Практика_Иванова_19С. Институт агроэкологии филиал
 Скачать 5.5 Mb.
|
4 Введение в садоводство4.22 Выращивания лука репки в отрытом грунте;Посев и посадка. Время сева и посадки лука определяется требованиями лука к теплу, влаге, спелости почвы, продолжительности дня. Оптимальным сроком посадки лука-севка в южных регионах является 10-20 апреля, для центральной и северной зоны – 25 апреля – 10 мая. Севок и выборок сортируют, если этого не было сделано раньше, на фракции по размеру. Требования при сортировании неодинаковы для сортов, различных по гнездности и форме луковиц. Высаживают, как правило, вначале луковицы мелких, а затем и более крупных фракций, поскольку чем крупнее луковица, тем больше вероятность ее преждевременной цветушности при ранней посадке. Высадку проводят сеялками СЛН-8А и СЛН-8Б сразу после посева чернушки на севок. Для точной посадки (посева) через 8, 10 или 12 см предназначена сеялка СЛС-12. Глубина посадки должна быть такой, чтобы слой почвы над луковицами был не более 2...3 см. В противном случае возможна задержка роста, а луковицы формируются более вытянутой формы. Посадка на меньшую глубину приводит к тому, что в быстро пересыхающем слое почвы часть луковиц не прорастает. Для эффективного использования уборочных машин, особенно на тяжелых почвах севок и семена высевают на узкопрофильных грядах. Глубина посадки 4-5 см. Посев семян для получения лука-репки в однолетней культуре проводят весной как можно раньше (не позже 1-2 декады апреля). Для посева используются сеялки точного высева с однострочным, двухстрочным, трехстрочным и широкополосным высевом. Глубина посева семян – 2-3 см. Оптимальная густота стояния растений лука – 950 тыс. шт./га обеспечивается нормой высева 4-5 кг/га. Уход за посевами. Междурядную обработку начинают после обозначения рядков. Для рыхления почвы и уничтожения сорных растений используют культиваторы с пассивными (КОР-4,2) и активными (КГФ-2,8, КФО-4,2) рабочими органами. Глубина рыхления 4-6 см (первое на 4 см, последующие на 6 см). В зависимости от погодных условий за сезон проводят 4-6 междурядных обработок. Ширина защитной зоны с каждой стороны ленты должна составлять 8-10 см. Дальнейший уход заключается в междурядных рыхлениях, уничтожении сорных растений, поливах, защитных мероприятиях. При междурядной обработке почвы нежелательны присыпка растений и окучивание, поскольку это приводит к вытягиванию луковиц. Поливать лук прекращают на юге за 2...3 нед. до уборки, в Нечерноземье – за 1 мес. Наибольшую опасность для вегетирующих растений лука представляет ложная мучнистая роса. Обработку посевов, прежде всего медьсодержащими препаратами, ведут с учетом прогнозов появления болезни, но в сырую погоду в 2 раза чаще (через 7...10 дней), чем в сухую. Для повышения эффективности препаратов их рекомендуется чередовать и применять каждый за сезон не более 3 раз. За 20...30 дней до уборки обработку растений пестицидами прекращают. Из других вредителей и болезней большую опасность представляют трипсы, луковая муха, клещи, нематода, белая и шейковая гнили. Для предупреждения их распространения важное значение имеют профилактические меры и севооборот. К профилактическим мерам относятся: пространственная изоляция, своевременное уничтожение послеуборочных остатков и сорной растительности, прогревание посадочного материала после уборки и перед посадкой и обеззараживание семян. При необходимости против ложной мучнистой росы, луковой мухи, клещей и табачного трипса используют пестициды. Борьба с сорняками. Система химических мер борьбы с сорняками на посевах лука включает применение гербицидов до посева (или появления всходов) и по вегетирующим растениям. Почвенный гербицид Стомп, 33% к.э. вносят до появления всходов сорных растений в дозе 2,3-4,5 л/га. При этом глубина посева семян лука должна быть не менее 2,5 см. Сорняки, прорастающие в верхнем слое, погибают, а лук высеянный ниже не повреждается. Главным условием эффективного действия Стомпа является влажность почвы в верхнем слое. По вегетирующим растениям лука в фазу 1-2 листа допустимо применение Стомпа в дозе 2-2,5 л/га. Начиная с фазы 2-х настоящих листьев лука эффективно использование 24% к.