маркетинг. Контрольная работа По Маркетингу Тема
 Скачать 60.83 Kb.
|
Товарная политика СПоК «Саян Даа»Хорошо продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации. Рассмотрим структуру товарной продукции СПоК «Саян Даа». Из таблицы 1 видно, что СПоК «Саян Даа» специализируется на производстве молока, кисломолочной продукции. Таблица 1 Структура товарной продукции СПоК «Саян Даа»
Рассмотрим основные концепции формирования, планирования и управления товарным ассортиментом на СПоК «Саян Даа». Товарный ассортимент характеризуется широтой (количеством ассортиментных групп), глубиной (количеством позиций в каждой ассортиментной группе) и сопоставимостью (соотношением между предлагаемыми сортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечного использования, каналов распределения и цен). Формированию ассортимента предшествует разработка ассортиментной концепции. Она представляет с направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой - необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками. Ассортиментная концепция выражается в виде системы показателей, характеризующих возможности оптимального развития ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся: уровень и соотношения цен на товары данного вида и др. Цель ассортиментных концепций - сориентировать предприятие на выпуск товаров, наиболее соответствующих структуре и разнообразию спроса конкретных покупателей. Ассортиментная концепция может рассматриваться как своего рода программа по управлению развитием производства и реализацией соответствующих товаров. Целевая ее часть включает требования к оптимальной структуре ассортимента, а программная - систему мер по ее достижению за определенный период. Формирование на основе планирования ассортимента продукции - непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукта, начиная с момента зарождения замысла о его создании и кончая исключением из товарной программы. Система формирования ассортимента включает следующие основные моменты. 1. Определение текущих и перспективных потребностей покупателей, анализ способов использования продукции и особенностей покупательского поведения на соответствующих рынках; 2. Оценка существу аналогов конкурентов по тем же направлениям; 3. Критическая оценка выпускаемых предприятием изделий уже с позиции покупателя; 4. Решение вопросов: какие продукты следует добавить в ассортимент, а какие исключить из него из-за изменений в уровне конкурентоспособности; следует ли дифференцировать продукцию за счет других направлений производства предприятия, выходящих за рамки его профиля; 5. Рассмотрение предложений о создании новых продуктов, усовершенствование существующих, а также о новых способах и областях применения товаров; 6. Разработка спецификаций новых улучшенных продуктов в соответствии с требованиями покупателей; 7. Изучение возможностей производства новых или усовершенствованных продуктов, включая вопросы цен, себестоимости и рентабельности; 8. Применение испытании (тестирования) продуктов с учетом потенциальных потребителей в целях выяснения их приемлемости по основным показателям; 9. Разработка специальных рекомендаций для производственных подразделений предприятия относительно качества, цены, наименования, упаковки, сервиса и т.д. в соответствии с результатами проведенных испытаний, подтверждающих приемлемость характеристик изделия или предопределяющих необходимость их изменения; 10. Оценка и пересмотр всего ассортимента. Планирование и управление ассортиментом - неотъемлемая часть маркетинга. Рассмотрим количественные показатели ассортимента СПоК «Саян Даа». Коэффициент устойчивости показывает соответствие производимого ассортиментного предложения оптимальному, установленному для каждого вида продукции. Для молочной продукции оптимальным является значение коэффициента, равное 0,75. Рассчитаем коэффициент устойчивости товарного ассортимента СПоК «Саян Даа» (табл. 2). Из данных таблицы видно, что показатель устойчивости ассортимента в 2013 г. увеличился в 0,02, и стал близок к оптимальному значению - 0,75. Данное увеличение произошло в основном за счет увеличения выпускаемой продукции. Таблица 2. Оценка устойчивости товарного ассортимента СПоК «Саян Даа»
