КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Хранение и переработка продукции растениеводства» Технология послеуборочной обработки и хранен. Курсовая работа по дисциплине Хранение и переработка продукции растениеводства Технология послеуборочной обработки и хранения
 Скачать 355 Kb.
|
|
2.3 Составление баланса технологического оборудования и инвентаря На основе имеющегося в хозяйстве технологического оборудования (из приложения Е по заданию) и проведенных расчетов в разделе 2.2 составлен баланс технологического оборудования и инвентаря (таблица 12). Таблица 12 – Баланс технологического оборудования, площадей и инвентаря
Анализ данных таблицы 11 показывает, что фактическая оснащенность зернового тока хозяйства является недостаточной для своевременной послеуборочной обработки зерна овса, требуется дополнительно С-15-1 шт.[11] . Заключение Для эффективной очистки поступающего на ток хозяйства зерна овса от комбайнов необходимо дополнительно приобрести еще 1 зерносушилку С-15. А имеющийся стационарный зерноочистительный агрегат ЗАВ-20 обеспечивает эффективную первичную и вторичную очистку зерна, следовательно, его не следует заменять. Список использованных источников Баталова Г.А. Формирование урожая и качества зерна овса //Достижения науки и техники АПК .2010. №11. С.10-11 ГОСТ 28673-2019 Овес. Технические условия. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 августа 2019 г. N 525-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 28673-2019 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2020 г. – URL: https://docs.cntd.ru/document/1200167513 (дата обращения: 19.03.2021). –Текст: электронный. Дулов М.И., Журавлев, А.П., Журавлева, Л.А. Лабораторный практикум по технологии хранения продукции растениеводства: учебное пособие / Самара, 2007. 269 с. Журавлев, А.П. Послеуборочная обработка, хранение зерна и продуктов его переработки: Учебное пособие. Кинель, 1999. 164 с. Журавлев, А.П., Журавлева, Л.А. Послеуборочная обработка, хранение зерна и зернопродуктов: Учебное пособие .Самара, 2003. 288 с. Зверев С.В. Физические свойства зерна и продуктов его переработки. М.: ДеЛи принт, 2007. 16 с. Карпов Б.А. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна. Москва: Агропромиздат, 1987. 105с. Ким Л.В. Технология хранения зерна: Учеб. Пособие. Воронеж, гос. технол. акад., 2011, 163-182с. Корейшо Е. Г. Ячмень и овес/ Е.Г. Корейшо.-Москва: Сельхозгиз, 1959. 54 с. Кулагин М.С. Механизация послеуборочной обработки и хранения зерна и семян. М.: Колос, 1979. 78 с. Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология хранения и производство продукции растениевод-ства» (для студентов по направлению подготовки 110200.62 Агрономия) [Текст] / Сос. А.А. Тарасов, М.Г. Асадова, А.М. Черников. Курск: Изд-во Курск. гос. с.-х. ак., 2014. 15 с. Павлов А.Н. Повышение содержания белка в зерне. М.: Наука,1984. 119 с. Федеральная служба государственной статистики (Росстат) URL: https://ria.ru/organization_Rosstat/(дата обращения: 19.03.2021). Текст: электронный. Фомина О.Н., Левитин А.М. Нарсеев А.В. Зерно. Контроль качества и безопасности по международным стандартам. М.: Протектор, 2001. 368с. Шаболкина Е.Н. Использование зерна овса голозерного в хлебопечении/ Е. Н. Шаболкина, Н. В. Анисимкина, С. Н. Шевченко// Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33. № 11. С. 76 |