производство свеклы алтай. алтай. Курсовая работа по растениеводству Программирование урожая кормовой свеклы в условиях спк 53Октябрь Алейской степи
 Скачать 240.5 Kb.
|
|
Размещено на http://www.allbest.ru/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Алтайский государственный аграрный университет Кафедра общего земледелия, растениеводства и защиты растений. Курсовая работа по растениеводству Программирование урожая кормовой свеклы в условиях СПК «53-Октябрь» Алейской степи Выполнил: студент 102 группы Агрономического факультета Тырданов Виктор Александрович Проверила: кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Ожогина Людмила Владимировна Дата сдачи Дата защиты Оценка Барнаул 2013 Введение К кормовым корнеплодам относятся свекла, морковь, брюква, турнепс. Они являются ценным источником сочного молокогонного корма для с/х животных, особенно в зимний, стойловый период. Первое место среди кормовых корнеплодов (к/к) занимает морковь. По кормовой ценности опережает все кормовые, она очень богата витаминами, кроме того высокие кормовые особенности имеет и ботва кормовых корнеплодов, благодаря повышенному содержанию белка и каротина. Кормовые корнеплоды отличаются высокой урожайностью – 40-60т/га и более корней. Кормовые корнеплоды возделывают почти повсеместно. Основное распространение получила кормовая свекла, которая является ценной молокогонной культурой. В хозяйствах с высокой молочной продуктивностью коров, доля корнеплодов в сочных кормах достигает – 40-50%. Все кормовые корнеплоды – двулетние растения. В 1 год – образуют розетку, крупную цельную или рассеченную (морковь) листьев сердцевидно-треугольной формы и сильно развесистыми черешками и сочными корнями. Во 2 год высаживают корнеплоды и получают растения. Благоприятен минеральный и аминокислотный состав корнеплодов. Зола их содержит в среднем 3,4% калия, 1,1% фосфора, 0,7% кальция и 0,35% магния. Она включает такие микроэлементы, как кобальт, медь, цинк, марганец. Содержание белка в корнеплодах невелико – 2-2,5%, однако в нем сравнительно много незаменимых аминокислот – лизина, метионина, аргинина. Листья этих культур богаче, чем корнеплоды, белком, витаминами, сухим веществом и пригодны для использования в свежем и силосованном виде, а также в качестве сырья для приготовления травяной муки и гранул. Корнеплоды и листья богаты витаминами С, В, В1, В2, РР и каротином. В 1кг сыро массы корнеплода брюквы содержится – 310-470мг каротина (моркови – 104-260мг); в 1кг зеленой массы листьев брюквы и турнепса содержится – 1200-1300мг витамина С (моркови – 700, свеклы – 500мг). Переваримость питательных веществ корнеплодов не уступает переваримости молодой пастбищной травы. Они способствуют лучшему усвоению грубых кормов. При включении в рацион корнеплодов экономнее расходуются концентраты, улучшаются воспроизводительная способность животных и качество приплода. климатический кормовой свекла посев Для молочного скота не имеет большого значения вид корнеплодного растения при условии соблюдения в рационах суточной нормы этих кормов. При скармливании более 20-25кг брюквы и турнепса в сутки на корову вкус молока может ухудшиться из-за наличия в них горчичных масел. Суточная норма корнеплодов полусахарной свеклы также не должна превышать 25кг, чтобы не нанести вред здоровью животных. При использовании кормовой свеклы ограничений не существует. Все корнеплоды, являясь пропашными культурами, служат хорошими предшественниками для других полевых культур. В РФ кормовые корнеплоды возделывают повсеместно. Площади посева составляют около 1,4млн га, из них – 85-90% занимает кормовая свекла, 10-15% – турнепс, брюква и морковь. В северо-западных районах страны, по распространению, кормовая свекла уступает брюкве и турнепсу. Турнепс высевают также в южных районах страны в качестве промежуточной культуры. Обычно в хозяйствах посевные площади под кормовыми корнеплодами не очень велики. При определении из размеров исходят из необходимости заготовить на каждую голову КРС не менее 5-6т корнеплодов. “Возделывать корнеплоды и картофель, – писал Д.