Другими показателем эффективности товарного ассортимента являются широта, т.е. число совокупностей товаров в наборе, выделенном по определенному признаку и глубина. Количественно оценить данные показатели не представляется возможным. Следует отметить, что действительно ассортимент продукции очень широкий. Вся продукция цельномолочная и без консервантов. Вся продукция СПоК «Саян Даа» выходит под фирменным товарным знаком. Упаковка продукции фирменная, отличается от других производителей. Она содержит большое количество информации о данном виде продукции (пищевая ценность, жирность, срок хранения). Вся продукция предприятия соответствует требованиям ГОСТов. В основном продукция не длительного срока хранения (от 36 часов до 7 суток). Предприятие также производит продукцию длительного срока хранения (4 месяца). Продукция СПоК «Саян Даа» находится в фазе зрелости, для которой характерен медленно растущий сбыт, замедленно растущая прибыль, массовый потребительский рынок, большое число конкурентов. Ассортимент молочной продукции большой. Основного конкурента у СПоК «Саян Даа» выделить нельзя, т. к. не одно предприятие не производит одинаковый ассортимент продукции, встречаются некоторые совпадения. Проанализируем конкурентов по видам продукции. По стерилизованному молоку: СПоК «Саян Даа» также занимает наибольший процент среди других производителей -13%. Обезжиренное и пастеризованное молока: основными конкурентами являются сельскохозяйственные производители, которые сильной угрозы не представляют, из-за небольших объемов производства, обезличенной упаковки, отсутствия рекламной компании. Молоко стерилизованное: рынок очень насыщен данным товаром, значит много конкурентов, таких как, КФХ Оюн, СПоК «Заря», «Тывамолоко». Молоко: СПоК «Саян Даа» производит на оборудовании завода «АгроСервер». Йогурт: Если сравнивать цены, то цена продукции предприятия не ниже, чем у других производителей, а по качеству ни в чем не уступает. Сметана: основным конкурентом является сельскохозяйственный производитель. Проведя анализ рынка молочных продуктов можно сделать вывод: конкурентом СПоК «Саян Даа» является ООО «Тывамолоко», т.к. есть совпадения в ассортименте продукции. Если рассматривать конкурентоспособность продуктов по критериям качества, то можно отметить, что при проведении опроса покупателей молочной продукции СПоК «Саян Даа» качество продукции предприятия увеличилось по сравнению с предыдущими годами. Для товарной стратегии СПоК «Саян Даа» на данном этапе характерно отстаивание своей доли рынка, относительное сокращение затрат на маркетинг, основными усилиями службы маркетинга является создание приверженности потребителей к товарной марке, интенсивное распределение товара. Предприятие имеет собственную систему сбыта. Организована централизованная доставка в магазины и оптовые поставки за пределы республики. Сбытовая деятельность в СПоК «Саян Даа» в последние годы значительно улучшилась. На предприятии применяют косвенный канал распределения, т.е. товар сначала перемещается к участнику- посреднику, а затем к потребителю. Протяженность канала распределения определяется числом имеющихся в нем промежуточных уровней. В молочной компании используют двухуровневый маркетинговый канал. На СПоК «Саян Даа» применяется интенсивный канал распределения, когда число покупателей неограниченно, продажи характеризуются широтой ассортимента, товар является массовым, и нет особых условий продаж. В настоящее время 80% продаж в молокозаводе осуществляется через 11 торговых агентов (частных предпринимателей), оплата труда которых зависит от объема продаж. Молочная продукция СПоК «Саян Даа» реализуется в городе Кызыл и в регионах республики. С вводом новой асептической линии по производству молока с длительным сроком хранения рынок сбыта значительно расширен. По договору с администрацией края молочная продукция поставляется в бюджетные организации. Для обеспечения сырьевой базы с поставщиками сырья при заключении договоров устанавливают договорную цену: посезонно и по месяцам (самая минимальная цена 20 руб. за литр молока, а самая максимальная 25 это за высокие сорта молока и высокий процент жирности). Оплата производится за наличный расчет или по расчетному счету, по желанию поставщиков, вывоз сырья предприятия проводит само на собственном транспорте. Этим СПоК «Саян Даа» и привлекает к себе сельскохозяйственных производителей, то есть формой оплаты и транспортировкой. На данный момент предприятие привлекло новых поставщиков сырья, а это означает об увеличение сырьевой базы, а значит и об увеличении объемов производства, и реализации молочной продукции. |