Ковальська, Л.Л. (2016) Економіка торгівлі - метод. вказівки до. Методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів спеціальності Підприємництво, торгівля та біржова діяльність
Скачать 214.5 Kb.
|
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Економіка торгівлі Методичні вказівки до виконання самостійної роботи для студентів спеціальності « Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» денної і заочної форм навчання Луцьк 2016 УДК 334 (07) К65 До друку ________________ Голова Навчально-методичної ради Луцького НТУ. (підпис) Електронна копія друкованого видання передана для внесення в репозитарій Луцького НТУ ________________ директор бібліотеки. (підпис) Затверджено Навчально-методичною радою Луцького НТУ, протокол № 10 від «22» червня 2016 року. Рекомендовано до видання Навчально-методичною радою факультету бізнесу Луцького НТУ, протокол № 12 від «15» червня 2016 року. ________________ Голова навчально-методичної ради факультету бізнесу (підпис) Розглянуто і схвалено на засіданні кафедри економіки та підприємництва Луцького НТУ, протокол № 11 від «04» червня 2016 року.
Видання містить методичні вказівки до виконання самостійної роботи, тестові завдання, задачі для самоопрацювання, питання для самостійного опрацювання. Призначене для студентів спеціальності «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» денної та заочної форм навчання © Л.Л. Ковальска, 2016 ВСТУП Сучасний економічний розвиток свідчить про необхідність використання нових теоретичних підходів, прикладного інструментарію, які уможливлюють ефективне подолання складними соціально-економічними системами господарювання різних рівнів невизначеності динамічного ринкового середовища та дають змогу своєчасно адаптуватися до нього. Основою успішного довгострокового функціонування підприємств є орієнтація на зростання їх вартості у відповідності з якісними вимогами ринкового середовища. Мета: надання знань про закономірності, принципи і особливості економіки торговельного підприємства. Завдання – вивчення новітніх методів і засобів планування роздрібного товарообороту, формування цінової політики підприємства, планування формування і розподілу прибутку тощо. Предмет – вивчення понять, які стосуються оцінювання стану та можливостей успішної діяльності підприємства для формування високого рівня конкурентоспроможності з метою завоювання міцних позицій на ринку та забезпечення свого успішного розвитку. зміст
1. МЕТА ВИКОНАННЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ Важливою формою засвоєння матеріалу є проведення самостійної роботи студентами для опрацювання додаткових тем. До самостійних занять студент повинен готуватися через опрацювання рекомендованої викладачем літератури та вивчення лекційного матеріалу. Метою проведення самостійних занять є поглиблене вивчення основних тем, які розкривають сутність та класифікацію об’єктів торгівлі, особливості організації торгівлі на підприємстві, характеристику товарообороту торговельного підприємства, особливості управління товарними запасами, показників, що характеризують ефективність використання ресурсів торговельного підприємства, його доходів та витрат. Важливою формою засвоєння матеріалу є виконання самостійної роботи студентами для опрацювання додаткових тем. До самостійних занять студент повинен готуватися через опрацювання рекомендованої викладачем літератури та вивчення лекційного матеріалу. 2. Методичні вказівки до вивчення тем курсу ТЕМА 1. Торговельне підприємство в системі ринкових відносин Поняття про торговельне підприємство. Класифікація торговельних підприємств. Роздрібна торговельна мережа. Типи роздрібної торговельної мережі. Класифікація магазинів. Типізація та спеціалізація магазинів. Принципи розміщення роздрібної торговельної мережі. Показники розвитку роздрібної торгівлі ТЕМА 2. Управління товарооборотом торговельного підприємства Сутність товарообороту підприємство торгівлі. Класифікація товарообороту підприємств торгівлі. Фактори, що визначають товарооборот підприємство торгівлі. Обсяг та структура товарообороту. Планування товарообороту торговельного підприємства ТЕМА 3. Управління товарними запасами торговельного підприємства Суть та склад товарних запасів торговельного підприємства. Показники, що характеризують стан товарних запасів торговельного підприємства.. фактори, що визначають розмір та швидкість обороту товарних запасів. Методика аналіз товарних запасів. Регулювання та контроль за товарними запасамиТЕМА 4. Ресурси підприємств торгівлі Основні фонди торговельного підприємства та підвищення ефективності їх використання. Трудові ресурси торговельного підприємстваТЕМА 5. Доходи та витрати підприємств торгівлі Склад та джерела утворення доходів торговельного підприємства. Чинники, що визначають розмір доходу торговельного підприємства. Поточні витрати торговельного підприємства. Валові витрати торговельного підприємства. Витрати обігу торговельного підприємства ТЕМА 6. Прибуток та рентабельність торговельного підприємства Економічна природа та джерела утворення прибутку торговельного підприємства. Рентабельність торговельного підприємства та її види. Стратегія управління прибутком торговельного підприємства. Методика аналізу прибутку торговельного підприємства. Розподіл та використання прибуткуТЕМА 7. Інвестиційна діяльність торговельного підприємства Сутність інвестиційної діяльності торговельного підприємства, форми здійснення та джерела фінансування. Інвестиційна політика торговельного підприємства. Бізнес план проект реальних інвестицій ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТІВ 1. На основі якої форми роздрібного продажу товарів здійснюється посилочна торгівля?
