Отчет по практике 3 (автовосстановление). Контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса
 Скачать 47.38 Kb.
|
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ ГБПОУ “ШАХУНСКИЙ КОЛЛЕДЖ АГРАРНОЙ ИНДУСТРИИ” Отчет по производственной практике Тема: “Контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса” Выполнил: Студент 2 курса 341 группы “Операционная деятельность в логистике” Очной формы обучения Винокуров Илья Алексеевич Проверила: преподаватель спец.Дисциплин Мамзолова Татьяна Васильевна г.о.г Шахунья 2022г Содержание Введение……………………………………………………………………..3 Глава 1. Теоретические аспекты анализа и контроля логистических процессов предприятия. 1.1 Понятие процессов в современных организациях…………………….4 1.2 Процессы в логистике……………………………………………………6 1.3 Направления контроля и совершенствования логистических процессов..7 Глава 2. Анализ логистической системы на предприятии МУП «Водоканал» 2.1 Общие сведения о предприятии, его задачи и структура ……………..9 2.2 Организация логистического управления в компании…………….….10 2.3 Анализ логистической системы предприятия………………………….12 Заключение…………………………………………………………………..14 Список литературы………………………………………………………….15 Введение Функционирование логистической системы современного предприятия в условиях динамической внешней среды связано с возникновением проблемных ситуаций в связи с несоответствием заявленных показателей надежности и качества поставок готовой продукции, закупок сырья и полуфабрикатов, возникновение коммерческих и технологических потерь товара, потерях при транспортировках. При таких обстоятельствах актуализируется умение выполнять логистическим персоналом контролирующей функции, поскольку ее основное направление - обеспечение устойчивости и стабильности функционирования предприятия. Контроль в логистических системах является циклическим процессом обработки логистических данных для выявления отклонений или расхождений между плановыми и фактическими значениями логистических показателей, а также анализ этих отклонений для выявления причин расхождений. Он имеет особое значение в стратегическом и оперативном управлении предприятием, проводится на всех этапах прохождения материального потока и приводит к снижению логистических издержек предприятием. Следовательно, тема курсовой работы контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса является актуальной. Глава 1. Теоретические аспекты анализа и контроля логистических процессов предприятия. 1.1 Понятие процессов в современных организациях В условиях перехода экономики России к рыночным отношениям значимость логистики неуклонно возрастает. Можно выделить следующие 5 факторов, определяющих актуальность логистики в период перехода к рынку. Экономический фактор. В современных условиях на первый план выдвигается поиск возможностей сокращения производственных затрат и издержек обращения ради получения прибыли. Логистика позволяет связать экономические интересы производителя продукции и ее потребителя. Организационно-экономический фактор. В условиях рынка, по мере возникновения и развития новых организационных форм, реализующих процессы товародвижения все большее значение приобретают интеграционные формы управления и координации, обеспечение логистических процессов взаимодействия предприятий-изготовителей, потребителей, посредников, складов и транспорта. Информационный фактор. Рыночная экономика способствует развитию информационных связей, которые являются причиной и следствием рыночных отношений, взаимообусловливают друг друга. Информатика наиболее тесно связывает рынок и логистику, поскольку ее предметом, средством и составляющей логистических процессов являются информационные потоки. Технический фактор. Этот фактор проявляется в том, что логистика как система, ее субъекты и объекты управления развиваются на основе современных технических достижений в транспортно-складском хозяйстве и в сфере управления при ее автоматизации и компьютеризации. Государственная поддержка процессов товародвижения. В современных условиях возникает задача регулирования процессов товародвижения не только на уровне предприятий, но и в масштабах регионов, а также в национальном масштабе. Высокая актуальность внедрения логистики связана с интенсификацией и расширением в нашей стране товарно-денежных отношений, с увеличением хозяйственных связей между предприятиями, с развитием производственной инфраструктуры и расширением хозяйственной самостоятельности предприятий и организаций. Влияние логистики на развитие рыночных отношений. Развитие логистики оказывает существенное влияние на совершенствование системы рыночных отношений. В последующем изложении даются основные направления этого влияния. Требования логистики к организации и управлению