Если Вы любите экзотическую и необычную кухню, то торт Панчо Вилья - это для Вас. 68Торт Панчо Вилья - история появления и пошаговый рецепт. Если Вы любите экзотическую и необычную кухню, то торт Панчо Вилья
 Скачать 12.36 Kb.
|
|
Если Вы любите экзотическую и необычную кухню, то торт Панчо Вилья - это для Вас! Этот торт имеет мексиканские корни и назван в честь полководца-революционера Панчо Вильи. В его составе основными ингредиентами являются персиковое варенье и абрикосовый коньяк, что придает ему полный, насыщенный вкус. История появления торта Панчо Вилья началась в Мексике в далеком прошлом. Он был придуман в честь героя Мексиканской революции Панчо Вильи, который был не только лидером революционного движения, но и известным любителем сладкой выпечки. По легенде, сам Панчо Вилья любил угощать своих гостей свежевыпеченным тортом, в основе которого лежали персики и коньяк. С тех пор торт Панчо Вилья стал одним из символов мексиканской кухни и популярным десертом во всем мире. Если Вы хотите приготовить торт Панчо Вилья дома, то Вам потребуется следующие ингредиенты: - 2 стакана муки - 1 чайная ложка порошка для выпечки - 1/2 чайной ложки соды - 1 стакан сахара - 1 стакан оливкового масла - 3 яйца - 1 стакан персикового варенья - 1/2 стакана абрикосового коньяка - 1 чайная ложка корицы - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 1/2 чайной ложки соли Для крема: - 1 стакан сливок - 1/2 стакана сгущенного молока - 1 чайная ложка ванильного экстракта Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте вместе муку, порошок для выпечки, соду и соль в большой миске. Шаг 2: В другой миске, взбейте с помощью миксера сахар и оливковое масло до однородной массы. Добавьте яйца, персиковое варенье, абрикосовый коньяк, корицу и ванильный экстракт и взбейте до однородной массы. Шаг 3: Постепенно добавьте мокрые ингредиенты в сухие, медленно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Шаг 4: Разлейте тесто в предварительно смазанную форму и ставьте в разогретую духовку на 30-35 минут. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную палочку, если она выходит сухой, торт готов. Шаг 5: Оставьте торт остыть. В это время приготовьте крем. Взбейте сливки до образования жестких пиков, затем добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт и взбейте до гладкой консистенции. Шаг 6: Выложите крем на остывший торт и украсьте свежими ягодами, если желаете. И Ваш торт Панчо Вилья готов! Наслаждайтесь этих экзотическим, насыщенным вкусом и поразите своих гостей этим необычным десертом! |