типы производственных площадей. Конспект - Производственные площади. Для выращивания некоторых промышленных цветочных культур на отдельных этапах их культивирования необходим и открытый грунт
 Скачать 25.37 Kb.
|
|
Для выращивания цветочных культур требуются, прежде всего, производственные площади, защищенные от воздействия внешней среды. Основную часть площади занимают оранжереи и парники. К категории производственной площади защищенного грунта относят также специальные сооружения — хранилища, подсобные сооружения и др. В оранжереях круглый год выращивают грунтовые сезонно цветушие (гвоздика, зантедешия, роза), вечнозеленые растения и в разные периоды (в зависимости от технологии) - горшечные, выгоночные луковичные и др. Парники используют для содержания горшечных культур (цикламен, гортензия, азалия), подготовки луковичных и других многолетников к выгонке, в случае отсутствия специальных холодильных камер — выращивания рассады и черенков. Для выращивания некоторых промышленных цветочных культур на отдельных этапах их культивирования необходим и открытый грунт. Оранжереи Используемые в цветоводстве оранжереи различают по назначению и конструкции. По назначению оранжереи могут быть разведочными, выгоночными и культивационными. В разведочных оранжереях проходят первые этапы размножения растений — посев и черенкование, в выгоночных — дальнейшее доращивания. В культивационных оранжереях содержат крупные вечнозеленые растения (пальмы, цитрусовые) и некоторые маточные растения. Зимой в оранжереях поддерживают определенный температурный режим: в разведочных, как правило теплых, — 14— и более, выгоночных, умеренно теплых, — 10—16 °С, культивационных, холодных, — 4—8 °С. В зависимости от вида растений во всех оранжереях температуру можно регулировать до нужного уровня. По световому режиму оранжереи бывают с верхним освещением или с верхним и боковым, где крыши и боковые стены застекленные. Деревянные и железобетонные каркасы поглощают больше света, чем металлические, так как они имеют более толстые опоры и переплеты. Лучшее стекло для оранжерей — ульвиоловое, пропускающее ультрафиолетовое излучение. Вместо стекла используют также специальную пленку и стеклопластик. Кроме того, используют различные виды поликарбонатых пленок. Крыши оранжерей делают с наклоном, чтобы улучшить световой и тепловой режимы. Угол наклона определяется широтой местности: на юге он составляет не более 25°, в средней зоне -25 — 28° и в северной — 27 — 30° (у односкатных оранжерей 30—35°). По конструкции оранжереи бывают: двускатные, многоскатные (блочные), ангарные, башенные, с водоналивной кровлей. Высокие оранжереи (высота по коньку 6 м, боковых стен -2,2—2,5 м) наиболее подходят для цветочных культур, так как здесь создаются благоприятные условия естественного освещения и достаточен буферный слой воздуха, препятствующий резкой смене температуры при проветривании. В оранжереях современных конструкций предусмотрены шатровый, почвенный и стеллажный обогрев, центральная система полива растений и внесения минеральных удобрений, система подачи растворов пестицидов, механизация открывания и закрывания боковых и верхних форточек, электроосвещение и оборудование для досвечивание растений, а также системы принудительного охлаждения. Для обеззараживания субстрата предусмотрена система для стерилизации насыщенным паром под давлением. Для улучшения влаговоздушного режима субстрата и промывки его после пропаривания в бесстеллажных оранжереях существует система дренажа. В оранжереях используется автоматическое регулирование микроклимата.По внутреннему оборудованию оранжереи бывают стеллажные и бесстеллажные (грунтовые). Вентилирование в оранжереях проводят с помощью форточек и специальных устройств. Форточки расположены на разной высоте на кровле, на каждом скате и боковых стенах. В современных оранжереях могут быть механизированы и автоматизированы все процессы: опрыскивание, полив, подача растворов пестицидов, минеральных удобрений и углекислого газа. Парники Парник устанавливают по длине с запада на восток, при этом глубина котлована составляет не менее 50 — 60 см. Кроме того, южный борт делается низким, а северный — более высоким. Основной способ обогрева парников — использование тепла, получаемого в процессе горения (гниения) органического материала (биотоплива), которым заполняют нижнюю часть котлована парников. На одну раму необходимо от 0,4 до 1 т органического вещества. В качестве биотоплива используют навоз, городской мусор (очищенный от камней, стекла, металла и стройматериалов), отходы хлопкового производства, обработки льна (льняная костра), кожевенной промышленности (одубина), суконных фабрик (шерстяной очес), пенькового, пивоваренного, мукомольного и других производств, листву, торф, опилки. Лучший вид биотоплива — конский навоз: он медленно разогревается и ровно горит в течение 50—60 дней (температура около 70 °С). Инженером Н. И. Гавриловым была разработана теплица с системой аккумуляции солнечного тепла в почве. Основное ее достоинство заключается в том, что под действием вентилятора воздух из теплицы прогоняется по трубам, заложенным в почву, откуда снова попадает в теплицу. При такой циркуляции нагретый днем солнцем воздух, проходя по трубам, отдает тепло грунту и, охлажденный и влажный, поступает в теплицу, понижая в ней температуру воздуха. Ночью идет обратный процесс за счет накопления в почве тепла, повышения температуры воздуха и понижения его относительной влажности. Хранилища и подсобные помещения В хранилищах содержат луковицы и клубнелуковицы до посадки на выгонку, ящики с посаженными на выгонку луковицами, зимующую гортензию, сирень после выгонки до посадки весной в открытый грунт, срезанные цветы, черенки гвоздики до и после укоренения. Своеобразными хранилищами служат климатические камеры, в которых культивируют растения из меристемы. Срезанные цветы хранят в среде с пониженным давлением. Современные хранилища, в зависимости от назначения, имеют различные размеры и разные температурные, влажностные и световые режимы, которые регулируются автоматически. В качестве хранилищ для сухого хранения небольших по объему партий черенков и срезанных цветов нередко используют холодильник. Субстраты и химикаты размещают в хранилищах для нерастительных материалов. К подсобным производственным помещениям относят камеры дозаривания цветов, агрохимлаборатории, реализаторские, комнаты гигиены, приема пиши, раздевалки, гаражи и пр. Открытый грунт Этот вид производственной площади необходим при культуре гортензии, хризантемы, выращивании для выгонки многолетников или для восстановления после выгонки луковиц. Гортензию на лето выносят в открытый грунт, прикапывая в горшках. Хризантему также летом прикапывают в горшках на открытом участке или, вынув из горшка, сажают в почву. Многолетники, предназначенные для выгонки (астильба, примула), выращивают на полях. Поздней осенью их пересаживают в горшки и до выгонки хранят в парниках под утепляющим укрытием. Площадь открытого грунта зависит от особенностей предприятия. |