Н. Прянишников, – это тоже, что получить три колоса там, где раньше рос один”. В первую очередь он имел в виду высокую потенциальную продуктивность этих растений. При орошении урожайность корнеплодов кормовой свеклы достигает – 220т/га, а на богаре – 45-50т/га. В Центральном районе Нечерноземной зоны получают до 80т корнеплодов брюквы и до 90т турнепса с 1га. Целью курсовой работы является освоение теоретических и приобретение практических приемов формирования урожая при оптимальном уровне элементов его структуры, разработка технологии возделывания сельскохозяйственной культуры в зависимости от требований биологии и конкретных условий выращивания. Задачи курсовой работы: - Изучить требования биологии культуры к условиям внешней среды, рост и развитие по межфазным периодам, формирование ассимиляционной поверхности, структуру биологического урожая. - Рассчитать максимально возможный урожай и реальный уровень урожайности для конкретной почвенно-климатической зоны, используя принцип программирования. - Разработать технологию возделывания культуры, обеспечивающую получение реально возможного урожая. 1. Почвенно-климатические условия возделывания кормовой свеклы в степной зоне Совхоз СПК «53-й Октябрь» расположен в центральной части Романовского района Алтайского края. Центральная усадьба совхоза – село Романово. Других населённых пунктов в хозяйстве нет. Производственное направление совхоза – зерновое с развитым животноводством. В совхозе два отделения, в каждом отделении по две полеводческие бригады. В хозяйстве 13 севооборотов, из них 2 кормовых севооборота с однолетними и многолетними травами, 2 полевых севооборота с кукурузой и зерновыми, 1-й севооборот с сахарной свеклой,8 полевых севооборотов с паром и зерновыми. Общая площадь закреплённых земель 20552 га. Общая площадь сельскохозяйственных угодий 19037га. Животноводческая отрасль представлена производством молока, мяса КРС, племенным выращиванием молодняка КРС. Растениеводческая отрасль занимается производством зерна, а также производством кормов для скота. В данном хозяйстве преобладает три типа почвы: чернозём выщелоченный среднемощный среднесуглинистый, чернозем выщелоченный среднемощный малогумусный тяжелосуглинистый, чернозем выщелоченный слабогумусированный легкосуглинистый слаборазвеяный. Таблица 1 Характеристика почв севооборотов
Исходя из таблицы, можно сказать, что почвы хозяйства имеют высокое содержание Р2О5, низкое содержание К2О. 1.2 Климатические условия Климатические условия определяют возможность выращивания определенных групп сельскохозяйственных растений и технологий их возделывания в конкретных почвенно-климатических условиях. Таблица 2 Характеристика климатических условий.
Продолжительность безморозного периода 100 -110 дней. Продолжительность вегетативного периода 115-120 дней Средняя продолжительность безморозного периода 117 - 131 дней. Сумма среднесуточных температур выше: 00 2350 –2500. Выше + 50 2100 – 2250. Выше +1002040 –1800. Выше +150 1200 –1450. Землепользование хозяйства расположено в степи. Она отличается малым количеством осадков и нормальной высотой снежного покрова, более холодной зимой и меньшей суммой активных температур по сравнению со степью. Весной запас влаги 175-200 мм, осенью – 20-30 мм. Такой запас влаги обеспечивает удовлетворительные и хорошие всходы яровых , зерновых. Зима продолжительная и суровая. Средняя максимальная высота снежного покрова за зиму составляет 40-50 см. Максимальная глубина промерзания почвы превышает 180 см. Абсолютный минимум температуры воздуха –50-54С. Сумма температур воздуха за период с температурами больше 10С 1500-2000, а сумма осадков равна 225-250 мм. ГТК=1,4-1,2. 2.Морфологические признаки и биологическая характеристика культуры. Особенности роста и развития Кормовая свекла Кормовая свекла используется для кормления всех видов животных, но особую ценность представляет для молочного скота. При удое – 3000кг/1 фуражную корову, требуется не иене 1т корней. Кормовые корнеплоды содержат: 12-18% – сухих веществ, 1-3% – протеина, 0,1% – жира, 0,9% – клетчатки, 9,5% – углеводов, 0,9% – золы. В 100кг корней – 14 корм.