Отчёт по преддипломной практике. Отчёт пред дип пр Усенова. История, структура управления и функции функциональных подразделений фирмы Асель
 Скачать 362.5 Kb.
|
3 Управление маркетингом на аграрных предприятияхМаркетинговая политика для сельскохозяйственных предприятий, как и для любых других предприятий, играет важную роль. Разрыв хозяйственных связей между сельхозпроизводителями и переработчиками сельскохозяйственного сырья привел к монополизации перерабатывающих предприятий В сельском хозяйстве существует такое понятие как агромаркетинг составляющее базу для осуществления всех элементов деятельности предприятия в области управления сбытом. Сельскохозяйственное предприятие не является самообеспечивающим, поэтому между ним и окружающей маркетинговой средой происходит постоянный обмен ресурсами и информацией. Сам факт его существования и дальнейшее выживание зависят от влияния окружающей среды. Чтобы продолжить свое функционирование, сельскохозяйственное предприятие вынуждено, с одной стороны, приспосабливаться к изменениям во внешней маркетинговой среде, а с другой - воздействовать на нее в силу своих возможностей. [8] Система агромаркетинга включает в себя комплекс наиболее существенных рыночных отношений и информационных потоков, связывающая сельскохозяйственное предприятие с рынками сбыта ее товаров в соответствии с рисунком 3. Информация    Деньги (покупка)    Продукция и услуги   
     С ырье, комплектующие изделия Деньги (продажа) Информация Рисунок 3. Схема взаимодействия сельскохозяйственного предприятия с внешней маркетинговой средой Эти две системы (внешняя и внутренняя) соединены несколькими потоками. Фирма налаживает связи с рынком и элементами его маркетинговой среды, направляет на него информацию, продукцию сельскохозяйственного производства и услуга, а в обмен получает деньги и информацию, сырье, услуги. Система взаимодействия предприятия сельского хозяйства с внешней маркетинговой средой может быть распространена и на некоммерческую деятельность. Стремясь к минимальным затратам на товародвижение, руководство должно изучать возможности многовариантных решений - обработку и оформление заказов, выбор транспортных средств, маршрутов, складов, управление уровнем заказов и так далее. В систему товародвижения входят элементы как внутренней, так и внешней среды. К элементам внутренней среды относятся: - обработка и оформление заказов; - контроль изделий, отправляемых в качестве запасных частей; - подбор оптимальных партий товаров с позиций заказов покупателей и использования транспортных средств; - упаковка товаров в соответствии с требованиями транспортировки; - оформление таможенных документов и страховок; - отгрузка и контроль над движением грузов. Таким образом, система товародвижения должна обладать определенной пространственной разветвленностью, управлять процессами товародвижения на различных стадиях оформления и движения грузов. К элементам внешней среды относятся: - фирмы, обеспечивающие перевозку; - посредники и их склады; - сбытовая сеть (магазины). Специфика агромаркетинга выражается в его отличительных особенностях, агромаркетинг отличается от промышленного, коммерческого, банковского и других видов маркетинга. Это определяется особенностями сельского хозяйства: зависимостью результатов от природных условий, ролью и значением товара, разнообразием форм собственности, несовпадением рабочего периода и периода производства, сезонностью производства и получения продуктов, многообразием организационных форм хозяйствования и их диалектикой, внешнеэкономическими связями, участием государственных органов в развитии АПК и его отраслей. Природные и экономические процессы в агробизнесной деятельности интегрируются и образуют особые условия для производства и организации маркетинга. С управленческой точки зрения маркетинг - это анализ, планирование, претворение в жизнь и контроль нал проведением мероприятий, рассчитанных на установление, укрепление и поддержание выгодных обменов с целевыми покупателями ради достижения определенных задач организации, таких, как получение прибыли, рост объема сбыта, увеличение доли рынка. Процесс управления маркетингом состоит из следующих стадий: - анализ рыночных и маркетинговых возможностей; - прогнозирование и планирование деятельности; - организация и регулирование процесса маркетинга; - контроль процесса маркетинга; - оценка маркетинговой деятельности. Комплекс маркетинга и избранный целевой рынок берутся за основу при разработке маркетинговых стратегий. Система управления маркетингом занимает промежуточное положение между его внешней и внутренней средой, обеспечивая их взаимное соответствие в интересах предприятия рисунок 4.
