ОПД. ОПД3. Коммерческие риски. Основные способы снижения рисков Цель работы изучить коммерческие риски и способы их снижения

• Название: Коммерческие риски. Основные способы снижения рисков Цель работы изучить коммерческие риски и способы их снижения
• Дата: 11.03.2022
• Размер: 20.25 Kb.
• Имя файла: ОПД3.docx
• Тип: Практическая работа; #392591

Практическая работа №3

«Предпринимательские риски»

Тема: «Коммерческие риски. Основные способы снижения рисков»

Цель работы: изучить коммерческие риски и способы их снижения.

Содержание работы:

1.Изучить методические указания.

2.Составить план мероприятий по снижению коммерческих рисков.
Методические указания.

Под риском понимается возможность понести потери в результате осуществления коммерческой деятельности. РИСК выражается в вероятности возникновения убытков, неполучения или недополучения прибыли вследствие тех или иных причин. Риск является неизбежной частью коммерческой деятельности.

По характеру различают следующие виды рисков:

• 
  технические риски - связаны с возможными сбоями в работе оборудования, поломками и авариями, которые могут привести к повреждению или гибели имущества;
  
• 
  экономические риски — обусловлены колебаниями рыночной конъюнктуры, цен, валютных курсов;
  
• 
  политические риски — возникают вследствие неблагоприятных социально-политических изменений, ужесточения законодательства и т. п.;
  
• 
  организационные риски — связаны с неопределенностью поведения участников сделки, возможностью срыва договорных обязательств, задержками сроков поставки и т. п.;
  
• 
  природные риски — связаны с возможностью пожаров, землетрясений и др.
  
• 
  предпринимательские риски — возникают в связи с конкретным бизнесом и образуются в результате недостаточного спроса на товар или невозможность преуспеть в конкурентной борьбе;
  
• 
  управленческие риски — связаны с возможными управленческими ошибками, принятием неадекватных коммерческих решений.
  

Для успешной работы в условиях коммерческого риска необходимо уметь предупреждать его негативные последствия, т. е. осуществлять управление риском, или риск-менеджмент. Процесс управления риском включает:

• 
  выявление возможных рисков;
  
• 
  анализ риска;
  
• 
  разработку методов реагирования на риск;
  
• 
  контроль ситуации.
  

Основными способами снижения риска являются:

• 
  принятие превентивных мер по предупреждению рисков (установка охранной сигнализации и т. п.);
  
• 
  поиск надежных партнеров, улучшение договорной работы и. т. п.;
  
• 
  создание резерва средств на непредвиденные расходы;
  
• 
  корректировка планов с учетом возможности наступления неблагоприятных обстоятельств;
  
• 
  поиск дополнительной информации;
  
• 
  распределение рисков между участниками сделки;
  
• 
  использование различных видов страхования;
  
• 
  хеджирование (страхование риска от неблагоприятных изменений цен по коммерческим операциям);
  
• 
  диверсификация деятельности предприятия.
  

Задание:

1.Кратко описать вид деятельности предприятия (фирмы) — направление деятельности, вид выпускаемой продукции производственные площади, наличие оборудования и т. п.

Кофейня «to go»

Небольшое по площади заведение, которое специализируется на приготовление продуктов на вынос.
Киоск в парке.
Приготовление кофе и продажа десертов.

Оборудование:

-планшет

-принтер для чеков

-кассовый ящик

- wi-fi –маршрутизатор

Работа не будет возможной без монтажа стоек и подключения оборудования к сети.

Стоит учитывать и стоимость техники: кофемашины, холодильник, кофемолки, весов, сифона для сливок, смесителя для воды, микроволновой печи.

-кофе

-сахар

-стаканчики

-молоко

-сливки

-трубочки

-сиропы


Также необходимо купить видеокамеры и ПО.

Кроме того, будет нужна полиграфия и брендирование заведения

Аренда помещения

2.Перечислите возможные виды рисков данного предприятия.

• 
  технические риски- связаны с возможными сбоями в работе оборудования, поломками и авариями, которые могут привести к повреждению или гибели имущества;
  
• 
  экономические риски — обусловлены колебаниями рыночной конъюнктуры, цен, валютных курсов;
  
• 
  организационные риски — связаны с неопределенностью поведения участников сделки, возможностью срыва договорных обязательств, задержками сроков поставки и т. п.;
  
• 
  природные риски — связаны с возможностью пожаров, землетрясений и др.
  
