Методические рекомендации для выполнения практических занятий по дисциплине Экономика организации

• Название: Методические рекомендации для выполнения практических занятий по дисциплине Экономика организации
• Дата: 05.09.2021
• Размер: 364 Kb.
• Имя файла: rabochaya_tetrad.doc
• Тип: Методические рекомендации; #229620
• страница: 5 из 6

Тема: Оплата труда.

Наименование работы: Расчет заработной платы за сезон рабочим участка

Цель работы: усвоить методику расчета оплаты труда по различным системам и формам оплаты труда.

Приобретаемые навыки и умения: знать формы оплаты труда, уметь определять заработную плату.

Норма времени: 2 часа

Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016.
Контрольные вопросы при допуске к занятию:

1.Что такое мотивация?

2.Что такое заработная плата?

3. Какие формы оплаты знаете?

4. Какие системы оплаты знаете?

5. Что называется тарифной сеткой?

6. Что такое ЕТКС?

Порядок выполнения работы:

Задание 1
Рассчитать заработную плату рабочим за месяц и за сезон сахароварения.

Таблица

Профессия	Количество рабочих		Тарифный разряд	Часовая тарифная ставка, руб.
	в смену	в сутки
1. 2.

Таблица Расчет фонда заработной платы (без начисления на з/п и налогов)

Наименование расчета	норматив	Профессия
		…	…
1.Дневной фонд заработной платы, руб. 2.Суточный тарифный фонд з/платы, руб. 3.Премия 4.Доплата за работу в ночное время 5.Прямой фонд заработной платы 6.Доплата за работу в праздничные дни 7.Суточный фонд заработной платы 8.Дополнительная заработная плата 9.Суточный фонд основной и дополнительной з/платы 10.З/плата за месяц 11.Фонд з/платы за сезон		Тчас х 12 п.1 х 2 п.2 х 70 : 100 п.2 х 26 : 100 п.2 + п.3 + п.4 п.5 х п.5 + п.6 п.7 х 7 : 100 п.7 + п.8	Тчас х 12 п.1 х 2 п.2 х 70 : 100 п.2 х 26 : 100 п.2 + п.3 + п.4 п.5 х п.5 + п.6 п.7 х 7 : 100 п.7 + п.8

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика организации»

Тема: «Себестоимость. Калькуляция себестоимости»

Наименование работы: Расчет плановой калькуляции себестоимости сахара-песка

Цель работы: получение практических навыков при расчёте затрат

Приобретаемые навыки и умения: знать статьи затрат, уметь составлять калькуляцию

Норма времени:6 часов

Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016.
Контрольные вопросы при допуске к занятию:

1.Что такое калькуляция?

2.Какие виды себестоимости определяют в калькуляции?

3.Какие расходы называют внепроизводственными?

4.Какие существуют пути снижения затрат?

5.Что называют себестоимостью?
Методические указания:
Исходные данные к расчету себестоимости сахара по варианту соответствующему первой букве фамилии:

Первая буква фамилии	Мощность (А) т\св. в сут	Выход сахара (% к массе св.)	Выход мелассы (% к массе св.)	Начало сезона (день, месяц)
А Н Э Б О Ю В П Я Г Р Л Д С М Е Т Ш Ё У Щ Ж Ф З Х И Ц К Ч	3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000 3500 4000 5000 5500	15,9 16,03 16,08 16,13 15,23 16,3 15,33 16,4 16,5 15,56 15,6	4,2 4,4 4,6 3,9 3,8 3,78 3,96 4,25 4,17 4,23 4,0	10.09. 05.09 06.09 07.09 08.09 09.09 03.09 11.09 12.09 13.09 14.09

Порядок выполнения работы:
1.Ответить на контрольные вопросы.

2.Рассчитать цеховую себестоимость 1 т сахара песка.

3.Рассчитать заводскую себестоимость 1 т сахара песка.

