392.МУ.АП.ОП.11.ПЦКЭД.001-17. Методические указания для выполнения практических работ разработаны в соответствии рабочей программой учебной дисциплины на основе фгос с по по специальности по дисциплине о п т1 Менеджмент 15. 02. 07
 Скачать 262.83 Kb.
|
|
Унифицированная форма № СМК.11.ДП.ОР.237.002-16 от12.04.2016г.№ 26-п ЧАСТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ГАЗПРОМ ТЕХНИКУМ НОВЫЙ УРЕНГОЙ» Сборник методических указаний для студентов ОП.11 «Менеджмент» профессионального цикла программы подготовки специалистов среднего звена для специальности 15.02.07 «Автоматизация технологических процессов и производств» (базовая подготовка) Новый Уренгой 2017 Методические указания для выполнения практических работ разработаны в соответствии рабочей программой учебной дисциплины на основе ФГОС С ПО по специальности по дисциплине О П Т1 «Менеджмент» 15.02.07 «Автоматизация технологических процессов и производств» (базовая подготовка) и содержат требования по подготовке, выполнению и оформлению результатов практических (лабораторных) работ. Методические указания по выполнению практических работ адресованы студентам очной формы обучения. РАЗРАБОТЧИК: Анжелика Сергеевна Ялова, преподаватель экономических дисциплин. Данные методические указания являются собственностью © ЧПОУ «Газпром техникум Новый Уренгой» ПАО «Газпром» Рассмотрены на заседании ПЦК экономических дисциплин и рекомендованы к применению рекомендованы к применению Протокол №г^/ от «УУ » 2017 г. Председатель Меретукова Т.А. Зарегистрирован в реестре учебно- программной документации. Регистрационный номер Ш . МУ. 1Л. с/г //■ < СО/'- // 2 СОДЕРЖАНИЕ Введение .............................................................................................................4 Общие указания по выполнению практических работ………………………6 Критерии оценок……………………………………………………………….15. Список рекомендуемой литературы………………………………………… .16 Лист согласования…… …………………………………………………….....18 3 Введение Уважаемый студент! Методические указания по дисциплине «Менеджмент» для выполнения практических работ созданы Вам в помощь для работы на занятиях, подготовки к практическим работам, правильного составления отчетов. Приступая к выполнению практической, Вы должны внимательно прочитать цель занятия, ознакомиться с требованиями к уровню Вашей подготовки в соответствии с федеральными государственными стандартами третьего поколения (ФГОС-3), краткими теоретическими и учебно- методическими материалами по теме практической работы , ответить на вопросы для закрепления теоретического материала. Все задания к практической работе Вы должны выполнять в соответствии с инструкцией, анализировать полученные в ходе занятия результаты по приведенной методике. Отчет о практической работе Вы должны выполнить по приведенному алгоритму, опираясь на образец. Наличие положительной оценки по практическим работамнеобходимо для получения зачета по дисциплине Менеджменти/или допуска к экзамену, поэтому в случае отсутствия на уроке по любой причине или получения неудовлетворительной оценки за практическую Вы должны найти время для ее выполнения или пересдачи. Менеджмент – междисциплинарная наука, базирующаяся на многих дисциплинах гуманитарных, естественно-научных, общественно-социальных, технических и экономических наук. Основной целью практических работ является формирование у студентов четкого представления об организации и управлении хозяйственного субъекта, их месте и роли в системе национальной экономики. Методические рекомендации разработаны в соответствии с требованиями обязательного государственного стандарта в области менеджмента. 4 Целью данных методических рекомендаций является получение студентами теоретических и практических навыков по основным темам курса. 