термины со сносками. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей Логистика снабжения относится к функциональным логистикам. Она
 Скачать 172.59 Kb.
|
|
Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей Логистика снабжения относится к функциональным логистикам. Она — основание, определяющее начало и направление материального потока. От успешности её функционирования зависит общий успех дела всей логи- стической системы. Основные задачи логистики снабжения — осуществле- ние закупок, снабжение и физическое товародвижение. Объектной обла- стью логистики снабжения является поток материальных ресурсов и услуг, циркулирующих в функциональном цикле снабжения. Она обеспечивает рационализацию и синхронизацию экономического потока и непосредствен- но влияет на улучшение показателей эффективности бизнес-процессов во всей логистической системе. Цель логистики снабжения — гарантировать надёжную поставку материальных ресурсов необходимого объёма и каче- ства в нужное время и по конкурентной цене. На неё распространяются общие характеристики тектологической системы. 2.1. Происхождение и содержание логистики снабжения Логистика снабжения является составной частью сложной логистиче- ской системы и интерпретирует основные положения теории логистики применительно к процессам управления восходящими материальными и связанными с ними информационными, финансовыми и сервисными потоками. Осуществление закупок, снабжение и физическое товародви- жение — основные задачи, решаемые логистикой снабжения. Они тесно взаимосвязаны, и между ними возможен взаимопереход. По этой причине в экономической литературе вместо термина «логистика снабжения» не- редко в качестве синонима используется термин «закупочная логистика». В действительности полного тождества между ними нет: в понятие «за- купочная логистика», как правило, вкладывается всё, что ранее относи- лось к понятию «материально-техническое снабжение». С нашей точки зрения, логистика снабжения и закупочная логистика хотя и взаимосвязанные, но всё же разные понятия. И это следует учи- тывать. Различно и смысловое значение слов «закупка» и «снабжение». Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 60 Так, термин «закупка» непосредственно связан с процессом покупки, осознанием её проблем, включая анализ рынка поставщиков (продавцов), выбор поставщика, согласование с ним цены, и в конечном счёте вклю- чает сам факт покупки (торговую сделку). Слово «снабжение» означает «запасти», «доставить» что-либо нужное 1 . Снабжение имеет более ёмкое смысловое значение по сравнению с понятием «закупка». Оно может означать разные способы приобретения и связанные с ними дополни- тельные условия, например особые условия поставки, обязательный спо- соб транспортировки, тип грузопереработки и др. Некорректно и ото- ждествление понятий «снабжение» и «обеспечение». Между ними также имеется различие: обеспечение трактуется несколько шире и предпола- гает не только возможность «снабдить чем-нибудь», но и снабдить «в нужном количестве» 2 На промышленных предприятиях снабжение и обеспечение, как правило, закреплены за разными отделами: за поступление матери- альных ресурсов от внешних источников в нужное место и в нужное время отвечает традиционно отдел снабжения, а обслуживание по- требности в перемещении материальных ресурсов внутри предприя- тия относится к прерогативе отдела материально-технического обе- спечения. На торговом предприятии чаще используется термин «закупки». Основная цель закупки товаров для магазина — купить тот товар, который будет востребован покупателем. Ведь закупки и продажи — это две стороны одной медали. Поэтому работа отдела закупок вклю- чает: ежедневный анализ остатков товаров; приобретение требуемых для формирования ассортимента товаров по экономически целесо- образной цене; поддержание высокой оборачиваемости запасов; свое- временную доставку качественного товара; взаимодействие с надёж- ными поставщиками; формирование заказов; сверку с партнёрами счетов и инвойсов; снижение доли расходов на транспортировку, складиро- вание и заказ товаров; оформление накладных и поддержку информа- ционной базы данных по товарным группам. Практики отмечают, что «каждый рубль, сэкономленный на закупках, — это рубль прибыли» 3 1 Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка.— М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001. Т. IV. — С. 106. 2 Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка. — М.: АЗЪ, 1995. — С. 418. 3 Бузукова Е. Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в розни- це / Под ред. С. Сысоевой. — СПб.: Питер, 2012. — С. 21. 2.1. Происхождение и содержание логистики снабжения 61 Магазин может увеличивать прибыль, стимулируя рост товарооборо- та или снижая затраты на закупку товаров. Эффективно работающее торговое предприятие и в том и в другом случае использует для этого инструментарий логистики. Следует учитывать, что введение в научный оборот понятия «логи- стика снабжения» вместо ранее используемого «материально-техниче- ское снабжение» или «материально-техническое обеспечение» означает не просто замену одних терминов другими, а существенное изменение в самом содержании понятия в связи с принципиальными переменами в характере хозяйственной деятельности, появлением в ней логистиче- ских составляющих. Изменилось и само логистическое знание, оно ста- ло более ёмким и цельным. Это касается в первую очередь объектной области логистики снаб- жения. Объект логистики снабжения — поток материальных ре- сурсов и услуг, циркулирующих в функциональном цикле снабже- ния. По аналогии с любыми другими материальными потоками он представляет собой движение в определённой форме неких матери- альных субстанций, к которым применяются логистические операции, связанные с физическим перемещением в пространстве и времени материальных ресурсов в функциональном цикле снабжения. При этом необходимо уточнить, что выступает в качестве материальной субстанции и какие логистические операции характерны для