Главная страница
Навигация по странице:

  • Выполнила: Медведева Т.В. К2ФПроверила: старший преподавательМ. В. Красноплахтичг. Сальск2010СОДЕРЖАНИЕ

  • 1 ЗНАЧЕНИЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ И КЛАССИФИКАЦИЯ РЕЗЕРВОВ ИХ ЭКОНОМИИ 1.1 Понятие материальных ресурсов

  • 2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «БАЛТИКА» 2.1. Экономико-организационная характеристика предприятия ОАО «Балтика»

  • Наименование показателя По состоянию на 30.09.2009г. По состоянию на 30.09.2010г.

  • 2.2 Анализ показателей использования материальных ресурсов на предприятии ОАО «Балтика»

  • 3 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЭКОНОМИИ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ 3.1 Пути экономии материальных ресурсов

  • Резервы и пути экономии материальных ресурсов на предприятии. курсовая работа додел. Курсовая работа по дисциплине Экономика организации (предприятия)


    Скачать 195 Kb.
    НазваниеКурсовая работа по дисциплине Экономика организации (предприятия)
    АнкорРезервы и пути экономии материальных ресурсов на предприятии
    Дата12.07.2022
    Размер195 Kb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлакурсовая работа додел.doc
    ТипКурсовая
    #629743




    ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ,

    БИЗНЕСА И ПРАВА
    Колледж рационального обучения

    Курсовая работа по дисциплине «Экономика организации (предприятия)»:

    Резервы и пути экономии материальных ресурсов на предприятии

    Выполнила:

    Медведева Т.В. К2Ф
    Проверила:

    старший преподаватель

    М. В. Красноплахтич

    г. Сальск

    2010

    СОДЕРЖАНИЕ

    Введение…………………………………………………………..3
    Глава 1. Значение рационального использования материальных ресурсов на предприятии и классификация резервов их экономии………………………………………………………….

    1.1.Понятие материальных ресурсов………………………….

    1.2.Методы расчёта потребности в материальных ресурсах……………………………………………………..

    1.3.Организация закупок и материальных ресурсов в условиях рынка и показатели эффективности их использования…………………

    Глава 2. Практический аспект использования материальных ресурсов на предприятии ОАО «Балтика» ………………………………

    2.1. Экономико-организационная характеристика предприятия ОАО «Балтика»………………………………………………………...


    2.2 Анализ показателей использования материальных ресурсов на предприятии ОАО «Балтика»…………………………………..

    Глава 3. Основные направления экономии материальных ресурсов на предприятии……………………………………………………...

    3.1. Пути экономии материальных ресурсов…………………..

    3.2. Оценка влияния коэффициента использования материалов на общий расход материалов, изменений материалоёмкости и объемов выпуска продукции, расчет материальных ресурсов…………

    Заключение………………………………………………………

    Список используемой литературы……………………………...

    Приложения………………………………………………………


    ВВЕДЕНИЕ
    Постоянное увеличение используемых в производстве орудий труда, расширение объемов производства, ввод в действие новых основных фондов и капитальное строительство требуют все большего и большего количества сырья, материалов, топлива и энергии. Сырье, материалы, топливо и энергия объединяются в данном контексте общим понятием - материальные ресурсы, хотя данное понятие гораздо шире. В условиях переходного периода, в котором находится Россия сегодня, довольно актуальным стал вопрос об экономии и рациональном использовании материальных ресурсов. Рациональное использование материальных ресурсов - один из важнейших факторов роста объема продаж и снижения себестоимости продукции, а, следовательно, и роста прибыли и рентабельности, материалы, используемые при производстве продукции, оказывают непосредственное влияние и на качество производимой продукции, и на цены её реализации.

