New subject общая гигиена 2019 леч пед

• Название: New subject общая гигиена 2019 леч пед
• Дата: 20.07.2019
• Размер: 1.12 Mb.
• Имя файла: Testy-po-obshhej-gigiene-na-ekzamen-lech-i-ped.-fakultety-zima-2.pdf
• Тип: Документы; #84307
• страница: 3 из 7

?На основании каких данных определяется показатель "индекс здоровья"?
!отношение дней, пропущенных по болезни, к общему числу учебных дней
!+отношение числа детей, не болевших в течение года, к общему числу детей
!отношение числа выявленных случаев заболеваний и функциональных отклонений к числу обследованных детей
!отношение числа детей, болевших более 4 раза в течение года, к общему числу обращавшихся в поликлинику детей
!отношение числа детей, не болевших в течение года, к общей численности населения
?Акселерация включает:
!+ускорение роста и развития
!увеличение продолжительности жизни
!увеличение продолжительности репродуктивного периода
!изменение структуры заболеваемости
!увеличение продолжительности жизни и умственного развития детей
?Децелерация включает:
!+замедление роста и развития
!снижение продолжительности жизни
!уменьшение продолжительности репродуктивного периода

!снижение продолжительности жизни и веса тела
!замедление психического развития
?Местные или региональные стандарты физического развитии устанавливаются:
!ежегодно в ходе медицинских профилактических осмотров
!ежегодно индивидуализирующим методом
!+генерализирующим методом раз в 5-10 лет
!генерализирующим методом ежегодно
!генерализирующим методом в случае резкого изменения социальных условий
?В социальной схеме возрастной периодизации выделяют периодов созревания:
!три
!+четыре
!пять
!шесть
!семь
?Возрастной интервал в преддошкольный период составляет до:
!года
!+трех лет
!четырех лет
!1,5 лет
!2,5
?Возрастной интервал в дошкольный период:
!2-5 лет
!+3-7 лет
!4-8 лет
!0-1
!1-3
?К третьей группе здоровья относятся дети:
!практически здоровые, но имеющие морфологические и функциональные отклонения
!+больные хроническими заболеваниями в стадии компенсации
!больные хроническими заболеваниями в стадии декомпенсации
!больные острыми заболеваниями в стадии декомпенсации
!практически здоровые, имеющие морфологические и функциональные отклонения
?Соматические показатели включают измерение:
!+роста
!+роста, массы тела
!+роста, массы тела, окружности грудной клетки, жизненной емкости легких роста, массы тела, окружности грудной клетки
!роста, массы тела, окружности грудной клетки, проба Штангэ
!роста, массы тела, проба Мартинэ
?При соматоскопии определяют:
!рост сидя и осанку, ЖЕЛ
!осанку, жироотложение, ЧСС
!ЧДД, жироотложение и рост сидя
!окружность грудной клетки и становая сила
!+состояние осанки, развитие мускулатуры, форма позвоночника и грудной клетки, ног
?Физиометрические признаки физического развития включают группу показателей:
!рост и ЖЕЛ
!+ЖЕЛ, динамометрию, ЧСС, ЧДД, АД
!динамометрию и рост
!ЖЕЛ, рост и динамометрию
!ЖЕЛ и масса тела
?0 гармоничном физическом развитии детей и подростков судят по соотношению:
!длины тела и массы тела
!массы тела и окружности грудной клетки
!+окружности грудной клетки, длины тела и массы тела
!ЖЕЛ, массы тела и динамометрии
!ЖЕЛ, возраста и динамометрии
?Какая группа здоровья является группой риска:
!первая
!+вторая
!третья
!четвертая
!пятая

