курсовая. сделано 2.2. Курсовая работа Научный д э. н., профессор кафедры сервиса, туризма и торгового дела Кузнецов Игорь Анатольевич
Скачать 0.5 Mb.
|
1.2 Оказание услуг предприятия в рыночной сфереВ рыночном состоянии полезность торговли определяется не только торговли товаров, а также объемом и качеством услуг, проявляющиеся оптовыми и отдельными предприятиями своим потребителям и поставщикам товаров. Сфера сервиса – часть экономики, которая содержит в себе все классы коммерческих услуг. В нынешнем свете сфера сервиса накапливает обороты и темпы своего изменения и становится главным отделом экономики. В частности, сфера сервиса является, в экономически продвинутых государствах, важную часть экономики. В нынешних продвинутых странах сервисная занятость (72,5 %) видимо доминирует над занятостью в других сферах экономики. В связи с этим одним из бесспорных факторов является совершенное преобладание сферы занятости над занятостью в материальном производстве.[17, 89] К сфере услуг, или обслуживающей работе, полагается относить ряд огромных подразделений экономики: торговлю, финансы, транспорт, здравоохранение, промышленности удовольствия и спорта, в том числе сферы науки, образования и управления. Наиболее полная классификация содержится в сфере сервиса бытовые услуги, услуги грузоперевозок и транспортных, связи, жилищно-коммунальные услуги, сервисы системы образования, культуры, туристско-экскурсионные сервисы, услуги физической культуры и спорта, медицинские, санаторно-оздоровительные сервисы, юридические. Успешная деятельность предприятий сферы сервиса в условиях рыночной экономики и конкуренции возможна при такой организации управления, которая может воздействовать на внутреннюю и внешнюю среду предприятий. Для этого, в частности, необходимо создание новой организационной модели обслуживания. В условиях рынка предприятия сервиса функционируют на основе различных форм собственности, полной хозяйственной самостоятельности и конкуренции.[25] Предприятия и предприниматели сферы бизнеса в качестве наиболее различных форм имущества и хозяйства, «обеспечивающие» на рынок и торгующие разными услугами. Сфера бизнеса предоставляет услуги населению и стране, некоторым предприятиям и организациям. Выбор услуг области бизнеса очень широк и разный. Услуги – от наиболее простых до наиболее сложных (телекоммуникации, инженерные услуги, консультирование и т.д.). Зачастую это оплачиваемые услуги, т.е. они следуют через рыночный оборот и получают финансовую оценку благодаря ручным инструментом. Область бизнеса выступает на области предложения и спроса услуг, т.е. энергично создает объем рыночного предписания услуг и конкретную часть рыночной востребованности услуг. Предприятиям и предпринимателям требуется приобретать услуги, выполняющиеся государством, в том числе разными предприятиями и предпринимателями, работающими в сфере услуг. Предметом таких приобретений становятся услуги транспорта и связи, ремонтируемые услуги, образовательные и научная консультация, технические, ЖКХ, услуги здравоохранения, органов культуры, спортивные и т.д.[23] Текущие подходы к менеджменту учитывают главную функции человека, выполнение его запросов в социально-экономическом росте общества. Из-за этого план большая часть предприятий является выполнение этих потребностей, запрашивании и, само собой, получение при этом доход. Важное значение в достижении целей предприятия содержит сфера услуг как объединение областей хозяйства, осуществляющих функции обслуживания, выполнение материальных и внутренних нужд населения, основание в наибольшей степени положительных условий для его жизнедеятельности. Необычность сферы услуг содержится в том, что она не просто часть социального изготовления, но часть, естественно создающий социально-экономические состояния. Непосредственно в системе услуг, ее пропорциональности и степени процесса выражается качеством жизни населения, уровень его достатка и устройства жизни. Устройство сферы услуг более чем многогранна. Важную роль в ней занимают услуги, выполняемые потребности народа и экономящие их свободное время. Имеются определенные способы оказания услуг (в образце товара или в расходах труда) обусловливающие их дробление на:[22] Материальные — объединённые с строением новых и обновлением потерянных потребительских цен изделий; Под финансовой услугой считают участие ее исполнителя по удовольствию финансовых нужд потребителя. Итогом финансовой услуги является, чаще всего, реформированная продукция. К примеру, отремонтированный автомобиль (служба по ремонту автотранспорта), вышитая вещь (служба вышивки изделий), проданный товар (службы торговли) и т. п. Нематериальные — воздействующие напрямую на человека или окруженные его условия. Нематериальная сфера — это работа производителя услуги по удовольствию социально-культурных потребностей потребителя. Целью этой услуги является непосредственно потребитель. К примеру, пациент клиники (сфера медицины); турист (сфера туризма); пассажир (сфера перевозок); посетитель ресторана (сфера питания), бассейна (сфера фитнеса), бани (сфера бань) и др. Производственная услуга — это услуга по выполнению потребностей предприятий и организаций. Мнение этой услуги показывается с помощью термина «работы». К примеру, исследовательская наука, конструкторский опыт и технологическая работы; настроенные и стартовые, эксплуатационные работы и т. п. Эти процессы называют «производством работ», «оказанием услуг». Они стали предметом сертификации, в точности, вступившие в документ «Перечень работ и услуг, лежащих без сомнения сертификации». Услуги сервиса подразделяются по особенности смысла следующим образом:[26] Организующие новые покупательские стоимости (новые предметы): пошив одежды, сапог, производства мебели по заданным условиям населения и др.; реабилитирующие потребительские особенности товаров: ремонт радиотелевизионного оборудования, автотранспортных средств, домов, химчистка и покраска одежды, услуги обслуживания и др.; обслуживание человека (особого характера): услуги салонов красоты, сотрудников оздоравливающе комплексов и др. Таблица 1.