    Актуальность темы курсовой работы определена значимостью материальных ресурсов. Материальные ресурсы, являясь предметом труда, представляют собой один их трех основных элементов производства. Без них, разумеется, невозможно никакое производство. Но не только этим характеризуется роль и значение материальных ресурсов. Они составляют две трети затрат на производство товара, себестоимости произведенной промышленной продукции и не менее половины её цены. В отраслях пищевой промышленности затраты на сырье и материалы превышают 80 % в себестоимости продукции. В масштабах современного российского производства снижение затрат на сырье и материалы хотя бы на один процент обеспечивает многомиллиардную экономию ресурсов, дополнительную прибыль и объем продукции.

    Актуальность проблемы в данной области экономики определена выбором темы данной курсовой работы, целью которой является – анализ материальных ресурсов, для выработки предложений по их экономии в ОАО «Балтика».

    Целью курсовой работы является – изучение в теории и на практике материальных ресурсов предприятия ОАО «Балтика».

    Для достижения поставленной цели, необходимо выполнение следующих задач:

    - изучение понятия материальных ресурсов;

    - определить значение рационального использования материальных ресурсов на предприятии и классификацию резервов их экономии;

    - провести анализ технико-экономической характеристики предприятия ОАО «Балтика»;

    - рассчитать показатели эффективности использования материальных ресурсов на анализируемом предприятии;

    - на основе проведенных теоретических и практических исследований сделать выводы и предложения.

    Предметом исследования является - система показателей эффективности использования материальных ресурсов, а также резервы и факторы рационального использования материальных ресурсов на предприятии.

    Объектом исследования является – материальные ресурсы предприятия ОАО «Балтика».

    Курсовая работа состоит из введения, основной части, заключения, списка использованных источников и приложений.

    Методологической и теоретической основой данной работы являются методическая, учебная литература, периодической печати, документации по учету материально- производственных затрат предприятия ОАО «Балтика». В ходе анализа использовались вертикальный, горизонтальный, трендовый, статистический, методы анализа относительных и абсолютных величин, а также экономические формулы. В процессе выполнения курсовой работы применялись графические и математические пакеты прикладного программного обеспечения Microsoft Word 2003, Microsoft Excel 2003 и Microsoft Power Point 2003.
    1 ЗНАЧЕНИЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ И КЛАССИФИКАЦИЯ РЕЗЕРВОВ ИХ ЭКОНОМИИ

    1.1 Понятие материальных ресурсов

    Материальные ресурсы предприятия — это предметы труда, которые образуют материально-вещественную субстанцию готового продукта и изменяют в процессе производства свою форму, а также способствуют производственному процессу. В материальные ресурсы входят сырье и материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, вспомогательные материалы, запасные части, топливо и энергия, инструмент, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы. Любому предприятию, даже тем, которые выпускают небольшой ассортимент продукции, для непрерывного производственного процесса требуются десятки и сотни наименований элементов материальных затрат.

    Предметы труда потребляются целиком и полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла.

    В промышленности постоянно увеличивается потребление товарно-материальных ценностей в производстве. Это обуславливается расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы. Для примера, удельный вес указанных затрат в себестоимости продукции в машиностроении составляет свыше 60 процентов, в легкой и химической промышленности - 70 – 90 процентов.

    Классификация материальных ресурсов представлена:

    -сырье;

    -основные материалы (это продукт уже прошедший определенную обработку и непосредственно входящий в состав готового продукта.);

    -вспомогательные материалы

    -полуфабрикаты;

    - комплектующие изделия (могут быть приобретены со стороны или на предприятии);

    - незавершенное производство (предметы труда, незаконченные обработкой в данном цехе);

    - деталь (готовая часть механизма, используемая при сборке готовой продукции);

    - узел (сборочная единица из 2-х и более деталей);

    - блок (укрупненные сборочные единицы);

    - готовые изделия (соответствующие всем требованиям ГОСТ);

    - система (совокупность устройств).

    Наибольшую долю материальных ресурсов предприятия составляют основные материалы. К ним относятся предметы труда, идущие на изготовление продукции и образующие основное ее содержание. Основными материалами при изготовлении, например, автомобиля являются металл, стекло, ткань.