?Для определения уровня интеллекта у детей и подростков могут быть использованы:
!личностные опросники
!+тест Векслера
!велоэргометрию
!ростовесовые показатели
!окружность головы
?Для определения гармоничности психического развития у детей и подростков могут быть использованы:
!+личностные опросники
!тест Векслера
!велоэргометрию
!динамометрию
!массу тела
?Для изучения физической работоспособности детей и подростков следует использовать:
!личностные опросники
!тест Векслера
!+велоэргометрия
!ЖЕЛ
!Массу тела
?Для определения готовности детей к систематическому обучению в школе следует использовать:
!+тест Керна-Ирасека
!+велоэргометрия
!динамометрию
!ЖЕЛ
!массу тела
?К закономерностям роста и развития организма детей относятся:
!неравномерность темпа роста и развития
!увеличение удельных энерготрат организма
!+все перечисленное
!половой диморфизм
!обусловленность роста и развития наследственностью и средовыми факторами
?Отбор детей 6-летнего возраста для систематического обучения в школе должен производиться с учетом:
!+морфо-функциональной зрелости организма
!пола
!+состояния здоровья
!возраста
!желания родителей
?Основными неблагоприятными факторами условий обучения в школе являются:
!+повышение температуры и влажности воздуха к концу дня
!+рост бактериальной загрязненности воздуха к концу дня
!+увеличение содержания органических веществ воздухе к концу для
!увеличение уровня шума в течение дня
!ухудшение освещения рабочих мест школьников к концу дня
?Комплектование специальной медицинской группы осуществляется с учетом:
!+возраста
!пола
!+клинического диагноза
!+физической работоспособности
!успеваемости по физической культуре
?Основными компонентами здорового образа жизни являются:
!соблюдение гигиенических норм и правил режима учебы, труда, отдыха, питания
!оптимальный двигательный режим
!+все перечисленное
!высокая физическая активность
!правильное экологическое поведение
?К особенностям организации гигиенического воспитания детей дошкольного возраста относятся:
!+использование игровых форм
!использование учебной пособии
!+участие старших детей в работе по гигиеническому воспитанию младших
!использование лекций
!+преподавание на уроках в образовательных учреждениях основ гигиены
?Возрастная периодизация:
!базируется на социальном положении родителей
!+необходима для определения возраста поступления ребенка в детское учреждение, начала трудовой деятельности

!+необходима для организации образовательно-воспитательной деятельности детей разного возраста
!+необходима для гигиенического нормирования факторов окружающей среды
!базируется на теории биологической надежности функциональных систем и организма в целом
!все перечисленное
?Биологический возраст можно установить по следующим данным:
!+длине тела и ее годовым прибавкам
!все перечисленное
!+развитию вторичных половых признаков
!ЖЕЛ
!+наличию точек окостенения
?Оценка физического развития ребенка по комплексной схеме имеет значение для:
!+назначения индивидуальных рекомендаций по профилактике и лечению заболеваний
!индивидуального нормирования физической и умственной нагрузки
!+оценки состояния здоровья коллектива
!+выявление группы риска развития заболевания
!оценки состояния здоровья индивидуума и его динамики
?Физическое развитие детей и подростков зависит от:
!+биологических факторов
!+социальных факторов
!+состояния здоровья
!методов исследования
!методов оценки
?Наиболее информативны в дошкольном возрасте (4-6 лет) следующие показатели биологического развития:
!+длина тела
!погодовая прибавка длины тела
!+число постоянных зубов
!+изменений пропорций телосложения
!степень развития вторичных половых признаков
?Наиболее информативны в старшем школьном возрасте (14-17 лет) следующие показатели биологического развития:
!длина тела
!+погодовая прибавка длины тела
!число постоянных зубов
!изменение пропорций телосложения
!+степень развития вторичных половых признаков
?Основными путями изучения состояния здоровья детей и подростков являются:
!+выборочные обследования репрезентативных групп
!+обобщение результатов массовых осмотров
!эпидемиолого - математическое моделирование
!естественно-гигиенический эксперимент
!Гигиенический лабораторный эксперимент
?Основными группами показателей, используемых для характеристики общественного здоровья детей и подростков, являются:
!+все перечисленное
!показатели физического развития различных возрастно-половых групп
!медико-демографические показатели
!данные об инвалидизации детей
!медико-статистические показатели заболеваемости
?Основными факторами риска, влияющими на состояние здоровья детей, являются:
!нарушения гигиенических требований к окружающей среде и условиям жизнедеятельности
!наследственность
!+все перечисленное
!нарушение режима дня и учебно-воспитательного процесса
!недостатки в организации и качестве питания
?Основными экологически обусловленными формами патологии в детской популяции будут:
!врожденная патология
!+все перечисленное
!аллергические болезни
!бронхолегочная патология
!железодефицитная анемия
?Анализ состояния здоровья детских и подростковых контингентов проводится по:
!патологической пораженности
!заболеваемости по обращаемости
!количеству часто болеющих детей
!индексу здоровья

