Культурно-познавательный туризм. Опорный материал по теории. I. теоретические аспекты культурнопознавательного туризма 1 Содержание и сущность культурнопознавательного туризма
 Скачать 0.64 Mb.
|
СОДЕРЖАНИЕВВЕДЕНИЕ ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА 1.1 Содержание и сущность культурно-познавательного туризма 1.2 Культурно-познавательный потенциал г. Санкт-Петербург 1.3 Специфика формирования культурно-познавательного тура ГЛАВА II. ОРГАНИЗАЦИЯ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРА «СЕВЕРНАЯ ВЕНЕЦИЯ» ДЛЯ СТУДЕНТОВ СПЕЦИАЛЬНОСТИ РиСОТ 2.1 Методы и организация исследования 2.2 Выявление потребностей студентов в культурно-познавательном туризм 2.3 Программа культурно-познавательного тура «Северная Венеция» 2.4 Калькуляция и апробация культурно-познавательного тура «Северная Венеция» ВЫВОДЫ БИБЛИОГРАФИЯ ПРИЛОЖЕНИЯ ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы исследования. Роль культурно-познавательного туризма в современном мире огромна. Туризм затрагивает все сферы деятельности общества, в том числе культуру, экономику, социальную жизнь. Интенсивность туристского развития, масштабы туризма во многом зависят от признания мировым сообществом ценности культурного и природного потенциала страны, ее наследия. Для признания значимости страны как великой державы, роль наследия, культурных ценностей, созданных народом за длительный период его существования, становится определяющей. Россия, обладая огромным историко-культурным потенциалом, позиционируется на туристском рынке в первую очередь как страна привлекательная для развития историко-культурного и познавательного туризма. Огромна роль историко-культурного наследия в воспитательной сфере. В осознании истории и культуры страны лежит важный аспект патриотической мотивации, воспитания любви к своей Родине и уважения к своей национальной культуре. Главная задача культурно-познавательного туризма состоит в том, чтобы повысить культурный уровень людей во время путешествия, удовлетворить их культурные потребности. Актуальным становится вопрос приобщения современного человека к культурно-историческому потенциалу своей страны, особенно студенческой молодежи посредством туристских поездок по стране, знакомства с главными культурными центрами России, например, такими как Санкт-Петербург и Москва. В культурно-познавательном туризме лично увиденное становится для человека личным достоянием, принадлежностью мысли и чувств. Благодаря экскурсиям и знакомству с культурой «Северной столицы» России - Санкт-Петербургом расширяется кругозор туриста, а в нашем случае студентов, и меняются горизонты восприятия человеком мира и культуры. Актуальным становится также включение студентов в общее культурно-коммуникативное поле, возможность взаимообмена информацией между студентами различных ВУЗов нашей страны. Степень разработанности темы дипломной работы: -вопросами организации туристской деятельности и туристско-экскурсионного обслуживания занимались такие авторы как Гуляев В.Г., Долженко Г.П., Дурович А.П., Емельянов Б.В., Кауров А.Д., Самойленко А.А.. –по изучению историко-культурного потенциала России и г. Санкт-Петербург посвящены труды таких авторов как Биржаков М.Б., Гордин В.Э., Сапожникова Е.Н., Квартальнов В.А.; -по вопросам технологии создания и внедрения нового туристского продукта, менеджмента туристкой деятельности можно выделить труды таких авторов как Гаранин Н.И., Жукова М.А., Ильина Е.Н., Кабушкин Н.И., Кириллов А.Т., Ушаков Д.С. Цель исследования – разработать и провести культурно-познавательный тур «Северная Венеция» для студентов специальности РиСОТ. Объектом исследования выступает культурно-познавательный туризм. Предметом исследования выступает организация культурно-познавательного тура в г. Санкт-Петербург для студентов специальности РиСОТ. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: Определить специфику культурно-познавательного туризма; Рассмотреть культурно-познавательный потенциал г. Санкт-Петербург; Выявить потребности и предпочтения студентов специальности РиСОТ в культурно-познавательном туризме; Разработать и апробировать культурно-познавательный тур «Северная Венеция» для группы студентов НФ Поволжской ГАФКСиТ специальности РиСОТ. Практическая значимость исследования заключается в возможности внедрения культурно-познавательных туров в практику деятельности студенческих советов ВУЗов г. Набережные Челны, что будет способствовать приобщению студентов различных специальностей к историко-культурному наследию нашей страны, к взаимообмену полезной информацией между ВУЗами г. Набережные Челны и г. Санкт-Петербурга. Структура работы. Работа состоит из введения, двух глав, выводов, библиографии и приложений. Работа изложена на 70 страницах. Список литературы включает в себя 78 источников. ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КУЛЬТУРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА 1.1 Сущность и содержание культурно-познавательного туризма Культурно-познавательный туризм является одним из основных видов туризма в современной индустрии отдыха. Под культурно-познавательным туризмом понимаются различные виды путешествий, отвечающие потребности духовного освоения и духовного присвоения культуры мира через его посещение, непосредственное постижение и переживание в различных местах и протекающие в форме организованного отдыха и экскурсионной деятельности [19, с. 45]. Культурно-познавательный туризм еще называют экскурсионным. По закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» экскурсантом является "лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в познавательных целях на период менее 24 часов без ночевки в стране (месте) временного пребывания и использующее услуги экскурсовода (гида), гида-переводчика" [12, с.37]. Однако до сих пор нет общепринятого определения культурно-познавательного туризма. Приведем определение культурного туризма, данное в Международной хартии туризма (International Tourism Charter, 2002), принятой Международным советом по охране памятников и достопримечательностей (ИКОМОС) (ICOMOS International Council on Monuments and Sites), которое гласит, что культурно-познавательный туризм – это форма туризма, цель которого состоит в знакомстве с культурой и культурной средой места посещения, включая ландшафт, знакомство с традициями жителей и их образом жизни, художественной культурой и искусством, различными формами проведения досуга местных жителей. Следовательно, культурно-познавательный туризм помимо ознакомления с природными, историко-культурными достопримечательностями может включать посещение культурных мероприятий, фестивалей, музеев, театров, объектов культурного наследия, контакты с местными жителями [15, с.65]. Культурно-познавательную деятельность туриста можно сгруппировать следующим образом: знакомство с различными историческими, архитектурными или культурными эпохами путем посещения архитектурных памятников, музеев, исторических маршрутов; посещение театрализованных представлений, музыкальных, кино, театров, фестивалей, религиозных праздников, боя быков, концертов и оперных сезонов, выставок картин, скульптур, фотографий и т. п.; посещение лекций, семинаров, симпозиумов, курсов иностранного языка, коммуникативных тренингов; участие в демонстрациях фольклора, национальной кухни и прикладного искусства на фестивалях фольклорных ансамблей и выставках национального народного творчества [64, c.37]. В настоящее время развитие культурно-познавательного туризма связано прежде всего с тем, что он способствует созданию позитивного имиджа, инвестиционной привлекательности, содействует повышению образовательного и культурного уровня населения, уважения к своей национальной культуре и культурам других народов и стран. Развитие культурно-познавательного туризма играет важную роль и в решении социальных проблем. Во многих странах мира именно за счет туризма создаются новые рабочие места, поддерживается высокий уровень жизни населения. Развитие сферы туризма способствует повышению уровня образования, совершенствованию системы медицинского обслуживания населения, внедрению новых средств распространения информации, сохранению и развитию культурного потенциала, ведет к гармонизации отношений между различными странами и народами. Туризм является средством открытого доступа к человеческим ценностям, культурному наследию, духовному оздоровлению. Кроме того, туризм является средством коммуникаций, взаимопонимания между людьми, средством развития интеллекта. К преимуществам культурно-познавательного туризма можно отнести следующие факторы: -возможность интегрировать территориальные единицы (страну, округ, регион); -повышение привлекательности территориальных единиц, улучшение инвестиционного климата; -создание новых рабочих мест; -обеспечение более полного использования культурных потенциалов территории [43, с.38]. Выделяют несколько уровней культурно-познавательного туризма: - профессиональный, основанный на профессиональных контактах; - специализированный, где удовлетворение культурных потребностей