2. Який з варіантів відповідей визначає поняття "установочна площа"?
3. Який з варіантів відповідей визначає поняття "експозиційна площа"?
4. Яка система розташування обладнання у торговельному залі універсамів найбільш раціональна?
5. Як визначається коефіцієнт установочної площі в магазині самообслуговування?
6. Як визначається коефіцієнт експозиційної площі в магазині самообслуговування?
7. В якому магазині повинна бути більша глибина асортименту, наприклад, радіотоварів?
8. Який фактор (фактори) є визначальним під час розподілу торговельної площі в магазині самообслуговування між окремими групами та видами продовольчих товарів?
9. На якому поверсі універмагу доцільно розмістити товари з високою частотою попиту?
10. Що розуміють під поняттям “глибина товарного асортименту” в магазині “Одяг”?
11. Що слід розуміти під поняттям "товарорух"?
12. Хто є учасниками процесу товароруху?
13. Який вид транспорту найдешевший для перевезення товарів народного споживання на дальні відстані?
14. За якою основною ознакою склади поділяються на загально-товарні та спеціальні?
15. Який вид тари належить до транспортної?
16. Яка тара за матеріалом виготовлення може бути розбірною?
17. У якій відповіді найточніше визначено поняття "тарообіг"?
18. Що таке "стандартизація тари"?
19. Що таке "уніфікація тари"?
20. До стаціонарної торгівельної сітки відносять:
21. До нестаціонарної торгівельної сітки відносять: 1.Магазини, склади. 2.Магазини, магазини-склади, павільйони, кіоск. 3.Палатка, автомагазини, автопричепи. 4.Посилкова торгівля. 22.Яка основна ознака спеціалізації роздрібних торгівельних підприємств?
4.Форма продажу. 23. Дайте визначення поняттю “тара”: 1.Елемент упаковки, призначений для зберігання, транспортування та продажу товару. 2.Захист товару від ушкоджень та втрат. 3.Захист товару навколишнього середовища. 4.Правильна відповідь відсутня. 24. Що представляють собою нормативні стандарти на тару?
25. Що представляють собою предметні стандарти на тару?
3.Правильні відповіді 1,2. 4.Правильна відповідь відсутня. 26. Дайте визначення поняттю “тарообіг”:
27. Які показники характеризують роботу складу?
28. Які техніко-економічні показники характеризують використання приміщень магазину?
29. З яких приміщень складається магазин?
30. Технічні приміщення включають:
31.Торгівельні приміщення включають:
2.Приміщення апарату управління, бухгалтерія, медпункт, санітарно-побутові приміщення. 3.Розвантажувальні, приймальні, кладовочні, приміщення для підготовки товарів для продажу, фасовочні, укомплектовочні. 4.Торгівельні зали магазинів, відділ замовлень, зал кафетерію. 32. В склад підсобних приміщень входять:
2. Приміщення апарату управління, бухгалтерія, медпункт, санітарно-побутові приміщення. 3.Розвантажувальні, приймальні, кладовочні, приміщення для підготовки товарів для продажу, фасовочні, укомплектовочні. 4. Приміщення для зберігання тари, упаковочних матеріалів, торгівельного інвентарю, спецодягу, прийому склотари. 33. У склад приміщень для приймання, зберігання і підготовки товарів до продажу входять: 1.Розміщення технічних служб і виконання робіт по технічному обслуговуванню робочих місць і обладнання. 2.Приміщення апарату управління, бухгалтерія, медпункт, санітарно-побутові приміщення. 3.Розвантажувальні, приймальні, кладовочні, приміщення для підготовки товарів для продажу, фасовочні, укомплектовочні. 4.Торгівельні зали магазинів, відділ замовлень, зал кафетерію. 34. В склад адміністративно-побутових приміщень входять: 1.Розміщення технічних служб і виконання робіт по технічному обслуговуванню робочих місць і обладнання. 2.Приміщення апарату управління, бухгалтерія, медпункт, санітарно-побутові приміщення. 3.Розвантажувальні, приймальні, кладовочні, приміщення для підготовки товарів для продажу, фасовочні, укомплектовочні. 4.Приміщення для зберігання тари, упаковочних матеріалів, торгівельного інвентарю, спецодягу, прийому склотари. 35. Під облаштуванням торгівельного залу розуміють: 1. Його конфігурація, розміщення всередині будівлі і відносно інших приміщень магазину, кількість і розташування входів, виходів, віконних пройомів.
