Помещения для КРС. Курсовой проект По дисциплине Зоогигиена с основами проектирования животноводческих помещений. На тему Зоогигиенические требования к территории для строительства помещений для содержания крупного рогатого скота и к самим помещениям

• Название: Курсовой проект По дисциплине Зоогигиена с основами проектирования животноводческих помещений. На тему Зоогигиенические требования к территории для строительства помещений для содержания крупного рогатого скота и к самим помещениям
• Анкор: Помещения для КРС.doc
• Дата: 02.12.2017
• Размер: 130 Kb.
• Имя файла: Помещения для КРС.doc
• Тип: Курсовой проект; #10619
• Категория: Биология. Ветеринария. Сельское хозяйство

РОСИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ ФГОУ ВПО ОГАУ


Кафедра зоогигиены и кормления

Сельскохозяйственных животных
Выполнил: студент 3-го курса факультета

«Биотехнологии и ветеринарной медицины»

специальность «Ветеринария» группы 301/1

Гатилин Николай Анатольевич

Курсовой проект

По дисциплине: «Зоогигиена с основами проектирования животноводческих помещений».

На тему «Зоогигиенические требования к территории для строительства помещений для содержания крупного рогатого скота и к самим помещениям».

Консультант: доцент кафедры

Шеховцова Татьяна Анатольевна

Дата сдачи на проверку

«___»________200__г.____________
Оценка защиты: ________________

Дата защиты «___»________200__г.

Орел 2006.

План.

Задание №8

Введение …………………………………………………………………………

1. Зоогигиенические требования к территории для строительства помещений для содержания КРС и к самим помещениям

1.1 Выбор участка для строительства…………………………………………..

1.2 Ветеринарные требования предъявляемые к месту расположения ферм..

1.2.1 Роль климатических условий при строительстве и

эксплуатации животноводческих зданий…………………..

2. 
   Роль ограждающих конструкций и отдельных……………………….
   

элементов помещений в формировании микроклимата

2. 
   Технологические параметры коровника и зооветеринарные
   

требования к ним………………………………………………………..

1.3.1 Устройство коровника при привязном содержании коров……………..

1.3.2 Устройство коровника беспривязном содержании коров………………

1.3.3 Устройство коровника при беспривязно –боксовом

содержании коров………………………………………………………….

1.3.4 Устройство коровника при поточно-цеховом способе

производства молока……………………………………………………...

1.3.5 Устройство коровника при конвейерном способе

содержания коров………………………………………………………….

2. Расчетная часть………………………………………………………………..

Выводы и предложения…………………………………………………………

Список литературы………………………………………………………………

Введение.

Строительство животноводческих предприятий, расширение и реконст­рукция действующих ферм могут быть осуществлены на основе специально разработанных для «той цели проектов, Животноводческие и птицеводчес­кие фермы (предприятия), здания и сооружения проектируют с учетом кли­матических и природно-экономических условий района.

Строительство животноводческих ферм и комплексов начинается с раз­работки предложений и составления заказчиком задания на проектиро­вание.

Задание на проектирование— это первая стадия работы над проектом, когда указываются принципиальные технологические задачи и санитарно-гигиенические требования к проекту. Все его служит основой для разработ­ки проектно-сметной документации, определяющей технический уровень будущего животноводческого предприятия.

Особенность сельскохозяйственного проектирования заключается в необ­ходимости подчинения одной идее — полному удовлетворению физиологи­ческих потребностей организма животного с целью получения от них макси­мальной продуктивности. Продуктивность животных определяет экономи­ческую эффективность хозяйства.

Перед разработкой задания на проектирование новых или реконструируе­мых объектов проводят ориентировочные расчеты технико-экономического обоснования (ТЭО) целесообразности предполагаемого строительства.

Капитальное строительство животноводческих помещений, ферм, комп­лексов начинается о их проектирования. Проектные и изыскательские рабо­ты для строительства и реконструкция выполняют проектные и изыскатель­ские организации на основе заключенных договоров. Проект предприятия, здания и сооружения представляет собой комплект технической документа­ции я включает: пояснительные записки, чертежи н схемы, экономические и технические расчеты, сметы и другие документы, необходимые для возве­дения и ввода объекта в действие.

1.Зоогигиенические требования к территории для строительства помещений для содержания КРС и к самим помещениям

1.1. ВЫБОР УЧАСТКА ДЛЯ СТРОИТЕЛЬСТВА

Проектируемые животноводческие предприятия, здания и сооружения размещают в производственных зонах перспективных населенных пунктов.

Для выбора земельного участка под строительство животноводческих предприятий, зданий и сооружений создают комиссию из представителей заказчика проекта, проектной организации, администрации регионов, строи­тельных организаций, территориальных и местных органов государственного надзора. В составе этой комиссии обязательное участие принимают представи­тели ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб и зооинженеры.

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным с уклоном не более 5° на юг в северных или на юго-восток — в южных районах. Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветривать­ся, а также быть по возможности защищенной от господствующих в данной местности ветров, песчаных и снежных заносов лесными полосами. На уча­стке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных ра­бот при строительстве. Грунты должны удовлетворять условиям строитель­ства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладаю­щими хорошей воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодностью для разведения древесно-кустарниковой растительности. Уча­сток должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью биологического строения в пределах всей площади с расче­том сопротивления грунта 1,5 кг/см2.

Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 5 м ниже подошвы фундамента. Участок должен иметь благоприятные гидроло­гические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глу­бине не более 5 м, а напорных — более 12 м, и быть обеспечен питьевой водой, которая отвечает санитарным стандартам.

При выборе участка для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений необходимо учитывать природно-климатические усло­вия хозяйства. Размер участка определяют в зависимости от поголовья с учетом расширения фермы и обеспеченности ее собственной кормовой базой Площадь участка устанавливают из расчета на одно животное (м2): молоч­ные фермы — 100-120, молочно-мясные — 140, по откорму крупного рога­того скота — 50; специализированные свиноводческие — 160 (на свиномат­ку) и откормочные — 8-9; овцеводческие фермы и комплексы — 15-20; птицеводческие объемом до 300 тыс. — 1 и свыше 300 тыс. 0,4-0,5.

Животноводческие предприятия располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него. С ветеринарно-санитарной точки зрения главное требование к участку для строительства — его благополучие в прошлом в отношении почвенных инфек­ций (сибирская язва, эмкар и т. д.). Не рекомендуется отводить для строитель­ства участки, на которых ранее размещали животноводческие и птицеводче­ские фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий. Непригодны участки с оврагами и оползнями, в замкнутых долинах, котловинах, у подножия гор, а также на землях, загряз­ненных органическими и радиоактивными отбросами, до истечения сроков, установленных органами санитарно-эпидемиологической и ветеринарной служб.

Участки, выделяемые для строительства животноводческих предприятий зданий и сооружений, должны находиться вблизи от основных сельскохозяй­ственных угодий и иметь с ними удобную связь, удобный выезд на дороги, связывающие фермы с окружающими населенными пунктами. Между фермой и пастбищами не должны проходить железные дороги, автострады, овраги, балки и водные потоки, которые могут препятствовать передвижению скота.

Особое внимание следует обращать на размещение животноводческих пред­приятий, зданий и сооружений по отношению к населенному пункту хозяй­ства, т. е. на размеры санитарно-защитных зон между животноводческими фермами (комплексами, птицефабриками) и населенными пунктами. Животноводческие предприятия размещают в соответствии с санитарными нормами проектирования промышленных предприятий. Учитываются также зооветеринарные разрывы между животноводчески­ми предприятиями .

Открытые откормочные площадки с учетом бактериальной, пылевой за­грязненности и специфических запахов удаляют от жилых построек на рас­стояние не менее 3 тыс. м.

При нарушениях зоогигиенических норм и ветеринарно-санитарных пра­вил ветеринарный врач имеет право приостанавливать строительство или реконструкцию производственных зданий и сооружений, ввод в эксплуата­цию вновь построенных в установленных им реконструированных объектов на животноводческих фермах (комплексах).

Фермы и предприятия по производству молока и мяса располагают с подветренной стороны и ниже по рельефу по отношению к другим сельско­хозяйственным объектам и жилой зоне. В составе предприятий животновод­ческих комплексов предусматривают: ветеринарный или ветеринарно-профилактический пункт, ветеринарную лабораторию, убойно-санитарный пункт, сооружение для обработки кожного покрова животных, изолятор, дезинфек­ционный блок. Ветеринарные объекты размещают в производственной зоне на расстоянии 30 м, ниже по рельефу и с подветренной стороны от животно­водческих зданий.

1.2 ВЕТЕРИНАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ,

ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К МЕСТУ РАСПОЛОЖЕНИЯ ФЕРМ

Под местом расположения животноводческого объекта (фермы, комплекса) следует понимать территорию, кото­рая устанавливается, застраивается или обрабатывается в соответствии с народнохозяйственными, производственно-экономическими, технологическими, климатическими, гигие­ническими, коммунально и социально-гигиеническими ас­пектами.

Место расположения должно отвечать таким условиям, которые обеспечивают оптимальное производство при наи­меньших затратах, без воздействия факторов, снижающих продуктивность: болезней, эпидемий и т. п.

Участок для строительства нельзя выбирать на месте бывших скотомогильников, кожсырьевых предприятий и животноводческих ферм. Это должно быть ровное, откры­тое, несколько возвышенное место, не затопляемое павод­ковыми и ливневыми водами и с низким стоянием грунтовых вод, что особенно необходимо учитывать при строи­тельстве коровников с подпольным хранением навоза. Вы­бор площадки для строительства производится комиссией с участием представителя Государственной ветеринарной службы.

Территорию выбирают в соответствии с действующим проектом районной планировки, планом организационно-хозяйственного устройства предприятий и планировкой данного населенного пункта. Прежде всего, необходимо учи­тывать поступления и отвод или утилизацию сточных вод, жидкого и твердого навоза и других отходов. Необходимо определять и возможность расширения фермы, обеспечен­ность собственными кормовыми угодьями, пастбищами.

Для каждой фермы и комплекса предусматривается значительная площадь для внесения навоза и навозной жижи. При этом следует помнить, что нельзя вносить на­возную жижу в местах, где имеются водозаборные и водо­сборные площади для питьевой воды, водосборы лечебных и минеральных источников; подъездные пути для внесения

навоза в почву не должны проходить через населенные пункты и автострады. Расстояние от границы поля, на ко­торое вносится навозная жижа, до населенного пункта должно быть не менее 200 м. При внесении жижи через дождевальные установки расстояние до населенного пунк­та увеличивается до 500 м.