материальными потоками с момента изготовления продукции до ее производственного потребления способствуют развитию связей между поставщиками и потребителями продукции. В интересах улучшения собственных экономических показателей поставщик стремится и к обеспечению интересов партнер-потребитель, и к улучшению условий для развития договорных отношений по поставкам продукции. Следуя логистическим подходам и развивая горизонтальные хозяйственные связи, предприятия конкурируют друг с другом в процессе обслуживания заказчиков, в повышении качества поставки и доставки продукции с наименьшими затратами. Методы логистики выступают надежным инструментом для повышения конкурентоспособности на товарных рынках. Важнейшим условием реализации требований логистики является поиск резервов снижения затрат на заготовку, складирование, разгрузку, погрузку и отправку продукции. Сокращение затрат на транспортно-складские операции во многом определяет выигрыш в конкуренции и лидерство в системе рыночных отношений. Развитие и внедрение механизма логистического управления постоянно связано с привлечением резервов финансовых и всех других видов ресурсов. От эффективности функционирования всех звеньев логистической системы и достигаемой при этом экономии ресурсов зависит в целом успех экономической реформы, развитие рыночных отношений. Многообразие логистических операций и услуг позволяет значительно расширить возможности коммерческо-посреднических организаций по обслуживанию предприятий-поставщиков и потребителей продукции. Существовавшие ранее оптовые базы и организации преобразуются в посреднические организации комплексного обслуживания, которые оказывают предприятиям самые разнообразные логистические услуги. 1.2 Процессы в логистике Процессы в логистике делятся на несколько типов: Логистика закупок представляет собой комплекс операций, направленных на снабжение предприятия ресурсами, объем готовой продукции, движение приобретенных материальных ресурсов по подразделениям на предприятии и между ними. Основной целью логистики закупок является удовлетворение потребностей компании (производства) в продукции (материалах) с максимально возможной экономической эффективностью. Основу экономической эффективности логистики закупок составляют поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по минимальным ценам. В изучении рынка, которое проводится соответствующими отделами фирм, вопрос цен — главный, но существенную роль также играет анализ других факторов, в т.ч. возможных логистических расходов и сроков поставок. Закупочная логистика — важная составляющая общественного производства, охватывающая значительную часть сферы обращения, обеспечивающая физическое перемещение материальных ресурсов от изготовителя до потребителя, а также внутри предприятия потребителя. Логистики производства. Совокупный материальный поток на пути от первичного источника сырья до конечного потребителя проходит ряд производственных звеньев. Управление материальным потоком на предприятии имеет определенную специфику и носит название логистики производства. Объектом логистики производства является внутренний материальный поток и сопутствующие ему потоки предприятия на пути от складов сырья до складов готовой продукции. Предметом логистики производства является оптимизация материальных потоков внутри предприятий, создающих материальные ценности или оказывающих такие услуги, как хранение, фасовка, комплектация и др. Логистика производства включает в себя планирование, управление, движение и контроль материальных потоков и принадлежащих им потоков информации на предприятии. Финансовая логистика представляет собой систему управления, планирования и контроля над финансовыми потоками на основе информации и данных по организации материальных потоков. Под финансовыми потоками понимается направленное движение денежных средств или ресурсов в логистических системах и между ними, необходимое для обеспечения материальных и информационных потоков. 1.3 Направления контроля и совершенствования логистических процессов В логистике закупок бухгалтер предприятия обязан проверять своевременность и полноту оприходования поступивших товаров, правильность их списания, а также правильность составления отчетов материально-ответственными лицами. В производстве контроль качества предполагает организацию и осуществление требуемого слежения за качеством сырья, промежуточных результатов производства и готовой продукции. При этом производится осмотр (или анализ) выпускаемой продукции с целью ее проверки на соответствие утвержденным спецификациям и подтверждения ее пригодности к использованию по назначению. В Финансово-экономическом контроле заключается в определении и официальном представлении стоимостных показателей производства