Курсовая Коптев$ (1). Курсовая работа пм 04 Организация деятельности производственного подразделения электромонтажной организации
 Скачать 62.72 Kb.
|
Расчет расхода энергии и воды, и стоимость затратРасчет расхода энергии и воды, и стоимость затрат представлен в таблице 7.12. Таблица 7.12 - Расчет расхода энергии и воды, и стоимость затрат
Расчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудованияРасчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования приведен в таблице 7.13. Таблица 7.13 - Расчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования
Расчет затрат на цеховые расходыЦеховые расходы представлены в таблице 7.14. Таблица 7.14 - Цеховые расходы
Смета затрат на готовую продукцию
Технико-экономические показатели цеха сведены в таблицу Технико-экономические показатели цеха
ЗаключениеИзменение структуры ассортимента плодоовощных консервов за счет увеличения выработки продукции пользующейся повышенным спросом, требует коренного повышения технического уровня их производства. Плодоовощная промышленность относится к материалоемкой отрасли. Затраты на сырье и материалы в ней составляют 80-85 % общих затрат. В связи с этим снижение материалоемкости продукции приобретает особенно важное значение. Правильный подбор оборудования обеспечит рациональное использование сырья в сокращении отходов, а это, в свою очередь повлечет к снижению материалоемкости продукции. Структура питания населения России существенно отличается от формулы сбалансированного питания, прежде всего по уровню содержания незаменимых аминокислот, витаминов и провитаминов, микроэлементов, пищевых волокон, многих органических соединений растительного происхождения, имеющих важное значение в регуляции обмена веществ и функций отдельных органов и систем. Ухудшение экологического состояния окружающей среды снижает сопротивляемость организма ребенка вредным воздействием, поэтому возрастает роль профилактического питания, направленного на укрепление защитных систем организма. Обычный пищевой рацион для детей различных возрастных групп, даже при условии его соответствия нормам, не обеспечивает ребенка необходимыми количествами питательных веществ. Для здоровья детей стала чрезвычайно важна не только полноценность питания, но и его профилактическая и детоксицирующая способность. Это в большей степени определяет современные требования технологии продуктов для детского питания. Разработка новых видов продуктов предусматривает так же максимальное вовлечение в технологический процесс различных видов растительного сырья, используя при этом местные не традиционные ресурсы, способствующие ликвидации белкового дефицита в питании детей, так как именно белку принадлежит ведущая роль в формировании растущего организма. В данном проекте были разработаны линии по производству яблочного, яблочно-морковного и яблочно-морковно-свекольного соков. Они используются как для функционального питания, так и для питания детей от 3 лет. В их состав входят только натуральные компоненты, без добавления консервантов, красителей, ароматизаторов и др Список используемой литературы 1. Дьяков В.И. Типовые расчеты по электрооборудованию. - М.: Высш. шк. - 1991, 160 с. 2. Жаворонков М.А. Электротехника и электроника: учебное пособие / М. А. 3. Зимин Е.К. Электрическое оборудование промышленных предприятий и установок. – М.: Энергоиздат – 1999, 552с. 4. Немцов М.В. Электротехника и электроника: учебник для ср. проф. обр. по дисциплине «Электротехника и электроника» по техническим спец.; рек. 5. Соколова Е.М. «Электрическое и электромеханическое оборудование». М.: Мастерство, 2001 – 113 с. 6. Шеховцов В.П. Электрическое и электромеханическое оборудование. - М.: Инфа-М, 2019 – 407 с. 7.Справочник по проектированию электроснабжения. Электроустановки промышленных предприятий / Под ред. Ю. Г. Барыбина и др. Под общ. ред. Ю.Н. Тищенко и др. - М.: Энергоатомиздат, 1990. 8.Справочник по проектированию электрических сетей и электрооборудования. Электроустановки промышленных предприятий / Под ред. Ю. Г. Барыбина и др. Под общ. ред. Ю. Н. Тищенко и др. - М.: Энергоатомиздат, 1991. 9.Справочник по электроснабжению и электрооборудованию. Том 1. Электроcнабжение. / Под общ. ред. А. А. Федорова. - М.: Энергоатомиздат 10.Справочник по электроснабжению промышленных предприятий / Под общ. ред. А. А. Федорова и Г. В. Сербиновского. Кн. 1. Проектно - расчетные сведения - М.: " Энергия. 11. Гарнов А.П., Хлевная Е.А, Мыльник А.В. Экономика предприятия. - М.: Юрайт, 2016. - 304 с 32 12. Сигидов Ю.И., Мороз Н.Ю. Амортизация основных средств. М.: Инфра-М, 2015. - 176 с. 13. Екимова К.В., Тубина Т.В. Финансы организаций (предприятий). - М.: Юрайт, 2015. - 384 с | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||