является основной целью туриста; - неспециализированный, где потребление культурных благ является неотъемлемой, существенной частью, но не основной целью туристской поездки; - сопутствующий, где потребление культурных благ в иерархии мотивации туриста занимает более низкую позицию и, соответственно, становится дополнительной, необязательной составляющей его туристского поведения. [37, с.18]: В зависимости от цели путешествия культурно-познавательный туризм можно разделить на следующие виды: - экскурсионный (познавательный) туризм включает в себя поездки с целью ознакомления с природными и историко-культурными достопримечательностями, музеями, театрами, традициями народов в посещаемой стране. Поездка может включать в себя познавательные и рекреационные цели одновременно; - религиозный (поездка по святым местам); -этнографический (целью путешествия является знакомство с культурой, обычаями и нравами местных народов); - экологический (объекты туристского показа не только историко-культурные, но и природные достопримечательности). Остановимся на самом распространенном виде культурно-познавательного туризма – экскурсионном. Экскурсионное обслуживание является как самостоятельной деятельностью (например, в домах отдыха, клубах, школах), так и частью комплекса туристских услуг (в туристских фирмах). В настоящее время экскурсии классифицируются [26, с.57]: а) по содержанию; б) по составу и количеству участников; в) по месту проведения; г) по способу передвижения; д) по продолжительности; е) по форме проведения. Каждая группа имеет присущие ей компоненты, специфику и особенности. Так по содержанию экскурсии подразделяются на обзорные (многоплановые) и тематические. Обзорные экскурсии, как правило, многотемные. Не случайно их называют многоплановыми. В них используется исторический и современный материал. Строится такая экскурсия на показе самых различных объектов (памятников истории и культуры, зданий и сооружений, природных объектов, мест знаменитых событий, элементов благоустройства города, промышленных и сельскохозяйственных предприятий и т.д.). В обзорных экскурсиях события излагаются крупным планом. Это дает общее представление о городе, крае, области, республике, государстве в целом. Хронологические рамки такой экскурсии – время существования города с первого упоминания о нем до сегодняшнего дня и перспективы развития. Обзорные экскурсии имеют свои особенности. В них формулировка темы представляет определенную сложность. Независимо от места, где их готовят и проводят, они практически схожи между собой прежде всего по своей структуре. В каждой из них освещается несколько подтем (история города, краткая характеристика промышленности, науки, культуры, народного образования и др.). В то же время у обзорных экскурсий имеются свои отличительные черты. Они диктуются теми особенностями в историческом развитии, которые присущи определенному городу, области, краю. Например, военно-историческую подтему включают в обзорные экскурсии те города, на территории областей которых происходили военные сражения. Литературные подтемы включаются в обзорные экскурсии городов, связанных с жизнью и деятельностью писателей, поэтов и т.д. Тематическая экскурсия посвящена раскрытию одной темы, если это историческая экскурсия, то в ее основу может быть положено одно или несколько событий, объединенных одной темой, а иногда более продолжительный период времени. Если это экскурсия на архитектурную тему, то предметом изучения могут стать наиболее интересные произведения зодчества, расположенные на улицах и площадях города, а в большом городе – архитектурные ансамбли минувших веков. Тематические экскурсии подразделяются на исторические, производственные, природоведческие (экологические), искусствоведческие, литературные, архитектурно-градостроительные. Следует отметить, что тематические экскурсии того или иного вида редко существуют изолированно друг от друга. Например, исторический материал используется в экскурсиях на архитектурно-градостроительные темы; элементы природоведческих экскурсий находят свое место в экскурсиях почти каждой группы тематических экскурсий. Все зависит от конкретных условий проведения экскурсии, от ресурсов познавательного плана того или иного города или региона. По составу и количеству участников экскурсии подразделяются на индивидуальные, для местного населения, приезжих туристов, взрослых и школьников и т.