Приготовление Абрикосового торта из свежих сезонных фруктов займет немного времени, но оно того стоит. 59Торт Абрикосовый - история появления и пошаговый рецепт. История появления торта Абрикосовый неизвестна. Однако, этот торт известен своим нежным абрикосовым вкусом и великолепным видом
Скачать 12.16 Kb.
|
История появления торта Абрикосовый неизвестна. Однако, этот торт известен своим нежным абрикосовым вкусом и великолепным видом. Приготовление "Абрикосового" торта из свежих сезонных фруктов займет немного времени, но оно того стоит. Такой торт украсит любой праздник и порадует гостей. Ингредиенты: - 200 г муки; - 250 г сахара; - 8 яиц; - 200 г сливочного масла; - 200 мл молока; - 1 ст. л. разрыхлителя; - 1 пакет ванильного сахара; - 300 г сливок; - 300 г абрикосового варенья; - абрикосы для украшения. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Шаг 2. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Шаг 3. Разделите яйца на белки и желтки. Добавьте половину сахара к желткам и взбейте до пышной массы. Шаг 4. Во взбитые желтки введите растопленное масло и молоко. Тщательно перемешайте. Шаг 5. В ту же миску, где вы взбивали желтки, постепенно добавьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар, медленно перемешивая до однородной консистенции. Шаг 6. Отдельно взбейте белки до пиков и постепенно добавляйте оставшуюся половину сахара, продолжая взбивать белки до частых пиков. Шаг 7. Введите взбитые белки в основную массу из желтков и муки и аккуратно перемешайте их перемещением снизу вверх. Шаг 8. Выложите заготовку на противень, смазанный маслом и поставьте в духовку на 30-35 минут до золотистой корочки и готовности. Шаг 9. Готовый бисквит охладите и разрежьте вдоль на 2 равные части. Шаг 10. Взбейте сливки до образования пиков и смешайте их с абрикосовым вареньем. Шаг 11. Первую половину бисквита навесите абрикосово-сливочной смесью и покройте второй половиной. Верх торта также покажите таким же образом. Украсьте торт измельченными абрикосами и нарезкой абрикосов. Шаг 12. Поставьте торт для пропитывания в холодильник на 2-3 часа перед сервировкой. Готовый Абрикосовый торт готов! Приятного аппетита. |