физиче- ского перемещения этих субстанций в снабжении. Логистические операции — совокупность мероприятий, обуслов- ленных экономическим потоком. В функциональном цикле снабжения материальная субстанция мо- жет приобретать одну из следующих экономических форм: y основное сырьё, материалы, не прошедшие первичной обработки; y исходные материалы, прошедшие первичную степень обработки, и предварительно смонтированные детали, составляющие значи- тельную часть конечного продукта (полуфабрикаты); y вспомогательные материалы, включая проволоку, болты и другие монтажные изделия; y производственные материалы, обеспечивающие ввод в эксплуата- цию машин и оборудования (горюче-смазочные материалы, элек- троэнергия и др.). Если учесть, что к логистическим операциям в снабжении относятся закупка, перемещение, преобразование, хранение, распределение этих материальных субстанций, то очевидно, что способом существования Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 62 данных материальных потоков является движение материальных суб- станций в функциональном цикле снабжения. Находясь в таком движении, материальные субстанции поочерёдно принимают и сбрасывают соот- ветствующие экономические формы. Если материальная субстанция, вы- ступающая в конкретной экономической форме, в данный временной период не находится в состоянии пространственного движения, — она переходит в запас. В запасе материальная субстанция пребывает в состоя- нии подготовки к следующему этапу пространственного перемещения. Лишь дойдя до конечного потребителя, она навсегда выбывает из потока, чтобы начать оборот в новой среде. Итак, материальные потоки — основная категория логистики снаб- жения. Она отражает устойчивые взаимосвязи различных функцио- нальных областей логистики, в том числе экономические взаимосвязи между субъектами — партнёрами логистической цепи (сети). Выделим наиболее характерные черты материальных потоков, их коренные признаки, которые, как мы полагаем, позволяют говорить о них как о самостоятельном экономическом явлении. Во-первых, ма- териальные потоки относятся к числу реальных базисных понятий, выражающих взаимосвязь субъектов — участников системы поставок. Во-вторых, они отражают закономерности товародвижения и являются фундаментальными понятиями общей теории логистики и товарного обращения, а также обобщающим показателем многочисленных одно- родных явлений логистики. В-третьих, материальные потоки служат способом проявления взаимосвязей хозяйствующих субъектов в систе- ме поставок. Разнообразие содержания материальных потоков и различие форм их организации предопределяют необходимость их научной класси- фикации. Главная цель классификации — упорядочение материальных потоков. В качестве признака классификации выделим функциональ- ное назначение потока . В соответствии с функциональными особен- ностями логистики снабжения целесообразно деление материальных потоков на потоки закупаемых и поставляемых для внутрипроизвод- ственного потребления материальных ресурсов и материальные по- токи, циркулирующие внутри производства. Далее, сгруппируем ма- териальные потоки с учётом отношения к конкретной логистической форме. По этому признаку различаются внешние и внутренние мате- риальные потоки. В структуре самой системы поставок материальные потоки можно разделить на входные (поступают извне), выходные (передаются вовне) и внутренние (обращаются внутри функциональ- ного цикла снабжения). 2.1. Происхождение и содержание логистики снабжения 63 Материальные потоки можно дифференцировать и по отношению к логистическим функциям, выполняемым в логистике снабжения: закупка, поставка, транспортировка, складирование и др. По своей структуре материальные потоки бывают однородные и неоднородные (одновидовые и многовидовые). Они могут различаться и по харак- теристикам груза (габаритные, малогабаритные, штучные, сыпучие, наливные и т. п.). По месту и роли материальных потоков в логисти- ческой системе можно выделить генерируемые, преобразующиеся и поглощающиеся потоки. Необходимость столь детального изучения материальных потоков в снабжении обусловлена тем, что логистика снабжения является начальным звеном подавляющего большинства логистических об- разований и от эффективности управления материальными потоками на этой стадии зависит результативность работы всех подсистем ло- гистики. Изменения в сфере материально-технического снабжения обуслов- лены прежде всего переходом от жёстко централизованного, фондиру- емого снабжения предприятий материальными ресурсами к свободной оптовой торговле этими ресурсами. Рыночные отношения, характери- зующиеся свободой выбора партнёров по закупке ресурсов, множе- ством поставщиков (источников закупки), гибким ценообразованием и более высокой ролью договоров на поставку товаров, обусловили пересмотр функций материально-технического снабжения. Стало очевидным, что в снабжении не все управленческие решения обо- снованны и оптимальны. Но именно здесь сосредоточены значитель- ные резервы экономии: типичный товаропроизводитель расходует на приобретение основных материалов около 60 % авансируемых средств, и от состояния снабжения зависит значительная часть всех издержек предприятия. В общем виде функция материально-технического снабжения за- ключается в ритмичном, качественном и своевременном обеспечении материальными ресурсами производственного процесса и организации торговли необходимыми товарами производственно-технического на- значения и предметами потребления. В таком качестве оно играет су- щественную роль в создании совокупного общественного продукта. Качественно иное содержание деятельности снабженческих подразде- лений предприятий-производителей в условиях рынка потребовало решения принципиально новых стратегических и тактических задач и использования соответствующих им форм и методов работы с по- ставщиками материальных ресурсов. В логистике снабжения акцент Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 64 сместился на создание конкурентных преимуществ в рамках