э. Гоала 2Е (0,5-1,0 л/га) и 22,5% к.э. Тотрила (2-3 л/га). В зависимости от фазы роста лука и сорняков могут применяться различные схемы обработок этими гербицидами. Их можно вносить одноразово или дробными дозами. Трехкратное применение Гоала 2Е рекомендуется с фазы лука 2-го листа и ранних стадий развития сорняков. Обработки в дозе 0,1 л/га проводят с интервалом в 7-10 дней. Доза гербицида при первой обработке может быть увеличена до 0,25 л/га, а при второй и третьей до 0,3 л/га. Применение Тотрила наиболее эффективно на луке в фазу 3-6 листьев. В более ранние фазы роста лука его применяют в два приема по 1,0-1,5 л/га. Против злаковых сорняков на посевах лука используют 7,5% к.э. Фюзилад супер (1-2 кг/га в фазу 2-4 листьев однолетних сорняков, 2-4 кг/га при высоте многолетних сорняков 10-15 см) или 4% к.э. Пантера (0,751,0 л/га в фазу 2-4 листьев однолетников и 1,0-1,5 л/га при высоте многолетников 10-15 см). Защита от вредителей и болезней. В настоящее время нет зарегистрированных инсектицидов для защиты лука от луковой мухи и других вредителей. Поэтому особо тщательно должны проводится профилактические мероприятия и в первую очередь соблюдение севооборотов, уничтожение послеуборочных остатков и сорняков. Для защиты посевов от наиболее вредоносного в период вегетации лука заболевания ложной мучнистой росы (пероноспороз) через 20-25 дней после появления всходов проводят профилактическое опрыскивание контактными фунгицидами (1% раствор бордоской жидкости, 0,4% суспензией поликарбацина, авиксила или полихома). В последующем, в зависимости от прогноза и степени проявления заболевания посевы 2-4 раза обрабатывают следующими препаратами (расход по препарату): Метаксил МЦ – 2,5 кг/га, Арцерид – 2,5-3,3 кг/га, Тубарид – 2,0 кг/га, Поликарбацин – 2,4 кг/га, Авиксил – 2,1-2,9 кг/га. Уборка и послеуборочная доработка лука заключается в выкопке, укладке в валки для дозаривания и просушки, подборе валков, досушивании вороха, отделении ботвы, сортировке на фракции. Уборка лука может осуществляться однофазным или двухфазным способами. Однофазную уборку проводят с использованием машин ЛКГ-1,4 и ЛКП-1,8. При однофазном способе, как правило, в сырую погоду, лук извлекается из почвы и грузится на транспортное средство для последующей искусственной сушки. При двухфазном способе в хорошую погоду луковицы укладывают в валки для просушки на 3-7 дней, затем их подбирают и ворох транспортируют на пункты послеуборочной доработки. Очистку вороха от примесей, отминку листьев, сортирование луковиц на фракции по размеру и затаривание продукции проводят на линии ПМЛ-6 или ЛДЛ-10. Урожайность севка 5-10 т/га [8]. Хранение лука. Режим хранения лука репчатого подразделяют на подготовительный период (просушивание и прогревание), охлаждение, основной и весенний. Лук сушат на солнце или вентилируя его теплым воздухом (25-35°С). После этого луковицы прогревают 12-24 ч при температуре 42-45°С против нематоды, возбудителя шейковой гнили и других заболеваний. После прогревания лук быстро охлаждают. При холодном способе лук хранят в основной период при температуре –1-3°С и относительной влажности воздуха 80-85%. При теплом способе лук хранят при температуре 18-22°С и влажности воздуха 60-70% (в комнатных условиях). Более экономичным является комбинированный способ хранения. Лучше хранится лук острых и полуострых сортов. Размещают лук в таре (полуконтейнерах, сетчатых и открытых полиэтиленовых мешках, в ящиках и лотках, установленных штабелями), на многоярусных стеллажах или россыпью (навалом) слоем до 3 м при активном вентилировании (рисунки 15, 16).  Рисунок 15 – Хранение лука в деревянных ящиках  Рисунок 16 – Способы хранения лука Лукматку (на семенные цели) обязательно хранят при положительной температуре 2–3°С для успешной дифференциации почек и высокой урожайности семян. Луксевок (для выращивания товарной луковицы) и лук-выборок (на перо) хранят вышеуказанными способами для предотвращения стрелкования [9]. |