шампиньон. Грибы Шампиньоны 01. 09. 201925953 1 Как вырастить шампиньоны в домашних условиях
 Скачать 489.3 Kb.
|
|
Грибы Шампиньоны 01.09.201925953 1 Как вырастить шампиньоны в домашних условиях? Заниматься выращиванием шампиньонов в домашних условиях – несложная задача, если знать, какое помещение для этого необходимо, а также, какие использовать компоненты, чтобы обеспечить стабильное и качественное плодоношение. Сегодня используют несколько популярных способов выращивания грибов на территории своего жилища. Выбор и подготовка помещения Для выращивания грибов не требуется иметь особые знания и навыки. Самым оптимальным местом для такого бизнеса является подвал или погреб частного дома. Грибы не теплолюбивы, и не нуждаются в постоянном освещении. Если подвальное помещение отсутствует, допустимо проводить процедуру в теплице на даче или сарае. В помещении обязательно должны быть бетонные стены, зацементированные полы и хорошая вентиляция. Предотвратить вредительские атаки поможет сеточный материал, которым закрывают отверстия для вентиляции. Стены и потолок обязательно произвестковать. Какой нужен мицелий? Мицелий также называют грибницей. Представляет собой вегетативное тело грибов – система тончайших ветвящихся нитей или гиф. Мицелий выполняет важные функции, потому без него процесс выращивания грибов не состоится: участвует в спороношении и отвечает за сохранение образовавшихся спор; помогает организмам прикрепиться к питательным субстратам; хорошо приспосабливается к окружающей среде; с помощью ферментов перерабатывает целлюлозу, получая из нее доступные для роста и развития вещества. Мицелий является важным органом, отвечающим за вегетативное размножение организмов. Покупка готового продукта Для выращивания шампиньонов в домашних условиях рекомендуется использование зернового мицелия, поскольку его не только удобно сеять, но он не нуждается в дополнительной обработке. При покупке мицелия обращают внимание на его внешний вид: зерна должны быть желтого цвета с легким оранжевым оттенком. Не рекомендуется покупка мицелия с наличием темных пятен – это свидетельство того, что присутствует плесень. Качество посадочного материала также определяют по запаху: должен быть четко выраженный аромат свежих грибов. Если ощущается аммиачный запах, продукт неправильно хранился и испорчен. Обязательно обращают внимание на компанию производителя. Желательно выбирать мицелий от известного и крупного поставщика. Не стоит сразу покупать много мицелия, сначала лучше взять на пробу. Если с прорастанием не возникнет проблем, формирование грибниц будет хорошим, тогда и закупить большую партию. Самостоятельное выращивание мицелия Перед посадкой грибов многие садоводы и огородники выращивают мицелий самостоятельно, ссылаясь на то, что так удастся получить качественный продукт. Мицелий, разведенный дома, бывает компостным и зерновым. Приготовление зернового мицелия происходит по такой схеме: Засыпать 10 кг зерен в емкость, залить 15 л воды. Поставить на медленный огонь, довести до кипения и томить в течение получаса-часа. Зерна не должны развариться, но должны быть мягкими. Слить воду, просушить зерно, после чего засыпать готовый материал в литровые банки. В крышках и зернах проделать отверстия. Закрыть отверстия на крышках ватными тампонами. Поместить банки в автоклав с давлением 1,5 атм. на 30 мнут. В охлажденное зерно, точнее в его отверстия, поместить грибницу. Банки поставить в термостат с температурой 24 градуса, не доставать до того момента, пока мицелий полностью не займет всю питательную среду. Для получения компостного мицелия проделывают такие процедуры: Взять 3-литровые банки и на 2/3 наполнить их субстратом шампиньонов. Хорошо уплотнить. Закатать банки крышками, проделав в них 3-сантиметровые отверстия, закрыв их ватными тампонами. Нагреть компост до 24 градусов, поместить в него грибницу. Предотвратить заражение мицелия поможет плотное закупоривание отверстий в крышках. Подготовка субстрата (компоста): приготовление своими руками Грибам требуется условия, приближенные к естественным, поэтому необходим специально подготовленный компост, состав которого должен быть рыхлым и питательным. Для