    К вспомогательным относятся материалы, непосредственно не входящие в состав готового продукта, но без них невозможно проведение технологических процессов, связанных с изготовлением продукции (смазочные, обтирочные, упаковочные материалы, красители). Сырье и основные материалы – это предметы труда, предназначенные для использования в процессе производства продукции и представляющие собой материальную (вещественную) основу при изготовлении продукции (выполнении работ, оказании услуг). Промышленное сырье включает две группы – минеральное (топливное, энергетическое, металлургическое, химическое, техническое, строительное, древесное) и искусственное (синтетические смолы, пластические массы и каучук, синтетические моющие средства и заменители кожи) сырье. Материалы представляют собой продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, бумага, металл, бензин и т. п.).

    Покупные полуфабрикаты – продукт труда, прошедший одну или несколько стадий обработки, но еще не готовый к потреблению, и подлежащий дальнейшей обработке. При этом полуфабрикат как конечный продукт какого-либо производства может являться для него готовым продуктом. Они по происхождению классифицируются на два вида: собственного производства,  т.е. частично изготовленная продукция одного подразделения предприятия передаваемая другому, и получаемые по кооперации, т.е. поставки одного предприятия другому. В связи с углублением специализации и разделением труда в производстве все большее значение приобретают комплектующие изделия, являющиеся готовой продукцией для одних предприятий и служащие для укомплектования более сложных изделий других.

    Прочие материалы – это остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, утратившие частично или полностью потребительские свойства исходного сырья и материалов (обрубки, обрезки, стружка, опилки и т.п.).

    Т опливо – это углеродистые и углеводородистые вещества, выделяющие при сгорании тепловую энергию. С экономической точки зрения является по существу одним из вспомогательных материалов или минеральным сырьем, однако, в практике учета и планирования оно выделяется отдельно, так как имеет большое самостоятельное значение во всех отраслях производства. Топливо подразделяют на следующие виды (рисунок 1.1).





    Рисунок 1.1 – Виды топлива

    Согласно данным рисунка 1.1,топливо подразделяется на:

    - технологическое (используемое для технологических целей в процессе производства продукции);

    - двигательное (горючее – бензин, дизельное топливо и т.д.);

    - хозяйственное (используемое на отопление).

    Тара и тарные материалы – это предметы, используемые для упаковки и транспортировки продукции, хранения различных материалов и продукции. Различают следующие виды тары: тара из древесины, тара из картона и бумаги, тара из металла, тара из пластмассы, тара из стекла, тара из тканей и нетканых материалов.

    Запасные части – это предметы, предназначенные для проведения ремонтов, замены изношенных частей машин, оборудования, транспортных средств и т.п.

    Материальные ресурсы следует отличать от трудовых ресурсов, людей и оборудования, которые используют для выполнения задач не материалы, а свое рабочее время. При этом также определяется единица измерения материала, например: кубические метры, тонны, ящики.

    Используя необходимый материальный ресурс, следует указать расход материала для данного назначения, например 10 тысяч упаковок. Необходимо знать абсолютное количество материального ресурса, которое должно быть использовано для завершения назначения, а количество использованного материала остается постоянным вне зависимости от длительности задачи или назначения.Если возможно, изменение расхода материала со временем, то это необходимо указать: например 2 тысячи упаковок в день- это переменная норма расхода материала. Переменный расход материалов определяется временным количеством материальных ресурсов, которое должно быть использовано для назначения. Переменный расход указывает, что количество используемого материала изменяется при изменении длительности задачи или назначения.

    Стоимость материальных ресурсов увеличивается:

    1) с увеличением запасов;

    2) изменением места хранения;

    3) потерь предвиденных и непредвиденных.

    Стоимость материальных ресурсов уменьшается:

    1)с учетом доставки и размещения;

    2) с учетом закупки;

    3) предприятие может снижать их стоимость, комбинируя несколько форм запасов;

    4) расходовать как можно меньше денежных средств.