всей цепи поставок. Эти конкурентные преимущества создаются на основе со- вершенствования таких параметров, как качество, время, затраты и на- дёжность в логистической цепи. Качество — самый наглядный показатель результативности работы всякого логистического образования. Оно помогает снизить затраты изнутри за счёт недопущения ошибочных решений и способствует по- вышению функциональной надёжности всех бизнес-процессов, делая их более точными. Конкуренция логистических систем по фактору «время» означает, что выигрывает в ней самая оперативная. Конкурент- ные преимущества по времени иногда связывают со скоростью, а иногда — со способностью к реагированию на потребности клиента. Параметр «время» в логистической системе характеризует оценку того, как долго клиенту придётся ждать, чтобы получить конкретный товар или услугу; это время от момента подачи клиентом заказа до момента получения этого заказа. Время — величина абсолютная. Она не допускает разных толкова- ний, как, например, качество или цена. Время в логистической системе может быть разным: равным нулю (товар имеется в наличии для про- дажи) или исчисляться месяцами и даже годами (например, время строительства нового жилого дома). Ускорение бизнес-процессов в ло- гистическом образовании способствует повышению оперативности доставки продукции, снижению риска её морального устаревания или затаривания запасами в системе. Проследив движение экономических потоков в логистической системе, можно выяснить, какие бизнес-про- цессы увеличивают стоимость, а какие — увеличивают время и цену, не добавляя стоимость. Уровень затрат — важный фактор для всех бизнес-процессов в си- стеме поставок. Очевидно, что низкие затраты гарантируют превос- ходство на рынке, проявляясь в низких ценах или высокой торговой надбавке либо в сочетании обоих факторов. Многие виды товаров кон- курируют именно на этой основе. В логистической системе поставок конкурентоспособность обеспечивает ресурсосберегающее снабжение и закупки, малозатратное производство, рациональное распределение готовой продукции и качественное обслуживание клиентов. Параметр надёжности в логистике подразумевает, что бизнес-процессы в системе поставок должны быть стабильными, предсказуемыми и гибкими с точ- ки зрения оперативного реагирования на изменения внешней среды. Временные рамки функционирования логистического образования непосредственно связаны с потоковой концепцией логистики и её пред- 2.1. Происхождение и содержание логистики снабжения 65 метно-объектной областью — материальными и сопутствующими им информационными, финансовыми и сервисными потоками. Материальный поток — форма организации и движения предмет- ных логистических объектов, видоизменяющихся в зависимости от функциональных областей логистики. В логистике снабжения — это материально-технические ресурсы. Его можно охарактеризовать как поставки товаров, происходящие в логистической цепи (сети) в ответ на запросы предыдущей (последующей) организации. Информационный поток — поток сообщений, данных в докумен- тальной (бумажной, электронной) и иной форме, сопутствующих ма- териальному и сервисному потокам, ими востребованный и входящий в качестве элемента в логистическую систему. Эти потоки передают информацию о спросе конечного потребителя организациям, располо- женным в предыдущем уровне сети. Финансовый поток есть движение финансовых ресурсов (денеж- ных средств), направленное материальным, сервисным и информаци- онным потоками в русло логистической системы. Он является ядром финансовой логистики. Сервисный поток — направленное движение услуг, сопровожда- ющих материальный поток и им востребованных. Сервисные потоки бывают специфичными настолько, насколько специфичны услуги, сопровождающие материальный поток. Совокупность потоков — материальных, информационных, фи- нансовых и сервисных — выразилась через производное понятие «экономический поток». Временные рамки перемещения всех потоков в логистической си- стеме позволяют получить информацию о времени, необходимом для того, чтобы передать товары, сопутствующий им сервис и денежные средства от первичного источника их возникновения конечному по- требителю. Время показывает, насколько оперативно работает логисти- ческая система и насколько быстро она реагирует на спрос конечного потребителя. Управление материальным потоком во времени фактиче- ски показывает, какое количество материалов, измеряемых в употре- бляемых единицах, например в количестве компонентов, тонн, метров и т. п., проходит через данную систему поставок за единицу времени, то есть как осуществляется движение материальных ценностей в про- цессе приложения к ним различных логистических функций (транс- портировка, грузопереработка, складирование и др.). Реальной формой существования материальных потоков является движение во времени и пространстве конкретных материальных ценностей в процессах Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 66 снабжения, производства и сбыта, к которым применяют логистические усилия: погрузка, разгрузка, затаривание, сортировка, транспортировка, консолидация, разукрупнение и др. Итак, логистика снабжения есть система организации матери- альных и сопутствующих им потоков и управления ими, призванная надёжно, качественно и комплексно удовлетворять внутрипроиз- водственные потребности в материально-технических ресурсах в нужное время, в нужной форме и по конкурентной цене 2.2. Цели, задачи и функции логистики снабжения В обыденной жизни человек связывает целевые ориентиры с реали- зацией своих конечных желаний, стремлений и намерений. Вот как трактует термин «цель» В. И. Даль: «Цель — начало или корень дела, побуждение. Вершит дело достижение цели» 1 С позиции организационного подхода цель определяется идеей, ко- торая является одним из трёх основных орудий организации (слово, идея, социальные нормы). Идея является «организационной схемой». В логистике идея выступает в виде: y технико-экономического правила, определяющего порядок функ- ционирования