При оценке площади учитываются геологические, метео­рологические и гидрологические данные. Местность в райо­не строительства должна иметь такой рельеф, который обеспечивал бы сток поверхностных вод. Участков с опас­ностью оползней и образования пустот следует избегать. Участки на крутых склонах, а также вблизи рек и озер также считаются неблагоприятными. Непригодны для строительства фермы и долины с сильным туманообразованием.

Используя данные метеорологических наблюдений, сле­дует провести оценку климата и погоды. Из метеорологи­ческих данных представляют интерес ветровой режим, по­казатели температуры и влажности (включая и осадки), снеговой покров, частота изменения погоды. Оценка клима­та местности, где строится ферма, включается в проекти­рование и находит отражение в конструкции стен и по­крытий.

Место расположения комплекса (фермы) выбирается с наветренной стороны к промышленным предприятиям и с подветренной стороны по отношению к населенным пунк­там и ближайшим местам отдыха (из-за неприятного за­паха).

При выборе места следует учитывать наличие пастбищ и необходимое количество питьевой воды и воды для техни­ческих целей. Расчетное суточное количество воды, в за­висимости от технологии, должно подаваться в течение 10, 12 или самое большее 18 ч. Мощность системы водоснаб­жения для высокомеханизированного комплекса принима­ется равной 20 л на одно животное в 1 ч при 10-часовом водоснабжении, 16 л — при 12-часовом или 11 л — при 18-часовом. Предусматривается также аварийное водоснаб­жение.

Для обеспечения работы вентиляционных сооружений, кормораздачи, доильной техники решающее значение име­ет снабжение комплекса электроэнергией. На случай ава­рии в аварийном плане приводятся специальные мероприя­тия.

Комплексы для производства молока располагают на территории, благополучной по бруцеллезу.

1.2.1. Роль климатических условий при строительстве и эксплуатации животноводческих зданий.

На микроклимат помещений влияют: рельеф местно­сти, близость водоемов, озеленение, интенсивность солнеч­ной радиации, погодные условия, теплозащитные качества ограждающих конструкций, плотность размещения живот­ных, система и качество работы вентиляции, тип и технология кормления животных и т. д. Все эти факторы необходимо учитывать при проектировании и строительстве жи­вотноводческих помещений.

Обеспечение микроклимата в животноводческих поме­щениях— весьма сложная и энергоемкая задача. Достаточ­но отметить, что затраты на обогрев зданий составляют до 10% всего топливого баланса страны.

Известно, что на производство 1 кг протеина в молоке расходуется до 25—30 кг, а на 1 кг мяса — до 12 кг услов­ного топлива.

В силу несовершенства применяемых вентиляционно-обогревательных устройств, их высокой металло- и энерго- емкости, а также ненадежности в животноводческих зда­ниях в летний и особенно зимний периоды создаются край­не неблагоприятные условия. В случаях отказа вентиляционно-обогревательных установок температура в коровниках падает ниже 0°С, а влажность повышается до 100%. При отсутствии подогрева приточного воздуха происходит не только конденсация водяных паров, но и переувлажнение утеплителя в покрытиях и стеках. В результате этого еще больше возрастают теплопотери, а наружные ограждения промерзают. Вес это отрицательно сказывается на строи­тельных конструкциях. .Влажная агрессивная воздушная среда при температуре, близкой к 0°С, приводит к быстрой коррозии металлических конструкций и к выходу из строя технологического оборудования.

В летний период при безвыгульном содержании даже в средней полосе страны и особенно в районах с жарким климатом происходит перегрев животноводческих помеще­ний.,

Микроклимат помещений для содержания скота во мно­гом зависит от архитектурно-планировочных решений, теплозащитных свойств наружных ограждений, технологии уборки навоза, кормления и других факторов. Без удов­летворительного решения каждого из этих вопросов не­возможно обеспечить требуемые параметры воздушной среды даже при высокой эффективности вентиляционно-обогревательных установок.

Неудовлетворительное состояние воздушной среды преж­де всего отражается на животных. Какими бы высокими породными и племенными качествами они не обладали, плохие зоогигиенические условия приводят к высокой за­болеваемости. Во влажной, загазованной воздушной среде развивается патогенная микрофлора, способствующая раз­витию заболеваний животных. Наблюдения показывают, что с ростом концентрации скота и птицы в помещениях с неудовлетворительным микроклиматом увеличивается число респираторных и инфекционных заболеваний. Таким образом, издержки на улучшение микроклимата, в том числе и на вентиляцию помещений, экономически оправдывают себя больше, чем дополнительные расходы на механи­зацию и повышение качества кормов. Обогрев животновод­ческих помещений, несмотря на расход энергии, обходит­ся в 4—5 раз дешевле, чем перерасход кормов, который возникает при неудовлетворительном состоянии оборудова­ния для поддержания микроклимата.

1.2.2 Роль ограждающих конструкций и отдельных

элементов помещений в формировании микроклимата.

В формировании микроклимата большое значение имеют строительные материалы.

