Производственная практика 25.04.16-08.05.16 3 курс. Краткое описание выполняемой работы
 Скачать 77 Kb.
|
|
Введение Как важная составляющая учебного процесса, производственная практика направлена на решение задач формирования профессиональной компетентности, практических навыков и умений в сфере будущей профессии. Производственная практика на 3 курсе согласно учебному плану по направлению «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг» Прохождение производственной осуществлялось на базе туристских фирм для приобретения практических навыков и знаний по профилю «Технология и организация экскурсионной деятельности», накопления материалы для курсовых и дипломных проектов. Целями производственной практики «Технология и организация экскурсионных услуг» в рамках требований ОП ВПО является закрепление и углубление теоретической подготовки обучающегося и приобретение практических навыков и компетенций в сфере профессиональной деятельности; определение на практике туристского предприятия содержания и специфики процесса, связанного с организацией туроператорской и турагентской деятельности, как системной основы профессиональной деятельности специалиста по туризму; формирование профессиональных компетенций бакалавров в области технологии туроператорской и турагентской деятельности предприятия для целей развития выездного, въездного и внутреннего туризма; апробации на практике основных технологий, связанных с организацией туроператорской и турагентской деятельности. После окончания практики подведены ее итоги и подготовлен отчет, отражающий основные практические результаты. Дневник прохождения производственной практики в туристическом агентстве «Макс Трэвел»
Основная часть Я проходила производственную практику в туристическом агентстве «Макс Трэвел» в период с 25.04.2016 – 08.05.2016 г. В рамках производственной практики была глубоко изучена организационно-функциональная структура туристского предприятия; функции менеджмента, методики и технологии разработки туристских услуг. Производственная практика проходила в форме производственной деятельности на туристском предприятии – туристическом агентстве «Макс Трэвел». Программа производственной практики была направлена на формирование профессиональных компетенций по технологии и организации туроператорских и турагентских услуг, технологии проектирования туров и туристических маршрутов, технологии организации услуг по приему, размещению и питанию туристов. Анализ деятельности туристического агентства показал, что «Макс Трэвел» предоставляет широкий спектр туристических услуг населению, агентствам, авиакомпаниям. В настоящее время компания предоставляет следующие услуги: - разработка туристической поездки; - бронирование мест в гостинице; - оказание помощи в оформлении загранпаспортов; - оформление виз; - организация деловых и свадебных туров для новобрачных; - составление комбинированных туров по странам Европы, Азии, США; - разработка эксклюзивных программ (сафари в Африке, рыбалка на о. Маврикий и т.д.); - лечение в лучших санаториях и SPA-центрах за рубежом; - оформление выездных документов, виз, медицинских страховок; - услуги по обучению за рубежом, языковые курсы, каникулярные программы и пр. В офисе «Макс Трэвел» придерживаются единой системы управления качеством, строго соблюдаются стандарты обслуживания клиентов. Туристическое агентство «Макс Трэвел» динамично развивается благодаря использованию высоких технологий, профессионализму и контролю качества на всех этапах бизнес-процесса. Выполняя обязанности менеджера в туристическом агентстве «Макс Трэвел», я изучила технологию организации продаж путевок, основ управления персоналом, а также организационной структуры компании, профиля, специализации и перспектив ее развития, кадровой политики и стратегии предприятия. В процессе производственной деятельности мне довелось принять участие в выполнении следующих обязанностей менеджера: - поиск клиентов; - ведение переговоров с клиентами; - прием заказов от клиентов; - заключение договоров с клиентами; - дальнейшее ведение заказа до момента выполнения. В процессе производственной практики в туристическом агентстве «Макс Трэвел» я изучила функции туроперейтинга, ознакомилась с ключевыми моментами технологий проектирования и формирования тура и продвижения туристского продукта, разработала проект программы обслуживания туристов. Изучила методы анализа деятельности туристического агентства «Макс Трэвел» в контексте проблем туроперейтинга. Ознакомилась с методами оценки эффективности стратегий туроперейтинга. Научилась оформлять различные виды туристской документации с учетом положений нормативно-правовых актов в сфере туризма. Во время самостоятельной работы над практическими заданиями происходило формирование профессиональных компетенций, развитие навыков обслуживания туристов и дальнейшее курсовое и дипломное проектирование по профилю направления «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг». Итак, в процессе производственной практики в шестом семестре были решены ее задачи как показатель сформированности следующих профессиональных компетенций: - приобретены системные знания в сфере туроператорской и турагентской деятельности; - изучены основные тенденции в области организации и управления туроператорской и турагентской деятельности; - раскрыты на примере практики туристического агентства «Макс Трэвел» особенности и проблемы организации и управления туристическими организациями – туроператором и турагентством; - определено место и роль туроператора и турагентства в рыночной экономике; - уяснен понятийно-категориальный