    Таким образом, материальные ресурсы есть практически на любом предприятии и в каждой отрасли. Материальные ресурсы являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готового продукта. А, как мы выяснили, к ним относятся: сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, конструкции, детали, топливо и др.
    1.2 Методы расчёта потребности в материальных ресурсах

    Потребности предприятий в материальных ресурсах могут быть определены различными методами: прямого счета, на основе данных о рецептурном составе готовой или промежуточной продукции; на основе нормативных сроков износа; на основе формул химических реакций; статистическим методом (при прогнозировании потребностей).

    Наиболее точным является метод прямого счета. В этом случае потребность в материалах  Мпл определяется путем умножения запланированного объема производства  Nпл в учетных единицах измерения на удельную норму расхода материала  Нм  в натуральных единицах измерения, т.е. по формуле:

    (1.1)

    где n - количество изделий, видов продукции, на изготовление которых расходуется данный материал.

    Метод прямого счета имеет несколько разновидностей: подетальный, по аналогии, по типовым представителям.

    Наиболее распространенным является прямой подетальный метод. Общая потребность в материалах определяется путем суммирования произведений подетальных норм его расхода на запланированный объем производства отдельных деталей, т.е. по формуле:

    (1.2)

    где — норма расхода материала на одну деталь; 

    — годовой плановый объем производства деталей;

    n — количество деталей, для изготовления которых необходим данный материал.

    Метод расчета потребности в материалах по аналогии применяется при планировании изготовления новых видов продукции, на которые еще не установлены нормы расхода.

    С помощью поправочного коэффициента, учитывающего особенности данной продукции Км, норма расхода материала может быть скорректирована. Расчет потребности в материале в этом случае может быть выполнен по формуле:

    , (1.3)

    где и — соответственно, запланированный объем производства продукции-аналога и норма расхода материалов на базовое, аналогичное изделие.

    Метод расчета потребности в материале по типовым представителям применяется при широком разнообразии запланированных изделий и отсутствии точной и четкой программы по изготовлению каждой из них. Норма расхода материала на его изготовление распространяется на всю продукцию .

    Расчет потребности, в некоторых материалах исходя из данных о рецептурном составе, довольно широко применяется в основном производстве. Так, потребность в клее соответствующей рецептуры для изготовления переплетных крышек рассчитывается путем умножения годовой производственной программы  в тыс. крышек на норму его расхода в граммах на 1000 крышек. Определив, таким образом, годовую потребность в клее в тоннах на производственную программу и зная рецептуру клея можно рассчитать годовую потребность в каждом компоненте на планируемый период.

    При определении потребности в некоторых вспомогательных материалах, на которые не установлены нормы или она незначительна, можно воспользоваться отчетными данными о фактическом их расходе в предшествующем периоде. При этом необходимо учесть коэффициент изменения программы в планируемом периоде , возможную экономию материалов в результате запланированных технических и организационных мероприятий :

    (1.4)

    Такой метод широко применяется в промышленности и называется методом динамических коэффициентов.

    Более точным и прогрессивным является метод экстраполяции статистических данных о фактическом расходе материалов за несколько прошедших периодов. В результате анализа устанавливаются основные тенденции в расходе материалов, которые при соблюдении определенных условий экстраполируются на будущее.

    Прогнозируемую потребность в материальных ресурсах можно определить с помощью модели многофакторного анализа. С этой целью отбираются факторы, влияющие на степень потребности в материалах на перспективу Y можно представить в виде уравнения Y = F (x1,  x2 . . . xn).

    Таким образом, существует немалое количество методов расчета потребности в материальных ресурсах: метод прямого счета, подетальный, по аналогии, по типовым представителям.