логистических объектов и систем (например, про- странственное перемещение материальных ресурсов, информаци- онное и финансовое обеспечение потоков); y научного знания о закономерностях поточной формы организации экономической материи; y принципа целесообразности, определяющего устройство системы сообразно её назначению и цели. Применительно к хозяйственной деятельности цель — желаемый результат действия, развития экономических процессов либо функционирования хозяйственной системы в целом . В экономи- ческой теории цели современной рыночной системы хозяйствования сводятся к экономическому росту, экономической эффективности; полной занятости трудоспособного населения; экономической сво- боде; справедливому распределению доходов. Этот перечень можно дополнить и другими целями, например такими, как улучшение охраны окружающей среды, ресурсосбережение, обеспечение экономической безопасности страны и др. 1 Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка.— М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001. Т. IV. — С. 375. 2.2. Цели, задачи и функции логистики снабжения 67 Цели могут не совпадать, а некоторые противоречат и даже исклю- чают друг друга. Поэтому при изучении хозяйственных систем возни- кают проблемы, связанные с различным пониманием цели. Не всегда просто решается вопрос о цели, которую данная хозяйственная струк- тура в действительности преследует или которую ей удобно «вменить». В зависимости от конкретной задачи приходится определять для одной и той же функционирующей системы различные цели, которые она должна достичь в разное время. Так, в краткосрочном планировании деятельности для предприятия может быть оправданно ставить в каче- стве основной цели получение максимальной прибыли, в среднесроч- ном планировании — максимизацию объёмов продаж, в долгосрочном периоде — выживание. Общие цели следует трансформировать в количественно измеря- емые конкретные цели. Количественное описание целей — очень слож- ная задача. Так, краткосрочные и среднесрочные цели предприятия могут быть охарактеризованы количественно, но убедительно форма- лизовать цель, связанную с выживанием предприятия, практически невозможно. Цели логистики отображаются различными средствами. Их выбор зависит от характера объекта исследования и желаемого результата, а также от наличных экономических, технических и организационных возможностей. Цели научной логистики и практической логистики различны. Наука логистика изучает природу данного процесса, полу- чает теоретические решения и на их основе разрабатывает рекоменда- ции для практики. Практическая логистика накапливает хозяйствен- ный опыт. Реальные хозяйственные действия наталкиваются на новые, не встречавшиеся ранее проблемы. Опыт практической логистики ис- следует наука. Таким образом, идёт обогащение науки и практики. Опыт дает новый материал для размышления. Хотя конкретные цели у логистики-науки и логистики — хозяйственной деятельности разные, но в конечных результатах они совпадают: дело вершится усилиями науки и практики. Цели логистики, как правило, увязывают с конкретными показателя- ми и качественными характеристиками, которые определяют содержание логистической деятельности предприятия для определённого временного периода. Изложение этих целей даётся в соответствующем разделе биз- нес-плана с последующей дифференциацией по функциональным об- ластям логистики: цели логистики снабжения; цели операционной (про- изводственной) логистики; цели сбытовой логистики и др. Иногда при постановке тех или иных целей фиксируются и ключевые проблемы, Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 68 которые также подлежат решению. Например, если ставится цель со- кратить время логистического цикла выполнения заказа с 30 до 14 дней, то ключевая проблема — поиск возможности снижения данного пока- зателя. Кроме того, цели устанавливаются в разрезе конкретных направле- ний логистической деятельности и по элементам логистического микса (микс — инструмент логистики, разработанный по аналогии с марке- тинговым миксом): «Ensuring the availability of the right product, in the right quantity and the right condition, at the right place, at the right time, for the right customer, at the right cost», что означает: «Обеспечение на- личия нужного продукта в требуемом количестве и заданного качества в нужном месте в установленное время для конкретного потребителя с наилучшими затратами». Например, цели улучшения качественных характеристик продукта, цели транспортного обслуживания клиентов, цели складской деятельности и др. Для постановки целей необходимо располагать механизмом их выработки. Система целей логистики может быть представлена в виде дерева целей. Дерево целей — теоретико-графовая модель, которая используется для декомпозиционного анализа возможности дости- жения некоторой сложной цели. Возможны варианты использования классификационных группировок целей, дифференциация целей по их относительной важности и полезности и др. В дереве целей ис- комая сложная цель рассматривается как корень дерева, расположен- ный на нулевом уровне. Общую цель сформулировать достаточно сложно. По мере приближения к предмету исследования цель стано- вится более зримой, а результат её достижения — более конкретным. Эта сложная цель делится (декомпозируется) на следующем уровне на менее сложные цели, каждая из которых, в свою очередь, делится на ещё менее сложные цели. Цели более высокого уровня (k-го уров- ня) являются условиями (средствами) реализации соответствующей цели предыдущего (k – 1)-го уровня (k = 1… m, где m — номер самого высокого (последнего) уровня дерева целей). Для характеристики количества уровней дерева целей используется термин «амплитуда дерева». Идею построения дерева целей одним из первых высказал в 1651 г. Т. Гоббс в философском трактате «Левиафан». Он писал: «От желания возникает мысль о некоторых средствах, при помощи которых мы ви- дели осуществлённым нечто подобное тому, к чему мы стремимся, а от этой мысли — мысль о