Они должны быть малотеплопроводным и обеспечивать термическое сопротивление и теплоустойчивость ограждений, обладать воздухопроницаемостью, микроскопической пористостью и достаточной огнестойко­стью, обеспечивать прочность сооружения, быть дешевыми и легкодоступными в местных условиях; не обладать гиг­роскопичностью и влагоемкость

Под теплопроводностью строительного материала пони­мается способность проведения тепла через всю толщину от поверхности с более высокой температурой к поверхно­сти с более низкой температурой. Для характеристики сте­пени теплопроводности пользуются коэффициентом, кото­рый равен количеству тепла (кг/кал), проходящему за I ч через материал толщиной 1 м при площади 1 м² и разно­сти температур на поверхности ГС. Теплопроводность зависит от объемной массы материала и его влажности. Чем суше материал и меньше его масса, тем выше его теплоза­щитные свойства.

Для строительства животноводческих помещений ис­пользуют разнообразные строительные материалы в зави­симости от местных условий, конструкции построек, приня­той технологии ведения отрасли, климатических особенно­стей.

При сооружении капитальных долговременных живот­новодческих построек часто пользуются керамзитобетонными плитами, пустотелым кирпичом. Эти и другие подоб­ные материалы можно применять для строительства толь­ко тех животноводческих помещений, в которых преду­смотрено искусственное отопление. Если отопления нет, стены зимой промерзают, на них и па потолках конденси­руется влага. Животные в таких помещениях расходуют много кормов на поддержание температуры своего тела, простужаются и часто болеют.

Вхолодный период года, когда температура ограждаю­щих конструкций бывает значительно ниже температуры кожи животного, теплопотери излучения могут достигать , 50% и более, что может служить причиной местного или У общего переохлаждения организма. Это, в свою очередь, приводит к снижению приростов живой массы, продуктив­ности и увеличению числа больных животных. Поэтому следует учитывать, что для животноводческих помещений наиболее эффективный перепад температур воздух — ог­раждение составляет 3—5°С.

Для того чтобы на стенах не образовывался конденсат Животноводческие здания чаще строят неотапливаемы­ми. Тепловой баланс в них зависит от тепла, выделяемого животными, формы помещения, объемно-планировочных ре­шений, теплозащитных свойств ограждающих конструкций, систем и работы вентиляции и т. п.

При строительстве комплексов серьезные требования предъявляют к фундаменту. Он должен быть водонепрони­цаемым, прочным, непромерзаемым. Основой стен являет­ся цоколь (место перехода фундамента в стену). Он за­щищает стены от атмосферной и почвенной влаги, и между ним и основанием стены закладывается слой водоизоляционного материала — асфальта, битума.

Стены здания сооружаются из материала, предусмот­ренного в строительном проекте. Толщина и теплоустойчи­вость выбранного материала должны соответствовать кли­матической зоне, в которой ведется строительство. Известно, что наиболее интенсивно разрушаются ограж­дения при переменном замораживании и оттаивании влаж­ного материала. Увеличение влажности стен, покрытий способствует более быстрому их промерзанию.

Коэффициент термического сопротивления ограждений зданий коровников, телятников для расчетных наружных температур — 20° С и ниже: для стен — не менее 2° С, для покрытий — 5—7°С . Такого коэффициента легко достигнуть при наличии утепленных потолков.

Для строительства животноводческих помещений часто применяют ячеистые и легкие бетоны, которые в сухом состоянии являются долговечными конструктивно-тепло­изоляционными материалами, однако конструкции из них нужно надежно защищать от влаги. Для этого можно ис­пользовать водонепроницаемые пленочные покрытия, латексные смеси, резинобитумные мастики, кумарон — каучу­ковую краску, полиэтиленовые пленки и другие материа­лы, которые могут служить влагозащитным барьером. При­менение указанных средств улучшит и санитарное состоя­ние зданий: снизится микробное загрязнение, повысится эффективность дезинфекционных мероприятий. облегченные конструкции: асбестоцементные, керамзитобетонные, алюминиевые панели с минераловатным или полистирольным утеплителем. Стены из нескольких слоев с про­кладкой из пенопласта и гравийной засыпкой по теплоизо­ляции соответствуют кирпичным стенам толщиной 1,2 м. Стена из асбошиферных плит с пенополистирольным утеп­лителем толщиной 8 см эквивалентна по теплотехническим свойствам кирпичной стене толщиной 51 см, а масса ее меньше в 15 см.

Потолки изолируют помещения от чердака и способствуют поддержанию нормального температурно-влажностного режима. И хотя при современ­ном строительстве они играют все меньшую роль, однако в зонах с суровыми зимами необходимы. Потолки нужно делать в родильных отделениях, профилакториях, помеще­ниях для выращивания молодняка.

При промышленном строительстве чаще устраивают совмещенную кровлю. Ее утепляют, прокладывая тепло­изолирующий слой в 15—20 см из пенополистирола, стек­ловаты и других материалов. Кровля должна быть вен­тилируемой.

В качестве материала для совмещенной кровли исполь­зуют несгораемые материалы: асбестоцементные в виде волнистых листов или утепленных плит, рулонные, мастич­ные, армированные стекломатериалы, шиферные, иногда черепичные (на юге) и др. Для предохранения стен от атмосферных осадков кровлю выносят на наружную по­верхность стены не менее чем на 200 мм, а если стены возведены из влагоемких материалов,— не менее чем на 450 мм.

Тамбуры, двери, ворота и окна. От того, насколько тщательно оборудованы тамбуры, пригнаны и утеплены двери, застеклены рамы и промазаны пазы, во многом за­висит микроклимат в помещениях.