     
Рисунок 4. Система управления агромаркетингом на предприятии Сельскохозяйственный маркетинг отличается от индустриального и коммерческого. Это определено отличительными особенностями сельского хозяйства: зависимость результатов на окружающей среде, роли и значении товаров, множество форм собственности, несоответствия рабочего периода и периода производства, сезонной распространенности производства и приема продуктов, разнообразия организационных форм управления и их диалектики, иностранных экономических отношений, разделения государственных органов в развитии аграрного и промышленного комплекса и его ветвей. В первую очередь сельскохозяйственный маркетинг или агромаркетинг имеет дело с товарами первой жизненной потребности, то есть необходимо своевременно удовлетворять нужды и интересы потребителей, учитывая важнейшие факторы. Во- вторых несовпадение рабочего периода и периода производства. К примеру продукцию растениеводства получают один-два раза в год, а рабочий период длится целый год. Следовательно специалисты по маркетингу должны уметь спрогнозировать диалектику спроса потребителей, хорошо знать тенденцию его удовлетворения, рыночную конъюнктуру и так далее , ибо от этого зависит эффективность сельскохозяйственного маркетинга. Кроме того, такая особенность сельскохозяйственного производства, как сезонность, влияет на формы и методы агромаркетинга и делает их отличными от форм и методов промышленного маркетинга. Производство сельскохозяйственной продукции взаимосвязано и определяется основным средством и предметом производства - землей, ее качеством и интенсивностью использования. Существует также тесная связь использования земли с развитием отраслей животноводства. Все это определяет объем, ассортимент и качество продукции, придает агромаркетингу определенную специфику в процессе его организации и проведения. К тому же многообразие форм собственности в системе АПК на земле, средства производства, реализуемый товар. Это определяет многоаспектную конкуренцию, которая управляется только спросом потребителей и его удовлетворением. Отсюда разнообразие стратегий и тактик, стремление к совершенствованию форм и методов агромаркетинга, приспособлению их к нуждам и интересам потребителей. Система сельскохозяйственного маркетинга отличается более высокой восприимчивостью, адаптивностью, что объясняется особенностями спроса потребителя, острой конкуренцией на рынке сельскохозяйственной продукции из-за идентичности товаров, необходимостью быстрого приспособления системы маркетинга к государственным и другим директивным решениям вследствие многообразия конкурентных организационно-правовых форм. Маркетинговая деятельность в АПК отличается более низким уровнем науки, поскольку до настоящего времени не сформировалась наука об агромар-кетинге и, следовательно, отсутствуют научно обоснованные рекомендации по его осуществлению. Для эффективной деятельности на рынке сельскохозяйственной продукции необходимо знать функции агромаркетинга, чтобы принимать научно обоснованные и оптимальные решения. Все функции маркетинга в АПК следует классифицировать по двум критериям: содержанию и объекту воздействия. Первые можно назвать общими, а вторые - конкретными. Динамичное развитие реального сектора экономики Казахстана и расширение сельского предпринимательства привели к необходимости укрепления и развития в сельском хозяйстве рынка информационно-консультационных услуг, способного удовлетворить потребности аграриев в поиске и принятии эффективных решений в агробизнесе В третьих - производство сельскохозяйственных продуктов взаимосвязано и определяется основным средством и предметом производства - землей, ее качеством и интенсивностью использования. Существует также тесная связь использования земли с развитием отраслей животноводства. Все это определяет объем, ассортимент и качество продукции придает агромаркетингу определенную специфику в процессе его организации и проведения. В-четвертых - многообразие форм собственности на земле, средства производства, реализуемый товар. Отсюда разнообразие стратегий и тактик, стремление к совершенствованию форм и методов агромаркетинга, приспособлению их к нуждам и интересам потребителей. Это определяет многоаспектную конкуренцию, которая управляется только спросом потребителей и его удовлетворением. В-пятых - более высокая восприимчивость, адаптивность, самоорганизация и самоуправление системы агромаркетинга по сравнению с другими видами маркетинга, что