Логистические цепи. Дипломная работа на тему Совершенствование управления логистическими цепями поставки товаров
 Скачать 341.02 Kb.
|
|
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра «Государственное, муниципальное управление и таможенное дело» Выпускная квалификационная работа специалиста (дипломная работа) соответствует установленным требованиям и допускается к защите Зав. кафедрой «Государственное, муниципальное управление и таможенное дело», д.э.н., профессор ________________О.П. Кузнецова (подпись) «___»_________________20___г. ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: «Совершенствование управления логистическими цепями поставки товаров» Студента Скляр Дмитрия Владимировича группы____ЗТД-510____ (ФИО) Пояснительная записка Шифр работы ДР-02068999-53-25-00.00.000.ПЗ Специальность 080115.65_ «Таможенное дело» Руководитель работы к.ю.н доцент Богомолов Н.С. (должность, ученая степень, ученое звание, ФИО) _______________________________ (подпись, дата) Разработал студент Скляр Д.В. (подпись, дата) Омск 2016 Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» УТВЕРЖДАЮ Зав. кафедрой «Государственное, муниципальное управление и таможенное дело», д.э.н., профессор ________________О.П. Кузнецова (подпись) «___»_________________20___г. Задание на выполнение выпускной квалификационной работы (дипломной работы) Студенту (ке)______Скляр Дмитрию Владимировичу Группа__ЗТД-510____факультет___Институт заочного образования_______________ Специальность 080115.65«Таможенное дело»________________________________________________ Код квалификации_65_Степень или квалификация __специалист таможенного дела___________ Тема ВКР «Совершенствование управления логистическими цепями поставки товаров» Руководитель Богомолов Никита Сергеевич (фамилия, имя, отчество) Ученое звание, ученая степень руководителя _Кандидат юридических наук, доцент Место работы, должность руководителя ОмГТУ, Кафедра «Государственное и муниципальное управление и таможенное дело», доцент Срок сдачи полностью оформленного задания на кафедру« ____» _______________ 20____г. Задание на ВКР (перечень подлежащих разработке разделов)____Введение_________________ Глава 1. Теоретические основы управления логистическими цепями поставки товаров 1.1. Понятие логистической цепи поставки товаров, сущность и виды 1.2.Основные принципы и этапы управления логистическими цепями 1.3. Методы управления цепями поставок товаров Глава 2 Анализ деятельности ООО «РСТК-Логистика» 2.1. Краткая характеристика деятельности ООО «РСТК-Логистика» 2.2. Анализ таможенно-логистической деятельности ООО «РСТК-Логистика» 2.3. Проблемы системы логистики ООО «РСТК-Логистика» Глава 3. Совершенствование системы управления логистическими цепями поставки товаров 3.1. Мероприятия по оптимизации логистических цепей поставки товаров 3.2. Эффективность мероприятий Перечень графического материала с указанием основного иллюстрационного материала Рис.1. Прямая цепь поставок. Рис.2. Расширенная цепь поставок. Рис.3. Динамика показателей, влияющих на прибыль от продаж ООО «РСТК-Логистика» за 2014-2015годы. Рис.4. Схема управления на складах ООО «РСТК-Логистика». Таблица 1. Сравнение двух процессов. Таблица 2. Сравнение двух продуктов. Таблица 3. Распределение клиентов в активной клиентской базе ООО «РСТК-Логистика». Таблица 4. Оценка системы логистики ООО «РСТК-Логистика». Таблица 5. Рекомендации по матрице совмещенного или интегрированного анализа. Таблица 6. Парк автомобилей арендованных в 2015г. Таблица 7. Сравнительный анализ затрат на использование грузового автомобиля. Таблица 8. Расчет эффективности мероприятия по расширению склада для обеспечения прироста товарооборота. Таблица 9. Данные о закупочной стоимости товаров. Таблица 10. Данные о потерях товара при хранении и проектируемые нормативы. Руководитель ____________________________________________________________________ (подпись, фамилия и инициалы, дата) Задание принял к исполнению студент_______________________________________________ (подпись, фамилия и