Устройство тамбуров необходимо, так как при мобиль­ной раздаче кормов, удалении навоза часто приходится открывать ворота. В результате зимой резко меняется микроклимат помещений. Ворота лучше делать раздвиж­ными с устройством воздушных завес в тамбурах.

Полы являются таким же внешним ограждениям как стены и cперекрытия, поэтому они также влияют на тепло­вой баланс помещения и на формирование в нем микро­климата. Животные большую часть времени соприкасают­ся с полом. Например, коровы лежат 40—50% времени, вставая 12—14 раз.

Для утепления пола и создания гигиенических условий применяют резиновые маты, пластмассовые подстилки, ма­ты из синтетических безвредных смол.

Полы должны иметь уклоны для стекания жидкости: в проходах продольные (0,005—0,01 м) и поперечные (не менее 0,02 м), в стойлах (не менее 0,015 м)—в сторону навозных каналов.

1.3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ В КОРОВНИКАХ И ЗООВЕТЕРИНАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К НИМ

Технология содержания и внутреннее оборудование ко­ровников должны способствовать поддержанию здоровья животных и повышению их продуктивности.

1.3.1Устройство коровника при привязном содержании коров должно быть эконо­мичными, а по своим габаритам отвечать требованиям тех­нологического процесса. Строительное решение этих зданий и инженерное оборудование предусматривают параметры микроклимата, изложенные выше. При привязном содержа­нии коров применяют многорядное размещение стоил, объ­единяя два ряда стоил общим кормовым или навозным про­ходом. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл (секция). Обеспечивается удобство выходив коров из каждой секции на выгульные площадки-, выгульно-комовые дворы или пастбища. В средней или торцовой части коровника размещают молочное отделение и при одном из коровников — блок вспомогательных помещений с котель­ной. Коровник входит в состав фермы на 200, 400, 600, 800 или 1200 коров. Если на ферме более 200 коров, коровник блокируют с таким же зданием, встраивая между ними общие вспомогательные помещения

Коровники строят одноэтажными, с утепленной венти­лируемой кровлей или с чердачным помещением, которое можно использовать для хранения кормов. Здания жела­тельно делать без внутренних опор, ограничивающих рас­положение технологического оборудования, предназначен­ного для раздачи кормов, уборки навоза, доения. Строительство коровников без внутренних опор позволяет быст­ро и дешево проводить реконструкцию внутреннего обору­дования и системы машин и механизмов при замене одной технологии другой.

Высокие требования в коровниках привязного содержа­ния предъявляются к полам, которые в стойлах строят ли­бо сплошными, либо частично закрытыми решетками. Полы должны быть теплыми, с показателем теплоусвоения не более 12 ккал/м²/ч/град. Если эта величина больше, коро­вы расходуют много тепла своего тела на прогрев пола, что приводит к переохлаждению организма, снижению продук­тивности и перерасходу кормов. Например, перерасход теп­ла в 100 ккал/ч (разница в теплопоглощении 1 м² деревян­ных и бетонных полов) за 12 ч соответствует по калорийно­сти 2 л молока.

Гигиеничность пола заключается в водонепроницаемо­сти, химической стойкости, удобстве для очистки и обезза­раживания.

Дощатые полы. При привязном содержании наиболее распространенным полом является дощатый. Он пред­ставляет собой настил досок, прибитых к лагам, втопленным в подготовку из утрамбованного слоя глины. Лаги и доски, используемые для устройства полов, необходимо антисептировать 1О°/о-ным раствором креозотового масла с последующей обработкой горячей смолой за 2 раза. Верх­нюю поверхность пола чисто остругивают и до сдачи в экс­плуатацию (в течение 10 дней) покрывают известковым молоком из свежегашеной извести. Такая обработка предо­храняет деревянный пол от быстрого загнивания, поры дерева закупориваются известью, и пол в меньшей степени впитывает жидкость и легче чистится. Деревянные дощатые полы просты по устройству, они теплые, нежесткие. Основной недостаток их в том, что они впитывают мочу, смывные воды и другие нечистоты, трудно поддаются дезинфекции, в мокром состоянии довольно скользки, к тому же в условиях постоянного увлажнения подвергаются гниению, прогибу и поломке, а потому требу­ют частого ремонта. Кроме того, они недолговечны. Срок их использования в коровниках обычно не превышает 2—3 лет.

Бетонные полы. Широкое применение в свое время имели бетонные полы. Они недороги, прочны, не пропуска­ют мочи, хорошо очищаются и дезинфицируются.

Однако такие полы имеют существенные недостатки, ограничивающие их применение: они холодные, жесткие и скользкие. Температура бетонных полов в течение суток значительно колеблется (в зависимости от температуры воздуха помещения и суточного ритма поведения живот­ных). Так, по данным Н. Д. Куделина, зимой в коровнике при продолжительном лежании животных температура по­ла повышалась на 2,5—7°С, после вставания также очень быстро снижалась. В утренние часы температура бетонно­го пола была выше, чем вечером, так как ночью животные обычно больше лежат. Применение в качестве подстилки опилок (слой 3—4 см) снижало эти колебания.

