Как похудеть. Ковальков А. В. Как похудеть Стратегия победы над весом

• Название: Ковальков А. В. Как похудеть Стратегия победы над весом
• Дата: 15.11.2022
• Размер: 1.83 Mb.
• Имя файла: Как похудеть.doc
• Тип: Документы; #789043
• страница: 24 из 34

Физические нагрнзки

Я никогда не любил физкультуру. Отчасти, это было связано с определенными комплексами, свойственными полным людям, отчасти — с банальной ленью, и поэтому слово «гимнастика» для меня являлось синонимом слова «мученье». Я сам себе придумывал сотню отговорок и о том, что времени совершенно не хватает и о том, что устаю на работе так, что только до постели бы доползти. И это действительно, так! Люди, страдающие ожирением, действительно страдают им. Они очень устают от таких, казалось бы, мелочей, которые другими людьми почти не замечаются. Им трудно одеваться, трудно обувать обувь, трудно долго ходить пешком, трудно влезть в переполненный автобус или даже в собственный автомобиль. Они устают буквально от жизни, таская на себе постоянно несколько «ведер воды». Какие уж тут занятия спортом, хотя все вокруг только об этом и твердят. Порой это звучит как издевательство и даже начинает раздражать. Ведь для человека с лишним весом и, тем более, ожирением резкая физическая нагрузка — это тяжелое и опасное испытание. У таких людей риск инфаркта во время физических упражнений в 30 раз выше, чем у остальных. Кроме того, существуют другие тесно связанные с ожирением заболевания: диабет, астма, артрит, артериальная гипертензия и атеросклероз. Для очень полных людей даже простая ходьба — это настоящий подвиг и любая нагрузка может стать причиной травмы суставов.
Некоторые мои пациенты просто не помещаются за спортивные тренажеры, которые узковаты для них. Да и психологический фактор играет роль. Многие «комплексуют» ходить в спортивные залы, где полно «накачанных» рельефных красавцев.

Посторонние люди, и даже врачи, постоянно надоедают советами: «Ну, как же Вы довели себя до такого? С этим надо кончать! Займитесь спортом»! Попробовали бы эти советчики сами, имея такие же габариты хотя бы войти в спортивный зал под молчаливые взоры местных аполлонов. Хотел бы я посмотреть, хватило бы у них смелости на такой поступок!

А меж тем, каждый из нас понимает что движение — это одна из радостей жизни, не меньшая, чем еда, и только, похудев, я осознал это в полной мере.

Но не стоит отчаиваться. Поверьте моему опыту. Опыту человека, который полжизни был толстым. Когда, благодаря Вашим усилиям жир начнет таять на глазах, Вас самих потянет в спортзал! Вы будете счастливы ощущать себя в новом «молодом» легком теле. И Вам, конечно, захочется преобразить это новое тело, сделать его более стройным, упругим, красивым. Ну, а если Вас хватит на месяц, то, оценивая результаты, Вы уже не сможете бросить упражнения! Вы поймете, насколько это эстетично и полезно иметь спортивную пластичную фигуру. Мотивация здесь обычно проблем уже не вызывает. Ведь красивое тело приятно не только Вам, но и тем, кто на Вас смотрит.

Теперь мои занятия спортом носят регулярный характер, и мне уже трудно от них отказаться. Я получаю огромное удовольствие, выполняя упражнения, о которых раньше даже думать, боялся и, наблюдая день ото дня, как растут мышцы, и формируется мое новое тело.

Единственный способ избавиться от жировых запасов — израсходовать жир, то есть создать ситуацию, когда организм будет вынужден этот жир сжигать. Другого пути не существует.

Запомните! Жир нельзя выпарить, выделить с помощью мочегонных или слабительных средств. Нельзя сжечь и с помощью других лекарственных препаратов. Избавиться от лишнего веса можно, только израсходовав его на энергетические нужды организма, и другого пути не существует!

Как же заставить наш организм наиболее эффективно расходовать, сжигать этот проклятый жир?

Основная ткань, где происходит его сгорание — это мышцы. 90 процентов всего жира в организме окисляется или сгорает именно в мышцах. Причем, в работающих мышцах окисление жира многократно усиливается. При ограничении подвижности и физической активности способность мышц к окислению жира резко падает. Видимо, в этом основная причина нарастания веса у спортсменов, прекративших тренировки, а также у людей, перешедших к более спокойному образу жизни.

Под влиянием физической нагрузки усиливается секреция катехоламинов, которые угнетают центр аппетита в мозге. Кроме того, поступающие в кровоток из депо во время нагрузки жиры, расщепляясь, позволяют сохранить в крови необходимый уровень сахара, а значит, не возникает и сигнала о необходимости приема пищи. Во время правильно проводимой физической нагрузки никогда не хочется есть!

Гиподинамия лишает человека естественного механизма управления своим аппетитом, он попадает в зону, так называемых, безответных реакций. Риск переедания при этом очень высок, поскольку желание поесть возникает отнюдь не тогда, когда человек действительно голоден.

Регулярные спортивные нагрузки в определенной степени изменяют гормональный статус. У активных женщин немного снижается уровень женских половых гормонов. Во многих случаях это становится прекрасной профилактикой болезней женской половой сферы. Кроме того, активное движение помогает наладить работу сердца, нервной, дыхательной и даже пищеварительной систем. То есть организм начинает работать эффективнее, здоровее. Причем не стоит пугаться этого незнакомого многим, или давно забытого слова — физкультура. Ведь такие нагрузки не должны носить обременительный и изматывающий характер. Они должны начинаться с самого малого и быть гармоничны вашим ощущениям. Не надо никаких насилий над собой.

Многие люди, страдающие тучностью, думают, что для успешного снижения веса необходимы интенсивные физические нагрузки, причем, чем интенсивнее, тем лучше. Например, бег в течение часа в день.

А так как совершать такие нагрузки нет ни сил, ни времени, ни желания, то большинство пациентов их и не делают. Точно так же в свое время вел себя и я.

Как только я представлял себе студенистую массу, несущуюся по вечерним улицам, пугая прохожих, мое желание бегать, мгновенно таяло, и ноги сами несли меня к любимому диванчику.

Даже американцы, еще недавно поголовно фанаты джоггинга (бега трусцой), охладели к такому «оздоровлению». Выяснилось, что бег трусцой дает слишком сильную нагрузку на суставы и слишком слабую на мышцы. К тому же стоит отметить, что сам по себе бег вызывает сильное сотрясение организма. В каждом беговом шаге существует фаза полета, когда обе ноги не касаются земли, и тело как бы парит в воздухе. Когда одна нога приземляется, на нее приходится нагрузка, в 5 раз превышающая вес тела.