объясняется особенностями спроса потребителя, острой конкуренцией на рынке сельскохозяйственной продукции из-за идентичности товаров, необходимостью быстрого приспособления системы маркетинга к государственным и другим директивным решениям вследствие многообразия конкурентных организационно-правовых форм. На практике большинство товаров лучше реализовывать через посредников. Здесь также существуют определенные критерии выбора канала товародвижения: прежде всего потребительский рынок не ограничивается регионом, а разбросан по всей территории; поставки осуществляются малыми партиями и с большей частотой. Эффективная система сбыта, взамен неэффективной централизованной системе распределения жизненно необходима сельскохозяйственному производству. Именно здесь будет складываться реальная рыночная цена на продукцию, отсюда и будет поступать достоверная информация о спросе потребителей на конкретный вид продукции. Общество не может нормально развиваться без связи между производителем и потребителем, между производством и рынком. Обособление сельскохозяйственных предприятий в рамках общественного разделения труда предполагает экономические связи между ними в форме товарно-денежных отношений, которые должны осуществляться на принципах стоимостной эквивалентности посредством купли и продажи посредством торговли. Для этого необходимы четкий учет спроса, а также предложения, организация рынка. Основным регулятором объема производства продукции становится потребительский спрос. На практике сельскохозяйственные предприятия отделены от рынка. Они занимаются только производством продукции. Реализацией на рынке занимается множество посреднических фирм и организаций, которые значительно увеличивают цены на сельскохозяйственную продукцию. Зачастую у многих работников сельского хозяйства складывается представление, что производственный процесс заканчивается уборкой урожая. Но на самом деле он заканчивается в стадии обращения. Именно стадия обращения является у нас самым слабым звеном производственного цикла. В большинстве сельских хозяйств отсутствует специальная служба сбыта, нет маркетологов. 4 Анализ развития маркетинговой инфраструктуры в ТОО «Асель» Произвести продукцию – это только полдела, не менее важно эту продукцию удачно продать. Вот почему маркетинг в инфраструктуре рынка занимает особое место и имеет особое влияние на всю деятельность. С помощью маркетинга разрабатывается номенклатура продукции, реализуется ценовая политика, происходит движение продукции на рынок на основе удовлетворения запросов потребителей и интересов производителей. С помощью маркетинга формируется система планирования ассортимента и объема выпускаемой продукции, определяется ценовая политика, осуществляется распределение продуктов и стимулирование их сбыта, с тем чтобы достигнутое при этом разнообразие приводила к более полному удовлетворению интересов как производителей, так и потребителей. В содержательном плане ТОО «Асель» можно выделить два базовых аспекта отношений маркетинга. Во-первых, производственно-управленческий маркетинг, формирующий «образ мышления» у производителей продукта: предприятие и его работники нацеливаются уже в процессе производства на рынок, на запросы потребителей. Во-вторых, маркетинг, представляющий систему отношений на самом рынке, в сфере обмена, где складывается «образ действия», предприимчивость на рынке. Маркетинговая деятельность в ТОО «Асель» заключается в организации производства и реализации продукции по конкретной программе. Главное отличие такой программы от производственно-финансового плана в том, что ТОО должно стремиться строить свою деятельность не на основе возможностей производства, а на основе запросов потребителей. В рыночной системе хозяйствования маркетинг представляет собой систему управления производственно-сбытовой деятельностью. Таким образом, маркетинговое управление деятельностью предполагает широкое использование комплексных методов формирования спроса и стимулирования, прежде всего, производства, определение потенциальных потребителей и сбыта качественной и конкурентоспособной продукции. Система маркетинга в ТОО «Асель» охватывает все структуры предприятия. Каждый из элементов функциональной деятельности маркетингового управления представляет комплекс различных форм деятельности и этапов принятия решений. Приведем для примера схему структуры исследовательского маркетинга (таблица 4). Таблица 4 Схема структуры исследовательского маркетинга.