В силу указанных причин бетонные полы устраивают главным образом в кормовых и навозных проходах коров­ников, в отдельных помещениях пунктов искусственного осеменения (манеж), кормоцехах и кормоприготовительных помещениях, в ветеринарных учреждениях (манеж, амбу­латория, обмывочно-сушильное отделение и др.). В неко­торых случаях допускается применение бетонных полов в молочных. При устройстве бетонных полов в местах для лежания животных необходимо применение деревянных щитов или большого количества подстилки. Для утепления бетонных иолов часто используют асфальтовые покры­тия.

Асфальтовые полы эластичные, мягкие, нескольз­кие, водонепроницаемые, имеют относительно малую тепло­проводность, хорошо очищаются и дезинфицируются, легко поддаются ремонту. Пригодны для коровников, пунктов ис­кусственного осеменения, ветеринарных лечебных построек и других производственных помещений. Асфальтовым по­крытием можно улучшить уже ранее уложенный пол — булыжный, щебеночный, гравийный. Существенным недостатком асфальтовых полов являет­ся их плохая устойчивость к воздействию мочи, кала. Поэ­тому в асфальтовом полу в стойлах, особенно в случаях, когда неточно выдержана рецептура смеси, сравнительно быстро образуются вмятины, из-за чего пол становится не­ровным и не отвечает санитарно-гигиеническим и ветери­нарным требованиям.

В настоящее время для утепления пола в стойлах пред­ложен ряд новых конструкций полов, в частности шлакобитумные, торфобитумные и асфальтовые плитки, кирпич. Однако они пока не нашли широкого приме­нения, так как имеют ряд недостатков, в основном тепло­защитных.

В последние годы широкое применение нашли керамзитобетонные полы. Керамзит обладает рядом таких ценных качеств, как огнестойкость, атмосфероустойчивость, низкая теплопроводность, небольшая объемная масса, до­статочная механическая прочность; он хорошо поддается обработке. Прочность керамзита зависит от объемной мас­сы, свойств исходного сырья, режима нагрева и охлажде­ния.

Наблюдения показали, что в коровнике с керамзитобетонными полами во все периоды года поддерживался ми­кроклимат, удовлетворяющий основным санитарно-гигиени­ческим требованиям. Сухая поверхность пола позволяла бороться с высокой влажностью воздуха.

Керамзитобетонные полы отличались прочностью, не подвергались деформации; ремонта в течение-5 лет не тре­бовалось. Ровная поверхность полов облегчала уход за ни­ми и поддержание чистоты, что в определенной степени препятствовало образованию аммиака и сероводорода, ко­торые скапливаются в грязных животноводческих помеще­ниях с неудовлетворительным состоянием вентиляции. Устройство керамзитобетонных полов в коровнике спо­собствовало повышению санитарного качества молока и не оказывало отрицательного влияния на здоровье и продук­тивность коров. Это говорит о том, что керамзитобетонные полы с цементно-песчаным покрытием в коровниках по сво­им основным качествам, и прежде всего по теплофизическим показателям, отвечают санитарно-гигиеническим тре­бованиям и могут быть рекомендованы для широкого внед­рения.

Аглопоритобетонные полы. Наряду с керамзи­том распространенным видом искусственных пористых за­полнителей является аглопорит. Он представляет собой ис­кусственный пористый материал, полученный путем обжига на агломерационных решетках глинистых пород и отходов от добычи, переработки и сжигания ископаемых углей. Как показали зоогигиенические исследования, аглопоритобетонные полы по своим теплотехническим и санитарно-гигиени­ческим качествам почти не уступают керамзитобетонным.

Раздача кормов — один из наиболее трудоемких про­цессов. Кормораздаточные устройства должны обеспечи­вать раздачу различных кормов по заданному рациону, от­вечать технологии содержания скота, обладать достаточной производительностью, исключать потери кормов, загрязне­ние и заплесневение их, а также возможность распростра­нения заразных и незаразных заболеваний в случае заноса инфекции на ферму. Используются либо стационарные средства раздачи кормов, смонтированные внутри коровни­ка, либо передвижные (мобильные).

Стационарные средства раздачи кормов (ленточные, винтовые, скребковые, штанговые и им подобные) связаны с дополнительной перевалкой кормов, а отсюда с загрязнени­ем; они часто перегораживают проходы, их трудно очищать и дезинфицировать. С ветеринарных позиций они более опасны в распространении заболевании, так как одна на­ходящаяся в инкубационном периоде заболевания корова может перезаразить остальных. На животноводческих фер­мах с небольшой вместимостью при привязном содержании коров широкое применение нашли подвесные дороги типа ДП-300, ручные тележки, тросовые кормораздаточные устройства, бункерные устройства, кормораздатчики КУ 72. Они более приемлемы с ветеринарно-санитарных и зоогигиенических позиций. Наиболее перспективными являются мобильные раздатчики.

Привязное устройство не должно мешать животному вставать и ложиться. Для этого между суставом передней конечности лежащего животного и кормушкой должно быть расстояние не менее 10 см. Если это расстояние не соблю­дено, то при вставании животное может поскользнуться и получить травму. Эта опасность возрастает при гладкой по­верхности пола.

При реконструкции молочных ферм рекомендуется ис­пользовать стойловое оборудование с автоматической при­вязью или ее отдельные элементы, разработанные ВИЭСХ. Это оборудование обеспечивает автоматическую индивиду­альную самофиксацию животных у кормушки и их группо­вое отвязывание. При необходимости можно осуществлять привязывание или отвязывание отдельных коров вручную или оставлять на привязи одно или несколько животных при групповом отвязывании остальных.