То есть, если человек весит, скажем, 100 кг, то нагрузка на стопу при приземлении составит полтонны. С каждым таким прыжком создается и огромная нагрузка на позвоночник. Он — то швыряется вверх, растягиваясь как гармошка, то резко сжимается, испытывая при этом огромные перегрузки.

Поэтому вместо бега я рекомендую своим пациентам обычную ходьбу, при которой создаваемая нагрузка распределяется более равномерно. К тому же самые крупные мышцы человеческого тела — это мышцы ног. При своей работе они расходуют максимальное количество энергии и при этом медленно устают. Как ни странно, эти мышцы наиболее развиты именно у толстяков, ведь им ежедневно приходится таскать на себе, передвигать десятки лишних килограммов.

Если сравнивать ходьбу, как вид физической активности, например, с бегом, то:

1. легче выбор места занятий и экипировки, способ передвижения не привлекает особого внимания окружающих, в том числе собак;

2. легче дозировать и контролировать общую нагрузку;

3. ниже скорость передвижения, гораздо ниже нагрузка на ноги и, следовательно, возможность получения травм;

4. использование техники, так называемой, спортивной ходьбы, активно включает в работу руки и корпус, что, с точки зрения общей физической подготовки, делает ходьбу не менее эффективной, чем лыжи или плавание.
Я считаю, что «спортивная» ходьба, как вид физкультуры, вообще уникальна. А то, что она называется спортивной, вовсе не значит, что ей можно пользоваться только в спортивных целях.

Особенно ходьба подходит женщинам. Во-первых, «всё» не так трясется, а, во-вторых, сравните фигуры всех участниц легкоатлетических соревнований — наиболее женственные и гармонично развитые именно у тех, кто занимается спортивной ходьбой.

Заметьте, я не призываю Вас бросаться в спортзалы, но давайте начнем с самого элементарного — прогулок в быстром темпе. Прогулки в хорошую погоду на свежем воздухе прекрасно снимают нервное напряжение. Согласитесь, это не требует особых усилий. Только не надо заменять эти прогулки посещением ближайших магазинов. Старайтесь обходить их стороной.

Самой сложной задачей является мотивация подвижности у людей с ожирением. Физическую нагрузку надо сделать естественной и неотъемлемым дополнением ежедневного рациона. Допустим, если пациент настолько «полон», что ничего кроме ходьбы не может, пусть все занятия фитнесом сводятся вначале к часовому хождению. Спустя месяц такой физической активности следует добавлять другие несложные упражнения.

Быстрая ходьба, как средство похудения, завоевывает в последнее время все больше сторонников во всем мире. Особенно эффективно ходьба помогает похудеть тогда, когда другие энергичные и силовые занятия спортом противопоказаны (например, после рождения ребенка), поскольку хорошо помогает сжечь жиры, но не приводит к травмам и перегрузкам. Занятия ходьбой удобны и для тех, кто просто не любит заниматься спортом или не имеет доступа к тренажерному залу.

Правильно рассчитайте время и превратите часть пути на работу в энергичную прогулку. Например, вместо того, чтобы трястись в переполненном транспорте, выйдите на одну — две остановки раньше и прогуляйтесь. Оглянитесь вокруг, может быть неподалеку расположен уютный скверик?

Но имейте в виду, если Вы твердо решили сбросить вес с помощью ходьбы, для достижения видимых результатов желательно ходить каждый день или хотя бы пять дней в неделю. Старайтесь уделять этому, как минимум, по сорок минут в день. Кроме того, хотя бы два раза в неделю нужно заниматься ходьбой не менее часа, а один день — ходить, по крайней мере, два часа. Если Вам так удобнее, можно разбить двухчасовую прогулку на две по часу, в один и тот же день.

Почему именно так, и почему именно столько?

Все дело в том, что во время аэробных нагрузок первые двадцать минут для получения энергии организм использует гликоген (сахар) мышечных волокон. Затем, когда его запасы в мышцах подходят к концу, начинает использоваться гликоген печени, и лишь только после этого организм вынужден расходовать жиры, причем, делает он это еще и спустя полчаса — час после окончания самой нагрузки. Метаболизм остается повышенным еще спустя два часа после тренировки, разогретые мышцы просто требуют топлива, а если не находят его, то продолжают сжигать запасы жира. Чем больше вы упражняетесь, тем активнее ваш обмен веществ, а значит, быстрее, больше, а самое главное, дольше уходят ваши жировые запасы. Это легко проверить, проконтролировав свою температуру. Если через какое-то время после упражнений вам всё ещё жарко, значит, ваш организм продолжает сжигать жиры. Это открывает Вам так называемое «окно возможностей», то есть, приняв правильную пищу спустя час-два после физических упражнений, Вы поможете организму накопить мышечную массу взамен жировой.

Первое, что Вам требуется после физических нагрузок, — это аминокислоты, белковый строительный материал для мышц, костей, гормонов, нервов и т. д. Повышенная физическая активность истощает резерв важнейших аминокислот, и Вы должны его восполнить. Это подразумевает мясо, птицу, рыбу, яйца или, на худой конец, растительные белки (соевые или пшеничные). Но, чтобы не пополнять запасы гликогена, я рекомендую принимать любую пищу не позже, чем за час до нагрузки и не ранее часа после ее окончания.

Сгорание жира дает вдвое больший выход энергии, чем сгорание углеводов или белков, однако, жирные кислоты очень плохо окисляются и, и поэтому использование жира для энергетических нужд организма резко ограничено. Способность жирных кислот проникать внутрь клетки зависит почти на 100 % от состояния особого рода белков в клеточной мембране. И здесь на помощь нам приходят любые препараты, содержащие уже известный Вам L-Карнитин. Хочу напомнить, что сам по себе он не сжигает жиры, но уникальная особенность карнитина состоит в том, что он повышает проницаемость клеточных мембран для жирных кислот. Не усиливая скорости распада жировой ткани, он повышает усвоение жира организмом на энергетические цели и, в результате, замедляет скорость синтеза молекул нейтрального жира в подкожно-жировых депо.

Ходить нужно в достаточно быстром темпе, как если бы Вы опаздывали на важную встречу. Лучше всего проходить один километр приблизительно за 10–12 минут.

Частота вашего пульса во время аэробной нагрузки должна укладываться в строго определенные рамки, иначе Вы не достигнете желаемого эффекта. Итак, нижняя граница целевой зоны ЧСС должна рассчитываться по формуле: 220 минус возраст, умножаем на 0,6.