средствах достижения этих средств и т. д., пока мы не доходим до некоего начала, находящегося в нашей собственной 2.2. Цели, задачи и функции логистики снабжения 69 власти». Графическое представление дерева целей впервые появилось 1967 г. в работе М. Л. Мангейма и Ф. Холла «Абстрактное представле- ние целей: метод принятия решений по комплексным проблемам». В экономической логистике список целей обычно представляют графически в виде нижнестороннего дерева (то есть дерева, растуще- го вниз), реже — в виде верхнестороннего дерева (то есть дерева, ра- стущего вверх) или правостороннего дерева — растущего слева на- право. В любом случае цели необходимо детально разрабатывать, ясно и чётко формулировать в понятных терминах. Должна быть возмож- ность измерения их параметров и оценки уровня достижения. Извест- ны случаи, когда дерево целей имело 8–10 уровней ветвления и на последнем уровне помещалось свыше 2000 подцелей. В экономической логистике метод дерева целей применяется при стратегическом планировании; прогнозировании; принятии решений; анализе поставленных целей; распределении денежных средств; оценке качественных характеристик; анализе макро-, мезо-, микрологистиче- ских систем; при принятии многокритериальных решений; использо- вании программно-целевого метода. Общие цели логистики предстоит трансформировать в конечные цели. Разработка последних значительно сложнее. Одной из таких целей может стать увеличение объёма продаж в результате проведения мероприятий по снижению времени логистического цикла выполне- ния заказа. Эта цель должна быть определена количественно как по конечному результату, так и по срокам его достижения. Степень до- стижения цели логистики снабжения и конечных целей ложится в ос- нову оценки эффективности функционирования всей логистической системы. Цели логистики снабжения различаются по признаку её специали- зации: промышленная, торговая, сервисная. Например, для промыш- ленного предприятия целью логистики снабжения может быть на- дёжное обеспечение подразделений предприятия материальными ресурсами, необходимыми для выполнения производственной про- граммы. Производственная программа при этом формируется в соот- ветствии с маркетинговой и логистической стратегией предприятия на рынке продаж готовой продукции. Такая реализация цели возможна при различных затратах ресурсов и достигается за счёт интеграции основных функциональных сфер логистики. Поэтому возникает не- обходимость, например, минимизации издержек на закупки материаль- ных ресурсов при сохранении параметров надёжности и качества их поставок. Это не только затрагивает функциональный цикл снабжения Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 70 предприятия материальными ресурсами, но и связано с минимизацией общих логистических издержек в системе поставок. Таким образом, в экономической логистике любая деятельность из- начально является цельной, если она осуществляется для достижения определённого результата. При неправильно сформулированной цели логистическая деятельность утрачивает экономический смысл, стано- вится бесцельной. Это относится и к логистике снабжения. В общем виде цель логистики снабжения состоит в том, чтобы гарантировать надёжную поставку материальных ценностей необходимого объёма, в нужное время, требуемого качества, по конкурентной цене. Цели логистики снабжения тесно связаны с целями всех партнёров по системе поставок и должны способствовать достижению общей стратегии её развития. Логистика снабжения не ограничивается по- ставкой материальных ресурсов к местам производства или склади- рования или отдельным клиентам. Она обеспечивает рационализацию и синхронизацию движения материальных и сопутствующих им ин- формационных, финансовых и сервисных потоков, содействуя рас- ширению рынков сбыта, комплексному управлению логистической цепью (сетью) и повышению её конкурентоспособности. Логистика снабжения непосредственно влияет на улучшение показателей эффек- тивности бизнес-процессов в цепи (сети): а) сроков поставок и про- хождения процессов; б) затрат на эти процессы; в) качества (стабиль- ность прохождения процессов, простои). Это влияние проявляется в виде возможности снижения затрат рабочего времени тех работни- ков, которые заняты в сфере обращения средств производства. В этой сфере ежегодно перемещаются огромное количество грузов, которые необходимо не только перевезти в нужное место, но и погрузить, раз- грузить, обеспечить их сохранность на складах и т. д. В логистике снабжения качество оказываемых потребителю услуг определяет качество её продукта. Эффективность производства в зна- чительной степени зависит от своевременности и комплектности по- ставки всей номенклатуры материальных ресурсов. Логистика снабже- ния может оказать существенное влияние на решение задачи экономии материальных ресурсов на всех стадиях перемещения материального потока по цепи (сети). С помощью логистики снабжения реализуются возможности ресурсосбережения при планировании потребности в ма- териальных ресурсах; нормировании материальных ресурсов; управле- нии запасами; организации транспортировки; создании условий для сохранности материалов; грузопереработке и др. Доля расходов логи- стики снабжения в общих издержках предприятий увеличивается и на 2.2. Цели, задачи и функции логистики снабжения 71 многих предприятиях составляет более 60 %. Логистика снабжения должна быть способна дать правильную оценку альтернативным вари- антам динамики этих расходов, выявить причины такого положения дел, разработать меры и контрмеры по оптимизации расхода материальных ресурсов. Таким образом, цель логистики снабжения непосредственно свя- зана с реализацией стратегических целей всей системы поставок, яв- ляется решающим фактором повышения её конкурентных преиму- ществ. Можно так конкретизировать цели логистики снабжения для производственного (торгового) предприятия: приобретать товар по наиболее выгодной цене; поддерживать высокую оборачиваемость товарных запасов; гарантировать доставку