!+все перечисленное
?Биологический возраст - это:
!период, прожитый ребенком от рождения до момента обследования
!+совокупность морфо-функциональных свойств организма, зависящих от индивидуального темпа роста и развития
!период от зачатия до момента обследования
!период от 7 лет до момента обследования
!период, прожитый ребенком от 5 лет до 19 лет обследования
?Возрастной период - это отрезок времени, в пределах которого:
!процессы роста и развития завершены, а реакции на раздражители не отличаются
!+процессы роста и развития, физиологические особенности организма тождественны, а реакции на раздражители одинаковы
!физиологические особенности организма достоверно не различаются
!процессы роста и развития завершены, а реакции на раздражители отличаются
!физиологические особенности организма достоверно различаются
?Индивидуализирующий метод изучения физического развития детей и подростков -это:
!оценка физического развития индивидуума
!+исследование физического развития одних и тех же детей в течение периода роста и развития
!однократное исследование физического развития детей
!однократное исследование физиометрических показателей развития детей
!оценка физического развития коллектива
?Генерализующий метод изучения физического развития детей и подростков -это:
!оценка физического развития индивидуума
!исследование физического развития разных групп детей в течении периода роста и развития
!+исследование физического развития одних и тех же групп детей в течении периода роста и развития
!исследование физического развития детей в генеральной совокупности
!оценка физического развития коллектива
?Здоровье детей и подростков - это:
!состояние организма человека, когда функции его органов и систем уравновешены с внешней средой и отсутствуют болезненные изменения
!+гармоничное, соответствующее возрасту развитие, нормальный уровень функций и отсутствие заболеваний и физических дефектов
!отсутствие хронических заболеваний и морфо-функциональных отклонений
!отсутствие острых заболеваний и морфо-функциональных отклонений
!отсутствие острых и хронических заболеваний
?Отбор детей 6-летнего возраста для систематического обучения в школе должен производиться с учетом:
!+морфо-функциональной зрелости организма
!пола
!+состояния здоровья
!возраста
!желания родителей
?Основными неблагоприятными факторами условий обучения в школе являются:
!+повышение температуры и влажности воздуха к концу дня
!+рост бактериальной загрязненности воздуха к концу дня
!+увеличение содержания органических веществ воздухе к концу дня
!увеличение содержания озона воздухе к концу дня
!увеличение уровня шума в течение дня
!ухудшение освещения рабочих мест школьников к концу дня
?Комплектование специальной медицинской группы осуществляется с четом:
!+возраста
!пола
!+клинического диагноза
!+физической работоспособности
!успеваемости по физической культуре

?На основании, каких данных определяется показатель "индекс здоровья"?
!отношение дней, пропущенных по болезни, к общему числу учебных дней
!+отношение числа детей, не болевших в течение года, к общему числу детей
!отношение числа выявленных случаев заболеваний и функциональных отклонений к числу обследованных детей
!отношение числа детей, болевших более 4 раз в течение года, к общему числу обращавшихся в поликлинику детей
!отношение числа детей, не болевших в течение года, к общей численности населения
?Местные или региональные стандарты физического развития устанавливаются:
!ежегодно в ходе медицинских профилактических осмотров
!ежегодно индивидуализирующим методом
!+генерализирующим методом раз в 5-10 лет
!генерализирующим методом ежегодно
!генерализирующим методом в случае резкого изменения социальных условий

?В социальной схеме возрастной периодизации выделяют периодов созревания:
!три
!+четыре
!пять
!шесть
!семь
?Основными компонентами здорового образа жизни являются:
!соблюдение гигиенических норм и правил режима учебы, труда, отдыха, питания
!оптимальный двигательный режим
!отсутствие вредных привычек
!высокая медицинская активность
!+все перечисленное
?К особенностям организации гигиенического воспитания детей дошкольного возраста относятся:
!+использование игровых форм
!использование наглядной агитации
!+участие старших детей в работе по гигиеническому воспитанию младших
!использование лекций, бесед
!+преподавание на уроках в образовательных учреждениях основ гигиены
?Возрастная периодизация:
!+необходима для организации образовательно-воспитательной деятельности детей разного возраста
!+необходима для определения возраста поступления ребенка в детское учреждение, начала трудовой деятельности
!+необходима для гигиенического нормирования факторов окружающей среды
!базируется на теории биологической надежности функциональных систем и организма в целом
!все перечисленное
?Биологический возраст можно установить по следующим данным:
!+длине тела и ее годовым прибавкам
!+развитию вторичных половых признаков
!ЖЕЛ
!+наличию точек окостенения
!все перечисленное
?Возрастной интервал в преддошкольный период составляет до:
!года
!+трех лет
!четырех лет
!пяти лет
!семи лет
?Возрастной интервал в дошкольный период:
!2-5 лет
!+3-7 лет
!4-8 лет
!о-1 год
!1-2 года
?К третьей группе здоровья относятся дети:
!практически здоровые, но имеющие морфологические и функциональные отклонения
!+больные хроническими заболеваниями в стадии компенсации
!больные хроническими заболеваниями в стадии декомпенсации
!здоровые
!больные хроническими заболеваниями в субкомпенсированном состоянии,
?Соматические показатели включают измерение:
!роста, проба Штангэ
!роста, массы тела, проба Мартинэ
!роста, массы тела, окружности грудной клетки, жизненной емкости легких, проба Генчи
!+роста, массы тела, окружности грудной клетки, окружности головы
!степени полового развития
?Оценка физического развития ребенка по комплексной схеме имеет значение для:
!+назначения индивидуальных рекомендаций профилактике и лечению заболеваний
!+индивидуального нормирования физической и умственной нагрузки
!все перечисленное
!+выявление группы риска развития заболевания
!оценки состояния здоровья индивидуума и его динамики
?Физическое развитие детей и подростков зависит от:
!+биологических факторов