д. По месту проведения экскурсии бывают: городские, загородные, производственные, музейные, комплексные (сочетающие элементы нескольких). По способу передвижения — пешеходные и с использованием различных видов транспорта. Преимущество пешеходных экскурсий состоит в том, что, создавая необходимый темп движения, они обеспечивают благоприятные условия для показа и рассказа. Транспортные экскурсии (в подавляющем большинстве автобусные) состоят из двух частей: анализа экскурсионных объектов (например, памятников истории и культуры) на остановках и рассказа в пути между объектами, связанного с характеристикой памятников и памятных мест, мимо которых следует группа. Некоторые экскурсионные учреждения используют для экскурсий троллейбусы, трамваи, речные и морские теплоходы, вертолеты и т.д. Продолжительность экскурсии составляет от 1 академического часа (45 мин) до суток. По форме проведения экскурсии могут быть различными [26, с.86]: – экскурсия-массовка. Ее участники передвигаются по маршруту одновременно на 10-20 автобусах, в каждом из которых работает экскурсовод. Такие экскурсии могут включать в себя массовые театрализованные представления, фольклорные праздники и т.д.; – экскурсия-прогулка, совмещающая в себе элементы познания с элементами отдыха, проводится в лесу, в парке, по морю, реке и пр.; – экскурсия-лекция (рассказ преобладает над показом); – экскурсия-концерт посвящается музыкальной теме с прослушиванием музыкальных произведений в салоне автобуса; –экскурсия-спектакль – это форма проведения литературно-художественной экскурсии, подготовленной на основе конкретных произведений художественной литературы и др. Экскурсия может рассматриваться как форма учебной работы для различных групп экскурсантов. Это может быть [23 c.85]: – экскурсия-консультация, которая дает наглядные ответы на вопросы экскурсантов, служит одним из видов повышения квалификации; –экскурсия-демонстрация – это наиболее наглядная форма ознакомления группы с природными явлениями, производственными процессами и т.д.; – экскурсия-урок представляет собой форму сообщения знаний в соответствии с учебной программой того или иного учебного заведения; – учебная экскурсия (для специальной аудитории) является формой обучения и повышения квалификации экскурсионных работников; – пробная экскурсия представляет собой завершающий этап индивидуальной работы по подготовке и проведению экскурсий, форму проверки знаний у студентов или работающих экскурсоводов при подготовке ими новой экскурсионной темы; – показательная экскурсия – это форма учебной экскурсии, ставящая целью показать образец того или иного методологического приема на конкретном объекте, раскрыть определенную подтему и т.д. – рекламная экскурсия. Деление экскурсий на четко определенные группы на практике носит несколько условный характер, однако имеет большое значение для деятельности экскурсионных учреждений. Правильная классификация экскурсий обеспечивает условия для лучшей организации работы экскурсовода с клиентами, облегчает специализацию, создает основу для деятельности методических секций. Использование закономерностей проведения экскурсий для конкретной группы способствует тому, чтобы каждая экскурсия готовилась и была эффективной. При разработке новых тем экскурсий с большей полнотой и целенаправленностью используются достижения отдельных отраслей знаний. География экскурсионных культурно-познавательных туров имеет широкий диапазон и простирается от района проживания туриста до самых экзотических дальних стран. Если традиционно больше всего экскурсионные потоки притягивает к себе Европа, то в последние десятилетия география путешествий с культурно-познавательными целями стремительно расширяется. Культурно-познавательный туризм становится популярным направлением и в России. С учетом характера российских туристских ресурсов, состояния туристской инфраструктуры и готовности туристского продукта особый интерес для развития въездного туризма в нашу страну, а также внутреннего туризма могут в основном представлять следующие виды туризма: - культурно-познавательный; - деловой; - специализированный туризм (круизный, событийный, экологический, сельский, охота и рыбалка, активный, в том числе в перспективе горнолыжный, экстремальный (приключенческий), этнический, учебный, научный и др.) Россия обладает уникальным природным и историко-культурным потенциалом, объектами культурного наследия. Данный потенциал может и должен быть использован для организации культурно-познавательных экскурсионных туров[45, c.39]. Основные географические центры и объекты культурно-познавательного туризма в России представлены в таблице 1. |