаемых лошадей, комбикорма-концентраты для выращивания и нагула молодняка мясных лошадей, комбикорма-концентраты для дойных кобыл

Наличие признаков заплесневения Не допускается Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается Зараженность вредителями хлебных запасов, экз/кг, не более 5 Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более:

частиц размером до 2 мм (включительно) 25 частиц размером более 2 мм с острыми краями Не допускается Содержание вредной примеси (спорынья, головня, горчак, Не допускается куколь, плевел опьяняющий, вязель, триходесма седая, гелио- троп опушеннолистный) Токсичность в биопробе Не допускается Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01 гексахлорбензол 0,01 гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01 ГХЦГ (сумма изомеров) 0,2 ДДТ (сумма метаболитов) 0,05 полихлоркамфен (токсафен) 0,25 тиодан (эндосульфан) 0,1 хлордан (сумма изомеров) 0,02 эндрин 0,01 Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6 Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01 Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,1

306

Продолжение

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Продолжение

кадмий 0,5 свинец 5,0 фтор 150,0 мышьяк 2,0 Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:

афлатоксин охратоксин А В

1

0,05 0,05 стеригматоцистин 0,05 Т-2 токсин 0,1 дезоксиниваленол (вомитоксин) 1,0 зеараленон 1,0 ОЧГ, фумонизин КОЕ/г, не В

более 1

2,0 5 × 104 ОМЧ, КОЕ/г, не более 5 × 105 Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается патогенные эшерихии в 25 г Не допускается

4.2.6. Для дичи по п. 4.1.3

4.3. Премиксы

Наличие признаков заплесневения Не допускается Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается Зараженность вредителями хлебных запасов, экз/кг, не более 5 Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более:

частиц размером до 2 мм (включительно) 100 частиц размером более 2 мм с острыми краями Не допускается Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,2 кадмий 2,5 свинец 30,0 фтор 2000 (при напол-

нителе мине- рального проис- хождения) мышьяк 12,0 ОЧГ, КОЕ/г, не более 5 × 103 (при на-

полнителе расти- тельного проис- хождения) Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается патогенные эшерихии в 25 г Не допускается

*Для 1%-х премиксов.

307

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Продолжение

4.4. Кормовые добавки комбикормовой промышленности

4.4.1. Белково-витаминные и амидо-витаминные добавки

Наличие признаков заплесневения Не допускается Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается Зараженность вредителями хлебных запасов, экз/кг, не более 5 Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более:

частиц размером до 2 мм (включительно) 30 частиц размером более 2 мм с острыми краями Не допускается Токсичность в биопробе Не допускается Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01 гексахлорбензол 0,01 гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01 ГХЦГ (сумма изомеров) 0,2 ДДТ (сумма метаболитов) 0,05 полихлоркамфен (токсафен) 0,25 тиодан (эндосульфан) 0,1 хлордан (сумма изомеров) 0,02 эндрин 0,01 Содержание карбамида, %, не более 15, 0 (для круп- ного и мелкого рогатого скота) Содержание гидропероксидов (1/

2

О) По п. 4.1.1 (для

с/х птицы) по п. 4.1.4 (для прудовых рыб) Содержание альдегидов По п. 4.1.1 (для

с/х птицы) Содержание оксикислот По п. 4.1.1 (для

с/х птицы) Содержание пероксидов По п. 4.1.4 (для прудовых рыб) Кислотное число По п. 4.1.4 (для прудовых рыб) Альдегидное число По п. 4.1.4 (для прудовых рыб) Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,2 кадмий 1,0 свинец 10,0 фтор 150,0 мышьяк 4,0 ОЧГ, КОЕ/г, не более 5 × 103 ОМЧ, КОЕ/г, не более 5 × 105 Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается патогенные эшерихии в 25 г Не допускается

308

Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис»

Продолжение

Наличие тканей жвачных животных Не допускается (для крупного и мелкого рога- того скота)

4.4.2. Белково-витамино-минеральные концентраты с нормой ввода от 10 до 50 %, в том числе поступаемые по импорту, по п. 4.4.1

5. Сырье для производства кормов и кормовые добавки

5.1. Кормовая продукция мукомольно-крупяной промышленности

5.1.1. Отруби, мука кормовая

Наличие признаков заплесневения Не допускается Наличие слежавшихся, плотных комков Не допускается Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) Не допускается Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более:

частиц размером до 2 мм (включительно) 5 частиц размером более 2 мм с острыми краями Не допускается Зараженность и загрязненность вредителями Не допускается Токсичность в биопробе Не допускается Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:

альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01 гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01 ГХЦГ (сумма изомеров) 0,5 ДДТ (сумма метаболитов) 0,05 хлордан (сумма изомеров) 0,02 эндрин 0,01 Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6 Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01 Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:

ртуть 0,1 кадмий 0,5 свинец 5,0 мышьяк 2,0 Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:

афлатоксин В

1

0,05 охратоксин А 0,05 Т-2 токсин 0,1 дезоксиниваленол (вомитоксин) 2,0 зеараленон 1,0 ОЧГ, КОЕ/г, не более 3 × 104 Наличие патогенных микроорганизмов:

сальмонеллы в 25 г Не допускается патогенные эшерихии в 25 г Не допускается

309