4.Рассчитать полную себестоимость 1 т сахара песка.
Исходные данные для расчета
Потери свеклы при хранении и переработке – 2.7% к массе свеклы;

цена 1т свеклы 2254,26 руб.;

стоимость перевозки свеклы из кагатов в бурачную (в кагатах хранится 50% заготовленной свеклы) -14,21 руб.;

расход топлива 60 куб.метров на 1т свеклы;

цена 1 куб.метра газа 3853 руб.;

расход известняка – 7.8 % к массе свеклы,

цена 1т известняка -454,67 руб.;

расход фильтровальной ткани – 3,7 квадратных метра на 100 т свеклы;

цена 1 квадр.метра ткани – 137,20 руб.;

Стоимость прочих вспомогательных материалов в расчете на 1 т сахара-песка – 243,91 руб.;

расход рабочей силы 12,12 чел.-дня на 100т свеклы;

стоимость 1 чел.-дня – 573,17 руб.; цеховые расходы в расчете на 1 т сахара песка 988,02 руб.;

заводские расходы в расчете на 1 т сахара песка - 493,17 руб.; внепроизводственные расходы в расчете на 1 т сахара песка – 271,20 руб.; прочие производственные расходы в расчете на 1 т сахара песка – 170 руб.; оптово-отпускная цена 1т сахара песка – 24000 руб.;

оптовая цена 1т сырого жома – 70 руб.;

оптовая цена мелассы -1680 руб.;

цена 1т металлолома -5000 т.руб


Таблица Расчет плановой себестоимости 1т сахара песка

Наименование расчета	Норма расхода, %	Цена за единицу, руб.	Калькуляция 1т сахара-песка
1.Количество суток работы завода 2. Кол-во свеклы к переработке по кварталам и за 2-е полугодие   3. Потери свеклы при хранении и перевозке 4.Количество заготовленной свеклы с учетом потерь 5. Выход сахара 6. Выход мелассы 7. Выход жома 8. Стоимость свеклы к переработке 9. Затраты на 1т сахара-песка 10. Стоимость потерянной свеклы 11. Затраты на 1т сахара-песка 12. Стоимость перевозки свеклы из кагатов в бурачную 13. Затраты на 1 т сахара-песка 14.Стоимость заготовленной и перевезенной свеклы 15. Затраты на 1т сахара-песка 16. Стоимость мелассы	2,7 15,7 4 83 50	2254,26 2254,26 14,21 1680	Д111кв.= 30 - начало работы - 1-0,3, сут. Д1Vкв.= 92-2,5 - 0,7 = 88,8 суток ИТОГО за 2-е полугодие /+ / Св111кв = А х Кинт. х Д111кв. Св1Vкв = А х К инт х Д1V кв. ИТОГО за 2-е полугодие /+/ п.2 х 2,7 : 100 /т/ п.2 + п.3 /т/ п.2 х 15,7 : 100 /т/ п.2 х 4,0 : 100 /т/ п.2 х 83 : 100 /т/ п.2 х 2254,26 /руб п.8 : п.5 /руб/ п. 3 х 2254,26 /руб/ п.10 : п.5 /руб/ п.4 х 50 : 100 х 14,21 /руб/ п.12 : п.5 /руб/ п.8 + п.10 + п.12 /руб/ п.14 : п.5 /руб/ п.6 х 1680 /руб/

Продолжение таблицы

Наименование расчета	Норма расхода, %	Цена за единицу, руб.	Калькуляция 1т сахара-песка
17.Затраты на 1т сахара-песка 18.Стоимость жома 19.Затраты на 1т сахара-песка 20.Стоимость сырья за вычетом реализуемых отходов 21.Затраты на 1т сахара-песка 22.Кол-во газа 23.Стоимость топлива 24.Затраты на 1т сахара-песка 25.Кол-во известняка 26.Стоимость известняка 27.Затраты на 1т сахара-песка 28.Кол-во фильтровальной ткани 29. Стоимость фильтровальной ткани 30.Затраты на 1т сахара-песка 31.Стоимость прочих вспомогательных материалов в расчете на весь объем сахара-песка 32.Расход рабочей силы 33.Заработная плата основным производственным рабочим 34.Затраты на 1т сахара-песка	60 7,8 3,7 12,12	70 3583 454,67 137,20 243,91 573,17	п.16 : п.5 /руб/ п.7 х 70 /руб/ п.18 : п.5 /руб/ п.14 - п.16 - п.18 /руб./ п.20 : п.5 /руб/ п.2 х 60 /т/ п.22 х 3583 :1000 /руб/ п.23 : п.5 /руб./ п.2 х 7,8 : 100 /т/ п.25 х 454,67 /руб/ п.26 : п.5 /руб/ п.2 х 3,7 : 100 /м2/ п.28 х 137,20 /руб/ п.29 : п.5 /руб/ п 5 х 243,91 /руб/ п.2 х 9,5 : 100 /чел-дн/ п.32 х 573,17 /руб п.33 : п.5 /руб./