аппарат в области туроперейтинга и турагентской деятельности; - определена функциональная структура туроператора и турагентства - определены сферы и виды деятельности специалиста в области туроперейтинга и агентской деятельности В целом я приобрела неоценимый опыт формирование практических навыков по организации, проектированию, формированию турпродукта. Заключение Во время прохождения производственной практики в туристическом агентстве «Макс Трэвел» в качестве помощника менеджера мною были приобретены не только навыки в сфере ведения туристического бизнеса, но и закреплены и углублены теоретические знания, приобретены практические навыки самостоятельной работы. Производственная практика позволила при исследовании структуры и организационной деятельности туристического агентства «Макс Трэвел» расширить и углубить уже имеющиеся знания и развить к ней интерес, позволяя тем самым определить для себя правильность выбора данной профессии. Анализ деятельности туристического агентства «Макс Трэвел» позволил определить, что данная организация является хорошо сформировавшейся фирмой, которая устойчиво стоит на туристическом рынке, является конкурентоспособной и имеет постоянных клиентов. Туроператор достиг определенных успехов на рынке предоставления туристских услуг, но стоит отметить, что туристическому агентству нужно обратить внимание на большее развитие внутреннего и въездного туризма и усовершенствование дисконтной программы. Анализируя внешнюю и внутреннюю среду организации, необходимо сделать вывод, что основной задачей реализации стратегии является изучение конкурентной среды фирмы, выявление ее сильных и слабых сторон. Налаженная система партнерских отношений позволяет туристическому агентству «Макс Трэвел» занимать основные позиции на располагаемом сегменте рынка туристических услуг. Возможно, более гибкая рыночная политика и новые ориентиры позволят ему успешно реализовывать поставленные задачи. Анализируя весь изученный материал, можно сделать выводы, что организация работает достаточно стабильно, разрабатываются все планы, всегда есть прогноз развития на будущие периоды. Считаю, что в результате прохождения производственной практики у меня были сформированы следующие компетенции, включающие разработку и реализацию туристского продукта, обладающего качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии: - способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6); - готовность к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, толерантно относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способен к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7); - способность понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-11); - владение теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1); - способность обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме (ПК-2); - способность самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3); - готовность к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4); - готовность к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5); - способность к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий (ПК-6); В процессе производственно-технологической деятельности туристического агентства «Макс Трэвел» я изучила ключевые термины и понятия, системные основы туризма и туроперейтинга; основные тенденции развития данного сегмента экономики региона; основные принципы организации деятельности туристских фирм и гостиничных предприятий; технологии разработки и формирования туров и туристских услуг; виды туризма и особенности обслуживания туристов в практике предприятия; виды туристской документации; технологию продвижения туристского продукта. Я приобрела практические умения: пользоваться основными нормативно-правовыми документами в сфере туризма (туроператор, турагентство), формировать и продвигать туристский продукт; овладела навыками обслуживания туристов; знаниями по разработке и формированию тура, навыками по нормативно-правовому обеспечению туроператорской и турагентской деятельности при оформлении договоров с партнерами по приему и обслуживанию. Считаю, что приобретенные практические навыки помогут в дальнейшей профессиональной деятельности. ХАРАКТЕРИСТИКА проходила производственную практику в туристическом агентстве «Макс Трэвел» практики в период с 25.04.2016 г. по 08.05.2016 г. Она ознакомилась с внутренней документацией (документы по кадрам, внутренние процедуры, должностные инструкции), с правилами охраны труда, техники безопасности, регламентом организации, с отчетностью и планами компании, изучила анализ деятельности предприятия. В обязанности практикантки входили поиск и ведение переговоров с клиентами клиентов, прием заказов от них и заключение соответствующих договоров, дальнейшее ведение заказа до момента выполнения. При выполнении поручений руководителя практики Светлана Эдуардовна руководствовалась полученными в высшем учебном заведении теоретическими знаниями. Уровень теоретической подготовки студентки позволяет выполнять должностные обязанности на хорошем профессиональном уровне. Проявила себя с активной и дисциплинированной стороны, смогла охватить очень большой объем необходимой информации. Практикантка продемонстрировала умения по самостоятельному поиску туров, работе с клиентами, оформлению туристской документации. Она исполнительна, пунктуальна, ответственность, способна к обучению, коммуникабельна, целеустремленна. В заключении характеристики с места прохождении практик Оцениваю ее работу на «отлично». Р  уководитель туристического агентства «Макс Трэвел» |