• 
  управленческие риски — связаны с возможными управленческими ошибками, принятием неадекватных коммерческих решений.
  

3.Составьте план мероприятий по снижению коммерческих рисков (в соответствии с таблицей 1).
Таблица 1
План мероприятий по снижению рисков кофе киоска(предприятия).

Наименование мероприятия	Ожидаемый результат от мероприятия
Спасти ситуации при неожиданном выходе оборудования из строя и при этом не уйти в большой минус.	Иметь по 2 комплекта основного оборудования 2 кофе машинки ,2 кофемолки и т.п. Это значительно снизит риск потерять клиентов в разгар рабочего дня если вдруг оборудование сломается + поможет справится с неожиданным большим потоком людей Ведь в таком случае можно будет обслуживать несколько клиентов подряд Так же не покупать сильно дорогое не основное оборудование , к примеру холодильник можно заменить на мини. И иметь в 2 экземплярах. Это еще поможет, при необходимости соблюдать товарное соседство и правильно организовывать рабочее пространство. Может добавить хранение заготовок. Иметь контейнер для сохранения низкой температуры в резерве Т.к. если выключат свет, то недопустимо хранение некоторых продуктов в теплом месте. Основа то понятна, но как снизить потери при поломке аппаратуры? Обязательно должны быть гарантийные талоны сохранены после закупки. При необходимости самую важную и дорогую технику можно застраховать . Проводить плановые осмотры приборов и вести паспорт их состояния. Так же грамотно обучать работников пользоваться имуществом предпринимателя, для избегания поломки по халатности. При составления договора с сотрудником обязательно упомянуть, что в доказанном случае поломки техники по вине сотрудника , вычти ту часть которую положена по тк.рф Так же нужно иметь резерв денег ,на срочные траты –ремонт и замена Есть еще множество других вещей которые необходимо обговорить Но так как мы это делаем в практической и поверхностно этому уделяем время ,то Не обижайтесь но оооочень лень каждую вещичку расписывать )))
Повышение цен на рынке ,увеличение затрат на закупку расточников	Ну тут сильно в просак не попадешь Для решение данной проблемы ,нужно следить за ситуацией на рынке и иметь нескольких поставщиков Или же заключить договор с поставщиком на фиксированную сумму за единицу товара
Если вдруг в нужное время не привезут расходники	Как и описывалось раньше в такой ситуации нужно иметь несколько поставщиков и при необходимости ,заменить аналогичными единицами другого производителя А позднее ,если был заключен контракт и поставщик не уложился в срок Получить за не выполнения договоренностей издержки которые пришлось понести из-за данной ситуации и временной смены поставщика Важно! Брать проверенные доброкачественые компании
Природные проблемы так сказать Ну и не только	Так как в задании номер 1 я уже упомянула наличие видеокамер ,то хотелось бы добавить еще и необходимость с сигнализацией Сама природа может быть не комфортна для работы кофейни в нескольких случаях 1.Мороз. Снимаемая площадка и отделка киоска должна быть качественно сделана И предусматривала себя для эксплуатации при низких температурах. Т.к. И работник, и оборудование при минимальных температурах могут не работать 2.Пожары и большая температура воздуха Если вдруг пожар, то А) уже обговорена хорошая отделка киоска она не должна быть легко воспламеняемой Б)Из-за пункта а и начала обговариваемого мероприятия мы можем с 20% вероятностью надеется на не полную потерю имущества Но надейся или не надейся –это все равно потеря Поэтому в любом случае необходима страховка от природы ех
Что делать если предприниматель (рассмотрим меня в его роли меня) сделает управленческую ошибку	Логично ,что бы этого не произошло А это 100% произойдет , предприниматель не должен полностью самостоятельно принимать решение Желателен бизнес-партнер Так же все решения должны чательно обговариваться и обдуматься А сами владельцы должны постепенно, улучшать свои знания, больше погружаясь в бизнес + Так же полезны оценки потребителей и сотрудников Иногда это приносит новые и улучшающие предприятию идеи ,а так же помогает понять будущую реакцию на нововведения.