выращивания максимального урожая готовят субстрат, следуя инструкции. Поскольку штаммы или сорта грибов бывают разными, технология приготовления и состав субстрата могут немного разниться. Но существуют общие принципы подготовки компоста для выращивания грибов. Для приготовления компоста соединяют ингредиенты в таких пропорциях: Первый вариант Второй вариант конский навоз с высоким содержанием соломы (влажность 40-45%) – 850 кг; гипс – 18 кг; мочевина – 3 кг; аммиачная селитра – 8 кг; суперфосфат – 13 кг. конский навоз – 2 тыс. кг; мел – 7,5 кг; РЕКЛАМА солома – 50 кг; суперфосфат – 5 кг; мочевина – 5 кг; сульфат аммония – 8 кг. Допустимо заменить конский навоз птичьим или коровьим пометом, но в этом случае показатель урожайности будет ниже. Далее следуют по такой схеме: Солому замачивают на 24 часа в теплой воде в удобной емкости. После укладывают в штабель, перемешивая со слоями навоза (их должно получиться 6-8). Каждый слой увлажнить теплой водой. Через 3-4 суток хорошо перемешать компост и добавить мочевину и суперфосфат. Еще через 3-4 дня снова перемешать компост, постепенно внося остальные минеральные вещества. При последнем помешивании добавить гипс. В среднем на приготовление компоста уходит 24-28 дней. О том, что субстрат готов свидетельствует исчезновение запаха аммиака и приобретение светло-коричневого оттенка навоза. Готовый субстрат перемещают в подвал и выкладывают в емкости, где планируется выращивание шампиньонов. Опытные грибоводы рекомендуют использовать для первой высадки менее привередливый и более стойкий к нарушениям условий выращивания компост. Урожайность с компостным мицелием не такая богатая, но с ним намного легче получить первый опыт. Перед высаживанием грибницы внимательно обследуют субстрат: он должен быть немного пружинистым, не твердым и нерассыпчатым. Пошаговая инструкция для новичков Существует несколько основных пошаговых правил, которые требуется знать при посадке и выращивании грибов в домашних условиях. При правильном выполнении удастся регулярно получать большие урожаи грибов. Посадка После приготовления субстрата и укладки в ящики или мешки, его засаживают мицелием, который заглубляют на 5 см. Придерживаются расстояния в 20 см между углублениями. Рекомендуется выполнять высадку в шахматном порядке. После посадки посыпают грибницу грунтом. Если проводится высадка споров грибов, их высеивают на поверхности грунта. После посева не требуется присыпать их грунтом и увлажнять. Почву накрывают тканью и регулярно увлажняют. Грибница растет в течение пяти суток. В это время в помещении придерживаются влажности на уровне 80-95% и температуры 22-27 градусов. Через 12 суток поверхность засыпают 1 частью известняка, 4 частями грунта и 5 частями торфа. Толщина слоя должна быть не менее 3 см. После этого должно пройти еще 5 суток, грунт периодически увлажняют. Еще через 5 дней температуру понижают до 13-16 градусов. РЕКЛАМА Выращивание и уход Хоть нет необходимости в постоянном уходе за грибами, требуется предварительно подготовить помещение и создать в нем специальные условия: Оборудование для выращивания. Зависит от способа выращивания шампиньонов. Лучшим способом считается выращивание в мешках. Для этого пригодятся специальные опоры с вешалками, на которые подвешивают мешки с субстратом. Рекомендуется использование пластикового оборудования – оно не деформируется, не поддается коррозии, стоит гораздо дешевле. Оптимальная температура. Шампиньонам не требуются высокие температуры, потому не создают парниковые условия. Придется только утеплить помещение, провести термоизоляцию, что способствует удержанию влаги. Также обязательно устанавливают отопительные приборы – температура не должна падать ниже 13 градусов. Повышенную температуру устанавливают только на начальном этапе. Для дополнительного обогрева разрешено использование инфракрасных ламп. Уровень влажности. Шампиньоны любят влагу, потому воздух в помещении должен быть постоянно увлажненным. Это просто: используют распылители или специальные — электронные увлажнители. Уровень влажности – не ниже 70-90%. Вентиляция и освещение. Обязательно регулярно проветривать помещение. Лучше использовать