1.3.2.Устройство коровника при беспривязном содержании коров.

Коровники для беспривязного содержания скота на глубокой подстилке мо­гут быть четырех типов: в виде навесов, полуоткрытого ти­па, не утепленные здания со свободным выходом коров на выгульные дворы через дверные проемы и утепленные — с периодическим выходом.
В утепленных зданиях коров содержат на подстилке. Теплозащита таких зданий должна быть такой же, как для

здании с привязным содержанием скота. Чердаки можно использовать для хранения подстилки.

Коровники разделяют на секции, в которых размещают по 50—60 коров в зависимости от возраста и величины су­точного удоя. Каждая группа животных должна иметь мес­то для отдыха из расчета 4—5 м² на корову.

Кормление коров чаще проводят на выгульных пло­щадках (8—15 м² на корову); там же размещаются груп­повые автопоилки с электроподогревом воды.

Чтобы в здании не было сквозняков, одну стену (про­дольную) делают без ворот. Все ворота должны быть с там­бурами. Для предотвращения засасывания холодного воз­духа в помещения необходимо создавать воздушные завесы в дверных проемах Вентиляция коровников—естественная приточно-вытяжная. В коровниках первых трех типов микроклимат не нормируется, однако температура воздуха ниже 5°С неже­лательна.

В утепленных коровниках микроклимат нужно регули­ровать. Температура воздуха зимой должна поддерживаться в пределах 8°С, влажность —не более 85%. Температура подстилки на глубине 5 см — 15—20°С. Подстилку добавля­ют один раз в сутки в- количестве 3—5 кг на животное. Навоз из коровника убирают 1—2 раза в году. Все выгульно-кормовые площадки строят с твердым покрытием, с укло­ном 3—4° в сторону канализационных трапов, связанных системой отстойников с ливневой канализацией.

Отмечено, что коровы охотно поедают грубые корма, когда кормушки освещены.

Наблюдения показали, что если нет сильных ветров, животные даже при температуре возду­ха— 28°С выходят из помещения и остаются на площадках после кормления. Все коровы, за исключением находящих­ся в родильном отделении, изоляторе и манеже пункта ис­кусственного осеменения, круглый год в любое время суток могут свободно передвигаться внутри и вне помещений. Доение коров проводится 2 раза в день Содержание коров на глубокой подстилке хотя и имеет ряд положительных моментов, широко не применяется. Ос­новные причины — отсутствие подстилки, трудность поддер­жания высокой санитарной культуры, чистоты животных и высокого санитарного качества молока. Поэтому в настоя­щее время для беспривязного содержания скота строят ко­ровники с боксами и щелевыми полами.

1.3.3.Усройство коровника при беспривязно-боксовом содержании коров.

Коровники для беспривязного содержания коров в боксах наиболее эконо­мичны, перспективны, в основном отвечают физиологичес­ким потребностям животных и зоогигиеническим нормати­вам. Микроклимат коровников данного типа должен быть таким же, как в помещениях для привязного содержания. В связи с этим требования к теплозащите ограждающих конструкций, воздухообмену, вентиляции, освещенности ос­таются теми же. Здание разгораживается на секции для раздельного содержания различных групп животных. Мно­горядное размещение боксов в секциях производится ана­логично размещению стойл при привязном содержании ско­та. В одном ряду допускается не более 50 боксов. В боксах для отдыха коров устроены ложа, огражденные разделите­лями из труб или деревянных брусьев.

Размеры бокса должны быть такими, чтобы животное могло в нем свободно разместиться, а навоз не загрязнял место отдыха. Согласно требованиям технологического про­ектирования ферм крупного рогатого скота норма площади для коров 1,9—2,52 м², длина бокса 1,9—2,1 м, ширина 1—1,2 м (в среднем длина бокса — не менее 2 м, ширина —не менее 1 м). Разделители боксов делают из одного или двух горизонтальных или гнутых элементов (брусков).

Крайние боксы отделяют от поверенных проходов глухими перегородкам, а высота перегородок секций 1,5 м, ограждений боксов — 1 м, ограждений комбибоксов с фиксацией — 1,2 м.

Пол бокса должен быть теплым и сухим. Материалы для полов рекомендуются те же, что и для коровников при­вязного содержания. Для утепления и поддержания чисто­ты пола в боксы кладут резиновые или пластмассовые ма­ты. Пол в боксах приподнимают над навозными решетками т. высоту не менее 15—20 см. Ограничителя боксов лучше делать из круглых труб, окрашенных масляной, краской. Они должны легко очищаться от грязи. Высота разделите­ля вверху — не более 120 см, внизу — 55—60 си. Боксы рас­полагают либо параллельно, либо поперек здания в не­сколько рядов, в зависимости от вместимости помещения.

Между рядами боксов, обычно в середине здания раз­мещается кормовая платформа или кормушки.. Ширина по верху кормушки 0,5м, по дну0,4 м. Высота переднего борта 0,5 м, заднего — не менее 0,5 м. Длина по фронту 0,7—0,8 м. Пере­движные кормушки делают на выгульных дворах. Поение коров из автопоилок — одна на 10—12 голов в сек­циях боксового содержания

Ряды боксов разделяют на секции для содержания раз­личных групп коров. Секции имеют выходы на выгульные площадки, которые располагаются обычно с южной стороны здания. Разделение животных на группы по возрасту, удою, сроку стельности способствует дифференцированному групповому кормлению, доению и содержанию.