Служба маркетинга изучает конъюнктуру, сложившуюся экономическую ситуацию, которая характеризует соотношение между спросом и предложением, уровень цен, товарные запасы и т.д. (рисунок 7).  Рисунок 7.Схема работы маркетинговых служб Изучить и прогнозировать конъюнктуру рынка – это значит покупать и продавать по наиболее выгодным ценам, рационально маневрировать имеющимися ресурсами. Оперативно расширять или сокращать выпуск продукции в соответствии с ожидаемой обстановкой на рынке. Сфера деятельности службы маркетинга в конечном итоге влияет на объем полученной прибыли, устойчивое положение ТОО «Асель» на рынке (табл 5). Таблица 5 Маркетинговая лестница
Анализируя маркетинг, как метод целенаправленного регулирования производства, его переориентацию в соответствии с изменение рыночной конъюнктуры и перспективами развития потребительского спроса, следует подчеркнуть сложность и специфику рыночных отношений в этой области, особенно ценообразования и планирования ассортимента мяса птицы. Однако если будет развития серьезная экономическая конкуренция, то она будет побуждать товаропроизводителей постоянно расширять ассортимент и повышать качество производимых продуктов, а также активно работать над созданием новых видов продукции. Для эффективного применения маркетинга нужно определить и объединить стратегии фирмы по вопросу сбыта, стимулирования, обслуживания, транспортировки и т.д. в единую сбытовую политику. Сбытовая политика в ТОО «Асель» обеспечивает достижение следующих показателей эффективности функционирования: получение предпринимательской прибыли в текущем периоде, а также гарантии ее получения в будущем; максимальное удовлетворение платежеспособного спроса потребителей; долговременная рыночная устойчивость организации, конкурентоспособность ее продукции; положительная репутация на рынке и признание со стороны общественности. Сбытовая политика ТОО «Асель» формируется на основе целей и задач сбыта, она также должна быть адекватна бизнес-концепции организации. При эффективной сбытовой политике организация должна перестраивать свою деятельность быстрее и эффективнее чем конкуренты, и так, чтобы при этом учитывались интересы, связанные с сохранением и повышением благополучия самой организации, потребителей и общества. Сбытовая политика должна быть увязана и во многом служить базой для разработки снабженческой, производственно-технологической, инновационной и финансовой стратегий организации. [17] Служба маркетинга ТОО «Асель» слабо отслеживает конъюнктуру рынка, поэтому разница между розничной и отпускной ценами достигает 40% и более. Практикуемая система реализации продукции через множество посредников невыгодна. Маркетинговая деятельность в ТОО «Асель» представляет три этапа: изучение и оценка рынков сбыта, оценка конкурентов, выработка стратегии производства и реализации продукции. Оценка рынка сбыта – это поиск рыночной ниши для реализации конкретных видов продукции, для чего необходимо выявить основные группы потребителей, потенциальную емкость рынка и его долю для данного района. Для определения спроса, то есть объема продаж конкретного продукта в течение года, пользуются различными источниками: балансами продуктов по региону, статистическими отчетами и сборниками, методическими нормами потребления продукции на душу населения. В современных условиях хозяйства вынуждены искать эффективные формы управления маркетингом и самостоятельно строить маркетинговые отношения. Ведь многие из них находятся на разных стадиях развития маркетинга, которым соответствует товарная, сбытовая и маркетинговая ориентация. Каждая стадия имеет свои отличительные характеристики и отражает этапы развития маркетинговой деятельности. Сбытовая ориентация характерна для начального периода развития маркетинговых отношений. На этой стадии производство товаров осуществляется с частичным учетом запросов потребителей. Маркетинг имеет узкую направленность и рассматривается как часть сферы сбыта. На предприятиях появляются специалисты или подразделения по сбыту. Маркетинговая ориентация характерна для хозяйств, которые освоили принципы коммерческой деятельности. В них маркетинговая деятельность направлена на удовлетворение проса потребителей и получение максимальной прибыли. Производственный процесс характеризуется адаптивностью к изменяющимся потребностям потребителей. Ассортимент товаров производится с учетом спроса потребителей. Основой формирования ценовой политики является конъюнктура рынка. ведется перспективное планирование и прогнозирование товаров и покупателей, опирающееся на результаты анализа рынков. В хозяйствах создается служба маркетинговой деятельности, работники которой наделяются высоким должностным статусом. Эта служба становится определяющей в системе хозяйственного управления. Функциональное взаимодействие маркетинга и управление (менеджмента) в ТОО «Асель» можно показать следующим образом (рисунок 8).  Рисунок 8.