Размножение винограда. Из опыта технологий производства посадочного материала винограда Егорова Ольга Борисовна Егорова Анна Анатольевнаучитель биологии
 Скачать 58 Kb.
|
|
Из опыта технологий производства посадочного материала винограда Егорова Ольга Борисовна Егорова Анна Анатольевна-учитель биологии Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение гимназия с.Кармаскалы Виноград – это прекрасный дар природы, единственное растение, которое изучает целая наука – Ампелография. В зоне Поволжья есть все основные факторы, которые позволяют успешно выращивать эту культуру. В государственный реестр селекционных достижений включено 5 сортов винограда Александр, Башкирский, Юбилейный, Памяти Стреляевой, Карагай. Одним из основных условий выращивания винограда в местных условиях является правильный подбор сортов. Закладывать виноградники на дачном или приусадебном участке необходимо районированными, перспективными и проверенными сортами. Приобрести хороший посадочный материал винограда было трудно всегда, а теперь и весьма дорого. То, что предлагается на рынках, всегда сопряжено с риском приобрести непонятный сорт. Во многом не соответствуют и сорта других культур. Поэтому садоводу остается находить и покупать сорта саженцев в надежных питомниках, что не очень легко, подбирать сорта методом проб и ошибок, и самому разводить проверенные сорта. Итак - рассмотрим возможные на практике способы размножения винограда: - семенной - начало новым растениям дают семена, развившиеся в результате перекрёстного опыления. Самый прогрессивный в дикой природе метод, но в виноградарстве годится только для селекции. - вегетативный - начало новому организму даёт какая-нибудь часть материнского растения. И поэтому все свойства остаются неизменёнными. Летом 2010 года, во время работы в саду, мы заметили неизвестные проростки. Через некоторое время в них можно было узнать побеги винограда с резными листьями. Из просыпавшихся осенью ягод в условиях Башкортостана проросли семена винограда. В этом году мы получили виноградные саженцы из семян самостоятельно для дальнейшего изучения наследования признаков. Семена берут из хорошо вызревших ягод. После выделения их следует хорошо промыть водой из-под крана, а затем в капроновом мешочке положить в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник (но не в морозилку!). Время от времени следует вынимать мешочек и промывать семена. Растрескивание косточек говорит о готовности их к прорастанию. Косточки растрескиваются неодновременно, обычно, через месяц-два после начала стратификации. Косточки, выделенные в сентябре, могут начать растрескиваться уже к ноябрю. Технология проращивания семян. Проклюнувшиеся косточки помещают на 3-4 дня во влажную тряпочку или вату и ставят ближе к батарее отопления. У семян появляются белые корешки, и их высаживают в плошки с плодородной почвой, состоящей из 1 части песка и 2 частей перегноя, на глубину 1-1,5 см. Плошку ставят на светлое теплое место ближе к окну.Примерно через неделю появляются ростки. В начале лета растения пересаживают в объемную посуду (емкостью 3-4 литра) и выставляют на свет. Но можно пересадить сеянцы и на садовый участок. Осенью растения пересаживают в открытый грунт. Черенкование - вегетативный способ размножения, при котором новое растение образуется из части побега - черенка (чубука), который может быть зелёным (травянистым), или одревесневшим. После укоренения мы получим корнесобственные саженцы. Одревесневшие черенки - нарезаются осенью, после листопада и до наступления морозов. Почки и ткани у них полностью сформированы и имеют большой запас питательных веществ. Поэтому они легче укореняются и сразу идут в рост. Такие черенки без потери качества в холодильнике или погребе могут храниться до полугода. Важно не пересушить материал до посадки. Это самый надёжный способ. Для ускорения укоренения черенков применяют кильчевание, стратификацию или регуляторы роста. Укоренить можно несколькими способами: 1- высадить осенью черенки на хорошо подготовленную отдельную грядку – школку; 2- высадить осенью черенки на постоянное место; 3-сохранить черенки и высадить весной в ёмкости с почвой и поместить в парник или на подоконник; 4- сохранить черенки до февраля, и укоренить черенки в ёмкости с