вытяжки, доставляющие свежий воздух. Но если не планируется выращивание в больших объемах, допустимо вручную проветривать помещение. Для освещения устанавливают несколько садовых ламп. Не менее важно позаботиться об удобрении. По мере разрастания грибница постепенно появляется на поверхности, и уже через пару недель она будет полностью над почвой. Избежать пересыхания и разрушения еще плодоносной грибницы, поможет плодородный субстрат, насыпанный поверх. Также в грунт вносят удобрение, состоящее из 9 частей торфа и 1 части мела. На 1 кв. м равномерно рассыпают 40-50 г смеси. Правила сбора урожая С момента посева до сбора первого урожая проходит 3-4 месяца. Собирают молодые грибы средних размеров, те, у которых целая перепонка, которая соединяет ножку и шляпку. В качестве посевного материала рекомендуется собирать грибы с сильно раскрывшимися шляпками – они теряют свои полезные свойства. РЕКЛАМА Запрещено собирать грибы с потемневшей светло-коричневой шляпкой — они могут вызвать интоксикацию организма и привести к сильному отравлению. Шампиньоны не срезают, как лесные грибы, а выкручивают. Оставшуюся после сбора лунку немного присыпают компостом. На этом месте снова вырастет гриб. Активное плодоношение шампиньонов длится 8-14 недель. За это время урожай собирают до 7 раз. Далее урожайность снижается, потому убирают мицелий, а субстрат утилизируют. После прекращения плодоношения грибницы удаляют и используют как подпитку для следующего поколения. Оставшийся субстрат повторно не используют, ведь он теряет свои плодородные свойства. С 1 кв. м собирают до 60 кг грибов. Виды выращивания шампиньонов Выращивают шампиньоны несколькими способами: в закрытом помещении или на открытом воздухе. Каждый метод имеет свои определенные требования, соблюдение которых позволит получать большой и качественный урожай. В подвале (в мешках) Опытные грибоводы рекомендуют использовать для выращивания грибов большие полиэтиленовые мешки. Такой способ первоначально привлекает тем, что имеется возможность перемещать мешки в любое место. Как проводится процедура выращивания: Готовят питательный субстрат, который на 70% состоит из конского навоза и 25% компостной смеси. Обеззараживают субстрат нагреванием до 25 градусов. Смесь выкладывают в мешки толщиной в 25-30 см и высаживают мицелий. Оставляют на стеллаже на трое суток, спустя которые в мешке делают 5-6 прорезей и оставляют в темноте при температуре 18-20 градусов. Через 2-3 недели в прорезях начнут появляться грибы. Мешки переносят в хорошо проветриваемое и постоянно освещаемое помещение. Товарный вес грибы набирают примерно через 3-4 недели. После сбора урожая мешки переносят обратно, после чего гриб начинает снова расти. При плодоношении требуется следить за уровнем влажности – он должен быть около 70-95%. Также следят за температурой субстрата – 20-27 градусов. РЕКЛАМА На грядке Для посадки грибов участок готовят с осени: снимают верхний слой почвы – около 30 см. Ширина грядки не должна быть менее 1 метра. Между рядами придерживаются расстояния 55 см. На дно насыпают слой керамзита, служащего в качестве дренажного слоя. Его толщина должна быть 9 см. Поверх него набрасывают сорную траву, поливают раствором коровяка, присыпают грунтом. Перед укладкой субстрата на грядки почву дезинфицируют, используя раствор карбатиона. В субстрате проделывают лунки глубиной не менее 5 см. Грибницы углубляют в лунку на несколько сантиметров, присыпают субстратом. При использовании зернового мицелия, его рассыпают по поверхности грунта и утрамбовывают. По границе грядки проделывают отводы для стока лишней влаги. При температуре грунта 25 градусов разрастание грибницы происходит в течение 14 дней. При температуре 30 градусов возможна гибель грибницы. Для удобства ее высаживают в шахматном порядке на расстоянии 25 см между лунками. После посадки грядки мульчируют соломой, что способствует испарению влаги. После укоренения грибницы солому убирают и прикрывают покрывным слоем, используя торф и мел в соотношении 9:1. На балконе (дома на полках) Выращивание на балконе – один из самых удобных способов, подходящих для тех, кто живет в квартире. Не требуется особых физических