и в сопоставлении вычислительных затрат с бюджетными данными фирмы. При этом определяются и докладываются соответствующему административному органу данные относительно стоимостных показателей всех производственно- технологических операций и процедур, выполняемых на рассматриваемом предприятии. В технологическом контроле состоит в слежении за выполнением в процессе производстве производства стандартных технологических требований. При этом осуществляются также контроль и координация по отношению к типовым документам, циркулирующим на данном предприятии. Слежение за приемкой, внутрипроизводственным снабжением и отправкой состоит в наблюдении за движением сырья, промежуточных компонентов производства и готовой продукции. Сбыт (распределение) Товар не должен покидать склад, если вместо него не остается документов о его передаче, подписанных выдавшими и получившими товар лицами. Глава 2. Анализ логистической системы в организации МУП «Водоканал» 2.1 Общие сведения об организации, его задачи и структура              Юрист Отдел кадров Главный бухгалтер Инженер технолог Главный инженер Директор МУП ВОДОКАНАЛ ИНН 5239010720, ОГРН 1125235000835 зарегистрировано в регионе Нижегородская Область по адресу: Нижегородская обл, г. Шахунья, ул. Советская, д.37. Статус: Действующее. Размер Уставного Капитала - руб. Директором организации является: Черных Сергей Васильевич. У организации 1 Учредитель. Основным направлением деятельности является: 1. Проектирование узлов учета холодной воды, сточных вод. 2. Монтаж наружных систем водоснабжения и канализации 3. Поставка и установка приборов учета 4. Диспетчеризация узлов учета 5. Автоматизация насосных станций 6. Проведение анализов воды Структура МУП «Водоканал» представляет из себя: Таблица 1 Организация имеет свои службы , такие как: 1. Служба водоотведения 2. Служба водоснабжения 3. Аварийно-диспетчерская служба 4. Авто-транспортная служба 5. Служба ОСК 6. Лаборатория Каждая из служб организации имеет свои цели и задачи, которые они выполняют. Основной задачей предприятия является подготовка воды питьевого качества и обеспечение этой водой города, приём и транспортировка городских сточных вод на очистку. Основным источником водоснабжения является поверхностная вода. Для очистки воды, взятой из поверхностного источника, используется шесть ступеней очистки: механическая очистка, хлорирование, химическая очистка с помощью коагулянтов, отстаивание, фильтрование и вновь хлорирование. Затем вода поступает в резервуары и к потребителям. Вопрос качества воды - первоочередной. В системе водоканала существует специализированная лаборатория, проверяющая воду как по бактериологическим, так и по химическим показателям. Бактериологические анализы на ВОС проводятся ежесуточно, а по химическим показателям поэтапно - через каждые два часа - проверяется вода из разных мест как на водозаборных сооружениях, так и по городу. На балансе МУП "Водоканал" числится 1 канализационная насосная станция. 2.2 Организация логистического управления в компании Логистическое управление в компании, представляет собой комплекс различных задач. Эффективность работы коммунального предприятия зависит от таких параметров, как управление затратами, сокращение производственных потерь и эффективное использование рабочей силы. В свою очередь, уровень затрат характеризуется показателями энерго- и материалоёмкости на единицу услуги. Сокращение производственных потерь выражается в процентах от общего объёма производства. Многие коммунальные предприятия анализируют и представляют информацию о величине потерь коммунальных ресурсов, которые подразделяются на производственные (технологические) и нерациональные (необоснованные). Эффективное использование рабочей силы устанавливается как соотношение между количеством персонала коммунальных предприятий с разбивкой его на группы работников, занятых в производстве услуг, работников, занятых техническим обслуживанием, и работников административных к количеству потребителей, пользующихся услугами данного предприятия. Совершенствование системы логистического сервиса абонентов водоснабжения и водоотведения на базе анализа логистических потоков разработана экономико-математическая модель системы управления сервисом потребителей предприятий водоснабжения и водоотведения Предложена система индикаторов, позволяющая оценить эффективность работы абонентской службы водоканала, уточнена методика расчета трудоемкости устранения ошибок при ее работе В рамках совершенствования системы расчетов с абонентами принята концепция технологии расчетов на основе электронных платежей и интернет-технологий. При работе с абонентами можно выделить четыре основных бизнес-процесса, каждый из которых требует оптимизации на базе современных информационных технологий с использованием инструментария логистики. Как показывает практика, функционирование перечисленных бизнес-процессов при существующей системе работы с абонентами, особенно с юридическими лицами. 