инициалы, дата) АННОТАЦИЯ выпускной квалификационной работы на тему: «Совершенствование управления логистическими цепями поставки товаров» студента(ки) Скляр Дмитрия Владимировича группы __ЗТД-510__ Выпускная квалификационная работа выполнена на актуальную тему и состоит из введения, трех разделов, заключения, библиографического списка, приложений. Общий объем работы -80 страниц, приложения – 2, библиографический список из 60 источников. В теоретической части рассмотрены следующие вопросы: определено понятие логистической цепи поставки товаров, сущность и виды, выделены основные принципы и этапы управления логистическими цепями, описаны методы управления цепями поставок товаров. В аналитической части дипломной рассмотрена характеристика деятельности ООО «РСТК-Логистика», выполнен анализ таможенно-логистической деятельности ООО «РСТК-Логистика» и выделены основные проблемы системы логистики ООО «РСТК-Логистика» Проектная глава дипломной работы посвящена разработке рекомендации рекомендаций по совершенствованию системы управления логистическими цепями поставки товаров. Ключевые слова: логистическая цепь поставки товаров, прямая, расширенная и максимальная цепь поставок, поставщик, потребитель, управление цепочкой поставок, сокращение цикла планирование поставок товаров, увеличение горизонта планирования. Лист сокращений ВЭД – внешнеэкономическая деятельность. СВХ – Склад временного хранения. ФТС – Федеральная таможенная служба. ЭЦП – Электронная цифровая подпись. ФСБ – Федеральная служба безопасности. ТД – Таможенная декларация. ДТС – Декларация таможенной стоимости. ЕАЭС – Евразийский экономический союз. СЗТУ – Северо-западное таможенное управление. ЦТУ – Центральное таможенное управление. ПТУ – Приволжское таможенное управление. НДС – Налог на добавленную стоимость. ЦЭКТУ - Центральное экспертно-криминалистическое таможенное управление. ТС – Транспортное средство. SCM – система управления цепочками поставок. ERP – планирование ресурсов предприятия. SCP – протокол копирования файлов. Содержание Введение 7 Глава 1. Теоретические основы управления логистическими цепями поставки товаров 10 1.1. Понятие логистической цепи поставки товаров, сущность и виды 10 1.2. Осֹнֹоֹвֹные прֹиֹнֹцֹипы и этֹапы упрֹаֹвлеֹнֹия лֹоֹгֹистֹиֹчесֹкֹиֹмֹи цепяֹмֹи 16 1.3. Метֹоды упрֹаֹвлеֹнֹия цепяֹмֹи пֹостֹаֹвֹоֹк тֹоֹвֹарֹоֹв 24 Глава 2. Анализ деятельности ООО «РСТК-Логистика» 31 2.1. Краткая характеристика деятельности ООО «РСТК-Логистика» 31 2.2. Аֹнֹалֹиз тֹаֹмֹоֹжеֹнֹнֹо-лֹоֹгֹистֹиֹчесֹкֹоֹй деятельֹнֹостֹи ООО «РСТК-Лֹоֹгֹистֹиֹкֹа» 34 2.3. Прֹоֹблеֹмы сֹистеֹмы лֹоֹгֹистֹиֹкֹи ООО «РСТК-Лֹоֹгֹистֹиֹкֹа» 41 Глава 3. Совершенствование системы управления логистическими цепями поставки товаров 49 3.1. Мероприятия по оптимизации логистических цепей поставки товаров 49 Мероприятие 5. Совершенствование системы контроля при хранении товаров 55 3.2. Эффективность мероприятий 56 Заключение 68 Библиографический список 72 Введение Анализ существующей практики хозяйствования на предприятиях России показывает, что общим ориентиром в управлении коммерческой деятельностью предприятия является максимизация доходов и минимизация расходов, повышение конкурентоспособности, упрочение и расширение своей ниши на рынке товаров, работ и услуг. Сегодня реализация этих задач должна осуществляться на основе использования методологических подходов и методического инструментария логистики. Одним из важных факторов повышения эффективности предпринимательской деятельности является эффективное управление элементами системы логистики, в которую входит управление логистическими цепями. Многие предприятия сегодня применяют методы логистики, но лишь частично и не включают её в состав основных направлений активно осуществляемой стратегии своего поведения в рыночной среде, недостаточно используют данный фактор повышение конкурентоспособности. Современная экономика предъявляет высокие требования к руководителям предприятий и поэтому перед ними стоит задача повышения эффективности экономического управления