    1.3 Организация закупок и материальных ресурсов в условиях рынка, показатели эффективности их использования

    На предприятии возможна разработка программы материального обеспечения, т.е. обеспечения материальными ресурсами - сырьем, запасными частями, материалами и комплектующими деталями и т.д. - для обеспечения бесперебойного производственного процесса и выпуска высококачественной продукции. Эта программа должна включать в себя следующие аспекты (Рисунок 1.2):



    Рисунок 1.2 – Аспекты материального обеспечивания
    Расчет потребности в материальных ресурсах имеет важное значение для организации. Один из методов расчета потребности в материалах описывается следующей формулой:

    (1.5)
    где А - годовое потребление (количество единиц);

    Т - стоимость оформления заказов;

    Р - закупочная цена одной единицы;

    I - расходы на хранение (в процентах от стоимости запасов в год).

    При налаженном производстве выгоднее делать годовые закупки. Поэтому промышленные фирмы устанавливают обязательный предварительный контроль используемых материальных ресурсов:

    1. Контроль осуществляется путем выработки стандартов минимально допустимых уровней качества и проведения физических проверок соответствия поступающих материалов этим требованиям.

    2. Один из способов контроля в этой области состоит в выборе такого поставщика, который убедительно доказал свой возможности поставлять материалы, соответствующие техническим условиям.

    3. К методам предварительного контроля материальных ресурсов относится также обеспечение их запасов в фирме на уровне, достаточном для того, чтобы избежать дефицита.

    При закупке менеджер должен учитывать следующие вопросы:

    - вместе с экспертами определить потребность в закупках и их качество;

    - выбрать соответствующую торговую фирму или предприятие-поставщика;

    - провести испытание закупаемого товара.

    Материальные ресурсы должны быть закуплены в назначенное время. В связи с этим составляется договор о порядке доставки закупок и составляется договор о порядке доставки закупок и составляются соответствующие документы.

    На каждом предприятии должен проводиться анализ эффективности использования материальных ресурсов. Это необходимо для того, чтобы как можно эффективнее использовать имеющийся капитал и не допустить накопления ресурсов, не приносящих прибыли. Для расчетов часто применяются общеизвестные методики калькуляций. Его задачами в этой области являются:

    - оценка потребности предприятия в материальных ресурсах;

    - изучение качества и реальности планов материально - технического обеспечения, анализ их выполнения и влияния на объем производства продукции, ее себестоимость и другие показатели;

    - характеристика динамики и выполнения планов по показателям использования материальных ресурсов;

    - оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов;

    - определение системы факторов, обуславливающих отклонение фактических показателей использования материалов от плановых или от соответствующих показателей за предыдущий период;

    - количественное измерение влияния факторов на выявленные отклонения показателей;

    - выявление и оценка внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию.

    Эффективность использования материальных ресурсов - итоговый результат использования средств и предметов труда. Измеряется как отношение величины материальных ресурсов (потребленных или примененных) к объему произведенной продукции.

    По отношению к потребленным ресурсам, эффективность определяется показателями материалоемкости изделия в целом и по отдельным видам ресурсов. По отношению к ресурсам примененным (вся стоимость основных производственных фондов и стоимость запасов предметов труда) определяются показатели эффективности основных производственных фондов и оборотных фондов, которые рассчитывают и по предприятию, и по экономике государства в целом.

    Эффективности использования материальных ресурсов является показатель материалоемкости продукции (работ, услуг). Под материалоемкостью продукции (работ, услуг) понимается отношение затрат сырья, топлива, энергии и других материальных ресурсов, в натуральном или стоимостном выражении, к объему произведенной продукции (работ, услуг).

