Питание. 4. питание. Лекция Правильное питание Оказывается, можно совсем незаметно для себя похудеть, достаточно придерживаться простых правил. В результате за месяц удается избавиться от пяти килограмм, да и более внушительные результаты вполне реальны.
 Скачать 20.97 Kb.
|
|
Лекция: Правильное питание Оказывается, можно совсем незаметно для себя похудеть, достаточно придерживаться простых правил. В результате за месяц удается избавиться от пяти килограмм, да и более внушительные результаты вполне реальны. Главное - верить и идти к цели, не останавливаясь на достигнутом. Сила воли, настойчивость, целеустремленность - вот те качества, которые понадобятся на пути к достижению заветной цели. Основные правила эффективного похудения 1. Необходимо полностью отказаться от употребления майонеза. Достаточно знать, что в ста граммах соуса содержится предостаточно калорий, а именно, четверть дневной нормы. Кроме того, в предлагаемом на прилавках супермаркетов майонезе содержатся ингредиенты, которые в борьбе с лишним весом только навредят, а не помогут достичь желаемого. Он вызывает чувство голода. Ешьте правильные жирные продукты для похудения Вопреки распространенному мнению, далеко не все обогащенные жирами продукты вредны для здоровья. Употребление полезных полинасыщенных жиров, не способных преобразовываться в жировые отложения, не только благотворно влияет на организм, но и является подспорьем в снижении веса. Самое главное — подбирать правильные источники липидов. Включайте в свой рацион: • жирную рыбу (лосося, тунца, скумбрию); • морепродукты; • льняное, кукурузное, оливковое масла; • семечки, грецкие орехи; • авокадо. Правильные жиры притупляют чувство голода, благодаря чему похудение приходит намного быстрее. Используйте эту хитрость, ежедневно употребляя перечисленные продукты. Наиболее калорийные из них следует переносить на первую половину дня. Откажитесь или сведите до минимума употребление любой колбасы и копченостей, маринованных продуктов, пищи приготовленной методом жарки. Это вредная пища. То же самое относится к продуктам, приготовленным с использованием ГМО и содержащей химические консерванты помимо обычной соли и специй. 2. Сахар следует минимизировать в употреблении. Чем меньше - тем лучше для фигуры. Купив соки и газированные напитки в магазине, предпочтительнее разбавлять их водой. Таким образом, со временем удастся избавиться от привычки употреблять в чрезмерном количестве сладкие напитки. Кстати, мотивировать себя на отказ от сахара поможет знание, какова энергетическая ценность сахара: в половине столовой ложки содержится 32 килокалории. А значит, всего 10 ложек, и организм получает десятую часть суточной энергии, которая требуется взрослым представителям сильного пола. Вкусные, любимые с детства конфеты и шоколад необходимо употреблять по минимуму. Для того чтобы это не казалось катастрофой, можно приучить себя ломать шоколадку на кубики, каждый из которых делить еще на пару частей. Тоже самое можно проделать и с конфетами - каждую можно разрезать на несколько кусочков - чем меньше, тем дольше эта сладость будет съедаться. Для тех, кто обожает запивать конфеты чаем либо кофе, должно войти в привычку употребление их без сахара. 3. Определитесь, какой пищевой системы вы будете придерживаться — дробной (подразумевает питание небольшими порциями по 5-6 раз в день) или классической (3-разовое питание нормальными порциями). Дробное питание мелкими порциями способствует более легкому усвоению пищи. Однако многим людям удобнее и психологически комфортнее делить еду на 3 приема. Кроме того, подавляющее большинство фитнес-экспертов утверждают, что ключевую роль в вопросе похудения все же играет общая калорийность. Поэтому не сидите на вредной диете, но всегда питайтесь умеренно и правильно! Заранее продумывайте свой рацион на каждый день — это поможет предотвратить незапланированные срывы с употреблением вредных продуктов. 4. В рационе не должно быть жареного картофеля. То же касается картошки фри и чипсов, которые так любят многие взрослые и дети. Несмотря на то, что сам картофель не слишком калорийный, всего 80 килокалорий на 100 грамм, в ансамбле с жирами, на которых готовятся блюда из этого корнеплода, подобный энергетический вес резко возрастает - от двух с половиной до семи раз. 5. Стоит забыть о существовании хлебобулочных изделий, приготовленных из муки высшего сорта. Даже те немногие полезные вещества, входящие в состав подобных продуктов, не могут оправдать достаточно высокой калорийности готовых блюд и недостатка клетчатки. 6. В меню всегда должны присутствовать сырые овощи, причем есть их следует в первую очередь. Это поможет утолить голод, да и польза кишечнику весьма значительна. Это - надежные помощники для поддержания полезной микрофлоры, да и объем желудка будет заполнен полезной пищей, в которой содержится мало калорий. Для переваривания овощей затрачивается больше энергии, нежели в них хранится. 