Верхнюю границу Вы вычисляете так же, однако коэффициент теперь — 0,8. Так, например, если Вам 30 лет — нижняя граница будет равна (220-30) x 0,6 = 114, верхняя — (220-30) x 0,8 = 152 удара в минуту. Это означает, что для Вашего возраста желательно поддерживать во время нагрузки пульс в пределах не ниже 114 и не выше 152 удара в минуту, и тогда Вы гарантированно в качестве источника энергии будете использовать жирные кислоты, извлекаемые из жировых депозитов!

Пульс можно контролировать, прижав указательным и средним пальцами любой руки артерию близ запястья. Вместе с тем, отслеживая свой пульс, одновременно выполнять физические нагрузки, достаточно неудобно.

Чтобы контролировать работу во время аэробной нагрузки и при этом не переходить за аэробный порог, приходится останавливаться считать пульс, сбивать темп занятий. Из этого положения есть простой выход. Вы должны идти так, чтобы не возникала отдышка, чтобы Вы имели возможность свободно разговаривать во время ходьбы. При таком темпе частота Вашего пульса все время находится в пределах 120–135 ударов в минуту. Начните с того, что пятьдесят шагов проходите в обычном темпе, а пятьдесят в ускоренном. Постепенно, очень плавно, день ото дня увеличивайте количество шагов с ускорением.

Оглянитесь вокруг. Как много нас окружает физически очень сильных людей, выполняющих ежедневно тяжелую физическую работу и при этом страдающих ожирением? Вывод напрашивается сам.

Можно часами тренироваться в спортзале или выполнять тяжелую работу, а результата так и не достичь.

Как часто можно встретить в спортзалах некий тип людей, которые сразу обращают на себя внимание. Выделяются из общей массы. Это — «ХУДЕЮЩИЕ».

У них на побагровевшей от физических нагрузок физиономии написано: «Пока не похудею — не сдамся!». Худеющие со зверским выражением лица обмазывают себя в раздевалке кремами для расщепления жиров, обматывают с головы до ног бутербродной пленкой и упаковывают в воздухонепроницаемые резиновые костюмы наподобие тех, что используют аквалангисты. Они истязают тренажеры до тех пор, пока у «железяк» не отключаются датчики сожженных калорий и падают рядом с ними «замертво».

Но ведь как было выяснено сравнительно недавно, тренировки, оптимальные в плане сгорания жира и нагрузки максимальной интенсивности, — это далеко не одно и то же.

Установлено, что оптимальными в плане лечения избыточного веса являются именно нагрузки малой интенсивности, но продолжительные по времени, например, все та же ходьба в течение часа в день. При нагрузках высокой интенсивности в мышцах расходуются углеводы, а образовавшиеся недоокисленные продукты (ацетон, молочная кислота) блокируют процессы сгорания жира. После таких интенсивных нагрузок мышцы полностью расслабляются, и окисление жира в них не происходит. И что еще очень важно, — такие нагрузки резко усиливают аппетит.

То есть интенсивные тренировки не только не помогают худеть, но и, наоборот, могут этому помешать. Многие пытаются полностью выложиться, часто считая, что они не дорабатывают или работают слишком легко. Такой настрой часто зависит от темперамента человека.

Между тем, пульс может зашкаливать, человек переходит аэробный порог, то есть перестает сжигать жир, и организм начинает работать в анаэробной зоне, то есть «съедать» мышцы.

Прислушайтесь к своим ощущениям. Если после тренировки или зарядки Вы ощущаете приятное тепло, повышение тонуса мышц, а Ваш аппетит снижается, или, во всяком случае, не усиливается, значит, Вы угадали, и эта нагрузка Вам подходит. Если же после тренировки Вы утомлены, мышечный тонус низкий, а аппетит повышается, значит, эта нагрузка для Вас чрезмерна, и Вы должны уменьшить ее интенсивность.

Немаловажно также и то, что любые физические упражнения необходимо проводить на свежем воздухе или в хорошо проветренном помещении. Для горения жира, как и вообще для любого горения, необходим кислород, и его в окружающем воздухе должно быть много!

Недостаточно просто выполнять необходимые упражнения, важно сочетать их с правильным дыханием! Научившись глубоко и правильно дышать, Вы наполните максимально эффективно свои клетки кислородом и восстановите их метаболизм, то есть поможете организму сжигать жиры. Во время таких упражнений Вы заряжаете клетки кислородом и поднимаете энергетический уровень Вашего организма за счет ускорения обмена веществ. Что делают Ваши клетки, получив порцию кислорода? Они переключаются на режим окисления — с этого момента и начинается сжигание жира.
Для сжигания жира необходим кислород!

В начале тренировки Вашему организму как источник энергии, нужны углеводы, накопленные в качестве гликогена в мышцах. Но уже после первых 20 минут тренировок жир начинает постепенно высвобождаться из клеток в виде жирных кислот и становится источником энергии. Упражнения ускоряют поглощение кислорода, что помогает мышцам сжигать жир.

Специалисты подсчитали, что на каждые 4,8 ккал мы сжигаем 1 литр кислорода. Чем больше кислорода, тем больше скорость метаболизма клеток, то есть тем больше скорость обменных процессов и, соответственно, скорость сжигания жира в нашем организме.

Аэробные нагрузки полезны для здоровья даже вне зависимости от их влияния на снижение веса. Насыщение организма кислородом, которое происходит во время выполнения этих упражнений, способствует снижению риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Аэробные упражнения — ходьба или езда на велосипеде — единственные виды физической активности, при которых непосредственно сжигается жир.

Вы можете совершать прогулку в любое удобное для Вас время. Но, как показывает практика, целесообразнее это делать по утрам до завтрака. Хотя бы потому, что по-настоящему критическими потребности организма в энергии становятся только ранним утром, когда истощаются гликогеновые запасы в мышцах и печени, при этом у Вашего организма не остается никаких запасов энергии и он просто вынужден пополнять ее «бросая в топку жиры».

Допустим, Вы послушаетесь меня и решаете тренироваться по утрам. Но однажды у Вас это не выходит. Не думайте, что если Вы не потренировались с утра, все пропало. Вы вполне можете тренироваться вечером. Тренируйтесь, когда Вам удобно. В любом случае вечерняя тренировка лучше, чем вообще ничего.

Так что подстраивайтесь под обстоятельства, будьте гибкой. Во время ходьбы:

1. Вначале разогрейтесь. Несколько минут походите в медленном темпе, чтобы улучшить кровообращение мышц.