36. Під плануванням торгівельного залу розуміють: 1. Його конфігурація, розміщення всередині будівлі і відносно інших приміщень магазину, кількість і розташування входів, виходів, віконних пройомів. 2.Розподіл всієї площі на функціональні зони і розміщення всередині них торгівельного обладнання. 3.Спеціально обладнана частина торгівельного приміщення магазину, передбачена для обслуговування покупців. 4. Виділення секцій в магазинах. 37. Під торгівельним залом розуміють: 1. Його конфігурація, розміщення всередині будівлі і відносно інших приміщень магазину, кількість і розташування входів, виходів, віконних пройомів. 2.Розподіл всієї площі на функціональні зони і розміщення всередині них торгівельного обладнання. 3.Спеціально обладнана частина торгівельного приміщення магазину, передбачена для обслуговування покупців. 4.Виділення секцій в магазинах. 38. Лінійне планування торгівельного залу:
39. Боксове планування торгівельного залу: 1.Виділення секцій (відділів) в магазинах з відносно великою торгівельною площею. 2.Торгівля за зразками. 3.Розміщення торгівельного обладнання вздовж стін або у вигляді паралельних ліній. 4.Обладнання розміщується у вигляді окремих островків, що мають круглу, овальну або прямокутну форму. 40. Виставкове планування торгівельного залу: 1.Виділення секцій (відділів) в магазинах з відносно великою торгівельною площею. 2.Торгівля за зразками. 3.Розміщення торгівельного обладнання вздовж стін або у вигляді паралельних ліній. 4.Обладнання розміщується у вигляді окремих островків, що мають круглу, овальну або прямокутну форму. 41. Острівна форма планування торгівельного залу: 1.Виділення секцій (відділів) в магазинах з відносно великою торгівельною площею. 2.Торгівля за зразками. 3.Розміщення торгівельного обладнання вздовж стін або у вигляді паралельних ліній. 4.Обладнання розміщується у вигляді окремих островків, що мають круглу, овальну або прямокутну форму. 42. Власниками товару по його подальшому продажу виступають:
43. Торгівельна площа універсаму складає:
44. Торгівельна площа гастроному складає:
45. Торгівельна площа мінімаркету складає:
46. Торгівельна площа універмагу складає:
47. Як визначається коефіцієнт установочної площі в магазині самообслуговування?
48. Дайте визначення поняттю “тарообіг”:
49. З яких приміщень складається магазин?
50. До стаціонарної торгівельної сітки відносять:
задачі для самостійного опрацювання Задача 1 Визначити потребу у роздрібний торговельній площі продовольчих магазинів, якщо планується будівництво нового житлового району з чисельністю жителів 50 тис. осіб. Середньомісячний рівень доходів жителів району становить 100 грн, середній рівень доходів жителів міста становить 900 грн. в місяць. Задача 2 Загальна торговельна площа магазинів району «К» міста становить 210 тис.м2. Чисельність населення міста 300 тис. осіб. Питома вага чисельності жителів району у чисельності жителів міста становить 15%. Визначити рівень забезпеченості населення роздрібною торговельною мережею. Задача 3 У районі «А» міста «В» існує 5 магазинів побутової техніки. Чисельність жителів району «А» – 30 тис. чоловік. Чисельність жителів району «Д» міста «В» на 15% більше, ніж району А. Визначити кількість магазинів побутової техніки у районі «Д», якщо щільність розміщення роздрібних торговельних підприємств у ньому становить 12 магазинів на 2000 чол. Задача 4 У районі А торговельна площа всіх продовольчих магазинів 800 тис. м2 при чисельності магазинів 500 одиниць. Визначити середній розмір магазину в роботі, якщо площа продовольчих магазинів у ньому більша на 15%, а чисельність магазинів - на 100 одиниць, ніж у районі А. Задача 5 Визначити потребу в кількості магазинів, що реалізує товари повсякденного попиту, в новому житловому районі площею 5 км2. Задача 6 Індекс товарообороту району «К» до середньоміського значення становить 1,1. Чисельність населення міста 200 тис. чол., 1/3 з яких проживає в районі «К». Визначити потребу у торговельній площі з реалізації молочних продуктів. Задача 7 Чисельність міського населення району становить 100 тис. осіб. Визначити забезпеченість населення роздрібною торговельною мережею, якщо кількість торговельних місць на ринках становить 5000 одиниць. Задача 8 Площа території 40км2. Визначити щільність розміщення роздрібних торговельних підприємств, якщо кількість магазинів на території становить 80 