КР Овощеводство. Контрольная работа овощеводство вопросы 22, 35, 71, 95, 114 Вариант 5

• Название: Контрольная работа овощеводство вопросы 22, 35, 71, 95, 114 Вариант 5
• Дата: 23.03.2022
• Размер: 63.32 Kb.
• Имя файла: КР Овощеводство.docx
• Тип: Контрольная работа; #410225
• страница: 3 из 5

Вопрос 71. Общие приемы ухода за овощными растениями. Борьба с коркой и сорняками. Использование гербицидов (способы, сроки и дозы внесения)

В период выращивания овощных растений необходимо обеспечить наилучшие условия для их произрастания. Каждый вид овощных растений требует проведения специфических приемов по уходу за ним. Однако многие из них являются общими для всех культур⁶.

Работы по уходу за растениями должны выполняться своевременно. Запаздывание с выполнением тех или иных приемов влечет за собой увеличение затрат и часто не дает соответствующего эффекта.

Рыхление почвы под овощными культурами.

Рыхление проводят для уничтожения корки и сорняков. Вредное действие корки состоит в том, что она оказывает механическое сопротивление росту растений, особенно всходам, затрудняет доступ кислорода к корням и способствует быстрому иссушению почвы. Образование корки идет интенсивно после ливневых дождей, в особенности на бесструктурных суглинистых почвах.

К рыхлению почвы приступают вскоре после посева семян или посадки рассады и повторяют его 4-6 раз в течение сезона. До появления всходов проводят первое сплошное рыхление, когда семена наклюнулись и проростки еще небольшие. Для этого можно применять бороны сетчатые и ротационные.

После появления всходов проводят рыхление междурядий культиваторами или культиваторами-растение питателями различных марок.

При проведении междурядных рыхлений нужно устанавливать рабочие органы таким образом, чтобы защитные полосы были минимальными, потому что при широких защитных полосах возрастают затраты труда на прополку. Для предохранения всходов от засыпки устанавливают защитные приспособления в виде дисков. Глубина рыхления междурядий должна быть около 6 см. Увеличивать глубину рыхления при последующих обработках не следует, так как это ведет к повреждению корневой системы и к выворачиванию семян сорняков⁷.

На почвах связных, когда возникает необходимость улучшения доступа воздуха к корням, целесообразно по средней части междурядий устанавливать долотообразные рабочие органы на глубину 10-12 см, а поближе к рядкам - односторонние полольные лапы.

Окучивание овощных культур.

Окучивание заключается в приваливании рыхлой почвы к нижней части стеблей растений. Его проводят с целью улучшения стояния растений, образования дополнительных корней, предохранения продуктовых органов от позеленения (клубни, корнеплоды, луковицы и др.), уничтожения сорняков.

Окучивание следует проводить влажной землей. Поэтому его проводят вскоре после прошедшего дождя или полива. При засушливой погоде окучивать растения нельзя. Это ведет к еще большей потере влаги из почвы и угнетающе действует на них. В засушливых районах на неполивных участках окучивание не применяется.

При проведении окучивания отвалы окучников должны быть отрегулированы таким образом, чтобы почва из борозд перемещалась до верхней части гребня и чтобы стебли хорошо присыпались землей.

После окучивания необходимо сделать оправку растений с помощью мотыги. При оправке разокучивают засыпанные землей растения, а к недоокученным растениям присыпают влажную почву до требуемой высоты. Дополнительные затраты на оправку составляют 2-3 чел.-дня на 1 га, но они окупаются за счет получения дополнительного урожая.

Прополка и химические средства борьбы с сорняками овощей.

Рыхление почвы и окучивания растений способствуют уничтожению сорняков в междурядьях. В рядках же и в посевных полосах избавиться от сорной растительности не удается. Поэтому приходится проводить прополку сорняков или обработку посевов гербицидами. Затраты труда на прополку 1 га посевов составляют от 20 до 40 чел.-дней.

В современных овощеводческих хозяйствах проводят однократную ручную прополку, а иногда удается избавиться от сорной растительности с помощью гербицидов избирательного действия, которые уничтожают сорняки, не повреждая культурные растения.

Наиболее распространенными гербицидами являются следующие⁸:

1. На посевах зонтичных культур чаще всего применяли в качестве гербицида тракторный керосин, которым опрыскивали посевы из расчета 200-400 кг на 1 га. На этих же культурах до появления всходов и по всходам можно применять, кг на 1 га: прометрин - 3-5, пропазин 3-6, линурон 4-6, которые растворяют в воде (400-500 л).

2. На посевах сахарной кукурузы производят опрыскивание препаратом 2,4Д (натриевая соль дихлорфеноксиуксусной кислоты) в фазе 3-5 листьев. Для приготовления рабочего раствора требуется 1.5-2,5 кг препарата в 400-600 л воды на 1 га.

3. На посевах лука хорошим средством против сорняков является опыливание цианамидом кальция по росе из расчета 260-350 кг на 1 га, довсходовое опрыскивание эмульсией хлор-ИФК (10-15 кг на 1 га).

4. При использовании цианамида кальция должна быть сделана поправка на азотные удобрения, так как в составе этого препарата содержится 20% усвояемого азота.

5. При применении гербицидов необходимо соблюдать правила безопасности. Обработка посевов должна проводиться за 3-4 мес до уборки урожая.

Прореживание посадок овощей.

Прореживание проводят с целью предоставления растениям соответствующей площади питания. Работа эта трудоемкая. Затраты труда на прореживание моркови составляют 20-30 чел.-дней на 1 га. Прибегают к этой трудоемкой работе при необходимости удаления лишних растений, а также при заготовке пучкового товара.

Защита растений овощей от заморозков.

В ранневесенний период молодые всходы или высаженная рассада могут пострадать от заморозков, возникающих от потери тепла растениями при безветренной ясной погоде. Для предотвращения таких заморозков рекомендуется проводить на участке, где возникает такая опасность, дымление или дождевание за 1-2 ч до их наступления.

Уборка урожая овощей.

Уборка урожая очень ответственная и часто наиболее трудоемкая работа. Уборка урожая может быть выборочной и повторяться многократно по мере достижения плодами технической спелости (огурец, кабачок, боб, фасоль, зеленый горох и т. д.) и сплошной, когда овощи убирают в один прием по достижении спелости (лук репчатый, корнеплоды, арбуз, капуста, картофель).

При уборке овощи сортируют на стандартные и нестандартные. При уборке урожая нельзя наносить механических повреждений, так как овощи содержат большое количество влаги и подвержены различным заболеваниям.

Убирают овощи в сухую, но не жаркую погоду, лучше в утренние часы, когда они имеют наибольший тургор.

Реализация овощей должна проводиться в день уборки урожая. Хранят их временно в сараях или под навесом, чтобы овощи не теряли влагу на испарение, иначе они будут быстро портиться.