товаров на предприятие; приобретать товар наилучшего качества; взаимодействовать с надёж- ными поставщиками; извлекать максимальную выгоду при соверше- нии сделок (например, за счёт скидок); поддерживать партнёрские отношения с участниками цепи поставок; снижать долю расходов на закупку материальных ресурсов в общих логистических издержках; рационализировать трансакционные издержки. Приоритетность вышеприведённых целей определяется общей це- лью стратегического развития предприятия или логистической цепи. Обратим внимание на то, что общая стратегия управления логистиче- ской системой формируется с учётом приоритетов и взаимодействия финансового, операционного (производственного) и логистического менеджмента. Для финансового менеджмента в этой сфере в качестве критерия эффективности деятельности выступают затраты на закупку матери- альных ресурсов (стремление их минимизировать). Кроме того, фи- нансовый менеджмент ориентируется на минимальные инвестиции в складскую инфраструктуру, отслеживает финансовые риски, связан- ные с недополучением прибыли, регулирует кредитные отношения, содействует обеспечению максимальной скорости оборота капитала, вложенного в материальные ресурсы, и др. Операционный (производственный) менеджмент нацелен на полное удовлетворение плановых заявок в номенклатуре и объёме поставок материальных ресурсов, синхронизацию сроков их доставки с произ- водственной программой предприятия. Здесь на первый план выходят требования к качеству, комплектности и надёжности поставок матери- альных ресурсов для производственных подразделений предприятия. На логистический менеджмент возложена координация функций фи- нансового и операционного менеджмента в разрезе общей логистической Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 72 стратегии. Одной из новых задач логистики снабжения становится осмысление процесса изменения характера и масштаба деятельности российских предприятий. Её решение требует нового подхода к понима- нию сущности логистического менеджмента и способов его практи- ческого использования. Логистические системы поставок, функционирующие ныне на отече- ственном рынке, расширяются до масштабов глобальных моделей, осу- ществляющих свою деятельность в рамках мировой экономики, и соот- ветственно должны изменяться и подходы к управлению поставками материальных ресурсов в таких системах. Трансформация логистики снабжения выражается в том, что, с одной стороны, в проектируемых системах поставок предприятия выступают как свободные, независимые партнёры, с другой стороны, эти предприятия не могут рассматриваться изолированно друг от друга. Их деятельность теперь оценивается в кон- тексте эффективного функционирования всей системы поставок. Такая система способна удерживать в единой связке различные предприятия, регионы и страны. На первом плане утверждается новый коммерческий подход, когда прибыль образуется как результат совместных усилий всех партнёров в логистическом образовании. Принцип «моя прибыль — это и твоя прибыль» становится руководящей идеей бизнеса, а менеджеры в области логистики снабжения превращаются в проводников данного принципа, играя важную роль в общей схеме управления системой по- ставок. Это находит отражение в задачах логистики снабжения. Общие цели необходимо трансформировать в количественно изме- ряемые конкретные цели. Для их реализации вырабатывают конкрет- ные задачи. Отдельные процессы могут выполнять определённые функ- ции. Цели, задачи и функции логистики взаимосвязаны и действуют, как правило, совместно. Если цель определяет конечный результат дела, то задача — это то, что задано или задаётся для достижения цели 1 . Задачи тесно свя- заны с целью, но они всегда более конкретны и формулируются на более короткий период. Поэтому для достижения цели может ставиться не- сколько задач. Задачи могут усложняться, происходит их уточнение и конкретизация. Чаще логистическая задача — это конкретное на- правление достижения определённых решений Обычно выделяют три взаимосвязанных комплекса задач логистики снабжения, обеспечивающие реализацию её целей: 1 Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка. — М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001. Т. I. — С. 517. 2.2. Цели, задачи и функции логистики снабжения 73 y задачи, которые относятся к бизнес-процессам на рынке. Они на- правлены на установление рациональных хозяйственных связей с поставщиками материальных ресурсов; y задачи, относящиеся к бизнес-процессу производства (определе- ние потребности в материальных ресурсах, их нормирование, ре- сурсосбережение и др.); y задачи, связанные с процессом взаимодействия с окружающей сре- дой (анализ технических и технологических факторов, характери- зующих общий уровень развития рынка, отдельных отраслей и ин- фраструктуры; уровень развития транспорта, грузопереработки, информационных и телекоммуникационных технологий и др.). Логистика снабжения является входным звеном логистической си- стемы поставок. Такое положение логистики снабжения влияет на функционирование других звеньев логистической системы. В системе поставок происходит постоянный обмен информацией между её зве- ньями: о ценах, о наличии материальных ресурсов, о новых поставщи- ках и новых технологиях. Например, логистика снабжения информи- рует операционную (производственную) логистику о поступлении сырья, материалов и комплектующих, сроках поставок, заменителях материальных ресурсов, местонахождении источников снабжения, способах транспортировки сырья. Информация о новых поставщиках, о дислокации распределительных и сервисных центров направляется маркетологам. Информация о временных циклах выполнения заказа и наличии сырья, тенденциях в динамике цен и возможных замените- лях материальных ресурсов распространяется среди всех участников цепи поставок, поскольку она необходима при формировании общей стратегии управления запасами материальных ресурсов. Перемещение материального потока в системе поставок предпола- гает выполнение различных функций. Понятие «функция» использу- ется в различных областях знания и при этом имеет разное содержание. В философии функция — явление, зависящее от другого и изменя- ющееся по мере изменения этого другого явления. В математике функ- ция — понятие, отражающее зависимость одного набора переменных от другого. В теории хозяйства используются и философское, и мате- матическое понимание функции. В экономической логистике к мате- матическому толкованию функции чаще прибегают при моделирова- нии экономических процессов, включая модельное описание цепей поставок, схемы взаимодействия потребителей и поставщиков про- дукции, модели управления запасами и др. Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 74 Вместе с тем в экономической науке имеется и своё особое толкова- ние этого понятия. Термин «функция» здесь употребляется в несколь- ких значениях: y роль, значение чего-нибудь; y обязанность, круг деятельности; y отправление (исполнение) действия. Мы будем оперировать по- ниманием функций логистики снабжения прежде всего с позиции двух её последних значений: логистическая функция — обязан- ность, круг деятельности, исполнение действия Исходя из этого, сформулируем следующие функции логистики снаб- жения. y Идентификация или переоценка потребностей материальных ре- сурсов, уточнение их ассортимента и качественных характери- стик. Для реализации этой функции логистика снабжения полу- чает информацию от маркетологов, операционно-аналитических служб, производственных подразделений. При расчёте размера денежных средств, необходимых для приобретения материальных ресурсов, требуются данные от финансовых служб о наличии сво- бодных оборотных средств. y Конкретизация и экспертная оценка требований внутрипроизвод- ственных потребителей, предъявляемых к параметрам поставок материальных ресурсов и сервису. Чтобы закупки материальных ресурсов были осуществлены вовремя и по конкурентной цене, производственный менеджмент обязан вовремя предоставлять отделу снабжения план выпуска продукции. Уточняются ассор- тимент и спецификация требуемых материальных ресурсов, пе- риоды поставок и их объём. y Принятие решения относительно возможности самостоятельного производства определённых видов материальных ресурсов («де- лать или покупать»). Эта функция заключается в технико-эконо- мическом обосновании решения о самостоятельном производстве необходимых материальных ресурсов или закупке их у внешнего источника. y Определение типа закупок. Будут это традиционные закупки обо- ротных фондов (сырья, материалов) или закупки основных про- изводственных фондов (машин, оборудования) за счёт амортиза- ционного фонда либо инвестиций. Важно знать, предполагается модернизация старого производства или создание новых произ- 2.2. Цели, задачи и функции логистики снабжения 75 водственных мощностей. Кроме того, возможны международные и государственные закупки. y Анализ конъюнктуры рынка и оценка конъюнктурообразующих показателей. Эта функция связана с тщательным исследованием рынка поставщиков по интересующей продукции, поиском наи- более квалифицированных поставщиков. y Идентификация возможных поставщиков материальных ресур- сов и экономическая оценка всех наличных источников закупки материальных ресурсов. Для этого логисты должны иметь опыт в определении того, кто производит нужную продукцию и как анализировать надёжность поставщика. Выбор наиболее прием- лемых поставщиков с точки зрения своевременности поставок и предоставления необходимых услуг до и после продажи мате- риальных ресурсов. y Ранжирование и окончательный выбор поставщика материальных ресурсов. Определение условий поставки и оплаты, условий до- ставки, форм оплаты, выбор базиса поставки. y Доставка материальных ресурсов и сервисное обслуживание. Об- работка входящих материальных потоков, идентификация про- дукции, уточнение количества, подготовка отчётов и перемещение сырья к месту его использования и хранения. y Контроль качества материальных ресурсов и оценка эффектив- ности закупок. Проверка соответствия поступающей продукции договору и сертификации. Функциональная насыщенность логистики снабжения зависит от многих факторов: специализации (производство, торговля, сервис), объ- ёмов производства, отраслевых особенностей, развитости организаци- онной структуры управления и др. Поэтому функции логистики снаб- жения могут уточняться и упорядочиваться. Общее у них то, что их реализация связана с действием закона подбора. Напомним: механизм подбора универсален, действует повсюду и во всякий момент. Любые события, изменения можно рассматривать с точки зрения подбора как сохранение или умножение активностей, упрочение и усиление одних связей, устранение, уменьшение, ослабление и разрыв других. Механизм подбора в той или иной степени реализуется и в логистических системах разного уровня. В данном случае путём подбора соответствующих пара- метров происходит поиск оптимального решения из многих альтернатив (выбор поставщика из многих возможных, вида транспорта и формы снабжения, принятие решения «делать или покупать» и др.). Функции Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 76 логистики снабжения — сложные управленческие решения, непосред- ственно влияющие на конечные результаты функционирования всей логистической цепи. Каждая логистическая функция сопровождается затратами на её выполнение. Наибольший удельный вес в затратах на организацию логистики снабжения производства составляют: цена материальных ресурсов; затраты на их транспортировку; управление запасами, рас- ходы на складирование, грузопереработку и хранение. Для сокращения этих затрат логистический менеджмент снабжения реализует следу- ющие мероприятия: y совершенствование системы планирования потребности в матери- альных ресурсах и нормирования их расхода для производствен- ных подразделений предприятия; y устранение потерь от брака в производстве и в процессе доставки материальных ресурсов от поставщиков; y максимальное сокращение отходов производства и эффективное использование