Главная страница

Фонд оценочных средств по дисциплине


Скачать 151.27 Kb.
НазваниеФонд оценочных средств по дисциплине
Дата20.12.2018
Размер151.27 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файла6c5b3581_fos_umkd_2018_himiya_stom.docx
ТипДокументы
#61148
страница3 из 4
1   2   3   4

V2: Углеводы

1. Функция глюкуроновой кислоты

А) препятствует свертыванию крови

Б) участвует в детоксикации токсинов

В) входит в состав нуклеотидов

Г) входит в состав иммуноглобулинов

2. В основе классификации углеводов на триозы, тетрозы, пентозы и т.д. лежит признак:

А) отношение к гидролизу

Б) конфигурация хирального центра

В) длина углеродной цепи

Г) тип карбонильной группы

3. В основе классификации углеводов на альдозы и кетозы лежит признак:

А) длина углеродной цепи

Б) природа оксогруппы

В) способность к гидролизу

Г) наличие асимметрических атомов углерода

4. Углеводы, не гидролизующиеся с образованием более простых углеводов, называются:

А) полисахаридами

Б) гетерополисахаридами

В) олигосахаридами

Г) моносахаридами

5. В состав кетогексоз входят:

А) альдегидная и кетонные группы, 6 атомов углерода

Б) карбоксильная и гидроксильные группы, 5 атомов углерода

В) карбонильная и аминогруппы, 7 атомов углерода

Г) кетонная и гидроксильные группы, 6 атомов углерода

6. Число центров хиральности в молекуле маннозы равно ###:

7. Живые организмы не перерабатывают:

А) L-глюкозу

Б) сахарозу

В) D-галактозу

Г) лактозу

8. Фруктоза в организме образуется за счет гидролиза:

А) мальтозы

Б) тростникового сахара

В) лактозы

Г) крахмала

9. Глюкоза не может образоваться в результате реакции:

А) фотосинтеза из воды и углекислого газа

Б) гидролиза клетчатки

В) изомеризации галактозы

Г) восстановления фруктозы

10. Рибоза и дезоксирибоза различаются между собой:

А) числом атомов углерода в молекуле

Б) способностью к образованию циклических форм

В) числом гидроксильных групп

Г) наличием альдегидной группы

11. В водном растворе моносахариды существуют в виде равновесной смеси открытой и циклических форм. Это явление называется ###:

12. Гликозидным (полуацетальным) называется гидроксил у:

А) С-2 в открытой форме моносахарида

Б) С-6 в циклической пиранозной форме

В) С-1 в циклической форме моносахарида

Г) С-2 в циклической фуранозной форме

13. При восстановлении глюкозы образуется:

А) сорбит

Б) ксилит

В) маннит

Г) дульцит

14. Строение D-глюкозы отражает формула:

А)

Б)

В)

Г)

15. Строение бета-D-галактопиранозы отражает формула:

А)

Б)

В)

Г)

16. Как заменитель сахара при сахарном диабете используется:

А) глюцит

Б) дульцит

В) маннит

Г) ксилит

17. Среди приведенных соединений О-гликозидом является:

А)
Б)
В)
Г)

18. Среди приведенных соединений N-гликозидом является:

А)

Б)

В)

Г)

19. Запертой формой глюкозы в клетке является:

А) 2-дезоксиглюкоза

Б) глюкозо-6-фосфат

В) глюкозо-6-сульфат

Г) глюкозо-2-амин

20. Первой стадией любых превращений моносахаридов в организме является:

А) гликозилирование

Б) сульфирование

В) фосфорилирование

Г) аминирование

21. Источником лактозы в питании человека являются:

А) злаки

Б) картофель

В) молоко

Г) мед

22. Мальтозу называют:

А) молочным сахаром

Б) солодовым сахаром

В) тростниковым сахаром

Г) плодовым сахаром

23. К восстанавливающим дисахаридам относится:

А) фруктоза

Б) мальтоза

В) сахароза

Г) гликоген

24. Утверждение, верное для лактозы:

А) является основным продуктом расщепления крахмала

Б) содержится в соках растений и плодах

В) применяется как питательное средство для грудных детей

Г) получается при неполном гидролизе целлюлозы

25. В молекуле сахарозы между моносахаридами связь:

А) альфа-1,6-О-гликозидная

Б) альфа-1,2-бета-О-гликозидная

В) бета-1,4-О-гликозидная

Г) альфа-1,1-О-гликозидная

26. При гидролизе изомальтозы образуется моносахарид:

А) галактоза

Б) фруктоза

В) глюкоза

Г) рибоза

27. К синдромам мальабсорбции относят:

А) преждевременное старение организма

Б) развитие дисбактериоза в кишечнике или диарею

В) деформацию скелета

Г) снижение гладкости кожи, упругости хрящей и связок

28. Расщепление крахмала начинается в:

А) ротовой полости

Б) желудке

В) тонком кишечнике

Г) печени

29. К гомополисахаридам относят:

А) гиалуроновую кислоту

Б) гликоген

В) гепарин

Г) дерматансульфат

30. К гетерополисахаридам относят:

А) гепарин

Б) гликоген

В) амилозу

Г) декстран

31. Тип гликозидной связи в амилозе:

А) альфа-(1®4)

Б) бета-(1®2)

В) бета-(1®4)

Г) альфа-(1®2)

32) По строению амилопектин похож на:

А) гепарин

Б) гликоген

В) целлюлозу

Г) гиалуроновую кислоту

33) Правильная характеристика крахмала:

А) линейный полимер

Б) форма депонирования глюкозы в клетках растений

В) поступает в организм в составе животной пищи

Г) состоит из остатков глюкозы, связанных бета-1,4-О-гликозидной связью

34) Для нормального питания человека необходимо балластное вещество, улучшающее перистальтику кишечника. Это:

А) хондроитинсульфат

Б) целлюлоза

В) кератансульфат

Г) гиалуроновая кислота

35) Гликоген практически не синтезируется в клетках:

А) печени, желудка, кишечника

Б) капилляров, вен, артерий

В) эритроцитов, сперматозоидов, нейронов

Г) лейкоцитов, яйцеклеток, рецепторов

36) В отличие от амилозы амилопектин имеет:

А) неразветвленное строение

Б) альфа-(1®4)-О-гликозидные связи

В) альфа-(1®6)-О-гликозидные связи

Г) 200-1000 остатков глюкозы в одной цепи

37) Качественной реакцией на фруктозу является:

А) реакция Селиванова

Б) метод Хагедорна-Йенсена

В) реакция Толленса

Г) реакция Фелинга

38) Нормогликемия характеризуется уровнем глюкозы крови (ммоль/л):

А) 2,5-3,3

Б) 3,3-5,5

В) 5,5-9,0

Г) выше 9,0

39) Почечный порог для глюкозы крови (ммоль/л):

А) 2,5

Б) 3,3

В) 5,5

Г) 9,0

40) В крови сахар определяют количественно с помощью метода:

А) Толленса

Б) Хагедорна-Йенсена

В) Бенедикта

Г) Ниландера

41) Селективные методы определения сахаров в биологических жидкостях основаны на:

А) применении специфических ферментов

Б) восстанавливающих свойствах сахаров

В) использовании метода титрования

Г) цветных реакциях с некоторыми реактивами

42) Укажите соответствие между углеводом и продуктом его гидролиза:

1: лактоза

2: мальтоза

3: крахмал

4: сахароза

А) галактоза + глюкоза

Б) глюкоза + глюкоза

В) мальтоза + изомальтоза

Г) глюкоза + фруктоза

Д) фруктоза + фруктоза

43) Правильная последовательность углеводов по возрастанию числа мономеров в молекуле:

1: олигосахариды

2: дисахариды

3: моносахариды

4: полисахариды
V2: Липиды

1. Связь между остатком жирной кислоты и глицерином в молекуле жира называется:

А) простой эфирной связью

Б) сложноэфирной связью

В) С–С связью

Г) С–Н связью

2. Не относятся к липидам:

А) диацилглицерид

Б) лецитин

В) холестерин

Г) лейцин

3. Активной формой жирных кислот является:

А) ацетил КоА

Б) ацилКоА

В) ацетилфосфат

Г) ацилфосфат

4. Расположите липопротеиды по мере убывания % белка

1) ЛПВП

2) ЛПНП

3) ЛПОНП

4) хиломикроны

5. Расположите липопротеиды по мере возрастания % жира

1) ЛПВП

2) ЛПНП

3) ЛПОНП

4) хиломикроны

6. Расположите жирные кислоты по мере увеличения числа двойных связей:

1) олеиновая

2) линолевая

3) линоленовая

4) арахидоновая

7. Ядро липопротеида формируют соединения:

А) жиры и фосфолипиды

Б) фосфолипиды и эфиры холестерина

В) белки и фосфолипиды

Г) жиры и эфиры холестерина

8. Оболочку липопротеида формируют соединения:

А) жиры и фосфолипиды

Б) фосфолипиды и эфиры холестерина

В) белки и фосфолипиды

Г) жиры и эфиры холестерина

9. Антиатерогенными свойствами обладают:

А) хиломикроны

Б) ЛПОНП

В) ЛПНП

Г) ЛПВП

10. Холестерин – это…

А) первичный спирт

Б) вторичный спирт

В) альдегид

Г) двухатомный спирт

11. В состав лецитина входит основание:

А) этаноламин

Б) инозит

В) холин

Г) витамин В6

12. В перекисном окислении липидов (ПОЛ) реакция R-R → 2R* это

А) инициация цепи

Б) продолжение цепи

В) разветвление цепи

Г) обрыв цепи

13. В перекисном окислении липидов (ПОЛ) реакция L* + O2 → LOO* это

А) инициация цепи

Б) продолжение цепи

В) разветвление цепи

Г) обрыв цепи

14. В перекисном окислении липидов (ПОЛ) реакция LOO* + LH → LOOH + L* это

А) инициация цепи

Б) продолжение цепи

В) разветвление цепи

Г) обрыв цепи

15. В перекисном окислении липидов (ПОЛ) реакция LOOH → LO* + OH* это

А) инициация цепи

Б) продолжение цепи

В) разветвление цепи

Г) обрыв цепи

16. Оболочка липопротеидов представляет из себя:

А) фосфолипидный монослой

Б) фосфолипидный бислой

В) фосфолипидный трислой

Г) липидный бислой

17. Сфингозин – это:

А) одноатомный спирт

Б) аминоспирт

В) аминокислота

Г) оксикислота

18. Ганглиозиды – это:

А) фосфолипиды

Б) гликолипиды

В) стероиды

Г) триглицериды

19. В межклеточных контактах участвуют:

А) фосфолипиды

Б) гликолипиды

В) стероиды

Г) триглицериды

20. лецитин – это:

А) фосфолипид

Б) гликолипид

В) стероид

Г) триглицерид

21. Стероиды – это производные:

А) холестерина

Б) триглицеридов

В) сфингозина

Г) фосфатидной кислоты

22. Плохо всасывается при диете, не содержащей жир, витамин:

А) С

Б) В6

В) Д

Г) РР

23. Плохо всасывается при диете, не содержащей жир, витамин:

А) С

Б) В1

В) В6

Г) Е

24. Плохо всасывается при диете, не содержащей жир, витамин:

А) А

Б) В1

В) В6

Г) В2

25. Не относится к жирорастворимым:

А) витамин А

Б) витамин Е

В) витамин К

Г) витамин РР

26. Желчные кислоты синтезируются из:

А) сфингозина

Б) жирных кислот

В) холестерина

Г) лецитина

27. Через два-три часа после еды плазма крови становится мутной, так как в ней находятся:

А) капли жира

Б) белки

В) липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП)

Г) хиломикроны

28. Наличие капель жира в каловых массах называется ###:

29. При патологии печени нарушается переваривание жиров, так как

в кишечник не поступают:

А) липаза

Б) желчные кислоты

В) NaHCO3

Г) оксидаза

30. Всасываются, минуя стадию образования мицелл:

А) полиненасыщенные жирные кислоты

Б) жирные кислоты с нечетным числом атомов углерода

В) мононенасыщенные жирные кислоты

Г) жирные кислоты с короткой цепью

31. Растительные масла полезны для здоровья, так как содержат:

А) олеиновую кислоту

Б) полиненасыщенные жирные кислоты

В) жирные кислоты с короткой цепью

Г) насыщенные жирные кислоты

32. Из холестерина синтезируется витамин ###:

33. Ресинтезом жира называется:

А) синтез жира в жировой ткани

Б) синтез жира в энтероците

В) синтез жира в печени

Г) сгорание жира

34. К фосфолипидам относится:

А) цереброзид

Б) сфингомиелин

В) сульфатид

Г) ганглиозид

35. Жирные кислоты плазмы крови не являются источником энергии для:

А) мыщц

Б) мозга

В) печени

Г) сердца

36. В организме основное количество холестерина используется на

А) синтез стероидных гормонов

Б) синтез желчных кислот

В) построение мембран

Г) синтез витамина Д

37. К гликолипидам относится:

А) лецитин

Б) фосфатидная кислота

В) фосфатидилсерин

Г) цереброзид

38. Соединение, гидролизующееся на глицерин, жирные кислоты, фосфат и холин называется ###:

39. Соединение, гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту, фосфат и холин называется ###:

40. Соединение, гидролизующееся на сфингозин, жирную кислоту, фосфат и этаноламин, называется:

А) лецитин

Б) фосфатидная кислота

В) фосфатидилэтаноламин

Г) цереброэтаноламин

41. Сиаловые кислоты входят в состав:

А) цереброзида

Б) лецитина

В) ганглиозида

Г) лецитина

42. Установите соответствие между подклассом липидов и названием соединения:

1) гликолипид

2) фосфолипид

3) стероид

А) цереброзид

Б) сфингомиелин

В) холестерин

Г) триглицерид

43. Установите соответствие между подклассом липидов и названием соединения:

1) простой липид

2) фосфолипид

3) гликолипид

А) триацилглицерид

Б) лецитин

В) ганглиозид

Г) холестерин
V2: Нуклеотиды, нуклеиновые кислоты

1. В состав нуклеозидов входят производные

А) пурина

Б) индола

В) фурана

Г) пиррола

2. Урацил, тимин, цитозин – это производные:

А) пиримидина

Б) пиридина

В) пиррола

Г) пурина

3. Аденин, гуанин, гипоксантин, ксантин – это производные:

А) пурина

Б) пиридина

В) пиррола

Г) пиримидина

4. Гуанин содержит два заместителя:

А) 2-амино, 6-гидрокси

Б) 2,6-дигидрокси

В) 6,8-диамино

Г) 2-тио, 6-гидрокси

5. Аденин имеет один заместитель - ### группу

6. Тимин отличается от урацила наличием в его структуре:

А) метильной группы

Б) аминогруппы

В) сульфогруппы

Г) альдегидной группы

7. Витамин РР – это:

А) никотинамид

Б) аденин

В) гуанин

Г) тимин

8. Цитозин при связывании с рибозой или дезоксирибозой находится в таутомерной форме:

А) лактамной

Б) лактимной

В) енольной

Г) открытой

9. Комплементарность - это способность азотистых оснований образовывать связи:

А) не менее двух водородных

Б) не менее двух ковалентных

В) ионные

Г) донорно-акцепторные

10. Связь рибозы или дезоксирибозы с нуклеиновым основанием называется:

А) N-гликозидной

Б) пептидной

В) О-гликозидной

Г) амидной

11. Углеводный фрагмент при связывании с азотистым основанием находится в форме:

А) бета-циклической

Б) альфа-циклической

В) открытой

Г) альдегидной

12. N-гликозидная связь - это:

А) СN

Б) СС

В) N О

Г) СО

13. При образовании псевдоуридина урацил связывается с рибозой связью

А) СС

Б) СN

В) СS

Г) СО

14. Псевдоуридин называется:

А) минорным нуклеозидом

Б) мажорным нуклеозидом

В) гетероциклическим основанием

Г) дисахаридом

15. Нуклеотиды –это:

А) фосфаты нуклеозидов

Б) сульфаты нуклеозидов

В) ацетаты нуклеозидов

Г) оксалаты нуклеозидов

16. Никотинамид выполняет роль азотистого основания в составе:

А) УМФ

Б) ЦМФ

В) АДФ

Г) НАД

17. Мононуклеотид дГМФ называется:

А) дезоксигуанозинмонофосфат

Б) гуаинидинмонофосфат

В) дезоксигуанинмонофосфат

Г) гуанозинмонофосфат

18. Мононуклеотид ЦМФ называется

А) цитидинмонофосфат

Б) цитозинмонофосфат

В) цикломонофосфат

Г) циклометафосфат

19. Кофермент-нуклеотид НАД участвует в реакциях:

А) дегидрирования

Б) гидролиза

В) гидрирования

Г) изомеризации

20. Установите соответствие между азотистым гетероциклическим основанием и нуклеотидом, в состав которого оно входит

1) никотинамид

2) гипоксантин

3) гуанин

4) тимин

А) НАД+

Б) ИМФ

В) ГМФ

Г) дТМФ

Д) УМФ

21. Остаток фосфорной кислоты находится в углеводном фрагменте дГМФ в положении:

А) 5'

Б) 3'

В) 2'

Г) 1'

22. Макроэргическая ангидридная связь имеется в:

А) АТФ

Б) АМФ

В) ЦМФ

Г) УМФ

23. Тип связи между мононуклеотидами при образовании нуклеиновых кислот:

А) сложноэфирная

Б) амидная

В) ангидридная

Г) гликозидная

24. Мононуклеотиды связываются в полинуклеотиды по местоположениям в рибозе или дезоксирибозе

А) 3' 5'

Б) 3' 3'

В) 3' 2'

Г) 2' 2'

25. Заряд молекулы полинуклеотида определяется диссоциацией групп:

А) ОРО3Н

Б) ОН

В) NН2

Г) СН3

26. В состав РНК входит фрагмент тринуклеотида:

А) АМФ ЦМФ УМФ

Б) ГМФ ТМФ ЦМФ

В) ЦМФ АМФ ТМФ

Г) ТМФ ЦМФ ГМФ

27. Полинуклеотид при физиологическом значении рН имеет суммарный заряд:

А) отрицательный

Б) положительный

В) нейтральный

Г) не диссоциирует

28. Вторичная структура ДНК формируется из полинуклеотидных цепей в количестве ###:

29. Из одной полинуклеотидной цепи формируется вторичная структура нуклеиновой кислоты ###

30. Вторичная структура ДНК формируется связями:

А) водородными

Б) ковалентными

В) ионными

Г) донорно-акцепторными

31. Установите соответствие между реакциями последовательного гидролиза АДФ и типом связи, подвергающейся гидролизу

1) АДФ + Н2О

2) АМФ + Н2О

3) Аденозин + Н2О

А) ангидридная

Б) сложноэфирная

В) N-гликозидная

Г) тиоэфирная

32. Три водородные связи могут образовывать лактамные формы нуклеиновых оснований:

А) гуанин – цитозин

Б) цитозин- аденин

В) аденин – гуанин

Г) урацил - тимин

33. Наиболее распространённая пространственная форма ДНК:

А) двойная правозакрученная спираль

Б) двойная левозакрученная спираль

В) кольцевая

Г) зигзагообразная

34. Транспортная РНК осуществляет перенос:

А) аминокислот

Б) жирных кислот

В) гидроксикислот

Г) кетокислот

35. Неактивная ДНК находится в клетке в виде:

А) суперспирализованном

Б) одинарных цепей

В) неспирализованном

Г) свободном

36. Хранение и передача наследственных признаков закодирована:

А) последовательностью нуклеотидов ДНК

Б) числом углеводных остатков ДНК

В) числом фосфатных остатков ДНК

Г) последовательностью нуклеотидов РНК

37. Основой суперспирализации ДНК в ядре клетки служат положительно заряженные белки, называемые ###

38. Ураты – это соли ### кислоты.

39. Ураты образуются в организме в результате катаболизма:

А) пуриновых оснований

Б) пиримидиновых оснований

В) пиридиновых оснований

Г) имидазольных оснований

40. Универсальным источником энергии в организме является нуклеотидтрифосфат, который называется ###

41. Cинтез дочерней ДНК c обратимым расхождением цепей исходной ДНК называется:

А) репликацией

Б) транскрипцией

В) реминерализацией

Г) трансизомеризацией

42. Гиперурикемия обусловлена высокой концентрацией солей ### кислоты

43. Установите соответствие между реакцией гидролиза и образующимися продуктами

1) УДФ + Н2О

2) УМФ + Н2О

3) Уридин + Н2О

А) УМФ + Н3РО4

Б) уридин + Н3РО4

В) урацил + бета-рибоза

Г) урацил + бета-глюкоза

44. Наследственное заболевание - подагра обусловлено нарушением обмена нуклеозидов:

А) пуриновых

Б) пиримидиновых

В) пиридиновых

Г) флавиновых

45. Установите соответствие между химическим реагентом и его высокой концентрацией в крови

1) NH3

2) мочевая кислота

3) глюкоза

А) гипераммониемия

Б) гиперурекимия

В) гипергликемия

Г) гипертония

46. Установите соответствие между химическим реагентом и результатом его мутагенного действия

1) алкилирующие бис-хлорэтиламины

2) сильные восстановители

3) формальдегид

4) УФ-лучи

А) поперечная сшивка цепей нуклеиновых кислот

Б) восстановление пиримидиновых азотистых оснований

В) образование оснований Шиффа

Г) образование конденсированных гетероциклов в нуклеиновых кислотах

Д) гидролиз сложноэфирной связи
1   2   3   4


написать администратору сайта