7. Нужно пить больше воды. Для того чтобы не переедать, за четверть часа или хотя бы за полчаса до приема пищи необходимо выпить воду - достаточно одного стакана. В результате много есть просто не захочется. Если хочется кушать в период между завтраком, обедом и ужином, достаточно выпить воды, чтобы исчезло чувство голова, да и жажду, таким образом, удастся утолить. 8. Нельзя пить молоко, есть арбуз или дыню вместе с другими продуктами - только по отдельности. Все дело в том, что все они не сочетаются с другой едой. Вполне непредсказуемыми могут быть последствия, если пренебречь этим советом. 9. На завтрак предпочтительнее употреблять каши - они занимают достойное место в различных эффективных системах, суть которых - питаться правильно. После сна благодаря употреблению каш, организм быстро запускается, пропадает чувство голода, появляется необходимая энергия. Не стоит верить тем, кто утверждает, что от каш добавляются лишние килограммы. Это - ошибочное мнение. Главное - не смешивать каши с теми продуктами, которые не совместимы в подобном ансамбле. 10. Не стоит вычеркивать из рациона питания ужин. Главное - не переедать, употреблять в вечерние часы только те продукты, которые не будут перегружать желудок. 11. Острые приправы любят многие. Но для того, чтобы похудеть, придется минимизировать их употребление. Это касается и специй, а также соусов. Все они - провокаторы зверского аппетита. 12. Пищу следует тщательно пережевывать. Есть следует не спеша. Все дело в том, что организм, спустя двадцать минут после начала трапезы, чувствует полное насыщение, независимо от того, сколько за это время было съедено. Ни на что не отвлекайтесь, употребляя пищу. Сосредотачивайтесь на каждом кусочке, тщательно пережевывая съестное. Мозг далеко не сразу дает сигнал о наступлении сытости, потому мы нередко употребляем больше, чем требуется. Большие тарелки для еды следует заменить маленькими. В этом случае даже полная посуда не станет причиной переедания. 13. Тщательно выбирайте качественные, свежие продукты (они отлично насыщают) и полностью исключите джанк-фуд (пустые калории). Нарушение этого правила более 5-и раз в неделю затормаживает или полностью останавливает процесс сжигания жировых клеток, даже если при этом вы параллельно занимаетесь спортом. 14. Питание, состоящее хотя бы наполовину из овощных блюд, полезно для организма и способствует быстрому жиросжиганию. В овощах содержится много питательных веществ, витаминов и минералов. Сосредоточьтесь на поиске некрахмалистых продуктов. Вам подойдут: огурцы; помидоры; капуста; редис; сладкий перец; баклажаны; спаржа; сельдерей; чеснок; зелень. Не забывайте про фрукты! Их тоже необходимо тщательно подбирать, с учетом гликемического индекса. Ароматные яблоки и груши, нарезанный дольками апельсин или запеченный в духовке грейпфрут с корицей — полезный перекус, который принесет лишь удовольствие и ни капли жира. Не забывайте о клетчатке. Включите в питание клетчатку. Она содержится во многих овощах и способствует хорошему пищеварению. Попадая в желудок, клетчатка разбухает, заполняя собой все пространство и обеспечивая ощущение сытости на длительное время, что очень важно, если ваша цель — быстрое снижение веса. При желании подмешайте сухую клетчатку в кефир или йогурт. Этот БАД продается в любом большом супермаркете в отделе диетических продуктов, а также в аптеках. Несмотря на свою пользу, клетчатка обладает слабительным действием, стимулирует газообразование. Поэтому вводить ее в свой ежедневный рацион следует постепенно. Людям с обострившейся язвенной болезнью, повышенной перистальтикой кишечника, пониженным артериальным давлением, индивидуальной непереносимостью глютенов употребление клетчатки может быть противопоказано. Поэтому включение в рацион пищевых волокон рекомендуется производить по согласованию с врачом. 15. Когда появляется чувство насыщения. Не ешьте обед из 2-х и более блюд. Берите маленькую тарелку размером в горсть обеих ладоней. 16. В том случае, когда появилось желание покушать вечером, перед сном, уместно будет выпить стакан кефира - не спеша. 17. Сон должен быть полноценным - оптимально восьмичасовым. В результате недосыпаний, достаточно часто люди набирают лишние килограммы. 18. Следует больше двигаться, заниматься спортом. Полезно совершать пешие прогулки не менее часа в день. Если позволяет время, можно выйти на одну или несколько остановок раньше, чтобы оставшееся до работы или магазина расстояние пройти пешком. Практикуйте бег на свежем воздухе. Легкий бег с утра на голодный желудок поможет убрать жир с самых проблемных мест и зарядит вас позитивом на весь день! Благодаря этим несложным советам каждый может быстро похудеть. При этом не будет нанесен вред здоровью. Существует много различных ограничительных систем питания, но достаточно часто в результате появляются различные заболевания из-за неправильного питания. Вопросы Сформулируйте основные принципы правильного питания. Какие правила нужно соблюдать для контроля над излишним весом? Какие продукты дают чувство сытости, но не способствуют лишнему весу? |