    Общая – отношение стоимости материальных затрат на изготовление продукции к объему товарной продукции предприятия и определяется по формуле:

    (1.6)

    Удельная материалоемкость – выражает расход материальных ресурсов в натуральных или стоимостных показателях, на физическую единицу производимой продукции:

    (1.7)

    Относительная материалоемкость – это отношение полезного расхода (чистого веса) конкретных ресурсов на единицу главного потребительского свойства продукции:

    (1.8)
    Коэффициент использования материальных ресурсов – выражает отношение полезного расхода (чистого веса) к нормативному или фактическому расходу:



    (1.9)

    Снижение материалоемкости оказывает существенное влияние и на качественные показатели работы - себестоимость, прибыль, рентабельность продукции (работ, услуг). Уменьшение материальных затрат на производство продукции и рост производительности труда приводят к снижению себестоимости продукции, а следовательно, и росту прибыли, и рентабельности производства.

    Таким образом, важнейшим инструментом изыскания внутрипроизводственных резервов экономии и рационального использования материальных ресурсов является экономический анализ. Снижение материалоемкости определяет эффективность использования материальных ресурсов, основных фондов и оборотных средств. Из вышесказанного следует, что снижение материалоемкости продукции (работ, услуг) является одним из основных направлений повышения эффективности производства.

    2 ПРАКТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «БАЛТИКА»

    2.1. Экономико-организационная характеристика предприятия ОАО «Балтика»

    Открытое акционерное общество «Пивоваренная компания «Балтика-Ростов», зарегистрировано в 1997 году и образовано в результате реорганизации и приватизации пивоваренного завода «Донское пиво».

    Располагается он по адресу: РФ, 344090, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, д. 146-А, а/я 4079. Предприятие имеет следующие реквизиты: БИК: 044030653, К/с: 30101810500000000653 ,Номер счета: 40702810255020134596 ,ИНН –7830001405.

    Предприятие является юридическим лицом по законодательству РФ. Права и обязанности юридического лица предприятие приобрело с момента его государственной регистрации. Имеет свой фирменный знак (символику), логотипы, штамп, круглую печать и другие реквизиты, а также расчетный счет в Северо-Западном банке Сбербанка РФ г. Санкт-Петербурга.

    Организационно – правовой формой предприятия является акционерное общество. Было выпущено два типа акций - обыкновенные и привилегированные типа «А» акции. Акции Компании размещались не только среди членов трудового коллектива, но и для широкого круга инвесторов на чековом аукционе, в результате проведения которого сотни людей смогли обменять свои ваучеры на акции Балтики, а также на инвестиционном конкурсе. По итогам инвестиционного конкурса крупный пакет акций Компании был реализован иностранному инвестору - фирме Балтик Бевериджиз Холдинг АБ (ББХ). В результате осуществления приватизации акционерами предприятия стали более двух тысяч юридических и физических лиц. Первоначально номинальная стоимость одной акции Компании составляла 50 руб. (без учета деноминации), в дальнейшем она была увеличена до 80 рублей. Годовым общим собранием акционеров Компании в марте 2001г. было принято решение об осуществлении дробления размещенных обыкновенных и привилегированных акций типа «А» Компании путем конвертации одной акции Компании номинальной стоимостью 80 рублей в 80 акций Компании той же категории (типа) номинальной стоимостью 1 рубль. По итогам конвертации общее количество акций эмитента в обращении составило 120 572 800 штук, из них обыкновенных - 107 087 200 штук, привилегированных - 13 485 600 штук.

    Всего Компанией выпущено в обращение 151 714 594 именных обыкновенных акций и 12 326 570 именных привилегированных акций типа А. Номинальная стоимость одной обыкновенной и привилегированной акции типа А Компании составляет 1 рубль. Размер уставного капитала Компании составляет 164 041 164 рубля.

    Форма собственности предприятия – акционерная. Предприятие существует с 24 апреля 2002 г. Завод «Новая Заря» был построен в 1974 году и являлся государственным предприятием. Его мощность составляла 7 млн. 200 тысяч литров пива и 13,5 тысяч тонн солода в год. На заводе в Ростове, как и на многих других заводах в то время, производились сорта пива, предписанные ГОСТом: «Жигулевское», «Рижское», «Московское», «Славянское», а также собственные разработки - «Дебют», «Люкс», «То самое» и «Донское».