и денежных затрат. Такая процедура довольно простая: Застеклить и утеплить балкон. Соорудить небольшой шкаф со стеллажами, а также ящики высотой 20 см. В шкафу установить вентиляционную трубу с задвижкой, внизу поставить увлажнитель воздуха для поддержания необходимого уровня влажности. Для приготовления субстрата смешивают солому 10 кг, птичий помет 15 кг, алебастр 8 кг. Увеличить урожайность позволит добавление суперфосфата и мочевины – по 200 г. Все смешивают в теплой воде. Ящики утепляют мхом. Субстрат созревает 3 недели. После этого вносят мицелий, желательно зерновой. Его равномерно рассыпают на поверхности субстрата и насыпают сверху такой же слой толщиной 4-5 см. На 1 кв. м площади субстрата вносят 350 г мицелия. Через 10 дней после прорастания мицелия его укрывают смесью из мела и торфа в соотношении 1:10. Толщина слоя не должна превышать 4-5 см. Через 5 суток после засыпки покровного грунта температуру воздуха понижают до 17 градусов. Грунт поверхностно регулярно увлажняют водой. Плодоношение наступает через 50-60 суток, а сбор урожая продолжается круглогодично. Контейнерный способ Простой способ выращивания грибов и в квартире и в доме. Емкости с субстратом допустимо размещать в любом удобном месте. Как проводят процедуру: Подготавливают контейнер, обязательно взяв не только тару, но и крышку с поддоном. Обеззараживают емкость и загружают субстрат. Сеют мицелий, заглубив на 4-5 см. Увлажняют почву с грибницей. Особое внимание уделяют поливу. Температура является вторичным фактором, но необходимо следить за тем, чтобы показатель не превышал 30 градусов. Такой способ хорош тем, что для собственного потребления будет достаточно 3-4 контейнеров, при этом понадобятся минимальные вложения. Смотрите видео о выращивании шампиньонов в контейнере в домашних условиях: Блоковый способ Многие грибоводы сегодня предпочитают покупать готовые блоки для выращивания грибов из прессованного субстрата. Большие производства прессуют в брикеты навозы, торф, древесные опилки и шелуху семечек. Для производства грибов не обязательно выбирать помещения с большими площадями. За счет полной подготовки блоков в них не придется сажать мицелий шампиньонов, ведь он уже в них находится. Один блок весит от 2,5 до 20 кг. Блоки укладывают горизонтально на полки и поддоны, а на их поверхности проделывают отверстия. Избежать высыхания блока позволит мешковина, пленка или бумага, которой его накрывают. После покрытия блока мицелием его укрывают покровным грунтом, проветривание прекращают. Блоки желательно увлажнять методом распыления. Первый урожай грибов собирают через 60-75 дней. От каких болезней и вредителей ждать вреда? Бороться с вредителями и заболеваниями поможет основная дезинфекция помещения с помощью дымовых шашек, опрыскивания и известкования. Но изредка бывают ситуации, когда грибы подвергаются различным болезням и вредителям. К самым распространенным относят такие: Название Причины Методы борьбы Грибной клещ Мелкий желтый паразит, поедающий ножки грибов. Устраняют проблему путем опрыскивания грибов и компоста раствором метафоса 0,1%. Мумии Заболевание, возникающее из-за нехватки света. Шляпки грибов становятся темно-серого оттенка, а мякоть бурой. Удаляют зараженную грибницу вместе с субстратом. Грибная мошка Личинки мушек, попадающие в компост вместе с навозом. Со временем грибница поражается, что чревато прекращением плодоношения и гибелью Проводят обработку компоста хлорофосом 0,5%. Гниение грибов Развитие заболевания проходит при прямом проникновении влаги в уже сформировавшуюся грибницу. Это приводит к моментальному заражению других грибов. Испорченные грибницы удаляют, те, что остались, обрабатывают раствором формалина с концентрацией 0,2%. Плесень На поверхности грибов образуются мокрые коричневые пятна, увеличивающиеся в размере. Заболевшие грибы удаляют, субстрат посыпают суперфосфатом и поваренной солью. Рентабельность домашнего бизнеса Для определения выгодности бизнеса по выращиванию шампиньонов дома, требуется четко определиться с тем, что понадобится для полноценного развития: аренда помещения или строительство нового; приобретение мицелия и необходимого оборудования (стеллажи, контейнеры и пр.); покупка средств для обработки помещения; закупка оборудования для вентиляции и очистки воздуха; проведение санитарной экспертизы готовой продукции. Подсчитать расходы несложно. Покупка 5 т компоста обойдется в 5 тыс. руб., мицелия – 2,5 тыс. руб. Отопить помещение – около 25,5 тыс. руб. Обязательны растраты для сотрудников – на заработную плату для двоих человек может уйти до 30 тыс. руб. Итого, затратная часть составит около 63 тыс. руб. Рассчитать прибыль так же просто. Из 5 т компоста получают до 1 т готовой продукции. Средняя стоимость грибов составляет 200 рублей. С реализации 1 т удастся получить 200 тыс. руб. Чистая прибыль составит 137 тыс. руб. Но такие подсчеты не включают вложений на оборудование, помещение и расходы, которые могут возникнуть в процессе выращивания. Потому окупаемость затрат и получение первой прибыли грибник может получить не ранее, чем через год, соблюдая все требования. Следующее видео расскажет о нюансах выращивания шампиньонов в целях бизнеса: Заниматься выращиванием шампиньонов на территории своего дома или квартиры совсем несложно, если знать все тонкости. Соблюдение всех требований и условий поможет получить качественный урожай в больших объемах. Использование некоторых методов позволяет получать урожай не только для личного потребления, но и для реализации. 0 0 Автор публикации Юлия Лубенец 90 Публикации: 122Комментарии: 1 КОММЕНТАРИИ: 0 Добавить комментарий ПОЛУЧАЙТЕ НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОЧТУ Введите ваш email МЫ В СОЦ. СЕТЯХ: Присоединяйтесь к нам! ТАКЖЕ ЧИТАЮТ Что делать, если шампиньоны перестали расти? Особенности перелескового шампиньона. Как вырастить гриб в домашних условиях? Двуспоровый шампиньон: особенности, полезные свойства и вкусовые качества РЕКЛАМА • MEDIASNIPER СОДЕРЖАНИЕ Трубчатые Пластинчатые Сумчатые Неопределенные Задать вопрос Грибы 27.08.201915125 0 Обзор условно-съедобных грибов Условно-съедобными грибами называют те, которые допускаются к употреблению в пищу только после обработки. Ею может быть засолка, варка, жарка, засушивание, бланширование или вымачивание. Это вызвано тем, что в условно-съедобных грибах содержатся слабо-ядовитые субстанции или горький млечный сок. Трубчатые Род трубчатых грибов предполагает широкую мясистую шляпку. Спороносный слой похож на пористую губку с отверстиями в виде миниатюрных трубочек. Боровик волчий Шляпка выпуклая, вначале – шершавая, позже она становится гладкой. Её ширина составляет 15-20 см. Цвет напрямую зависит от возраста боровика: только взошедшие имеют бледно-коричневый или светло-серый окрас шляпок, поры небольшие, желтые; «взрослые» обладают шляпками красного, оранжевого или розового цвета, поры крупные, красные. Мякоть мясистая, воскового или желтого цвета, при надрезе или повреждение она приобретает синий окрас. Ножки желтого цвета с коричнево-красными пятнышками, мясистые, диаметром от 1,5 до 7 см, и высотой от 4 до 9 см. Боровик волчий любит известняки, теплый климат, дубовые и буковые леса. Время сбора – ноябрь-декабрь. Источник: https://ferma.expert/griby/shampinony/vyraschivanie-shampinonov-v-domashnih-usloviyah © Ферма.expert МБОУ «I-Жемконская СОШ им. П.С. Скрябина» Исследовательская работа «Удивительные создания природы». •Гипотеза. Шампиньоны - это грибы, которые можно вырастить в домашних условиях. •Цель: Сформировать знания о грибах-шампиньонах, их значении в природе и жизни человека, возможность их выращивания в домашних условиях. •Задачи: 1. Научиться выращивать грибы-шампиньоны. 2.познакомиться с правилами посева шампиньонов. 3. Научиться распознавать грибы-шампиньоны. •Методы сбора информации 1.Уроки окружающего мира. 2. Экологический кружок «Натуралисты». 2.Информационные ресурсы интернет, книги, энциклопедии. 3.Школьная библиотека. 