Школьное питание Доклад. Информация по кгу общеобразовательной школы с. Шагалалы По организация горячего питания учащихся
 Скачать 14.63 Kb.
|
|
Информация по «КГУ Общеобразовательной школы с. Шагалалы» По организация горячего питания учащихся. Соответствие санитарно- гигиенических условий созданных в школе за 2021-2022 учебный год Одним из основных направлений, которое определяет здоровье ребенка, его физическое и умственное развитие является организация качественного питания подрастающего поколения.. Школа регулярно ведет работу по улучшению культуры обслуживания, приучает учащихся к самообслуживанию и культуре поведения в местах общественного питания. Обеспечен входной контроль поступающих продуктов, оперативный контроль в процессе их обработки и подготовки к реализации и приемочный контроль качества выпускаемой продукции. В школе созданы необходимые условия для предоставления горячего и буфетного питания всем учащимся. Общий охват питающихся в школе составляет 386 учащихся. Из них 53 учащихся на особом контролье питание учащихся из малообеспеченных семей, имеющих право на бесплатное питание за счет Фонда Всеобуча. Категории учащихся, относящихся к многодетным и социально-незащищенным определялись в соответствии с предоставляемыми родителями документами. Все решения принимаются на основании поданных документов (заявление от родителей, справки подтверждающие категорию, акт обследования семьи классным руководителем и родительским комитетом).Остальные учащиеся питаються за счет родителей. Регулярно производиться проверки санитарного состояния столовой и качества приготовленных блюд, техническое состояние оборудования в соответствии с нормами Санпина. Каждый день бракеражная комиссия снимаеться пробу в школьной столовой.. Питание школьников осуществляется согласно установленного графика. Учащихся начальных классов сопровождают классные руководители в столовую, следят за поведением учащихся во время приема пищи. Ежедневно проверяются качество поступающих продуктов, приготовленных блюд. Осуществлялся контроль за поступающей сырой и готовой продукцией, за условиями хранения полученных продуктов, их реализацией согласно срокам. Деятельность данной комиссии имеет своей задачей организовать питание таким образом, чтобы выполнялись все требования санитарии и гигиены, а также требования, предъявляемые к питанию школьников. Кроме того, данная комиссия является связующим звеном между школьно-базовым комбинатом питания и школьной администрацией. В задачи данной комиссии входит также пропаганда здорового образа жизни.Питание школьников осуществляется согласно установленного графика. В нашей столовой большое внимание уделяется правильному хранению продуктов. В школе имеется холодильных камеры, предназначенные для хранения разного вида продуктов, каждого вида отдельно. Их наличие помогает сохранить качество продуктов до непосредственного их приготовления. Система организации горячего питания в школе ставит перед собой следующие задачи - обеспечить учащимся полноценное горячее питание следить за калорийностью и сбалансированностью питания, прививать учащимся навыки здорового образа жизни. |