Продолжение таблицы

Наименование расчета	Норма расхода, %	Цена за единицу, руб.	Калькуляция 1т сахара-песка
35.Начисления на заработную плату 36.Затраты на 1т сахара-песка 37.Цеховые расходы на весь объем сахара-песка 38. Затраты на 1т сахара-песка 39.Цеховая себестоимость 1т сахара-песка 40.Заводские расходы на весь объем сахара песка 41. Затраты на 1т сахара-песка 42.Прочие производственные расходы на весь объем сахара-песка 43. Затраты на 1т сахара-песка 44.Заводская себестоимость сахара песка 45.Внепроизводственные расходы на весь объем сахара-песка 46. Затраты на 1т сахара-песка 47.Полная себестоимость 1т сахара песка	26	988,02 493,17 170 271,20	п.33 х 26 : 100 /руб./ п.35 : п.5 /руб./ п.5 х 988,02 /руб./ 988,02 /руб./ п.21+п.24 + п.27 + п.30(стоимость прочих вспомогательных материалов на 1т сахара-песка) + п.34 + п.36+ п.38 /руб/ 493,17 х п.5 /руб/ 493,17 /руб./ 170 х п.5 /руб/ 170 /руб./ п.39 + п.41 + п.43 /руб/ 271,20 х п.5 /руб/ 271,20 /руб./ п.44 + п.46

Контрольные вопросы:

1.Какие статьи затрат включает цеховая себестоимость?

2.Какие статьи затрат включает общезаводская себестоимость?

3.Какие статьи затрат включает полная себестоимость?

4.Как определяется количество выпускаемой готовой продукции?


ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ
Дисциплина: «Экономика организации»

Тема: «Ценообразование в рыночной экономике»

Наименование работы: Расчет цены товара

Цель работы:получение практических навыков при определении цен.

Приобретаемые навыки и умения: умение рассчитывать цену

Норма времени: 2 часа

Оснащение рабочего места: рабочая тетрадь, калькулятор

Литература: учебник Н.А.Сафронова Экономика организации М.: Экономист, 2016
Контрольные вопросы при допуске к занятию:

Что такое цена?

Какие виды цен вы знаете?

Какие факторы влияют на цену?

Какие функции имеет цена?

Что такое оптовая цена?

Что такое цена предприятия?
Методические указания:
С







труктура цены

Порядок выполнения работы:

Задание 1

Ответить на контрольные вопросы.

Задание 2

Выполнить задание 1 и 2:
1)Определите цену предприятия на сахар песок по данным практической работы №11 если прибыль составляет 10%.

Определите отпускную цену на сахар песок с учётом НДС.
2) Фирма занимается реализацией сахара- песка. Определите цену реализации сахара при желании фирмы получить доход в размере 30 %.Обоснуйте возможность реализации сахара при удовлетворении дополнительного спроса, если затраты на зарплату рабочих возрастут на 20 тыс. руб., а оптовая цена составит

12,6 тыс.руб.Можно ли сахар, приобретённый по новой цене реализовывать по той же цене , что и первую партию.

наименование	1	2	3	4	5	6	7	8
Объём продаж тн/кв Зарплата администрации т.руб/квартал Зарплата продавцов и рабочих т. руб/кв Содержание и эксплуатация помещения т.руб/месяц Цена приобретения товара у оптовика т.руб/тн Транспортировка и подготовка товара к реализации руб/тн Дополнительный объём спроса на сахар тн/кв	500 48,5 52 17,8 12,5 100 200	550 48,8 51 17,2 12,56 100 220	520 48,6 53 16,5 12,5 100 210	560 48,7 52,5 16 12,46 100 230	580 48,76 52,3 15,9 12,5 100 240	590 49,0 51,5 17 12,5 100 150	570 46,56 51,7 16 12,46 100 180	490 48,78 53,2 16.5 12,5 100 190

Контрольные вопросы:

Как определить цену?

Какие виды цен бывают?

Что включает в себя оптовая цена?

Что включает в себя розничная цена?

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ

Дисциплина: «Экономика организации»