4. Социологический опрос школьников и учителей. При изучении раздела « Природные зоны» по окружающему миру, мы обратили внимание, что в России растет много грибов в лесных зонах. Но один гриб особенно привлек наше внимание-это шампиньон. Нас заинтересовало, где же они растут, чем они полезны. На занятиях в экологическом кружке «Натуралисты» мы подготовили презентации, доклады, и рефераты о шампиньонах. И узнали, что шампиньоны — это совершенно удивительные создания природы. Они содержат большое количество белка. Это приближает их к мясу. А также выяснили, что эти грибы растут и в хвойных лесах – шампиньон лесной и в лиственных, и в смешанных, и на лугах - шампиньон луговой и на фермах, где выращивают животных – шампиньон обыкновенный , на выгонах, в садах, возле домов. Но есть случаи, и их немало, когда эти удивительные грибы растут прямо на огороде на радость дачникам и садоводам. Хозяйки рады такому развитию событий – грибы всегда под рукой. Можно угостить всю семью полезной пищей. Полученная информация была полезной и интересной. Нам захотелось узнать, а что знают учащиеся и учителя нашей школы об этих удивительных созданиях природы - грибах шампиньонах? Что бы это узнать мы провели социологический опрос и выяснили, что многие знакомы с шампиньонами, любят готовить из них разные блюда, а вот где они растут, знают не все. Некоторые ребята отвечали, что в магазине. И нам пришла идея провести исследовательскую работу - вырастить шампиньоны в классе. На занятиях в экологическом кружке «Натуралисты» мы познакомились с условиями выращивания шампиньонов в домашних условиях. Какое требуется оборудование, как подготовить грунт, какая необходима температура воздуха в помещении, как правильно ухаживать за посевом. Выяснили, что шампиньоны очень любят грунт богатый удобрением, именно поэтому он очень хорошо растет там, где есть навоз и компост, на территории, где пасутся животные (пастбища), в хлевах и в иных местах, где почва обильно удобрена навозом. После изучения мы принялись за работу. Для нашей исследовательской работы мы взяли несколько сортов шампиньонов: шампиньон двуспоровый, шампиньон королевский, шампиньон белый. 4 контейнера – минитеплицы. Грунт универсальный, удобрение жидкое универсальное. В четыре контейнера насыпали грунт, в контейнере №1и №2, грунт полили удобрением. Шампиньоны высадили, записали дату посадки 14.01.2016 г. И температуру воздуха в классе +23с. Увлажнили почву. В контейнер №2 посеяли шампиньон двуспоровый, поставили на окно при температуре +18с, а в контейнер №1 посеяли шампиньон двуспоровый , но поставили контейнер в глубь класса в тени, при температуре воздуха +20-23с В контейнер №3 посадили шампиньон королевский, почву не удобряли и поставили вглубь класса в тени. В контейнер №4 посадили шампиньон белый, почву тоже не удобряли и поставили на окно. Каждый день мы увлажняли почву и измеряли температуру в классе. Температура в классе была +20-23с, а на окне +18с. Через 3 недели 08.02.2016 г. Мы заметили, что в контейнере №1 с шампиньоном двуспоровым почва побелела, мецелий начал пускать нити. Тогда мы засыпали мицелий грунтом и увлажнили его. А в контейнере №2, который стоял на окне белые нити появились чуть позже 13.02.16. В контейнере №3 и №4 белых нитей не было. Продолжили уход и наблюдение за исследуемыми объектами. 04.03.2016 года в контейнере №1, который стоял в глубине класса, с удобренной почвой, при температуре +20-23с появились первые грибы, а в контейнере №2 , с удобренной почвой, который стоял на окне при температуре +18с, грибы не появились. В контейнере №3, в который мы посеяли шампиньон королевский и не удобряли почву белые нити мицелия, появились гораздо позже: 19.02.2016.,были довольно редкими. И пока грибы не выросли. В контейнере №4 с шампиньоном белым, который стоял на окне, с не удобренной почвой белые нити не появились. •Вывод: В результате проделанной работы мы узнали, что шампиньоны - это грибы, которые можно вырастить в домашних условиях. Но для этого необходимо подготовить грунт: шампиньоны любят хорошо удобренную почву. Свет не имеет значения для выращивания грибов, в темноте они растут даже намного лучше. А вот температура имеет огромное значение: оптимальная температура для выращивания шампиньонов - +20-23с. Для урожая грибов большое значение играет семенной материал. Мы думаем, что шампиньон белый не вырос потому, что был испорчен мицелий. Мы теперь знаем, что шампиньоны — это совершенно удивительные создания природы. Они содержат большое количество белка. Это приближает их к мясу. |