Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине Экономика организаций сферы услуг
 Скачать 20.83 Kb.
|
|
ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИХ ВЫПОЛНЕНИЮ (для заочной формы обучения) МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «Экономика организаций сферы услуг» Контрольная работа должна быть выполнена и сдана до сдачи экзамена по дисциплине. Цель контрольной работы заключается в оценке качества усвоения студентами отдельных разделов, тем и вопросов изучаемой дисциплины, а также умения решать конкретные практические и теоретические задачи. Обучающийся высылает контрольную работу на проверку преподавателю через портал Университета личным сообщением. Срок проверки работ преподавателем - 7 дней. Информация об итогах проверки контрольной работы доводится до сведения обучающегося через портал Университета. Выполненная контрольная работа оценивается оценками «зачтено» и «незачтено». Если работа выполнена обучающимся не в соответствии с закреплённым за ним вариантом, не в соответствии с методическими указаниями, то она возвращается обучающемуся. Контрольная работа возвращается обучающемуся для полной или частичной ее переработки в случае, когда имеющиеся в тексте ошибки и недостатки таковы, что могут препятствовать выставлению положительной оценки. В этом случае преподаватель указывает требования, которые должен выполнить обучающийся для успешного выполнения контрольного задания. При повторном рецензировании преподаватель проверяет, учтены ли его требования и замечания. Если нет, тогда работа вновь возвращается обучающемуся на доработку. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ Основная литература: 1. Скобкин, С. С. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма : учебник и практикум для академического бакалавриата / С. С. Скобкин. — М. : Издательство Юрайт, 2022. — 373 с. 2. Морозов, М. А. Экономика организаций сферы туризма : учебник для вузов / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. — 6-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 304 с. Дополнительная литература 1. Боголюбов, В. С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : учебник для вузов / В. С. Боголюбов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2022. — 293 с. 2. Восколович Н. А. Маркетинг туристских услуг : учебник и практикум для вузов / Н. А. Восколович. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 191 с. 3. Коль О. Д. Маркетинг в туристской индустрии : учебник и практикум для вузов / О. Д. Коль. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 355 с. Требования к объему и оформлению текста контрольной работы Контрольная работа выполняется в электронном виде. Объем содержательной части работы (теоретическая часть и практическая часть) составляет не менее 10 страниц текста. Номер шрифта – 14; интервал – 1,5. Контрольная работа должна включать титульный лист и список литературы, которая использовалась при ответе на теоретические вопросы. Образец оформления титульного листа контрольной работы представлен после заданий для контрольной работы. Требования к структуре контрольной работы, которые должны быть соблюдены студентом Содержание работы выполняется в соответствии со следующей структурой: 1. Теоретическая часть: 1.1. Текст теоретического задания; 1.2. Ответ на теоретическое задание. 2. Практическая часть: 2.1. Текст практического задания; 2.2. Решение практического задания. 3. Список литературы В практической части работы сначала излагается текст практического задания, затем расписывается его решение. ВНИМАНИЕ! При написании теоретической части работы следует использовать исключительно учебники из ЭБС ЮРАЙТ или ЗНАНИУМ. Ссылки на ресурсы сайтов сети Интернет недопустимы! Использование последнего рода источников повлечет за собой незачет! Объем теоретической части должен быть не менее 8-9 страниц машинописного текста. Объем практической части – не менее 1,5-2 страниц. В практической части работы сначала излагается текст практического задания, затем расписывается его решение, затем идут выводы (если это требуется в самом задании). Вариант 7 Теоретические вопросы Задание 1. Источники финансирования потребности туристского и гостиничного предприятий в оборотных и основных средствах. Сравнительная характеристика источников финансирования. Задание 2. Понятие и показатели производительности труда. Резервы роста производительности труда. Практические задания Задание 3. На основе данных таблицы: 1.Рассчитайте показатели прибыли, точку безубыточности и запас финансовой прочности предприятия за два периода. Результаты расчетов занесите в таблицу. 2. Рассчитайте отклонения и темпы роста показателей. Сделайте вывод, в котором объясните, какие факторы и каким образом (увеличили либо уменьшили) повлияли на запас финансовой прочности и точку безубыточности предприятия. Таблица – Данные для расчетов
Задание 4. 1.На основе данных таблицы 1 определите среднюю стоимость основных средств, среднюю стоимость оборотных активов, среднесписочную численность персонала. Результаты расчетов занесите в таблицу 3. 2.Рассчитайте и занесите в таблицу 3 показатели эффективности использования ресурсов: фондоотдачу основных средств, оборачиваемость оборотных активов, производительность труда, рентабельность продаж. Сделайте вывод о том, эффективно или нет, используется каждый из ресурсов. 3. Рассчитайте показатели относительной экономии или перерасхода по каждому из ресурсов. Сделайте вывод. Таблица 1 - Данные о составе ресурсов предприятия
Таблица 2 - Основные показатели деятельности предприятия, млн. руб.
Таблица 3 – Результаты расчетов
|