Конверсия корма в животноводстве. Конверсия корма в животноводстве расчёт и способы понижения
 Скачать 71.11 Kb.
|
|
Конверсия корма в животноводстве: расчёт и способы понижения Повальное повышение уровня цен на сельскохозяйственные корма для продуктивных птиц и животных повлек за собой разорение множества фермерских хозяйств. В среднем, за последний год, стоимость каждого наименования корма и кормовых добавок выросла не менее, чем на 60%. Принимая во внимание то, что именно затраты на кормление являются большей частью всех животноводческих расходов, делаем следующий вывод: оптимизация рациона поголовья – задача № 1. В этой статье мы расскажем, как конверсия корма поможет фермерам сэкономить деньги и увеличить прирост конечного продукта. Кормовая конверсия, её расчёт необходим каждому фермеру Удешевление сельскохозяйственного корма традиционными путями – не вариант Некоторые фермеры считают, что сложностей со снижениями затрат на корм не существует, ведь можно просто понизить питательность суточного рациона поголовья. К сожалению, эта точка зрения является типичной для множества сельских хозяйств на территории России. Обычно она приводит к разорению и закрытию ферм, ведь понижение питательности суточной дозы корма приводит к уменьшению суточного привеса массы тела или прироста конечного продукта, например, молока. Фермеру важно правильно рассчитывать показатели кормовой конверсии и работать над их улучшением Понятие кормовой конверсии Каждый фермер знаком с понятием кормовой конверсии. В последние эта технология кормления стала весьма популярна. Расчет конверсии производится по следующей формуле: количество использованного при кормлении животного корма делится на величину итогового продукта. Говоря простыми словами, кормовая конверсия – вспомогательный инструмент расчета здорового и сбалансированного питания. Грамотное сочетание кормов — залог экономного ведения хозяйства Чем больше величина, тем менее эффективно фермер производит кормление поголовья. Низкий же показатель конверсии говорит о качественном составе получаемых кормов и правильно организованном процессе кормления. Величина кормовой конверсии напрямую зависит от двух факторов: степени усваивания животным или птицей питательных веществ из пищи; активностью переваривания кормов. Первый фактор по отношению к животным является внешним. Количество усвоенных полезных веществ зависит от правильно выстроенного рациона, качества и разнообразности его состава. Второй является исключительно внутренним и зависит от особенностей пищеварительной системы подопечных фермера. Показатели конверсии зависят от рациона животных Конверсия корма в бройлерном птицеводстве Взращивание бройлеров на продажу – популярное сельскохозяйственное направление. Особенности набора мышечной массы этой разновидностью птицы делают ее разведение прибыльным бизнесом. Однако, следует отметить, что характерной чертой бройлера является потребление существенного количества корма. Рассмотрим, как понизить коэффициент кормовой конверсии для бройлерного бизнеса с помощью повышения качества корма. Более 70% затрат при разведении бройлеров – кормовые Используем кормовые добавки Кормовые добавки, необходимые бройлерам и их менее тяжеловесным родственникам делятся на следующие группы: витамины; минералы; комплексы микроэлементов; лечебные и профилактические вещества; белки. Ввод вышеперечисленных веществ в рацион позволит значительно понизить коэффициент кормоконверсии. Не волнуйтесь, не нужно собирать все компоненты премикса по отдельности. Добавлять витаминные смеси в пищу бройлеров следует регулярно Купить смеси, содержащие в себе все необходимое можно в ветеринарных аптеках и сельскохозяйственных магазинах. Представляем таблицу обязательных веществ, содержащихся в составе качественной добавки. витамины микроэлементы аминокислоты В1,2,3,4,5,6,12; А; D3; Е; К; Н/ медь; цинк; железо; йод; кобальт; марганец; селен. лизин; метионин. Минеральную базу добавок приобретайте отдельно. Ей является мел, ракушка, фосфаты, костная мука. Они восполнят в организме бройлеров недостаток таких макроэлементов, как фосфор и кальций. Витаминно-минеральные добавки для кур Как давать добавки бройлерам Опытные фермеры рекомендуют насыщать пищу бройлеров добавками регулярно. Их смешивают с кормом в определенных пропорциях, и выдают в утреннее кормление или несколько раз за сутки. Чтобы не ошибиться с количеством, вмешивайте добавку в наполнитель (например, в отруби), а затем помещайте в основной корм. Добавки лучше вмешивать в отруби Не бойтесь переборщить или не доложить достаточно добавок: на каждой упаковке премикса содержатся указания и точно рассчитанные