водой. В этом списке водное укоренение - пункт 4 - даст самый большой процент выхода саженцев и самый скорый первый урожай. Школка - пункт 1 - потребует дополнительно 1-2 года для роста, ведь саженцы перенесут дополнительную пересадку. Посадка на постоянное место - пункт 2 - даст большой риск выпада черенков. Про отдельно посаженные черенки легко забыть или нечаянно повредить их. Посадка черенков в ёмкости с почвой - пункт 3 - с самого первого дня потребуется много места в тёплом, светлом месте. Особый риск для такого способа - пересушить почву - в этом случае черенки могут погибнуть. Более быстрый способ получения саженцев – отводками от материнского куста. Литература: Энциклопедия виноградарства: в 3-х томах./Гл. ред. А. И. Тимуш; ред. коллегия А. С. Субботович и др. Кишинев: Гл. ред. Молд. Сов. Энциклопедии, 1986. // Приусадебное хозяйство. 1996-2010г. www.allgrapes.ru Все о винограде www.donation.ru Приготовление препаратов с дигидрокверцитином из лекарственных растений Хабибуллина Эльвина Егорова Анна Анатольевна-учитель биологии Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение гимназия с.Кармаскалы В сознании очень многих наших современников лекарственные растения представляют собой нечто чрезвычайно устаревшее, пережиток глубокой старины. Успехи синтетической химии, возможность создавать десятки и сотни тысяч новых, никогда до этого не существовавших в природе органических соединений вселяли веру во всемогущество химического синтеза. Возникла уверенность в скором получении новых лекарств, которые избавят от всевозможных болезней. Вместе с тем постоянно ведутся научные исследования в области изучения старых и открытия новых лекарственных растений. Исследования эти привели к ряду весьма важных для человечества открытий. Есть все основания думать, что и в будущем, во всяком случае, в ближайшем, роль лекарственных растений будет не уменьшаться, а, напротив, возрастать. И как бы ни были лучезарны перспективы химии, каких бы чудес ни ждали мы от наших лабораторий и заводов, скромные растения наших садов, лесов и полей еще долго будут служить человечеству. Определяются новые технологии изготовления лекарственных растительных препаратов, которые по действиям более эффективны, чем традиционные. Именно этот подход является очень актуальным на сегодняшний день, потому что на рынке синтезированных лекарств очень много подделок. Целью моей работы стало изготовление растительных препаратов с дигидрокверцитином. В работе используется метод катализа и ферментации. Гипотеза: если не допустить осаждения биофлавоноидов (кверцитин и дигидрокверцитин) в растворе, а сохранить их в препарате, то данное средство считается очень эффективным. 1-й способ – методом вытяжки. 150 г. Сырья (хорошо измельченного и перемешенного сбора) поместить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком в количестве 1 л и довести до кипения. Кипятить на очень слабом огне или на водяной бане 10 минут. Сразу после кипячения добавить в горячий отвар 0,5 л водки и плотно укупорить на время остывания. Затем процедить отвар, отжать влажное сырье и расфасовать в бутылки для дальнейшего употребления. 2-й способ – ферментацией и катализом. Многие биофлавоноиды переходят в ДГК под действием фермента флавон -3-гидроксилазы и в присутствии ионов меди. Нужный фермент содержится в некоторых растениях, например в листьях петрушки. А ионы меди содержаться в медной воде. 5 ст. ложек лекарственного растения залить 1л медной воды, добавить щепотку листьев петрушки и дать настоятся. Через сутки емкость необходимо поставить на водяную баню и кипятить несколько минут. Затем в еще горячий раствор влить водку, из расчета на 1л отвара 0,5л водки и плотно укупорить. После остывания бальзам следует профильтровать, отделив жидкость от трав, и он готов к употреблению по схеме: 1ст. ложка 3 раза в день вовремя или сразу после еды. Курс не ограничен. Детям от 3 до 14 лет - половина взрослой дозы. Приведем несколько примеров растительных сборов, наиболее эффективных при определенных заболеваниях.
Литература Гаммерян А.Ф., Лекарственные растения, 1990 г. Лазарева Д. Н., Кучеров Е. В., Десяткин В, К., Лекарственные растения Башкирии, Уфа, 1997 г. // «Предупреждение плюс», №7-2009 г. Бальзамы Родимина Е. М. Яндекс, Википедия |