и обеспечения стабильного функционирования предприятий на основе совершенствования управления логистическими цепями. Анализ логистических цепей поставок - это сложная процедура выработки, обоснования и принятия решений в процессе исследования и формирования логистических цепей поставок. Суть анализа - сложное превратить в простое, т. е. труднопонимаемую логистическую проблему превратить в серию задач, имеющих методы решения, найти эффективные средства управления сложными логистическими объектами. Оценка эффективности существующих логистических цепей является актуальной задачей особенно для крупных предприятий, которые связаны разнообразными цепями поставок с множеством поставщиков и посредников. На сегодняшний день нет чёткого представления о методики оценке логистических цепей поставок и единых стандартов для предприятий при их оценке, это подтверждает актуальность выбранной темы исследования. Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «РСТК-Логистика». Предметом исследования - логистическая системы этого предприятия, которое создано для оптимизации логистических процессов и цепей поставок в регионе. Целью написания выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по оптимизации логистических цепей поставок. Для достижения указанной цели необходимо решить такие задачи: - рассмотреть теоретические основы управления логистическими цепями поставок товаров; - рассмотреть характеристику деятельности предприятия; - провести анализ логистической системы; - разработать рекомендации по оптимизации логистических цепей поставок и оценки эффективности этих мероприятий. Методы исследования: сравнительный, вертикальный и горизонтальный анализ, коэффициентный анализ, а также системный анализ. Методологической базой исследования в области логистики и экономики стали работы следующих авторов А.М. Гаджинского, П.А. Дроздова, Л. Б. Миротина, С. А. Ширяева и др. Исследование проводилось по материалам бухгалтерской и внутренней отчетности ООО «РСТК-Логистика» за 2014-2015 гг. Структура выпускной квалификационной работы является стандартной и состоит из введения, трёх глав и заключения. Во введении обосновывается актуальность выбранной темы исследовании, выделяются объект, предмет, цель и задачи исследования, указываются методы и методологическая база работы, её структура. В первой главе исследуются теоретические аспекты, посвященные теме исследования. Во второй главе анализируется деятельность предприятии, его показатели и оценивается логистическая система, её недостатки. В третьей главе предлагаются мероприятия по совершенствованию системы управления логистическими цепями. В заключении обобщаются проведённые исследования и делаются выводы. Глава 1. Теоретические основы управления логистическими цепями поставки товаров 1.1. Понятие логистической цепи поставки товаров, сущность и виды Логистическая цепь представляет собой линейно-упорядоченное множество физических и юридических лиц (поставщиков, логистических посредников), непосредственно участвующих в доведении до конкретного получателя (потребителя) необходимых материалов и готовой продукции. Логистическая цепь уточняет ролевую установку для каждого логистического звена с учетом его статуса и организационной специфики [36, c. 77]. Цепь поставок определяется как объединение всех видов бизнес-процессов (проектирование, производство, продажи, сервис, закупки, дистрибьюция, управление ресурсами, поддерживающие функции), необходимых для удовлетворения спроса на продукцию или сервис - от начального момента получения исходного сырья или информации до доставки конечному потребителю. В этом определении подчеркивается свойственная цепи поставок интегративность основных функциональных логистических функций фирмы (корпорации) и ее партнеров от начала зарождения логистического потока или его составляющих до полного удовлетворения конечного потребителя. Именно в структуре цепи поставок могут быть выделены полные логистические цепи, включающие все основные звенья и этапы воспроизводственного процесса от источников