Лекция наука о создании новых и улучшении ранее известных пород домашних животных, сортов культурных растений и штаммов микроорганизмов
 Скачать 2.64 Mb.
|
Селекция растений, животных и микроорганизмовСелекция- наука о создании новых и улучшении ранее известных пород домашних животных, сортов культурных растений и штаммов микроорганизмов «Селекция представляет собой эволюцию, направляемую волей человека» Н.И. Вавилов российский и советский учёный- генетик, ботаник, селекционер, географ
Н. Вавиловым, его сотрудниками и последователями, служит делу сохранения на земном шаре генетических ресурсов полезных растений (1887-1943г.г.) Центры происхождения культурных растений (по Н.И.Вавилову)
Начатая Н.И. Вавиловым работа была продолжена другими ботаниками. После ряда уточнений в настоящее время насчитывают 12 первичных центров происхождения культурных растений Центры происхождения культурных растений, как показывают археологические исследования, тесно связаны с районами одомашнивания животных – они получили названия центров доместикации. Многочисленные зоологические исследования подтвердили, что для каждого вида домашних животных существует один дикий предок Порода, сорт или штамм - это совокупность особей одного вида, искусственно созданная человеком и характеризующаяся определёнными наследственными свойствамиМетоды селекции растений Гибридизация (скрещивание) Отбор близкородственная неродственная аутбридинг массовый индивидуальный Самоопыление у перекрестноопыляющихся путем искусственного воздействия для получения чистых линий Внутривидовое, межвидовое (отдалённая гибридизация), межродовое скрещивание, ведущее к гетерозису Отбор единичных особей с нужными признаками у самоопыляющихся растений, выделяются чистые линии Отбор по фенотипу у группы особей, для перекрестноопы ляющихся растений (многократно) Явление гибридной силы или гетерозис-в первом поколении гибридов повышается жизнеспособность и наблюдается мощное развитие (более крупные размеры), более высокая урожайность, более активный синтез органических веществ Объясняется гетерозис переходом многих генов в гетерозиготное состояние и взаимодействием благоприятных доминантных генов. При последующих скрещиваниях гибридов между собой гетерозис затухает вследствие выщепления гомозигот Как можно преодолеть бесплодие межвидовых гибридов?Необходимо создать нормальные возможности для мейоза, чтобы каждая хромосома имела себе пару, а это достигается путем аллоплоидии – объединения разных геномов, а затем их кратного увеличения. Это растение не было похоже ни на редьку, ни на капусту. Стручки занимали как бы промежуточное положение и состояли из двух половинок, из которых одна напоминала стручок капусты, другая- редьки Впервые это удалось осуществить в 1924 г. советскому генетику Георгию Дмитриевичу Карпеченко Тритикале (от лат. triticum — пшеница и лат. secale — рожь) — злак, гибрид ржи и пшеницы. Тритикале обладает повышенной морозостойкостью (больше чем у озимой пшеницы), устойчивостью против грибных и вирусных болезней, пониженной требовательностью к плодородию почвы, содержат много белка в зерне Особенности селекции животных
3. Затруднительно выведение чистых линий, так как животные не способны к самооплодотворению Методы селекции животных гибридизация отбор подбор родительских пар (по экстерьеру и хозяйственным признакам) близкородственная инбридинг неродственная аутбридинг индивидуальный Скрещивание внутри одной породы между близкими родственниками для сохранения качественно важных признаков. Может привести к вырождению породы Скрещивание отдаленных пород , отличающихся контрастными признаками, для получения гетерозиготных популяций и проявления гетерозиса. Потомство бесплодно Жесткий индивидуальный отбор по хозяйственно ценным признакам, выносливости, экстерьеру Отдаленная гибридизация в животноводствезубр + американский бизон = зубробизон Порода была создана, чтобы объединить характеристики обоих животных и с целью увеличить производство говядины архар(горный баран) + меринос (тонкорунная овца) = архаромеринос Стада их круглогодично пасутся на высокогорных пастбищах в таких условиях, при которых не могут существовать тонкорунные овцы - мериносы самец осла + самка лошади = мул Мулы более терпеливы, устойчивы, выносливы и живут дольше, чем лошади, и менее упрямые, более быстрые и умные, чем ослы як + корова = дзо (хайнак) В Монголии и Тибете этих животных используют для получения молока и мяса зебра + любые другие лошади = зеброид Зеброиды обычно очертаниями тела больше похожи на мать и имеют отцовские полоски на ногах или частично на шее и туловище лев + тигр = лигр Лигры — крупнейшие кошки на Земле. Самый большой лигр по имени Геркулес, весом как два льва, проживает в парке «Остров джунглей» в Майами. В отличие от самок лигры-самцы обычно бесплодны, поэтому их нельзя разводить африканский сервал + домашняя кошка = саванна Саванны гораздо более общительные, чем обычные домашние кошки, и их часто сравнивают с собаками благодаря их преданности хозяину. Их можно обучить ходить на поводке и даже приносить брошенные хозяином предметы Другие межпородные гибриды: лошак = ослица + жеребец кама = лама + верблюд хонорик = хорек + норка индоутка = индюк + утка бестер = белуга + стерлядь Микробиология (от греч. mikros — малый, bios —жизнь, logos — наука) - наука о строении и жизнедеятельности мельчайших живых существ, называемых микроорганизмамиМикроорганизмы Бактерии Вирусы Грибы Простейшие Сине-зеленые водоросли Микроорганизмы– это группа прокариотических и эукариотических одноклеточных организмов, различаемых только под микроскопом Кокки - возбудители бактериального менингита Герпес-вирус 6-го типа Дрожжеподоб ные грибы вида C.albicans Paramecium, род простейших одноклеточных Цианобактерии Любое производство, в основе которого лежит биологический процесс, можно рассматривать как биотехнологию. Примеры промышленного получения и использования продуктов жизнедеятельности микроорганизмов: - хлебопечение; - пивоварение; - виноделие; - приготовление молочных продуктов; - производство кормового белка; - производство ферментных и витаминных препаратов используемых в пищевой промышленности, медицине, животноводстве Биотехнология – это технология получения из живых клеток или с их помощью необходимых человеку продуктов Генная инженерия - комплекс технологий, методов, посредством которых получают рекомбинантные (созданные благодаря биотехнологии на основе ДНК) РНК и ДНК, а также гены из клеток организмов, осуществляют различные манипуляции с генами и вводят их в другие организмы Перенос генов дает возможность преодолевать межвидовые барьеры и передавать отдельные признаки одних организмов другим Методы биотехнологии Генная инженерия Клонирование Достижения генной инженерии1978 г - создан генно-инженерный инсулин, который практически полностью идентичен естественному белку. Это открытие позволило спасти миллионы жизней больных диабетом 1978 г - синтезирован генно-инженерный гормон роста человека - соматотропин 1978 г - рождение в Англии Луизы Браун, первого ребенка «из пробирки» 1983 г - учеными США, Бельгии, Германии получены первые трансгенные растения 1986 г - создана генно-инженерная вакцина против гепатита В и генно-инженерный интерферон против различных вирусных заболеваний и злокачественных новообразований. 1997 г - Я. Уилмут и К. Кэмпбелл в институте Рослин города Эдинбурга из эмбриона клонируют животное - шотландская «овечка Долли» Биоэтика - наука об этичном отношении ко всему живому, в том числе и к человекуКонвенция о защите прав и достоинства человека в связи с применением достижений биологии и медицины принята 19 ноября 1996 г. На 1 мая 1998 г. подписана 22 государствами |