2. Чтобы не соскучиться, можно мысленно разделить путь на три равных отрезка и меняйте на каждом темп ходьбы. Одну треть пути проходите в умеренном темпе, затем в быстром, а после этого опять сбавляйте темп. Или просто постарайтесь обогнать далеко идущего впереди Вас человека, а потом еще одного. Чтобы ходьба не казалась монотонной, отдавайте предпочтение местности, где имеются небольшие подъемы или спуски. Так получите еще и дополнительную нагрузку. Только никакого экстрима! Вряд ли пойдут на пользу подъемы и спуски зимой во время гололеда.
3. Пейте воду. Во время ходьбы в организме теряется довольно много жидкости. Поэтому вне зависимости от погодных условий неплохо выпить стакан воды перед началом ходьбы. Желательно также периодически пить во время долгой ходьбы (более получаса), чтобы избежать обезвоживания. Для этого можно брать с собой маленькую бутылочку воды. После ходьбы тоже желательно выпить хотя бы один стакан воды.

4. Используйте правильную технику. Ходите прямо, распрямив плечи и грудную клетку. Мышцы живота слегка напрягите. Ставьте ступню на пятку, а затем перекатывайте ее на пальцы, с силой отталкиваясь передней частью стопы для следующего шага. Чтобы увеличить темп, делайте более быстрые шаги, а не удлиняйте их. Постарайтесь работать руками, согнув их в локтях и двигая ими от талии до грудной клетки и обратно. Во время ходьбы правильно дышите. Глубоко и свободно вдыхайте через нос, не напрягая при этом мышцы пресса, выдыхайте через рот. Руки держите близко к корпусу, слегка согнув локти. Двигайте руками назад и вперед, а не вверх и вниз. Не нужно слишком размахивать руками. Во время ходьбы сохраняйте естественный изгиб позвоночника. Мчаться, сломя голову, в неподходящей обуви не только не полезно, но и даже опасно, поэтому будьте осторожны! Полезный совет: держите на работе пару удобных кроссовок именно для таких случаев.

5. В конце ходьбы дайте себе время, чтобы остыть. Постепенно снижая темп, пройдите минут пять медленно. Это поможет сердцебиению успокоиться и предотвратит болезненность мышц. Выполните несложное упражнение на растяжку. Встаньте прямо, поднимите руки вверх (вдох) и плавно наклонитесь вниз, пытаясь дотянуться руками до земли. Не сгибайте колени и не сутультесь (выдох). Постарайтесь удерживать растяжку в течение трех-пяти дыхательных циклов (вдох-выдох). Не огорчайтесь, если Вам не удалось сразу дотянуться до земли, все постепенно получится. Затем плавно выпрямьтесь. Повторите два-три раза.

Старайтесь по возможности выкраивать время для прогулки и перед сном, но уже в более спокойном темпе. Просто гуляйте! Через пару недель оцените результат. Те, кто уже пробовал гулять перед сном, согласятся, что спится после таких прогулок гораздо лучше. Во время таких прогулок Вы сможете полностью отключиться от домашних дел и забот, остаться наедине с огромным и многообразным миром. Вспомните, как давно Вы смотрели на звезды, обращали внимание на запах опавшей листвы или цветущих деревьев. А как красив снегопад в безветренную погоду! Не упускайте прекрасных минут, расслабляйтесь, наслаждайтесь общением с природой.

Снижение веса — не единственная польза от ходьбы. Постепенно Вы сможете существенно улучшить свое общее самочувствие. Ведь ходьба нормализует кровяное давление, снижает уровень холестерина, улучшает выработку инсулина.

Частенько мои пациенты спрашивают меня: «А можно вместо ходьбы я буду заниматься чем-нибудь другим? Плаваньем, например»?

Свой выбор надо ориентировать, прежде всего, на то, что Вам нравится! Нравится ходить, — ходите. Нравится плавать, — плавайте. Лучше применять нагрузки, которые Вам нравятся сами по себе, потому, что Вы их никогда не бросите.

Очень часто можно слышать такую фразу: «Сейчас я съем «вот это», а потом все сожгу на беговой дорожке».

Я не говорю, что делать дополнительные тренировки, если Вы слегка перебрали калорий, плохо. Нет, это не плохо, это даже хорошо. Но подсчитайте реально, сколько Вы сожжете этими тренировками, и сколько Вы собираетесь съесть. В обычном гамбургере, к примеру, содержится около 500 калорий. Так что Вам придется дополнительный час двигаться по дорожке в быстром темпе. Причем если Вы переедаете каждый день, то неважно, сколько Вы тренируетесь, все равно все Вы не сожжете!

Важно понимать, что физические тренировки можно рассматривать только в качестве одного из необходимых составляющих звеньев методики. При применении их изолированно, снижения веса обычно не происходит, или оно незначительное. Если даже пациент и худеет под действием только тренировок, то толстеть он начинает, практически, на следующий день после их прекращения. Вообще, рассматривать нагрузки в качестве самостоятельного метода лечения избыточного веса — давняя и распространенная ошибка.

Очень полезно варьировать нагрузки. Например, день — плавание, день — ходьба и так далее. Вместе с вашим врачом выберите приемлемый для Вас уровень и темп физических нагрузок и постепенно их увеличивайте.

Я всегда говорю своим пациентам, что начинать физические занятия лучше с простой ходьбы, но если Вы все же решите начать с занятий на тренажерах, то учтите, что с точки зрения эффективности все они примерно одинаковы, но имеют некоторые особенности использования. Велотренажеры не рекомендуются тем, у кого есть

заболевания позвоночника в области поясницы, поскольку при занятиях на велотренажере поясница подвергается повышенной нагрузке. «Степпер» дает повышенную нагрузку на тазобедренный сустав. При занятиях на беговой дорожке сильно нагружается голеностоп, хотя современные беговые дорожки и оборудуются амортизаторами, гасящими шаговые удары.

Необходимо знать, что сам факт покупки тренажера не изменит вашу фигуру. Для достижения изменений необходимо много работать. Обязательно перед началом тренировок получите допуск к физическим упражнениям у своего лечащего врача.

Даже когда человек худеет в целом, бывает очень трудно заставить тело извлечь жир именно из тех областей, где он больше всего мешает, например, на бедрах. Обычно худеет вначале грудь и лицо, а потом уже другие части — и совсем необязательно то, что нужно. Невозможно похудеть в каком-то одном месте. Организм сам равномерно распределяет жир там, где ему хочется. И также равномерно убирает его.
Предположим, Вам мешает живот. Вы, скрепя сердцем, приходите в тренажерный зал и обращаетесь за помощью к инструктору. И что Вы от него услышите? — «Качайте пресс!»

