Состав пищевых продуктов и их калорийность
Наименование продукта
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
Калорийность на 100 г продукта, Дж
|
в процентах
|
Лимоны
|
0,6
|
|
10,3
|
187000
|
Мандарины
|
0,9
|
|
10,0
|
187000
|
Яблоки
|
0,5
|
-
|
11,2
|
201000
|
Сахар-рафинад
|
-
|
-
|
99,9
|
1720000
|
Шоколад
|
6,3
|
37,2
|
53,2
|
2477000
|
Какао
|
23,6
|
20,2
|
40,2
|
1887000
|
Масло подсолнечное
|
.
|
99,8
|
-
|
3898000
|
Масло сливочное
|
0,5
|
83,5
|
0,5
|
3278000
|
Кефир
|
3,5
|
3,5
|
4,3
|
270000
|
Сметана
|
3,0
|
30,0
|
2,5
|
1266000
|
Творожная масса
|
12,5
|
16,0
|
15,0
|
1098000
|
Творог жирный
|
15,0
|
18,0
|
1.0
|
978000
|
Мороженое сливочное
|
4,0
|
10,0
|
17,0
|
752000
|
Сыр
|
22,5
|
25,0
|
3,5
|
1424000
|
Мясо говяжье
|
20,0
|
10,7
|
|
762000
|
Мясо баранье
|
19,0
|
5,9
|
-
|
557000
|
Мясо, свинина нежирная
|
23,5
|
10,0
|
-
|
795000
|
Ось
|
16,5
|
29,0
|
-
|
1417000
|
Курица
|
20,0
|
5,0
|
-
|
539000
|
Колбаса любительская
|
13,7
|
27,9
|
-
|
1325000
|
Сосиски
|
12,4
|
19,4
|
0.4
|
978000
|
Яйца
|
12,5
|
12,0
|
0,5
|
692000
|
Сало
|
2.0
|
91,0
|
-
|
3588000
|
Лещ
|
16,8
|
7,6
|
1,0
|
586000
|
Судак
|
19,0
|
0,8
|
1,3
|
358000
|
Треска
|
17,6
|
0,4
|
1,2
|
318000
|
Икра красная
|
31,6
|
13,8
|
7,7
|
1083000
|
Сельдь
|
19,7
|
24,5
|
12,4
|
1294000
|
Икра баклажанная
|
1,7
|
13,0
|
7,5
|
666000
|
Гречневая крупа
|
12,5
|
2,5
|
67,4
|
1473000
|
Манная крупа
|
11,2
|
0,8
|
73,3
|
1486000
|
Рис
|
7,6
|
1,0
|
75,8
|
1475000
|
Макароны
|
11,0
|
0,9
|
74,2
|
1502000
|
Фасоль
|
23,2
|
2,1
|
53,8
|
1407000
|
Хлеб ржаной
|
6,9
|
0,9
|
42,9
|
933000
|
Хлеб пшеничный
|
8,1
|
0,9
|
47,0
|
983000
|
Картофель
|
2,0
|
|
20,0
|
378000
|
Морковь
|
1,3
|
-
|
8,7
|
172000
|
Свекла
|
14
|
-
|
10,4
|
204000
|
Капуста свежая
|
1.8
|
-
|
5,3
|
122000
|
Капуста квашеная
|
1,0
|
-
|
2,1
|
53000
|
Лук зеленый
|
1,3
|
-
|
4,4
|
98000
|
Арбузы
|
0,6
|
-
|
9,0
|
165000
|
Дыни
|
0,7
|
|
11,3
|
206000
|
Огурцы свежие
|
1,0
|
-
|
2,4
|
58000
|
Огурцы соленые
|
0,5
|
-
|
1,2
|
29000
|
Помидоры
|
1,0
|
-
|
3,8
|
82000
|
Апельсины
|
0,9
|
-
|
9,1
|
172000
|
Виноград
|
0,7
|
-
|
16,2
|
291003
|
|
Скачать 0.94 Mb.