дозы. Также, избегайте добавления вещества в горячий корм, так как многие элементы разрушаются под воздействием высокой температуры. Зернобобовые – обязательный элемент рациона Согласно имеющимся данным, содержание зернобобовых в рационе бройлеров должно равняться 15% от общей суточной массы. Из них птицы получают важные для правильного функционирования организма и прироста массы элементы, такие как: клетчатку; жиры; аминокислоты; протеин. Чтобы повысить усвояемость зернобобвых культур, следует ненадолго замочить их в чистой воде, прежде чем отдать на съедение. Зернобобовые культуры Зерновые культуры Самый питательный элемент рациона птицы. Прекрасно усваивается пищеварительной системой пернатых и дает большое количество необходимых для активности и прироста массы углеводов. Самым популярными видами зерна для кормления бройлеров являются: пшеница; овес; ячмень. Питательность зерна доказана на практике многими фермерами В кормлении суточных птенцов бройлера используют просо, очищенное от естественной оболочки, которую трудно переварить даже взрослой птицы. Для того, чтобы повысить скорость роста птенца, подойдет нетрадиционная зерновая добавка – глютеновая мука. За счет нее коэффициент кормовой конверсии значительно уменьшается. Комбикорм для кур-бройлеров Кормление переработанными подсолнечником и рапсом Оба указанных выше растения не могут выступать основой рациона бройлеров, однако в качестве добавок значительно повышают питательность и пользу птичьего меню. Добавляя рапс и семечки подсолнухов в пищу пернатых подопечных, вы насыщаете их следующими веществами: белком; растительными жирами; витаминами; аминокислотами и т.д. Рапсовый жмых — источник растительного жира Продукты переработки этих растений также принесут неоспоримую пользу во взращивании бройлеров. Так, рапсовое масло является мощнейшим антиоксидантом и помогает уберечь поголовье от развития множества болезней, связанных с накоплением в организме токсичных веществ. Обратите внимание! Согласно рекомендациям опытных фермеров, содержание рапсовой или подсолнечниковой массы в корме не должно превышать 15%. Кормление мукой из трав Состав травяной муки аналогичен составу питательного сена, однако в виде мелких крупинок растения принимаются пищеварительной системой птиц в разы эффективнее. Так, содержаться в этой нетрадиционной добавке могут следующие виды трав: луговые травы; марь; сено бобовых; люцерна; сено злаковых; крапива; клевер и т.д. Травяная мука Кормление травяной мукой позволяет насытить рацион птиц сырым протеином, различными аминокислотами и т.п. Процент содержания травяной муки в рационе аналогичен количеству подсолнечника и рапса для взрослых бройлеров, но для цыплят составляет только 10%. Натуральные продукты, выработанные в результате микробиологического синтеза К таким продуктам следует отнести дрожжи и барду, содержащие рекордное количество белка, влияющего на развитие мышечной массы птицы. Особенно актуально их введение в рацион в интенсивный период роста бройлеров, по достижению ими шестинедельного возраста. При введении этих добавок в рацион, можно значительно понизить затраты на мясокостную муку, дозу которой следует сразу же сократить наполовину. Также получится сэкономить и на семенах подсолнечника, вовсе убрав их из рациона. Дрожжевание кормов для кур. Фермер не всегда может быть доволен фабричными комбикормами для птицы. Во-первых, неизвестно, из какого сырья они были сделаны, да и срок хранения у них разный — витаминные добавки могут разрушиться, так и не попав в организм к курам. Поэтому особой популярностью пользуется дрожжевание кормов — метод, позволяющий насытить корм полезными веществами и повысить усвояемость корма, а значит, и его конверсию. Кормовые дрожжи продаются в специализированных магазинах Указанные выше добавки суммарно составляют в рационе птиц не более 5%. Рацион с добавлением экструдированных кормов Экструдированные корма идеально подходят для решения озвученной в начале статьи задачи – увеличить прирост конечного продукта и уменьшить необходимые для этого затраты, ведь его главными достоинствами как раз и являются следующие: низкая цена; высокая питательность. Производятся экструдированные корма из зерновых смесей, соединенных с наполнителями, например, соломой, камышом или различной лузгой. Под воздействием сильнейшего давления и высоких температур структура корма преобразуется на следующих уровнях: химическом; физическом. Экструдированный корм усваивается намного лучше обычного Как следствие, животные переваривают и усваивают корм значительно эффективней. Отрицательное воздействие высокой температуры на питательные вещества, содержащиеся в