сырья до конечных потребителей. Потоки на входе и выходе в совокупности составляют максимальную цепь поставок. Цепь поставок - три и более экономических единиц (юридические или физические лица), напрямую участвующих во внешних и внутренних поставках продукции, услуг, финансов и информации от источника до потребителя. В зависимости от количества звеньев, различают три уровня сложности цепей поставок: - прямая цепь поставок; - расширенная цепь поставок; - максимальная цепь поставок [18, c. 29]. Прямая цепь поставок состоит из центральной компании (промышленной или торговой), поставщика и покупателя, участвующего во внешнем и внутреннем потоке продукции, услуг, финансов и информации представлена на рисунке 1.  Рисунок 1. Прямая цепь поставок При этом, как правило, фокусная компания определяет структуру цепи поставок и управление взаимоотношениями с контрагентами по бизнесу. Пример расширенной цепи поставок приведём на рисунке 2.  Рисунок 2. Расширенная цепь поставок Расширенная цепи поставок включает поставщиков и потребителей второго уровня, то есть поставщиков поставщика центральной компании. Продолжая эти рассуждения, можно прийти к максимальной цепи поставок, включающей слева от центральной компании (промышленного предприятия) всех контрагентов, необходимых для изготовления определенной продукции, вплоть до поставщиков - предприятии по добычи исходного природного сырья. Справа от центральной компании цепь поставок расширяется до конечного (индивидуального) потребителя и далее до предприятия, замыкающего функциональный жизненный цикл продукта, например в смысле его утилизации [21, c. 102]. Структурно максимальная цепь поставок товаров представлена в Приложении А. Из этого примера видно, что финансовый посредник может, принимая на себя определенный риск, предоставлять кредиты и финансовые консультации членам цепи, логистический посредник осуществляет соответствующие операции между компаниями, а фирма, занимающаяся исследованием рынка, предоставляет центральной компании информацию о конечном потребителе, поддерживая тем самым конкурентоспособность цепи поставок. Эта схема кратко иллюстрирует некоторые из многочисленных функций, которые цепь поставок может успешно выполнять. Определение максимальной цепи поставок, по существу трактуется как интеграция основных функциональных сфер бизнеса (логистических функций) компании и ее партнеров от начала зарождения информационного или товарного потока до поставки продукции или сервиса в соответствии с требованиями конечных потребителей. Специалисты по логистике и менеджменту не пришли к единому мнению по определению и содержанию понятия «управление цепями поставок». В.И. Сергеев отмечает: «Максимальная цепь поставок состоит из фокусной компании и всех ее контрагентов слева (вплоть до поставщиков исходного сырья и природных ресурсов), определяющих ресурсы фокусной компании - на «входе», и сети распределения справа - вплоть до конечных (индивидуальных) потребителей, а также логистических, институциональных и прочих посредников [43, c. 90]. О.В. Чкалова указывает, что цепи поставок - это последовательности поставщиков и потребителей: каждый потребитель затем становится поставщиком для следующих (в более нижнем звене) видов деятельности или функций, и так продолжается до тех пор, пока готовый продукт не поступит к конечному пользователю. Поэтому можно говорить о своеобразной «сетевой структуре цепей поставок», в которой каждая компания (организация или отдельное структурное подразделение) поставляют друг другу материально-товарную продукцию или услуги, добавляя определенную стоимость к товару [46, c.83]. Многие применяют этот термин как синоним логистики или интегрированной логистики. Однако сейчас акцент в толковании этой концепции все больше смещается в сторону расширенного понимания Supply Chain Management (SCM) как новой концепции бизнеса. Американские ученые Д. Ламберт и Дж. Сток так определяют это понятие: «Управление цепями поставок – интегрирование ключевых бизнес-процессов, нֹаֹчֹиֹнֹаюֹщֹихся от кֹоֹнеֹчֹ |