Коровники со щелевыми полами и подпольным хране­нием навоза. Возведение таких построек по сравнению со строительством обычных коровников обходится несколько дороже из-за устройства хранилища навоза. Однако оно окупается экономией подстилочных материалов, трудовых затрат на повседневной удаление навоза, а также расходов на приобретение дорогостоящих навозоуборочных механиз­мов. Щелевой пол в таких коровниках настилается на всей площади мест кормления и в проходах.

1.3.4 Усройство коровника при поточно-цеховом способе производства молока. Необ­ходимо иметь следующие четыре цеха: сухостойных коров; отела с секциями дородовой, родовой, послеродовой; раз­доя и осеменения; дойных коров. Продолжительность пре­бывания коров в каждом цехе устанавливают с учетом нор­мальной длительности отдельных физиологических перио­дов. По этой схеме с учетом хозяйственных особенностей предусматриваются следующие способы содержания жи­вотных разных технологических групп: в цехе сухостойных коров — беспривязный на глубокой подстилке с выгульно-кормовыми площадками, боксовый и привязный; в дородо­вой и послеродовой секциях — привязный и беспривязный, в родовой секции — привязный или в специальных боксах для отела; в цехе раздоя и осеменения — привязный или беспривязпо-боксовый.

1.3.5. Усройство коровника при конвейерном способе содержания коров. Преимущество беспривязной боксовой системы по сравнению с привяз­ной неоспоримо. Однако при ней не всегда можно создать поточную технологию, решить вопросы нормированного кормления, обеспечить животных активным моционом. В связи с этим изыскиваются такие технологии, которые бы полнее отвечали физиологическому состоянию коров. Од­ной из таких технологий является конвейерный способ. Известно несколько принципов построения конвейеров: кольцевой, многотележный, по­точно-конвейерный способ обслуживания молочного скота Кольцевой конвейер имеет два ряда стойл, которые монтируются на двух подвижных рельсах, опирающихся на ролики. Над кормушкой установлены два бункера с доза­торами— первый для концентратов, второй для кормовых смесей. В бункера-дозаторы корма подаются двумя поточными линиями из башенных хранилищ.

Многотележный конвейер представляет собой стенку из 60 стойл. Каждое стоило смонтировано на движущейся по рельсам двухосной тележке и оборудован кормушкой, бачком для воды, поилкой и навозоприемником. Конвейеры первых двух вариантов не предусматрива­ют активного моциона животных.

Поточно-конвейерный способ обслуживания молочно­го скота заключается в том, что два сосед­них ряда коров, привязи которых крепятся к замкнутому в горизонтальной плоскости транспортеру, во время об­служивания перемещаются к рабочим местам по замкну­тому периметру, образуя живой самоходный конвейер. При этом рабочие места и оборудование располагаются в порядке выполнения технологических операций. Живот­ные, побуждаемые привязью, перемещаются от одного рабочего места к другому. Перемещаясь, животные совер­шают моцион, а проходя под лампой, получают ультрафио­летовое облучение.

Существенным недостатком этой технологии является то, что животные вынуждены двигаться под углом к направлению движения транспортера.

Сущность поточно-конвейерной системы заключается в том, что кормление животных совмещено с их передвиже­нием (моционом). При таком типе кормления происходит естественный биологический процесс потребления кормов, т. е. животные свободно перемещаются и потребляют из индивидуальных кормушек сбалансированные по пита­тельности корма.

Основа новой технологии — кормовой зал, в котором смонтирован кормораздатчик с индивидуальными кормуш­ками, движущимися по горизонтально-замкнутому подвес­ному пути. Скорость движения кормушек определена в зависимости от необходимой производительности кормово­го зала в пределах скоростей, определенных в пастбищ­ных условиях.

Поточно-конвейерная система объединяет в себе преи­мущества привязного и беспривязного способов содержа­ния и исключает их недостатки, обеспечивает высокую производительность труда, способствует повышению про­дуктивности коров, приближает систему содержания жи­вотных к естественным условиям и создает возможность полной автоматизации всех процессов производства.

Эта технология, особенно в районах, где нет пастбищ, должна найти применение, хотя она и не лишена некото­рых недостатков.

Список литературы.

1 «Гигиена содержания животных» справочник .А.Ф.Кузнецов -С.П.Б.

2003 .
2. «Санитарная гигиена содержания животных» А. А. Поляков и др. -М. 1993.

3. «Гигиена крупного рогатого скота» Г. К. Волков- М. Россельхозиздат 1987.

4. «Зоогигиенический контроль микроклимата животноводческих помещений». . Баланин В. И. - Л.: Колос, 1989.

5. «Зоогигиенические основы проектирования, строительства и эксплуатации животноводческих объектов». Карелин А. И., Маравин Б. А. -М.: Россельхозиздат, 1987

6. «Ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих объектов». - М.: Агропромиздат, 1988.

7. «Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов» (Справочник). . Волков Г. К. - М.: Агропромиздат, 1986.

8. ОНТП-1-89 Основные нормы технологического проектирования.