Всеобщие основания организации предприятий выявлены в Гражданском кодексе Российской Федерации. В основном концепция под предприятием подразумевается индивидуальные хозяйственный объекты, организованные в порядке, определившие законом для создания продукции и оказания услуг для удовлетворения общественных нужд, и приобретения прибыли. В каждой компании производственные факторы (резервы, человеческий труд) должны сотрудничать между собой, чтобы создать производство продукции или услуг. При этом в разных случаях компания работает в условиях тесных производственных ресурсов, поэтому компания предприятий может характеризовать свои результаты:[15] максимизировать — при назначенном параметре созданных ресурсов должен быть выполнен наивысшее изготовление продукции или услуг; минимизировать — заданный объем изготовления продукции или услуг должен быть выполнен при меньших затратах производственных ресурсов; оптимизировать — расходы и результаты пребывают в заданном оптимальном сочетании. Все предприятия обязаны быть в условиях финансового равенства: выполнять в срок свои платежные обязанности перед расчетом, работниками и поставщиками финансовых ресурсов. В рыночных реалиях предприятие в большей степени автоматически определяется на спрос покупателя, показывает свои ресурсы с пожеланиями рынка, создает свои рыночные услуги и потребления, а не по государственным стоимостям. В таких реалиях важнейшей формой собственности обязана быть частная и смешанная. Компания сферы сервиса владеет рядом свойств: единство целей предприятия; обладание цельного коллектива предприятия; обладание прав юридического лица; единый порядок учета; единый порядок проектирования деятельности предприятия. Для предприятий специфично обладание технического производства, организационного и экономического-социального единства. Техническое производства обуславливает, что предприятие демонстрирует свои услуги в перечне, заданной специализации предприятия; оно содержит нужные финансовые условия для своей работоспособности; условия труда и рабочих заданной квалификации. Организационная целостность трактуется цельным производственным коллективом, единым управлением начальства, основанием юридического лица. Социально-экономическое целостность обозначает, что компания содержит цельную форму собственности, работа предприятия формируется наличием цельной системы проектирования и учета.[9] Предприятия, предоставляющие населению обслуживающие услуги, более чем разнообразны с позиции видов осуществляющих услуг, размеров деятельности, форм имущества, организационно-правовых форм и др. Тем не менее при всем множестве их можно подразделять по указанным признакам. Система предприятий сферы услуг требуется для того, чтобы классифицировать сведения о предприятиях этой сферы; указывать часть предприятия и его образ на рынке изделий и услуг; рассчитывать производительность и сопоставлять деятельность разных отраслей предприятий; принимать возможности функционирования разных видов предприятий при создании новых и исследование работающих предприятий сервиса. При разделении предприятий сферы услуг употребляются как общие показатели классификации (форма имущества, обладание прав юридического лица, форма юридического лица, степень специализации, могущество предприятия), так и особенные, характеры всего лишь в сфере сервиса (способ обслуживания потребителей; достоинства обеспечивающих услуг и др.).[25] Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что сервисную деятельность можно рассматривать, как разновидность профессионального труда, бизнеса, управления в сфере хозяйствования. В тоже время в процессе своей деятельности производители услуг неизбежно сталкиваются с потребителями, которые сообщают сервисной деятельности во многом неэкономические характеристики, порождаемые их интересами, эмоциями, ценностными ориентациями. Потребитель предъявляет к сервисной деятельности широкий диапазон специфических требований, усматривая в ней многообразные возможности, позволяющие реализовать свои запросы и нужды. Такое понимание сервисной деятельности дает возможность подойти к ней как к многоплановому экономическому, культурному и социальному феномену. Она выступает одновременно хозяйственным механизмом удовлетворения общественных и индивидуальных потребностей, важным звеном общественного воспроизводства, распределения и потребления товаров, а также социальным инструментом повышения благосостояния людей. |