Это в корне неправильно. Качая пресс, живот не уберешь!

Вы начинаете качать пресс до полного изнеможения, но видите, что живот только увеличивается. Качая пресс или выполняя упражнения для ног, Вы только увеличиваете собственный вес. Когда мышцы упражняются, они увеличиваются (гипертрофируются) отекают а, следовательно, увеличивается их вес.

Конечный результат — увеличенная мышца с сидящим поверх нее жиром. Подкожный жир, располагающийся сверху какой-нибудь мышцы, не «принадлежит» этой мышце; он принадлежит всему телу. И он будет использоваться только тогда, когда потребность в энергии настолько велика, что жир необходим в качестве топлива. Когда упражняется только одна мышца или относительно небольшой набор мышц, жир уходит из всех частей тела, чтобы удовлетворить потребность в энергии. Следовательно, чтобы избавиться от жира, Вы должны нагружать самые большие, самые «прожорливые» (потребляющие калории) мышцы. А самый большой набор мышц — в ногах и ягодицах, то есть в тех самых мышцах, которые работают при аэробных упражнениях — ходьбе.

Смысл всего сказанного в том, что нельзя уменьшить подкожный жир только в отдельно взятой части тела. Это просто невозможно! Выполняя упражнения для отдельных частей тела, можно уменьшить в них внутримышечный жир, но это не повлияет на подкожный жир сверху этих мышц. Подкожный жир нужно рассматривать как относящийся ко всему телу.

Однако несколько ускорить распад жиров в локальных местах все же возможно. Пусть немного, всего на 10–15 %, но возможно!

Американские исследователи обратили внимание на то, что если во время аэробной физической нагрузки прогревать какие-либо отдельные участки тела с помощью ультрафиолета — подкожный жир из этих мест уходит несколько быстрее, чем со всего тела в целом.

Известно, что легко расщепляется жир в тех местах, где хорошее кровоснабжение. А жировые отложения на животе и бедрах у женщин почти не снабжаются кровью — это резервные запасы энергии на случай «голодных времен». И чем больше женщина увлекается различными диетами, тем «мощнее» эта прослойка.

Даже после часа занятий на беговой дорожке кожа живота и бедер остается прохладной — кровоснабжение в подкожно-жировой клетчатке не увеличивается. Значит, следует бороться с причиной появления некрасивых жировых отложений — улучшая кровоснабжение на этих локальных участках. Следует включить в работу все мельчайшие капилляры, уже пережатые огромными жировыми клетками. Прогревая локальные зоны тела, мы увеличиваем там кровоток, а, следовательно, можем в какой-то мере влиять на скорость удаления подкожного жира именно оттуда. В наших бытовых условиях использование ультрафиолета несколько проблематично, но его с успехом может заменить любая согревающая мазь, не раздражающая кожу. Я рекомендую своим пациентам перед физической нагрузкой смазывать проблемные зоны обычной камфорной мазью дающей глубокий прогревающий эффект.

При этом после аэробной нагрузки очень эффективно упражнение, заключающееся в отведении ноги в сторону, как с отягощением, так и без него. Оно позволяет частично усилить распад жиров именно в мышечной ткани бедер.

В обыденной жизни тоже всегда есть место «подвигу». Зачем томиться в вестибюле, ожидая лифт? Вперед! Пешком по лестнице! Десятый этаж!? Ну, хорошо, сегодня только до четвертого пешком, а дальше — на лифте. Через пару недель — до шестого пешком и так далее. У Вас получилась мини-тренировка для мышц ягодиц и бедер, и чем выше подъем, тем лучше для этих самых мышц. А Вы конечно помните, что это самые крупные мышцы организма способные сжигать наибольшее количество жиров.

Примерно с середины второго этапа методики следует постепенно вводить силовые упражнения, одновременно увеличивая норму белка в рационе питания. Ведь первоначально пострадавшая мышечная ткань сможет быстро прийти в норму только при интенсивной, восстановительной физической нагрузке.

Очень хорошо разгоняют метаболизм тяжелые силовые упражнения, как у культуристов. Это такие как приседания, становая тяга, отжимания. То есть усилия должны быть максимальными и непродолжительными. Например пришли Вы домой перевели дух, размялись, взяли гантельки и присели раз 40 раз, отдохнули пару минут, присели два 40 раз, отдохнули присели три 40 раз. Если сердце не выскочит, то таким образом Вы «взорвете» себе метаболизм, который будет держаться на высоком уровне еще несколько часов после упражнений, то есть Вы уже ничего не будете делать, а калорий будет сжигаться больше, чем обычно!

Начинайте постепенно. Первый раз сделайте столько, сколько сможете и один раз. И постепенно увеличивайте количество повторений за раз и количество подходов. Если Вы сможете приседать по 20 раз, то я рекомендую брать в руки вес раньше, чем доводить количество до 40. Все-таки момент дополнительного веса — один из ключевых. Когда Вы освоитесь с нагрузками, старайтесь выбирать такой вес, чтобы последние повторения делались с трудом. Дополнительно к тому, что будет разгоняться метаболизм, организм будет тратить немало энергии на построение мышечных тканей, которые разрушаются во время таких упражнений.

Часто, люди, использующие низкокалорийную диету, теряют около 200 грамм мышечной массы на каждые 500 грамм жира. Последствия этого весьма драматичны. Если во время диеты Вы начали терять мышечную массу, то это означает, что ваш средний уровень метаболизма (способности окислять жиры) падает. К тому же при проведении только аэробных нагрузок основным источником энергии является жир, и при этом организм естественно будет стремиться при первой же возможности этот жир накопить. Наш организм приспосабливается к тому или иному виду физической нагрузки. Меняется тип нервной системы, т. к. для выполнения длительной монотонной работы она должна становиться все менее и менее мобильной. Изменяется работа эндокринной системы, которая теперь направлена на стимулирование процессов депонирования (запасания) жира — топлива необходимого для аэробных нагрузок.