5 Общие указания по выполнению практических работ В методических рекомендациях приведены примеры построения и планирования деятельности организации (предприятия). Представлен список литературы. Все практические работы оформляются в школьной тетради 12 л. Основная и общая цель для всех практических работ – поэтапно применять полученные знания на практике, одновременно повторяя и закрепляя полученный материал. Практическая работа №1 «Разработка организации» Практическая работа проводится после изучения тем: «Основные понятия менеджмента», «Исходные положения менеджмента», «Зарождение менеджмента». Цель: систематизировать и проверить теоретические знания студентов, проконтролировать умения студентов применять знания при создании собственного предприятия и не путать такие понятия как «менеджер», «бизнесмен», «предприниматель», а также правильно выстраивать уровни управления. Практическая работа состоит из следующих вопросов. Время выполнения практической работы – 2 часа. Создание предприятия Вопросы работы: 1. Название предприятия (форма собственности и название) ИП, АО, ООО, и т д. 2. Юридический адрес предприятия 3. Что изготовляет или производит предприятия (какие услуги оказывает)? 4. Укажите общее количество работающих сотрудников на предприятии. Вычертите пирамиду уровней управления. Указав количество работающих на каждом уровне. 5. Перечислите основные задачи вашего предприятия: a. экономические (связанные с финансово-хозяйственной деятельностью предприятия) b. производственные (связанные с развитием производства, материально- технической базы); c. маркетинговые (продвижение товара или услуги на рынок, доведение до конечного потребителя); d. социальные (удовлетворение потребностей общества); 6 e. экологические; 6. Какие принципы управления по А. Файолю подходят к вашему предприятию и почему (не менее 4 принципов)? 7. Перечислите, в чем заключаются функции менеджера для данного предприятия (не менее пяти обязанностей). 8. Как ваше предприятие при создании и внедрении на рынок сможет выжить в жесткой конкурентной борьбе? (Какой комплекс мер будет принят?) Пример выполнения работы 1. Индивидуальный предприниматель Иванов Василий Петрович. «Быстрые колеса». 2. 241011 г.Брянск, ул. Красноармейская д.56 оф. 4, тел.(8432) 66-18-00 3. Оказывает услуги населению по грузоперевозкам от 1,5 тонн и более. 4. Всего на моем предприятии работает 15 человек 1 Директор 1 Бухгалтер 2 Диспетчера 10 водителей 2 диспетчера – управляют водителями. бухгалтер директор уборщица 5. Основной и экономической целью предприятия: получение прибыли и удовлетворение потребностей населения и предприятий в грузоперевозках. b .увеличение машин, расширение фирмы; c . размещение рекламы, скидки постоянным клиентам, гарантия; d . предоставление работникам соц. пакета, удовлетворение потребностей населения в грузоперевозках, оплачивание мобильной связи и т.д.;e. благоустройство территории, максимальное снижение выхлопных газов и т.д. 6. Принципы А. Файоля: Полномочия и ответственность, за возложенные полномочия на моем предприятии всегда следует ответственность; Вознаграждение персонала, за хорошую работу работники получают премии и надбавки; Централизация, за директором закрепляются вопросы стратегического характера и развития предприятия; 7 Стабильность рабочего места, стараемся поощрять персонал, предоставляем соц. пакет. 7. На данном предприятии функцию менеджера выполняет директор: организует работу предприятия, финансирует, принимает на работу и т.д. 8. Выжить в жесткой конкурентной борьбе поможет следующие меры: исследование слабых сторон конкурентов; проведение широкомасштабной рекламной компании; распространение благоприятного мнения о компании и т.д. 8 Практическая работа №2 « Планирование деятельности» Применяем метод единства теории и практики. Цель: привить навыки анализа собственной работы и на основных результатах анализа составить стратегическое планирование предприятия Практическая работа состоит из следующих вопросов. Время выполнения практической работы – 2 часа. Вопросы работы: 1. Сравнить по основным показателям (по отношению к вашему предприятию, как вы его оцениваете) Показатели Шкала оценки Ваша оценка 1. высокая-5 баллов; средняя-3 балла низкая-0-2 балла 2. 3. 4. 5. 2. Анализ поставщиков (на момент открытия моего предприятия, мне понадобилось:) Вид ресурса Возможные поставщики Цена за ед. ресурса (руб) Потребность в ресурсах (1 день) Общая стоимость (руб) Итого за день 3. Опишите краткосрочные и среднесрочные планы предприятия. 4. Анализ конкурентов (по характеристикам продукции не менее пяти, с названием конкурентов). Характеристика услуг Мое предприятие 5. Составить план стратегического развития вашего предприятия. Пример выполнения работы 9 1. Сравнить по основным показателям (по отношению к вашему предприятию) Показатели Шкала оценки Ваша оценка 1. Качество услуг высокая-5 баллов; средняя-3 балла низкая-0-2 балла 4 2. Дополнительные услуги 5 3. Доступность цены 5 4.