Приложение 6
ДАННЫЕ АНАЛИЗА И ОЦЕНКА РАЦИОНА
ПОКАЗАТЕЛИ
|
ФАКТИЧЕСКИ
|
ИНДИВИДУАЛЬНАЯ НОРМА
|
СООТВЕТСТВИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ НОРМЕ (+ или -)
|
АБСОЛЮТНАЯ ВЕЛИЧИНА
|
%
|
АБСОЛЮТНАЯ ВЕЛИЧИНА
|
%
|
Калорийность, ккал:
общая
|
396,5
|
100
|
2192,3
|
100
|
-1795,8
|
завтрака
|
175
|
44
|
657,7
|
30
|
-482,7
|
обеда
|
5,1
|
2
|
986,5
|
45
|
-981,4
|
ужина
|
216,4
|
54
|
548,1
|
25
|
-331,7
|
Калорийность за счет:
|
|
|
|
|
|
белков
|
126,4
|
40
|
263,1
|
12
|
-136,7
|
жиров
|
196,2
|
50
|
657,7
|
30
|
-461,5
|
углеводов
|
33,3
|
10
|
1271,5
|
58
|
-1238,2
|
Белки, г:
|
|
|
|
|
|
всего
|
31,6
|
100
|
65,8
|
100
|
-34,2
|
в т.ч. животные
|
29,6
|
94
|
36,2
|
55
|
-6,6
|
Жиры, г:
|
|
|
|
|
|
всего
|
21,8
|
100
|
73,1
|
100
|
-51,3
|
в т. ч. растительные
|
4,4
|
20
|
21,9
|
30
|
-17,5
|
Углеводы, г:
|
|
|
|
|
|
всего
|
8,33
|
100
|
317,9
|
100
|
-309,6
|
в т.ч. крахмал
|
0,63
|
7
|
238,4
|
75
|
-237,8
|
моно-, дисахара
|
5,9
|
71
|
63,6
|
20
|
-57,7
|
клетчатка
|
1,8
|
22
|
15,9
|
5
|
-14,1
|
СООТНОШЕНИЕ
БЕЛКИ:ЖИРЫ:УГЛЕВОДЫ
|
1:0,7:0,3
|
1:1,1:4,8
|
1:+0,4:+4,5
|
КАЛЬЦИЙ, мг
|
161,54
|
800
|
-638,46
|
ФОСФОР, мг
|
432,5
|
1200
|
-767,5
|
СООТНОШЕНИЕ
КАЛЬЦИЙ : ФОСФОР
|
1:2,7
|
1:1,5
|
1:-1,2
|
Витамины, мг
|
|
|
|
А
|
290,5
|
1,0
|
+289,5
|
В1
|
0,23
|
1,2
|
-0,97
|
С
|
23,78
|
70
|
-46,22
| |
Скачать 47.27 Kb.