ед, а в ботве – 17 корм.ед. Кормовая свекла имеет большое агротехническое значение. После уборки поле остается чистым от сорняков. Кормовая свекла – 2летнее растение относится к семейству маревых. В 1 год формируется сочный корнеплод, а высаженный весной корнеплод, образует листья, стебли, цветки и семена. Стебель – 1м и более. Листья сердцевидные и яйцевидные. Ботаническое описание Кормовая свекла (Beta vulgaris) относится к тому же виду, что и сахарная, поэтому по морфологическим и биологическим признакам эти культуры очень близки. Подсемядольное колено у кормовой свеклы имеет более разнообразную окраску, чем у сахарной свеклы, и может быть бело-зеленого, желтого, розового, карминного, оранжевого и фиолетового цвета. В формировании корнеплода кормовой свеклы большое участие принимают эпикотиль (головка) и гипокотиль (шейка), на долю которых у разных сортов приходится – 25-65% массы корнеплода, собственно корень развит сравнительно слабо. Корнеплоды кормовой свеклы отличаются от сахарной большим разнообразием по форме и окраске головки, шейки и собственно корня, а также по степени погружения их в почву. Развитие надземной части (головка, шейка) и степень погружения корня в почву в значительной мере определяют засухоустойчивость сорта и содержание сухих веществ в корнеплодах. Чем больше развита надземная часть, тем сорт более влаголюбив и содержит меньше сухих веществ. По окраске корнеплоды могут быть белыми, розовыми, малиновыми, красными, желтыми и оранжевыми. В анатомическом строении корнеплодов сахарной и кормовой свеклы также имеются различия. У кормовой свеклы значительно меньше колец сосудисто-волокнистых пучков (5-8), между которыми расположены более крупные клетки паренхимы с меньшим содержанием сахара в них. Листья у кормовой свеклы сердцевидно-яйцевидной формы, более гладкие и расположены горизонтальнее, чем у сахарной свеклы; общее число их на 20-30% меньше. Характерная особенность семенников кормовой свеклы – гораздо меньшая осыпаемость ее соплодий по сравнению с сахарной. В период вегетации у кормовой свеклы отмечаются следующие фазы: Всходы (вилочки) Появление 1 пары настоящих листьев Появление 2 пары настоящих листьев Появление 3 пары настоящих листьев Образование корня Смыкание рядков Высыхание ботвы Корнеплоды кормовой свеклы отличаются от корнеплодов сахарной свеклы разнообразием форм и окраски головки, шейки, корня и степени погружения в почву. По форме корня различают 4 группы сортов: Коническая Удлиненно-овальная Мешковидная (цилиндрическая) Округлая Сорта с конической формой корнеплодов в основном полусахарные, погруженные в почву на 5-6см и более. Содержат сухих веществ – 13-19%. Полусахарные сорта обеспечивают более высокий сбор сухих веществ с единицы площади, чем чисто кормовые и сахарные; многие из них можно возделывать с использованием комплекса машин для сахарной свеклы; в этой группе есть односемянные сорта. Наибольшее распространение имеют: Жодинка, Лань, Полусахарная розовая, Полусахарная белая, гибрид Тимирязевский 12, Первенец. Удлиненно-овальные – погружены в почву на 4-5см в почву и более, легко из нее выдергиваются. Сухих веществ – 12-15%. Окраска кожицы корнеплода оранжевая или светло-желтая, мякоть белая или желтоватая. Распространенные сорта: Магнум, Маршал, Титан Поли, Центаур Поли, Баррес, Северная оранжевая, Сибирская оранжевая. Мешковидные (цилиндрические) – имеют сильно развитую шейку и погружены в почву на 10 – 12 см длины. Влаголюбивы, имеют слаборазвитую корневую систему. Слабооблиственны (18-20%). Сухих веществ – 10-13%. Сорта этой группы обладают хорошими молокогонными свойствами и распространенны в производстве. Наиболее распространенные сорта и гибриды: Тимирязевская односемянная, Урсус Поли, Эккендорфская желтая. Сорт: Эккендорфская желтая – среднеспелый сорт, с хорошей лежкостью, возделывается во многих районах. Сорта с округлой формой корнеплода формируют большую часть корнеплода над поверхностью почвы. Сухих веществ в корнеплоде – 15-17%. Наиболее распространенные сорта: Сахарная округлая 0143 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||