кормах, в процессе экструдирования сведено к минимуму за счет максимального сокращения времени воздействия. Обычно оно длиться не более 30 секунд. Используя экстрадированные корма, можно добиться сокращение временных затрат на набор массы молодняком, а также увеличение мясной продуктивности. Экструдированная смесь проходит несколько стадий обеззараживания, в процессе которых уничтожаются все болезнетворные микроорганизмы. Это уменьшает заболеваемость и позволяет сохранить здоровым и живым максимальный процесс поголовья. Путём использования экструдированных кормов можно сократить время на набор массы бройлерами Согласно исследованиям, питательные вещества экструдированного зерна усваиваются организмом птиц на 15% больше, чем необработанное. Улучшаем показатели кормовой конверсии молочного производства Обсуждая вопрос об улучшении показателей кормовой конверсии коров, нужно сразу отметить, что одного сена для достижения животноводческих целей коровам будет мало. Как сэкономить на корме, не закупая только дешевый корм, мы расскажем в этом разделе. Конверсия корма коров Виды кормов Составные части коровьего рациона принято разделять на следующие группы: растительные; животного происхождения; комбикорм; полезные добавки. Растительные корма Безусловно, основой рациона рогатых животных являются растительные корма. Представляем таблицу разновидностей этого вида корма. грубые концентрированные сочные сухое сено; солома. зерно; растительные отходы. корнеплоды; травы; бахчевые. Сено — основной элемент рациона Грубые. Главенствующая роль в растительном сегменте питания отведена сену. Его коровы потребляют для получения питательных веществ и ради удовольствия, подобно людям, щелкающим семечки подсолнуха. Солому перед выдачей следует замочить в горячей воде и размельчить. Корнеплоды и бахчевые. Корнеплоды, такие как картофель, морковь и свекла, в очищенном и измельченном виде усиленно добавляются в рацион зимой, когда животным не хватает витаминов и сено нужно экономить. Следует отметить, что морковь хорошего качества увеличивает удой молока, а значит, улучшает показатели кормовой конверсии. Регулярно добавляя ее в рацион буренок, вы достигните хороших показателей. Скармливая корнеплоды и грубую траву совместно, вы увеличиваете насыщаемость буренок, тем самым также понижаете конверсионные показатели. То же касается и бахчевых. Сочные травы. Что касается сочных трав, в летний период корова добывает их самостоятельно, находясь на пастбище, без каких-либо затрат со стороны фермера. Новые технологии консервирования позволяют заготовить сочную зелень для коров и на зимний период. Летом корова добывает травы самостоятельно Зерно. Самый энергосодержащий элемент рациона, дается буренкам дробленый. Правильное сочетание зерновых может значительно понизить коэффициент кормовой конверсии, снизив затраты и повысив производительность. Итак, предпочтительными сортами и рекордсменами по содержанию питательных веществ являются: пшеница; ячмень; овес. Очень важно следить за качеством зерна. Покрытая плесенью или подгнивающая пища приведет к повальному возникновению заболеваний всего поголовья. Растительные отходы. Речь идет о жмыхах и шротах таких растений, как рапс, подсолнечник и т.д. Они являются натуральным источником жиров и протеинов. Регулярно добавляя растительные отходы в рацион, можно значительно понизить затраты других элементов питания. Комбикорм Источник углеводов, за количеством которого необходимо следить. Если переборщите с выдачей – получите корову с расстройством желудка, которое не просто устранить. Коровы поедают комбикорм Животные корма В эту категорию входят молочные, мясные и рыбные продукты, такие как: костная или мясокостная мука; молочная сыворотка; сухое молоко; разваренные рыбные остатки. Добавляя эти вещества в нужном количестве, вы серьезно повысите удойность подопечных и снизите необходимое поступление основных кормов. Полезные добавки Проще говоря, витамины и минералы, необходимые для высокой продуктивности в производстве молока. Получить все необходимое из корма невозможно, так как он не усваивается на 100%. Чтобы животные не компенсировали недостаток сил и энергии внутренними запасами веществ, постоянно добавляйте им в пищу эти полезности. Солевые лизунцы Так, например, в фермерских магазинах продаются специальные солевые лизунцы и «каменные» лизунцы, витаминизированные и наполненные минеральными добавками. Обязательно предоставьте своим подопечным доступ к каждому из наименований. Кормовые дрожжи для КРС. Использование в рационе коров дрожжей помогает фермеру соблюсти баланс необходимых веществ и, как следствие, сэкономить на кормах. Понижаем