1 Заключение договоров 2 Расчеты с абонентами за оказанные услуги в сфере водоснабжения и водоотведения, 3 Поверка водосчетчиков и контроль за соблюдением абонентами правил пользования системами водоснабжения и канализации 4 Претензионная работа с нарушителями правил пользования системами водоснабжения и водоотведения 2.3 Анализ логистической системы предприятия Логистическая система МУП «Водоканал» представляет собой процесс передачи водных ресурсов всему населению города и его окрестных территорий. Организация также занимается ремонтом и созданием новых систем водоснабжения и водоотведения, для этого в организации происходят закупки необходимых ресурсов для разных целей. Так же каждая служба организации занимается различными задачами, для выполнения которых так же нужны ресурсы. Логистика как инструмент оптимизационного управления экономическими потоками в рыночной экономике способна существенно повысить устойчивость и конкурентоспособность предприятий коммунальной сферы. Поэтому назревшей необходимостью и масштабностью практического решения задач устойчивого развития сферы водообеспечения в условиях рыночной экономики определяется значимость разработки эффективного экономического механизма управления ее внутренними финансовыми, материальными и информационными потоками, ориентированного на трансформацию функций управления и формирование комплекса мероприятий по обеспечению повышения качества процесса снабжения водой субъектов коммунального хозяйства. Развитие логистики оказало существенное влияние на жилищно-коммунальную сферу и структурные изменения в характере деятельности предприятий, входящих в нее В основе логистического подхода к проблеме лежит единство трех основных потоков материального, информационного и финансового Их синхронизация и упорядочение позволят повысить эффективность работы хозяйствующего субъекта в целом. Качество логистической системы включает: 1. Надежность логистической системы; 2. Безотказность и своевременность ее работы (обеспечение бесперебойной поставки в определенной место, определенный срок товара определенного качества и ассортимента при минимальном уровне совокупных издержек); 3. Высокий уровень послепродажного обслуживания в гарантированные сроки и после них. Если логистическая система обеспечивает 95% общего объема поставок с требуемым уровнем качества, то такая система считается качественной. При уровне качественных поставок ниже 75% считается, что логистическая система функционирует неудовлетворительно. При осуществлении контроля работы логистической системы важно, чтобы менеджер по контроллингу был высококвалифицированным специалистом, имеющим навыки расчета параметров системы с использованием ЭВМ и без его использования, потому что от точности определения параметров качества, правильно расставленных приоритетов деятельности и совершенствования зависят уровень повышения его показателей и направление принятых мероприятий. Заключение Подводя итог всему вышесказанному, необходимо обозначить и проанализировать основные моменты работы. Главной задачей этого отчета было ознакомление со структурой логистики в организации МУП «Водоканал», а также выявление контрольных мероприятий в организации на различных стадиях логистического процесса. Закупкой необходимого сырья и ресурсов занимается главный бухгалтер. Контролем качества занимаются службы, для которых эти ресурсы были доставлены. Финансово-экономическим контролем занимаются как зам. Директор, так и бухгалтера. Технологический контроль выполняют также сами службы организации, так как чаще всего технологический процесс происходит в разных точках города и его окружных территорий Список литературы 1. Карминский, А. М. Контроллинг [Текст] / А. М Карминский.- М.: Форум; - М.: Инфра-М, 2013, 2. Вельможин А.В., Гудков В.А., Миротин Л.Б. Технология, организация и управление грузовыми автомобильными перевозками. Волгоград.гос. техн. ун-т. - Волгоград 3. Гаджинский A.M. Логистика. -- М.: ИКЦ «Маркетинг» 4. Гаджинский A.M. Практикум по логистике. -- М.: ИКЦ «Маркетинг» 5. Джонсон Д., Вуд Д., Вордлоу Д., Мэрфи-мл. П. Современная логистика. 8-е изд. --М.: Издательский дом Вильямс 6. Залманова М.Е. Логистика: Учеб. пособие. -- Саратов: СПИ, 7. Иванова М.Б. Логистика: Учебное пособие. - М.: РИОР 8. Кизим А.А. и др. Словарь ключевых понятий и терминов рыночной экономики. Раздел «Логистика». -- Краснодар 9. Круминьш Н., Витолиньш К. Логистика в Восточной Европе. -- М: SIA 10. Кузьбожев Э.Н., Тиньков С.А. Логистика: Учебное пособие. - М.: КНОРУС |