Используемые технологии 5 5. Производительность 3 2. Анализ поставщиков Вид ресурса Возможные поставщики Цена за ед. ресурса (руб) Потребность в ресурсах (1 день) Общая стоимость (руб) Топливо Юкос ТНК 23р.40к 23р.50к. 23р.00к в среднем 1 одна машина 20 литров в день 23*20*10=4600р. 4600 Масло Юкос ТНК 100 98 100 - 1000 Запчасти магазины тел. услуги Брянсктел Центртелеком Кабельные сети 350 300 320 в месяц 300 руб.: 30 дней = 10 руб. 10 Мобильная связь МТС Билайн Мегафон 527 495 495 495 в месяц: 30дней 16,5 Интернет Брянсктел Центртелеком Кабельные сети 1000 700 800 700руб. 25 Коммунальные услуги. Аренда коммунальные сети 1500 3000 1500/30=50руб. 3000/30 50 100 Бытовая химия PG Апрель Кристалл порошок 30руб. средство для мытья 40руб. и прочее 50руб 30+40+50=120руб 4 Итого за день 5806руб. Без запчастей 3. Определение: краткосрочных и среднесрочных планов. 10 Краткосрочные планы (до года): в течение месяца увеличение выпусков рекламы с целью привлечения клиентов; в течение года проведение корпоративных вечеров т.д. Среднесрочные планы (от года до пяти) – открытие дополнительного офиса, приобретение собственного гаража и т.д. 4. Анализ конкурентов (по характеристикам продукции не менее пяти). Характеристика услуг Такси Вираж Совтранс Такси Престиж Мое предприятие Быстрота доставки низкая средняя высокая высокая Объем груза средняя высокая средняя средняя Предоставление доп. услуг высокая средняя высокая высокая 5. Составить план стратегического развития вашего предприятия Данный план составлен на долгосрочный период времени. Обеспечить охрану грузов (наладить совместную работу с охранным предприятием), выход на внешний рынок (увеличения количества перевозок за рубеж), получение кредита в размере 10000000 рублей на развитие фирмы (увеличение штата машин, открытие собственного автосервиса и т.д.) 11 Практическая работа №3 «Мотивация труда» Проводиться после изучения следующих тем: «Планирование», «Разработка организационных структур», «Понятие мотивации», «Контроль», «Делегирование полномочий». Цель работы в систематизации полученных результатов и анализа эффективности контроля. Практическая работа состоит из следующих вопросов. Время выполнения практической работы – 2 часа. Вопросы работы: 1. Определите миссию предприятия. 2. Разработайте организационную структуру вашего предприятия. Определите тип организационной структуры вашего предприятия, обоснуйте. 3. Как происходит набор персонала на предприятие или фирму. Кто за это ответственен? 4. Охарактеризуйте методы мотивации персонала на вашем предприятии или фирме. Как удержать и привлечь персонал на предприятие или фирму? 5. Планируемый штат сотрудников в течение будущих пяти лет, возможен или нет? (из второй практической работы) 6. Перечислите полный ассортимент продукции или услуг. 7. Какие виды контроля применяются на предприятии? Как эффективно они реализуются. 12 Пример выполнения работы 1. Определите миссию предприятия (миссия не должна включать в себя получение прибыли). Решение проблем с грузоперевозками. Максимальное удовлетворение потребностей потребителей в грузоперевозках от 1,5 тонн и более. 2. Разработайте организационную структуру вашего предприятия. Директор Бухгалтер Диспетчера Водители Уборщица Линейно-функциональный тип организационной структуры 3. Набор персонала происходит по следующей схеме: объявление в СМИ или заявка в службу занятости, заполнение анкеты, после анализа анкет – приглашение на собеседование, после собеседования директор принимает решения о приеме на работу. 4. Методы мотивации, применяемые на предприятии: ♦ материальное вознаграждение за более интенсивный труд и лучшее его качество; ♦ разовое денежное вознаграждение за выполнение определенного вида работ; ♦ поощрение свободным временем или предоставление работнику самому планировать свой рабочий день, ведущее к росту производительности; ♦ общественное и личное признание заслуг работника по средствам благодарностей, похвалы в соответствующей форме, доверие, предоставление преимуществ и привилегий за лучшую работу 5. Планируемый штат сотрудников в течение будущих пяти лет – расширение конечно возможно, в связи с тем, что прибыль начнет расти и соответственно открытие дополнительных офисов и приобретение своего 13 гаража потребует новых работников, как водителей так и обслуживающего персонала. 