    В августе 1991 года завод был преобразован в арендное предприятие Ростовский пивоваренный завод «Донское пиво». В 1993 году предприятие было приватизировано и реорганизовано в открытое акционерное общество. К 1997 году компания «Балтика» приобрела контрольный пакет акций ОАО «Донское пиво» и начала активно восстанавливать предприятие и инвестировать средства в производство. В 1999 году предприятие сменило название на ОАО «Балтика-Дон».

    С 1998 года на заводе был реализован целый ряд инвестиционных проектов на сумму более 140 млн. долларов США. В 2006 году были осуществлены инвестиционные проекты по реконструкции элеватора, установке оборудования по производству безалкогольного пива, увеличению мощностей кеговой линии, установке оборудования по выпуску литровой ПЭТ-бутылки. Сумма инвестиций составила более 10 млн. долларов США.

    С 2002 года предприятие носит название «Балтика-Ростов», сегодня здесь трудится около 800 человек, а мощность завода составляет 4,5 млн. гектолитров пива в год.

    На сегодняшний день на заводе «Балтика-Ростов» производится более полутора десятков различных сортов пива, среди которых два самых популярных российских бренда - «Балтика» и «Арсенальное», а также «Невское», «Кулер», «Жигулевское» и региональный бренд «Дон».

    Завод «Балтика-Ростов» является одним из крупнейших бюджетообразующих предприятий Южного региона. Так, в 2006 году налоговые выплаты в бюджеты всех уровней составили более 900 млн. рублей.

    Завод «Балтика-Ростов» стал первым пищевым предприятием в Ростовской области, прошедшим в 2001 году сертификацию качества менеджмента на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО-9000.

    Рассмотрим таблицу общих показателей прибыли и убытка предприятия:


    Наименование показателя

    По состоянию на 30.09.2009г.

    По состоянию на 30.09.2010г.

    Отклонения

    Выручка, руб.

    70 901 820 000

    61 999 144 000

    -8 902 676 000

    Валовая прибыль, руб.

    39 870 355 000

    36 359 004 000

    -3 511 351 000

    Чистая прибыль (непокрытый убыток), руб.

    17 748 843 302

    15 393 401 213

    -2 355 442 089

    Рентабельность собственного капитала, %

    39%

    39,4%

    0,4%

    Рентабельность активов, %

    30%

    26,6%

    -3,4%

    Коэффициент чистой прибыльности, %

    25%

    24,8%

    -0,2%

    Рентабельность продукции (продаж), %

    34%

    34,2%

    0,2%

    Оборачиваемость капитала

    1,49

    1,51

    0,02

    Сумма непокрытого убытка на отчетную дату, руб.

    0

    0

    0

    Соотношение непокрытого убытка на отчетную дату и
    валюты баланса

    0


    0

    0


    Таблица 2.1

    Согласно таблице 2.1 сделаем выводы. Изменения размера выручки (доходов) предприятия от основной хозяйственной деятельности на 10 и более процентов(-8 902 676 000 рублей) по сравнению с соответствующим отчетным периодом предшествующего года связано со следующими факторами:

    -рост средних цен на продукцию Компании (+);
    -прочие доходы (-);
    -рост акцизов (-).
    А также, одним из факторов изменения доходов является сезонный характер основной хозяйственной деятельности эмитента. Так как реализация пива подвержена воздействию фактора сезонности, вследствие колебаний потребительского спроса. Спрос на продукцию эмитента достигает максимума в июле, минимума - в октябре/ноябре и январе/феврале. Для выравнивания сезонности спроса эмитент осуществляет в осенне-зимний период года комплекс дополнительных рекламных и маркетинговых мероприятий.

    Увеличилась рентабельность продукции на 0,2 процента по сравнению с 2009 годом. Отклонения в оборачиваемости капитала увеличились на 0,02 оборота.
    2.2 Анализ показателей использования материальных ресурсов на предприятии ОАО «Балтика»

    Источниками информации для анализа материальных ресурсов предприятия являются: заявки поставщика на материалы, контракты на поставку сырья и материалов, оперативные данные экономиста предприятия (калькуляции, сметы), данные инвентаризации, данные о поступлении материалов от поставщиков.