одиниць, ринків - 28 одиниць. Задача 9Визначити раціональність використання площі торгівельного залу магазину, якщо площа, зайнята під обслуги становить 50м2, а загальна площа магазину 120м2. Задача 10 Площа торговельного залу становить 120м2. Плаща, зайнята елементами обладнання, передбачена для викладання товару становить 74м2. Визначити відхилення від оптимального, коефіцієнту експозиційної площі. Задача 11 Загальна площа магазину 160м2. Визначити оптимальну площу контрольно-касової, проходів для покупців та переміщення товарів, установчу та робочу площу магазину. Задача 12 Визначити висоту поверхів магазину обсягом 100м3 робоча площа якого 20м2. Задача 13 Визначити доцільність двох проектів: маючи 100 тис. грн. купити торговий центр з метою його продажу через п’ять років за 120 тис. грн. чи покласти ці 100 тис. грн. у банк під 5 % річних ? Задача 14 Організація магазину вартістю 40 тис.грн. має за прогнозованими розрахунками приносити упродовж п’яти років щорічний чистий прибуток у сумі 12 тис. грн. чи доцільний цей проект ? Задача 15 Інвестиційний торгівельний проект має такі показники прибутку і ставки дисконту, диференційовані за роками: тис.грн
Визначити сумарний за 5-річний період існування проекту обсяг прибутку, приведений до умов поточного року. Задача 16 Інвестиційний проект передбачає організацію реалізації товарів за ціною 10 тис. грн. Змінні витрати на одиницю товарів мають складати 4 тис. грн. Умовно постійні витрати за проектом очікуються в обсязі 2 млн. грн. на місяць. Визначити мінімально необхідний обсяг реалізації, при якому не буде збитків по проекту. Задача 7Інвестор прагне придбати акції торгівельного дому, що пропонуються за ціною 10 грн./шт. у проспекті емісії доводиться, що через 5 років їх вартість збільшиться удвічі. Чи варто купувати ці акції, якщо інвестору реально доступні інші варіанти вкладення засобів, які забезпечують дохід на рівні 10 % річних. Розрахувати, чи буде вигідно купувати ці акції, якщо рівень доходності альтернативних вкладень 15 % річних.Задача 18 Торговому підприємству необхідно через 5 років замінити обладнання вартістю 100 000 грн. Є домовленість з банком про відкриття рахунку під амортизаційних фонд зі ставкою 10 % річних. Скільки підприємству необхідно щорічно перераховувати на цей рахунок, щоб до початку 6-го року зібрати суму, яка буде достатньою для придбання аналогічного обладнання (інфляцію не враховувати). Задача 19 Фірмі запропоновано за 500 млн. грн. купити приміщення для великого універсального магазину, організація продаж якого може забезпечити щорічний приплив грошових засобів у розмірі 100 млн.грн. на протязі 10 наступних років. Стандартний рівень доходності по альтернативних формах інвестування складає на момент проведення аналізу 10 %. Чи варто фірмі купувати цей магазин. Задача 20 Припустимо, що акціонерне товариство хоче придбати супермаркет за 510 тис. грн., рівень рентабельності по альтернативних вкладеннях становить 15 %. Згідно розрахунків, цей супермаркет здатний забезпечити отримання щорічно грошових поступлень на суму 70 тис. грн. Визначити:
Задача 20Керівництво продовольчого магазину прагне придбати холодильник, для чого спочатку необхідно підготовити відповідне приміщення. Така підготовка займе декілька місяців і буде розглядатись нами як передінвестиційні витрати у році 0. Сама ж холодильна камера буде придбана у кінці року 1 і буде потім експлуатуватись на протязі 3 років. Як оцінити цей інвестиційний проект, якщо підготовчі витрати складуть 5 тис. грн., вартість самої камери – 30 тис. грн., грошові поступлення у році 2, 3 та 4 – відповідно 10, 15 і 20 тис. грн., а потрібний рівень рентабельності (коефіцієнт дисконтування) – 10 %. ПИТАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОГО ОПРАЦЮВАННЯ
РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА
Крім наведеного списку рекомендованої літератури студенти повинні користуватись періодичними публікаціями наукових збірників, журналів, газет і статистичними матеріалами. ДЛЯ НОТАТОК ДЛЯ НОТАТОК
Комп’ютерний набір Л.Л. Ковальська Редактор Л.Л. Ковальська Підп. до друку ___________ 2016 р. Формат 60х84/16. Папір офс. Гарнітура Таймс. Ум. друк. арк___. Обл.–вид. арк______. Тираж 50 прим. Зам. _____ Редакційно-видавничий відділ Луцького національного технічного університету 43018 м. Луцьк, вул. Львівська, 75 Д рук – РВВ Луцького НТУ |