То есть, при частых аэробных тренировках организм привыкает использовать в качестве источника энергии жиры. Именно поэтому при первой же возможности он эти жиры попытается, как можно больше и быстрее накопить, ведь все системы организма настроены именно на этот источник энергии. Это позволяет говорить о том, что сами по себе аэробные тренировки, со временем делают человека более предрасположенным к повторному набору лишнего веса

Это объясняет, почему очень многие бывшие балерины и тренера аэробики перестав систематический заниматься, начинают быстро набирать вес. Да, пока они занимались аэробными нагрузками, они худели. Но эта же аэробная нагрузка сделала их более склонным к накоплению лишнего веса. И в итоге, как только они прекратили занятия, так сразу же начали неуклонно толстеть.
Если на определенном этапе Вы начинаете чередовать, а со временем и совсем заменять, аэробную нагрузку на силовую то весь организм начинает приспосабливаться именно к таким тренировкам, и в итоге приобретает повышенную способность к мобилизации не жиров а гликогена. Так как основным источником энергии при силовой нагрузке является креатинфосфат и гликоген в мышцах и печени, то в действие вступает эффект сверхвосстановления, который приводит к постепенному увеличению запасов креатинфосфата и гликогена. Постепенно увеличивается количество быстрых волокон. Меняется тип нервной деятельности, т. к. для поддержания скоро-стно-силовых характеристик мышечного аппарата она должна становиться все более и более мобильной. Изменяется работа эндокринной системы, которая теперь способна более продуктивно стимулировать мобилизацию ресурсов в стрессовых ситуациях, а также, начинает значительно меньше стимулировать процессы анаболизма и депонирования.
Если говорить коротко, то так как организмом в качестве основного источника энергии используется гликоген, то организм все свои силы направляет на накопление гликогена и на то, чтобы стать более мобильным. В результате человек становится менее склонным к набору лишнего веса. Он постепенно переходит в категорию людей «ем много, а не толстею». Чтобы предотвратить потерю мышечной массы и «аккомпанировать» метаболическому снижению, Вам необходимо планомерно вводить силовые нагрузки, вместо того, чтобы просто выполнять аэробные упражнения. Они, в большей степени, чем аэробические, способствуют сохранению и росту мышечной массы.

Ученые установили, что спортивные нагрузки сохраняют молодость мышц. Они становятся более энергоемкими, и следовательно чем дольше Вы выполняете силовую нагрузку, тем быстрее будут сгорать Ваши жиры.

Исследование проводились учеными из Института проблем старения в Канаде. Эксперимент проводился в течение шести месяцев. Для участия были приглашены две группы добровольцев разных возрастов. Сформировали команду «молодых», в которую вошли люди в возрасте от 20 до 35 лет, и «пожилых» — от 65 до 70 лет. Основным условием для участия являлось отсутствие жалоб на здоровье. До начала эксперимента все, кто был до него допущен, должны были примерно одинаково питаться и не употреблять препараты, обладающие влиянием на функции митохондрий. Дело в том, что именно нарушения в их функционировании считаются одной из главных причин дряхления мышц. Плохая работа митохондрий ведет к потере мышечной массы и ухудшению активности мышц — обычным в преклонном возрасте явлениям.

У участников взяли образцы мышечной ткани. После этого часть участников из группы «пенсионеров» на протяжении всего срока исследования усиленно занимались спортом. Для чистоты эксперимента все тренировки проходили не на специально разработанных агрегатах, а на обычных тренажерах, доступных в любом фитнес-центре. Занятия проводились два раза в неделю, по схеме, которая часто используется в разных программах тренировок. Молодые же люди, по условиям эксперимента, не должны были заниматься спортом.

Через полгода у подопытных вновь взяли образцы мышечной ткани, чтобы проверить активность генов, отвечающих за работу митохондрий. Ученым в ходе эксперимента впервые удалось сравнить активность генов молодых и пожилых. Вполне естественно, что функция митохондрий у людей старшего возраста до начала занятий была пониженной. Но того, что силовой тренинг приведет к восстановлению активности генов (а именно это выявил эксперимент), мало кто ожидал.

До начала исследований мышцы участников старшей группы были на 59 % слабее, чем у молодежи, а после шести месяцев тренировок этот показатель изменился и составил 38 %.

До проведения данного эксперимента даже сами доктора сомневались в его целесообразности. «Мы не ожидали повышения активности генов в клетках мышц. Мы думали, что в этом возрасте такие сильные изменения уже невозможны», — сообщил один из медиков, контролировавших процесс. Ученые особо подчеркнули: основное отличие их работы от многих других по изучению процессов старения заключается в том, что все исследования проводились на людях, а не на мышах, жабах и червяках в лаборатории. А результаты эксперимента прямо доказывают не только необходимость занятий физкультурой, физических нагрузок для хорошего самочувствия, но и способность, благодаря восстановлению функции митохондрий, омолодить организм.

Мышцы — являясь метаболический активные тканями, способны сжигать большое количество калорий, даже находясь в состоянии покоя. Чем больше у Вас мышц, тем выше скорость вашего метаболизма. К тому же с помощью этих упражнений Вы сможете создать такое тело, которое хотите. Изменить можно все, кроме, пожалуй, строения скелета. Только эти упражнения способны создавать изолированную нагрузку на ту часть тела, которую Вы хотите изменить. Они должны в основном состоять из базовых нагрузок с подключением максимально возможного количества крупных мышц. Например, приседания, жимы ногами, гиперэкстензии, тяги фронтального и вертикального блоков, всевозможные жимовые движения. Дело в том, что именно такие упражнения заставляют потратить максимальное количество энергии в рамках одной тренировки. Сотрудники университета Мичигана обнаружили, что всего одна силовая тренировка резко снижает риск заболеть диабетом II типа. Как они утверждают, физическая нагрузка повышает способность мышечной ткани перерабатывать жирные кислоты. В свою очередь, повышается чувствительность организма к инсулину. А ведь именно из-за пониженной чувствительности к инсулину (или инсулиновой устойчивости) организм перестаёт использовать находящийся в крови сахар, что и приводит к развитию диабета.

Каких-либо особенностей эти нагрузки не имеют, необходимо только получить разрешение у врача на такие занятия.

При занятиях на силовых тренажерах особое значение приобретает правильное питание, поскольку для роста мышц необходимо повышенное потребления белка.
Общие рекомендации таковы: для сжигания жира тренируйтесь с высокой интенсивностью, но с малыми весами, а для наращивания мышц тренируйтесь со средней интенсивностью с весами, близкими к максимальным.

Насчет периодичности выполнения этих силовых нагрузок — все достаточно просто. Мышцам для восстановления необходимо 24 — 38 часов, то есть любые силовые тренировки целесообразно проводить через день.

Последовательность состоит в постепенной замене простых упражнений на более сложные. Здесь находится мостик, соединяющий упражнения для снижения массы тела с упражнениями для укрепления мышц.

Что касается планомерности, то сначала крепко подумайте, стоит ли Вам вообще худеть. Достаточна ли у Вас мотивация? Если через месяц плюнуть на тренировки, можно набрать еще больше.