6. Перечислите полный ассортимент продукции или услуг Оказывает услуги населению по грузоперевозкам от 1,5 тонн и более, как в городе, так и за его пределами (по России и странам ближнего зарубежья). Дополнительные услуги: погрузка и выгрузка; охрана груза; страховка грузов и т.д. 7. Какая сфера контроля на предприятии? Какие виды контроля применяются на предприятии? Как эффективно они реализуются. На моей фирме узкая сфера контроля и применяются следующие виды контроля: предварительный до начала работы (например, при заступлении на работу, водитель осматривает машину все ли в порядке и т.д., диспетчер контролирует присутствие водителя – его внешний вид – состояние здоровья и т.д.) и текущий контроль – во время работы контролируется время доставки, где находится водитель; заключительный контроль – осуществляется непосредственно после выполнения заказа (степень удовлетворенности клиентом оказанных услуг). 14 Оцениваются работы следующим образом: « Отлично» - если студент усвоил глубоко и прочно весь учебный материал; грамотно и логично его излагает, может пользоваться языком дисциплины, знает терминологию; может применять и увязывать изученный материал со своей профессиональной деятельностью, может грамотно обобщать, анализировать, не делая ошибок, владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания. « Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, излагает его грамотно, но допускает несущественные неточности, может правильно применять теоретические положения и владеет необходимыми умениями и навыками при выполнении практического задания. « Удовлетворительно» - если усвоен только основной материал при помощи простого заучивания, допускает неточности, искажения формулировок и испытывает затруднения при выполнении практических заданий. « Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части учебной программы, не владеет языком дисциплины, ее основными положениями, допускает существенное искажение материала, не выполняет практические задания или выполняет их с большими затруднениями. 15 Литература Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий (учебник, учебное пособие, практикум), дополнительной литературы, Интернет-ресурсов Основная литература: 1 Грибов В.Д. Менеджмент [Электронный ресурс]: учеб. пособие для студ. СПО. 7-е изд. М.: КНОРУС, 2016. 280 с. URL: https://www.book.ru/book/920015/view (договор на предоставление доступа к ЭБС). 2 Драчева Е.Л., Юликов Л.И. Менеджмент: учебник для студ. СПО. 6-е изд. М.: Академия, 2016. 288 с. Дополнительная литература: 1 Дресвянников В.А. Менеджмент организации [Электронный ресурс]: учеб. пособие. Саратов, 2014. 137 c. URL:http://www.iprbookshop.ru/23580 (договор на предоставление доступа к ЭБС). 2 Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента /пер. с англ. М.: Дело, 2006. 720 с. 3 Москвитин Г.И. Теория и практика принятия управленческих решений [Электронный ресурс]: учебник М.: КноРус, 2017. 340 с. URL: https://www.book.ru/book/921745/view (договор на предоставление доступа к ЭБС). 4 Орлов А.И. Теория и методы управленческий решений [Электронный ресурс]: курс лекций. М.:Национальный Открытый ун-т ИНТУИТ, 2016. 565 с. URL: https://www.book.ru/book/918249/view (договор на предоставление доступа к ЭБС). 5 Попов А.А. Общий менеджмент [Электронный ресурс]: учеб. пособие. Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2016. 567 c URL:http://www.iprbookshop.ru/42931 (договор на предоставление доступа к ЭБС). 16 Интернет-ресурсы: 1 Административно-управленческий порта. URL: http://www.aup.ru (дата обращения: 10.03.2017). 2 Электронно-библиотечная система IPRbooks. URL: http://www.iprbookshop.ru (договор на предоставление доступа к ЭБС IPRbooks). 3 Электронно-библиотечная система BOOK.ru. URL: https://www.book.ru/ (договор на предоставление доступа к ЭБС). 4 Электронно-библиотечная система znanium.com. URL: http://znanium.com/ (договор на предоставление доступа к ЭБС). 17 ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ СОГЛАСОВАНО Старший методист М.В. Отс Методист по ИТ r^B/7 |