вторичных материальных ресурсов; y исключение (при наличии возможности) промежуточного скла- дирования при доставке материальных ресурсов от поставщиков; y доставку материальных ресурсов как можно большими партиями с максимальным использованием грузовместимости транспортно- го средства и с минимальными тарифами; y минимизацию объёмов складских запасов на всех уровнях склад- ской системы. Очевидно, что реализация этих мероприятий может способствовать созданию конкурентных преимуществ по параметру «общие затраты логистики». Затраты на выполнение отдельных логистических функ- ций тесно связаны между собой. Так, экономия на транспортных рас- ходах может привести к значительному росту затрат, обусловленных складированием и ростом запасов материальных ресурсов. Экономия на таре и упаковке зачастую приводит к потерям, связанным с по- вреждением грузов при их транспортировке. Сокращение услуг, ока- зываемых потребителям, и затрат на эти цели приводит к потере по- требителей. Интегрирование в экономическом потоке различных функций то- вародвижения, нацеленное на оптимальное соотношение затрат в от- дельных звеньях логистической цепи, является важнейшей аккумули- рующей функцией логистики. Оптимальные решения в этом плане включают минимизацию общих затрат управления закупками и за- 2.2. Цели, задачи и функции логистики снабжения 77 пасами материальных ресурсов, оптимизацию поставок и оптималь- ный выбор поставщика, инновационную направленность логистики снабжения, использование концепции JIT («точно в срок»), уменьше- ние логистических рисков от несоблюдения параметров поставок, вне- дрение эффективной системы оценки и контроля результативности логистики снабжения. Такой подход предполагает постоянную адаптацию функций логи- стики снабжения к происходящим макроэкономическим изменениям. Общая направленность этих изменений связана с глобализацией мас- штабов взаимодействия партнёров по бизнесу и развитием конкурен- ции в рамках интегрированных логистических цепей. На фоне санкций Запада, которые были введены после воссоедине- ния Крыма с Россией, импортозамещение становится ключевым на- правлением экономической политики страны. В 2014 г. Правитель- ством разработан план мероприятий «дорожная карта» по содействию импортозамещению, конкретизирующий комплекс задач, включая разработку нормативно-правовой документации, совершенствование таможенно-тарифного регулирования импортных операций; создание автоматизированной информационной системы продовольственной безопасности страны, методики расчёта показателей оценки состояния продовольственной безопасности и др. Решение вышеперечисленных задач требует адекватной логистической поддержки. Ключевым ста- новится вопрос не как лучше организовать логистическую деятель- ность, а как лучше руководить целостным логистическим процессом обслуживания внутренних товаропотоков. Развитие логистики зави- сит от того, по какому направлению пойдёт процесс импортозамеще- ния. Российская логистика получит новый и постоянный источник совершенствования в том случае, если действительно заработает отече- ственная реальная экономика. Для понимания целей, задач и функций логистики снабжения суще- ственное значение имеет исследование наиболее перспективных на- правлений её развития: управление системой поставок в условиях им- портозамещения и переконфигурирования товаропотоков, повышение инновационно-сервисного потенциала логистической деятельности, развитие стратегического логистического менеджмента. В зарубежной литературе управление системой поставок рассматри- вается как интеграция ключевых процессов товародвижения, включая управление спросом; управление взаимоотношениями с потребителя- ми, своевременное выполнение заказов и качественное обслуживание потребителей по всей интегрированной цепи поставок; управление Глава 2. Логистика снабжения в структуре хозяйственных связей 78 закупками, производством, дистрибуцией; дизайном продукта и его доведением до коммерческого использования; управление возвратны- ми материальными потоками. Европейская логистическая ассоциация трактует термин «управление цепью поставок (управление логисти- ческой цепью)» как интегрированный подход к бизнесу, раскрыва- ющий фундаментальные принципы управления в логистической цепи, такие как формирование функциональных стратегий, организацион- ной структуры, методов принятия решений, управления ресурсами, реализация поддерживающих функций, систем и процедур. Рассматривая логистику снабжения как составную часть интегри- рованной системы поставок, мы учитываем, что сама идея управления системой поставок ориентируется на решение вопросов интеграции участников товародвижения и отражает новое понимание их взаимо- действия в цепи поставок. В этой цепи участники товародвижения рассматриваются как некоторые центры логистической деятельности, прямо или косвенно связанные в едином интегрированном процессе управления материальным потоком для наиболее полного и качествен- ного удовлетворения конечного потребителя. В этом случае основные задачи логистики снабжения в сфере регу- лирования пропорций товародвижения могут быть сформулированы следующим образом: экономико-организационное и правовое регули- рование деятельности системы поставок в функциональном цикле «снабжение — производство»; формирование хозяйственных связей между участниками обмена в материально-техническом снабжении; организация передвижения продукции от производителя к потребите- лю (по прямым каналам или через места складирования); формирова- ние и регулирование материальных запасов; организация и развитие складского хозяйства как материальной базы логистики. Вопросы для повторения 1. Охарактеризуйте смысловое значение терминов «материально- техническое снабжение», «закупки», «материально-техническое обеспечение». 2. Дайте определение понятию «логистика снабжения». 3. Какие материальные потоки циркулируют в функциональном ци- кле логистики снабжения? 4. Какие логистические операции характерны для логистики снаб- жения? |