Я много раз уже писал, что методика работает только при точном соблюдении всех ее правил. Что слабость всей «цепи» зависит от слабости лишь одного звена. Но почему то многие игнорируют мои рекомендации проводить регулярную физическую нагрузку. А ведь прошу я, — всего лишь совершать ежедневные прогулки на свежем воздухе! Я не заставляю Вас бегать или надрываться в спортзале!

Постараюсь еще раз объяснить насколько это важно.

На первом этапе мы резко ограничиваем поступление животных белков, и что бы заставить организм использовать растительный белок овощей необходимы физические нагрузки. Для того что бы мышцы не атрофировались, так же необходимо их нагружать в определенном режиме. Не больше, но и не меньше. Но некоторые мои пациенты находясь даже на первом этапе не выполняют этого маленького требования находя любые причины, от нехватки времени, до болезней ног. Как говорится: «Кто хочет, ищет способ, кто не хочет — причину»!

В результате очень быстро происходит атрофия мышечной ткани и Вы радуясь потерянным килограммам на самом деле теряете мышечную массу. Через какое-то время её становится настолько мало, что жирам просто уже негде сгорать. Конечно, это достаточно образное выражение, но по сути это именно так. В результате вес встает «на мертво»!

Таких примеров масса. После этого люди переходят на второй этап, иногда с третьей попытки пройдя первый, и вес у них «встает». При этом они продолжают пренебрегать ежедневным выполнением упражнений. Промучившись несколько дней они все бросают не видя результата, думая что методика им не подходит. Это, к сожалению, типичная ошибка.

Прежде чем приступать к методике, изучите всю теорию и выполняйте все в точности как написано. Если нет возможности выполнять элементарную физическую нагрузку, то лучше даже не начинать! Меньше вреда нанесете своему организму.

При этом если все делать правильно, и нет сопутствующей эндокринной патологии, результат будет — 100 %!

Пренебрегать физической нагрузкой можно только в одном случае — если Вы мужчина, имеющий выраженную мышечную массу и не менее второй степени ожирения. В этом случае атрофия мышц происходит очень медленно. Поэтому некоторые отступления от проведения нагрузок допустимы. Чем моложе человек, и чем меньше у него степень ожирения, тем более ему необходима физическая нагрузка, порой даже не более интенсивная, а более продолжительная по времени. Это главное звено всей методики, особенно актуальное для молодежи.

Для наращивания мышц на определенном этапе иногда возникает необходимость к вашему ежедневному рациону добавить специальное белковое или протеиновое питание о котором я упоминал ранее.

Мышечная масса набирается лучше в обеденное время. Когда человек занимается физической нагрузкой с самого утра, в его мышцах еще недостаточно гликогена — топлива для мышечной работы. В то же время, утренние часы, напротив, лучшее время для аэробной нагрузки, с целью сбросить лишний вес. Такие тренировки на пустой желудок помогут сжечь больше калорий именно из жировой ткани, так как углеводного резерва практически нет.

При сочетании силовых нагрузок с аэробными необходимо питаться по следующей схеме:

• Первый день — аэробная нагрузка. Проводится с утра натощак, выпив только чашку крепкого кофе (при отсутствии сердечно сосудистой патологии и заболеваний желудка). За ночь запасы гликогена истощаются, а кофеин ускоряет реакцию гликогенолиза (распада гликогена). При этом уже в процессе проведения аэробной нагрузки запасы гликогена подходят к концу, и организм вынужден расходовать собственные жиры. В этом ему можно помочь, выпив перед занятием препарат L-Карнитина (1500 ед.). Сразу после проведения такой нагрузки можно съесть йогурт без сахара. Почему именно йогурт — расскажу чуть позже. Если еще в течение часа после такой нагрузки ничего не есть, то распад жиров продолжиться. Первый прием пищи должен содержать белки. Спустя еще два часа можно принимать и белки и углеводы в виде бурого риса, гречки, геркулеса. Во второй половине дня можно добавить фруктов. Это необходимо для того, чтобы полностью восстановить запасы гликогена в мышцах и печени, которые дадут энергию на следующий день для проведения силовой нагрузки.

• Второй день — силовая нагрузка. С утра следует принять пищу состоящую из «медленных» углеводов и белков. Силовые упражнения лучше проводить в обеденное время или ранним вечером, когда запасы гликогена полностью восстановлены. Это поможет добиться хороших результатов в работе с весами. Сразу после силовой нагрузки следует выпить коктейль изолята протеина (то есть чистого белка, без углеводов). До вечера можно есть белковые продукты, протеин которых пойдет на наращивание и восстановление мышечной ткани. Углеводы после силовой нагрузки не употребляют. Это будет препятствовать запасанию гликогена, который и так уже частично израсходовался во время силовой нагрузки. За ночь его запасы уже почти окончательно истощаться и утренняя аэробная нагрузка следующего дня будет происходить за счет энергии распада собственных жиров.

Так чередуя силовую и аэробную нагрузку можно завершить процесс избавления от лишних жиров, одновременно восстанавливая и наращивая мышечную массу.

А зачем нужны мышцы?

Да за тем, что они поддерживают в правильном положении позвоночник, препятствуя образованию грыж межпозвонковых дисков, а так же кишечных грыж брюшной области. Ну и, конечно, немаловажно то, что в мышцах сгорает жир. Так что, чем больше у человека мышечной ткани, и чем она более активна, тем менее вероятно, что человек будет толстеть.
Часто приходится слышать фразу: «Доктор, ну что же теперь, чтобы похудеть, мне надо нарастить мышцы как у атлета»?

Бояться, что ваша фигура станет подобной фигуре Шварценеггера, не стоит. Чтобы нарастить хоть немного заметную на глаз мышечную массу, нужен не один год усиленных тренировок по специальной программе. Так что, думаю, Вам это не грозит.

Вскоре, по мере уменьшения массы тела, Вы сами почувствуете желание усилить эти нагрузки. Пусть медленно, но неуклонно, Вы не только начнете увеличивать мышечную массу, но так же значительно улучшите свое здоровье.

Следует помнить, что каждые полкилограмма мышечной массы требуют дополнительно около 18 калорий в сутки, и это без физической активности. Разумеется, что физическая активность значительно повышает уровень потребляемых мышцами калорий. Во время тренировки метаболизм повышается на 20–30 % и постепенно выравнивается после тренировки в течение полутора — двух часов.