Функциональное взаимодействие маркетинга и менеджмента в ТОО «Асель». Из приведенной схемы следует, что основными функциями в ТОО «Асель», по которым происходит взаимодействие маркетинга и менеджмента , являются: планирование, которое предполагает определение прогноза в форме желаемого конечного результата – маркетинговой программы, разрабатываемой исследованиями на основе рынка и реализуемой на практике путем принятия обоснованных управленческих решений; руководство, состоящее в мотивировании работников и обеспечении конкурентоспособности товара на основе маркетинговых разработок; организация, которая обеспечивается путем системной работы с персоналом по реализации плановых заданий и эффективной сбытовой политики; контроль, позволяющий вносить коррективы в действия путем формирования эффективной системы коммуникаций и рекламной деятельности. Заключение Развитие маркетинга в нашей республике приведет к росту занятости населения, росту товаров народного потребления, и, в общем, социально-экономическому росту по стране. По итогам работы можно сделать следующие выводы Управление маркетингом проявляется в самых разнообразных формах хозяйствования, деятельность которых направлена не только на организацию, но и на реализацию конечной продукции. Для достижения высокой рентабельности продвижения товара на рынке следует осуществлять действия с маркетинговым подходом, что позволит достигнуть высоких результатов и низкого количества безработицы, что особо важно в период кризиса. На рынке потребительской продукции важное место отводится маркетингу, который является важным инструментом повышения эффективности и конкурентоспособности отрасли и главная задача состоит в правильном подходе к организации маркетинговой деятельности на предприятии. С помощью управления маркетинговой деятельностью формируется система планирования ассортимента и объема выпускаемой продукции, определяется ценовая политика, осуществляется распределение продуктов и стимулирование их сбыта, с тем чтобы достигнутое при этом разнообразие приводило к более полному удовлетворению интересов как производителей, так и потребителей. Маркетинговая инфраструктура предполагает формирование комплекса усилий по удовлетворению потребностей населения в товарах. Современная концепция управления маркетингом заключается в том, чтобы вся деятельность экономических субъектов была основана на знании потребительского спроса и его изменений в перспективе. Управление маркетинговой деятельностью заключается в организации производства и реализации продукции по конкретной программе. Главное отличие такой программы от производственно-финансового плана в том, что предприятие должна стремиться строить свою деятельность не на основе возможностей производства, а на основе запросов потребителей. Система управления маркетингом должна охватывать все предприятия. На крупных предприятиях целесообразно создать специальную управленческую структуру - службу маркетинга. Служба маркетинга изучает конъюнктуру, сложившуюся экономическую ситуацию, которая характеризует соотношение между спросом и предложением, уровень цен, товарные запасы и т.д. Сфера деятельности службы маркетинга в конечном итоге влияет на объем полученной прибыли, устойчивое положение предприятий на рынке. Список использованной литературы Послание Президента РК Н.А. Назарбаева народу Казахстана от 11.11 2016 года Послание Президента РК народу Казахстана от 14.12.2012 «Стратегия-2050». Назарбаев Н.А. «Построим будущее вместе». (Послание народу Казахстана от 28 января 2016г.) Назарбаев Н.А. «Новое десятилетие – Новый экономический подъем – Новые возможности Казахстана» КП 30.01.10г. (Послание народу Казахстана) Послание Президента Республики Казахстан Н.А. Назарбаева народу Казахстана от 6 марта 2013 года "Через кризис к обновлению и развитию". Назарбаев Н.А. «Социально-экономическая модернизация главный вектор развития Казахстана» (Послание народу Казахстана от 27 января 2015г.) Стратегический план развития РК до 2020 года. КП 12.02.10г. Нысанбек У.М. Современное состояние финансовой системы Республики Казахстан //Алматы: КИСИ при Президенте РК, 30 марта 2007 К экономике знаний через инновации и образование. Лекция Президента РК Н. А. Назарбаева В Евразийском Национальном Университете им. Л.Н. Гумилева, май 2006г., www.akorda.kz Мамыров Н.К. «Основы предпринимательства», Алматы, Экономика, 2001 Гусева Л.Ю. Основные достижения социально-экономической модернизации РК и перспективы роста конкурентоспособности// Алматы: КИСИ при Президенте РК,28 ноября 2006г Трудовой кодекс Республики Казахстан. Закон РК№ 251-3 от 15.05.2007 Мамыров Н.К., Ихданов Ж. Государственное регулирование экономики в условиях Казахстана (теория, опыт, проблемы). Алматы: Экономика, 1998. Кенжегузин М.Б. Региональная политика Республики Казахстан: экономический механизм реализации. Алматы, 1998 Блюм В. Отчет о финансовой стабильности Казахстана 2006 года. Опубликовано в деловом еженедельнике «Бизнес Путеводитель» (www.putevoditel.kz) 10.01.2007 Китов А.И. Психология хозяйственного управления.-М:Профиздат.-1984 Алыкпашев Ж.Т. Журнал “Вестник КазНУ”. Серия экономическая. №3(31).,2003г. Ильясов А.А., Гилимов А.К. Журнал “Вестник КазНУ”. Серия экономическая. №4(26). 2001г Крымова В. “Экономическая теория”. Алматы 2002г. Инновационные услуги в области управления человеческими ресурсами. Интервью с Н. Толстой - генеральным директором «Амплуа-Брокер» МУ по прохождению преддипломной практики для специальности 5В050700 - Менеджмент, ЮКГУ им М. Ауезова, 2015 | |||||||||||||||||||||||
громаркетинговой
нформации
ланирования
агромаркетинга
истема руководства и организации агромаркетинга