    В приложении 1 представлены результаты анализа состояния запасов материальных ресурсов на предприятии. В показателях сырья и материалов в 3 квартале 2010 наблюдается существенное уменьшение доли закупок на 2,05 процента. Это связано с тем, что за 3-й квартал 2010г. по сравнению с 3-м кварталом 2009г. цены на используемый эмитентом солод повысились на 29,8 процента, на ячмень на 179 процентов, и на мальтозный сироп на 18 процентов. Но, тем не менее, цены понизились на хмель(22 процента) и на используемую предприятием банку(10 процентов). Эти показатели показывают, что затраты в 2010 году уменьшились, по сравнению с 2009 годом, в связи с увеличением цен на сырье и материалы.

    Затраты на энергию увеличились на 0,55 процента, что говорит о повышении тарифов на электроэнергию в данном регионе.

    Анализирую данные таблицы, мы видим, что затраты на оплату труда работников увеличились на 1,03 процента. Это связано с решением Совета директоров компании об увеличении ставки работников в 2010 году.

    Начисление амортизации основных средств составила 2,54 процента в отношении 2010 и 2009 годов. Это связано с покупкой нового, переоценкой и усовершенствованием уже используемого на предприятии оборудования.

    Последствия экономического кризиса, повышение ставки акциза на пиво, законодательные ограничения продаж и рекламы пива привели к увеличению налога, включаемого в себестоимость продукции на 0,81 процента. Количество прочих затрат в 2010 году уменьшилось фактически вдвое.

    Таким образом, выручка от продажи продукции (работ, услуг) возросла на 19 процентов, что говорит о разработке и внедрении комплекса производственно-технологических, организационных, финансово-экономических, рекламно-маркетинговых и других мероприятий.

    Предприятие постоянно осуществляет поиск дополнительных источников прибыльного роста, в том числе за счет географической экспансии и развития смежных направлений. Инвестиции в развитие позволяют создать более совершенную систему логистики. Эмитент создал собственные автомобильный и железнодорожный парки, а также обеспеченную различными видами транспорта систему складов по всей стране, в том числе собственные современные складские терминалы. Совершенствуется система организации отгрузок и планирования доставки продукции, что позволяет оптимизировать логистические потоки и обеспечить своевременную доставку продукции эмитента во все регионы России и за ее пределы.

    3 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЭКОНОМИИ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ

    3.1 Пути экономии материальных ресурсов

    Приложение 1: Показатели материальных ресурсов на предприятии ОАО «Балтика»

    Наименование показателя

    3 кв. 2009

    3 кв. 2010

    Отклонения

    Сырье и материалы, %

    21.2

    19.15

    -2.05

    Приобретенные комплектующие изделия, полуфабрикаты, %

    53.1

    54.69

    1.59

    Работы и услуги производственного характера, выполненные сторонними организациями, %

    0

    0

    0

    Топливо, %

    0

    0

    0

    Энергия, %

    1.77

    2.32

    0.55

    Затраты на оплату труда, %

    4

    5.03

    1.03

    Проценты по кредитам, %

    0

    0

    0

    Арендная плата, %

    0.08

    0.15

    0.07

    Отчисления на социальные нужды, %

    0.6

    0.91

    0.31

    Амортизация основных средств, %

    8.7

    11.24

    2.54

    Налоги, включаемые в себестоимость продукции, %

    1

    1.81

    0.81

    Прочие затраты (пояснить)

    9.55

    4.7

    -4,85

    Итого: затраты на производство и продажу продукции (работ, услуг) (себестоимость), %

    100

    100

    0

    Выручка от продажи продукции (работ, услуг), %

    220

    239

    19



    написать администратору сайта