коэффициент кормовой конверсии при разведении кроликов Казалось бы, разведение таких небольших зверьков, как кролики, не должно обременяться серьезными финансовыми затратами. Однако, это грубое заблуждение. В день кролик ест примерно 60 раз, получая пищу небольшими порциями. Дело в том, что его пищеварительная система обладает настолько слабыми мышцами, что передвижение пищи из желудка в тонкую, а затем, в толстую кишку производится за счет поступления следующей порции. Разведение кроликов затратно Однако, с усвоением корма у кроликов дело обстоит лучше, чем у других животных, за счет капрофагии – поедания фекалий. Этот ночной помет носит название цекотрофы и содержит в себе существенную часть питательных веществ, не успевших переработаться в пищеварительной системе. Съев их, кролик вберет в себя остатки полезных элементов, оставив на выходе сухой, крошащийся кал. Рацион кроликов и снижение конверсии Основой рациона кроликов является растительная пища, при разумном сочетании которой удастся снизить финансовые затраты на заготовку корма и повысить прирост мяса. Зеленый корм Состоит из молодых побегов деревьев, трав и листочков. Основное преимущество –возможность самостоятельной заготовки, что означает трудозатраты без финансовых затрат. Среди дикорастущих трав ушастые предпочитают: крапиву (ошпаренную); подорожник; полынь; клевер; пастушью сумку; лопух; тысячелистник и т.д. Пастушья сумка — одна из полезнейших для кроликов трав Травы бобовых культур также следует включить в кроличье меню, но давать с осторожностью. В небольших количествах для кормления подойдет и ботва огородных растений: свеклы; моркови; ревня. В кормушке подопечных всегда должно быть сено без примесей, состоящее из тех же трав, а также ветки, благодаря питательности которых снижается потребность в употреблении остальных кормов и понижается коэффициент конверсии. Можно давать веточки следующих деревьев: яблони; груши; ивы; осины; ясеня и т.д. Плоды и зерна Помимо травы, из растительной пищи кролики с удовольствием едят корнеплоды, бахчевые, зерна и растительные отходы. Среди злаков лидерами по повышению мясной продуктивности являются: овес; пшеница; ячмень. Кролики едят сочную зелень Среди бахчевых и корнеплодов: картофель; морковь; свекла; тыква; арбуз; дыня. Жмыхи и шроты кормовых растений, отруби – важный источник растительных жиров и протеинов, серьезно помогают экономить на зерновых культурах. Элементы рациона животного происхождения Мясокостная, рыбная и мясная мука также повышают прирост массы и оказывает положительное влияние на состояние шерсти. Комбикорм Лучше использовать не как основной элемент, а в виде добавки к корму, так как при переедании комбикормом у кроликов возникают пищеварительные проблемы. Ушастым подойдет любой комбикорм, кроме приготовленного для птиц. Гигиена питания Для повышения конверсии корма следует учитывать некоторые особенности кормления. Например, обязательной мойте кормушки через полчаса после приема кроликами пищи. Не кладите новый корм поверх остатков, так как брезгливые кролики побрезгуют второсортной пищей. Это ухудшить конверсию за счет постоянных потерь хорошего корма. Режим кормления также обязателен к соблюдению. Привыкнув к одному расписанию, кролики не будут голодать в перерывах между подачей пищи и не станут объедаться. Сочетание кормов приводит к снижению их количества Подведем итоги Соблюдая нехитрые правила кормления и сформировав разумный рацион питания подопечных, вы сможете добиться очевидного понижения коэффициента кормовой конверсии, проще говоря, снизятся затраты на пищу для животных и повысится прирост конечного продукта. Подходите к организации жизненного процесса и питания поголовья исходя из его потребностей и быстро увидите результат! Коэффициент конверсии корма - Feed conversion ratio В животноводстве Коэффициент конверсии корма (FCR ) или коэффициент конверсии корма - это коэффициент или коэффициент, измеряющий эффективность, с которой тела домашнего скота преобразовать корм для животных в желаемый результат. Для молочных коров, например, результатом будет молоко, тогда как для животных, выращиваемых для мяса (например, говядина коровы, свиньи, цыплят и рыб) выводится плоть, то есть масса тела, полученная животным, выраженная либо в конечной массе животного, либо в массе выходных данных одетых. FCR - это масса сырья, деленная на выход (таким образом, масса корма на массу молока или мяса). В некоторых секторах используется эффективность подачи, которая представляет собой выход, деленный на вход (то есть , обратный FCR). Эти концепции также тесно связаны с эффективностью преобразования съеденных пищевых продуктов (ECI). |