Кстати, чем больше мышечная масса, тем больше вырабатывается и энзимов, этих маленьких клеточных структур, которые помогают сжигать жир. Так что именно мышцы дадут вашему телу больше материала, который используется в процессе сжигания лишнего жира. Таким образом, они выполняют более сложную роль, чем просто увеличивают количество сжигаемых в покое калорий. Вот почему грамотно выстроенная программа тренировок при сбалансированном питании с использованием кардио и силовых тренажеров помогает сжечь лишний жир быстрее всего.

Для молодых людей, желающих избавиться от небольшого количества жировой ткани, оптимальным будет применение физических нагрузок по интервальной схеме. Обычная ходьба для них не всегда дает желаемый эффект. Для них важно улучшение выносливости и расширение границ зоны физических возможностей. При этом мы даем пульсу подняться высоко, а затем упасть до нужного нам уровня, после опять повышаем и вновь даем упасть.

Таким образом, для каждой тренировочной задачи, будь то снижение веса или улучшение спортивной формы, существует своя пульсовая зона, которая называется целевой.

Для молодых энергичных людей, обладающих невысокой избыточной массой тела (порядка 5-7кг), оптимальными будут занятия по утрам, на голодный желудок по системе интервального тренинга.

Интервальный тренинг.

План действий:

• Неделя 1. Начинайте каждую тренировку с 5-минутной разминки. Затем работайте 30 секунд с высокой интенсивностью (85 % от максимального уровня нагрузки и даже выше), после этого — 2 минуты с низкой (50–60 %). Повторите этот цикл еще 4 раза (всего их должно быть 5). Закончите 5-минутным «остыванием». Из оборудования подойдут беговая дорожка, гребной тренажер или велоэргометр.

• Неделя 2. Увеличьте продолжительность интенсивных фаз до 40 секунд.

• Неделя 3: Увеличьте продолжительность интенсивных фаз до 50 секунд.

• Неделя 4: Сократите продолжительность интенсивных фаз до 35 секунд и делайте не 5 циклов, а 6.

• Неделя 5. Увеличьте продолжительность интенсивных фаз до 45 секунд.

Но не переусердствуйте. Помните что самая распространенная женская ошибка — чрезмерное усердие в спортзале или увлечение жесткой диетой.

Где же выход? Он — в разумном подходе к питанию, а также использованию строго дозированных физических упражнений и фармакологической поддержки. Надо помнить простую истину: истощение ни на йоту не приблизит Вас к здоровому идеалу. Женщины, которые доводят себя до состояния качающейся от ветра тростинки, наносят удар по своей иммунной системе. Они становятся более уязвимыми для многих болезней.

Я не против физических нагрузок, но я за рациональный продуманный подход к любым физическим упражнениям.

Основываясь на своей практике врача, могу утверждать, что кому-то, пойдут на пользу занятия с отягощением, в тренажерном зале, а кому-то стоит ограничиться только легкой прогулкой. И зависит это не только от здоровья каждого конкретного человека, желающего сбросить вес, а от множества причин, начиная с метода его лечения и кончая теми задачами, которые врач пытается решить, выбирая тактику лечения.

Любой метод лечения ожирения, без физической активности дает какое-то относительное снижение веса, однако, при этом ослабляются мышцы, обвисает кожа и замедляется обмен веществ. Замедляется таким образом, что похудение притормаживается, вплоть до полной остановки. Особенно часто так происходит при соблюдении очень строгой диеты, которая сама по себе вызывает замедление обмена.

Тот самый инсулин, о котором мы так много говорили, при выполнении силовых нагрузок с целью восстановления мышечной массы начинает играть совсем иную роль. Как Вы помните, он не только влияет на депонирование жиров, но и отвечает за доставку питательных веществ в мышечные клетки. Кроме того, этот гормон увеличивает проницаемость клеточных мембран для аминокислот, а так же ускоряет синтез из них белковых молекул.

Есть у инсулина еще одно замечательное свойство — сам по себе он является мощным антикатаболиком, то есть препятствует распаду мышечной ткани. Поэтому провоцирование его выброса в кровь сразу после силовой нагрузки не только ускоряет доставку в мышцы питательных веществ, но и предохраняет мышечные волокна от разрушения — ведь в ходе таких тренировок секреция катаболических гормонов резко повышается.

Одним из таких продуктов, дающих мощный выброс инсулина, и, не повышающих при этом уровень сахара крови (гликемический индекс), является обезжиренное молоко или йогурт. Употребление их сразу после силовой нагрузки не только способствует лучшему восстановлению мышечной массы, но и препятствует ее физиологическому распаду.

У йогурта гликемический индекс низкий, а инсулина выделяется — хоть отбавляй. Для многих последователей М.Монтиньяка выделение инсулина в ответ на белки (еще точнее, в ответ на аминокислоты, входящие в состав белков) — сюрприз. Но это так.

В случае с йогуртом можно предположить, что повышенный уровень инсулина выделяется за счет наличия в йогурте сывороточного белка. Вероятно также, что дело и в галактозе — углеводе, входящем в состав сыворотки йогурта. У галактозы довольно инсулинемический индекс. Когда делают творог из йогурта, избавляются от значительной части сыворотки, с ней уходит галактоза и сывороточный белок, в основном, а казеин остается.

Что, кстати, касается деревенского молока, то оно содержит намного больше казеина, который, к примеру, вреден для людей старшего возраста, так как он увеличивает вероятность развития суставных заболеваний и задерживает воду. Вообще как недавно выяснили американские ученые, кальций, содержащийся в больших количествах в молочных продуктах, может плохо влиять на мозговые функции.

По словам доктора Марты Пейн из Университета Дюка в Северной Калифорнии, он зачастую становится причиной нарушения умственной деятельности. Этот элемент сужает кровяные сосуды, что приводит к слабоумию у пожилых людей. Витамин D, помогающий усвоению кальция, только усугубляет положение вещей. В совокупности эти вещества приводят к неприятным последствиям. Отложения кальция приводят к закупорке кровеносных сосудов, что влияет на мозговую деятельность, поскольку приток крови уменьшается.

В связи с нарушением когнитивных функций головного мозга, увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому пожилые люди в большей степени становятся подвержены инсультам, им необходимо особо тщательно следить за своей диетой. Не стоит злоупотреблять молочными продуктами, апельсиновым соком и злаковыми культурами, богатых кальцием, а также воздержаться от больших количеств морской рыбы и печени, содержащих витамин D.

Так же молоко вредно для людей, страдающих полной или частичной непереносимостью молочного белка.

Помните о том, что никакие диеты без упражнений не способны сделать Вас красивее. Диета не формирует мышечные ткани. Неправильно подобранная голодная диета вообще приводит Вас в состояние полнейшего расстройства — и физического, и ментального.