!+социальных факторов
!+состояния здоровья
!методов исследования
!методов оценки
?Наиболее информативны в дошкольном возрасте (4-6 лет) следующие показатели биологического развития:
!+длина тела
!погодовая прибавка длины тела
!+число постоянных зубов
!+изменений пропорций телосложения
!степень развития вторичных половых признаков
?Наиболее информативны в старшем школьном возрасте (14-17 лет) следующие показатели биологического развития:
!длина тела
!+погодовая прибавка длины тела
!число постоянных зубов
!изменение пропорций телосложения
!+степень развития вторичных половых признаков
?Физиометрические признаки физического развития включают группу показателей:
!рост и ЖЕЛ
!+ЖЕЛ и динамометрию
!динамометрию и рост
!состояние опорно-двигательного аппарата
!степень полового созревания
?0 гармоничном физическом развитии детей и подростков судят по соотношению:
!длины тела и массы тела
!массы тела и окружности грудной клетки
!+окружности грудной клетки, длины тела и массы тела
!длины тела и ЖЕЛ
!формы позвоночника и ног
?Какая группа здоровья является группой риска:
!первая
!+вторая
!третья
!четвертая
!пятая
?Для определения уровня интеллекта у детей и подростков могут быть использованы:
!личностные опросники
!+тест Векслера
!велоэргометрию
!корректурные таблицы В. Я. Анфимова
!арифметические примеры
?Для определения гармоничности психического развития у детей и подростков могут быть использованы:
!+личностные опросники
!тест Векслера
!велоэргометрию
!методики исследования продолжительности и характера деятельности детей
!методики исследования работоспособности детей
?Основными путями изучения состояния здоровья детей и подростков являются:
!+обследования репрезентативных групп
!+обобщение результатов массовых осмотров
!зпидемиолого-математическое моделирование:
!естественно-гигиенический эксперимент
!клинический метод
?Основными группами показателей, используемых для характеристики общественного здоровья детей и подростков, являются:
!+все перечисленное
!показатели физического развития различных возрастно-половых групп
!медико-демографические показатели
!медико-статистические показатели заболеваемости
!данные об инвалидизации детей;
?Основными факторами риска, влияющими на состояние здоровья детей, являются:
!нарушения гигиенических требований к окружающей среде и условиям жизнедеятельности
!наследственность
!недостаточная или избыточная двигательная активность;
!нарушение режима дня и учебно-воспитательного процесса

!+все перечисленное
?Основными экологически обусловленными формами патологии в детской популяции будут:
!+врожденная патология
!новообразования
!+аллергические болезни
!сахарный диабет
!+железодефицитная анемия
?Диференциация потребностей в энергии и пищевых веществах в зависимости от пола начинается
!с 7 лет
!+с 11 лет
!с 14 лет
!с 18 лет
? Основоположником гигиены детей и подростков является:
!А.П.Доброславин;
!М.Я.Мудров;
!Н.А.Тольскийг;
!+ Ф.Ф.Эрисман;
!Г.Н. Сердюковская.
? Основные принципы нормирования в гигиене детей и подростков были сформулированы:
!+ С.М.Громбахом
!Ф.Ф.Эрисманом
!Н.А. Тольским
!Г.В. Хлопиным
!П.К.Анохиным
?Для оценки физического развития детей и подростков вычисляют возраст обследуемого с точностью до:
!часов;
!+ дней;
!месяцев;
!лет;
!минут.
?Длительно болеющими считаются дети, у которых длительность одного заболевания составляла более:
!5 дней;
!15 дней;
!20дней;
!+ 25 дней;
!10 дней.
?Уровень заболеваемости детей в сравнении со взрослыми:
!ниже;
!одинаковый;
!+ выше;
!выше лишь по распространенности хронических заболеваний;
!ниже лишь по сравнению с пенсионным контингентом.
?Основными экологически обусловленными формами патологии в детской популяции являются:
!+ врожденная патология новорожденных;
!+ новообразования;
!+ аллергические болезни;
!+ бронхолегочная патология;
!профзаболевания.
?Тест Керна-Ирасека для оценки психофизиологической зрелости состоит из следующих заданий:
!нарисовать человека, написать фразу, срисовать группу точек;
!срисовать человека, рукописную фразу и группу точек;
!нарисовать человека, написать под диктовку фразу, срисовать группу точек;
!+ нарисовать человека, срисовать рукописную фразу и группу точек;
!нарисовать человека, животного, срисовать группу точек.
?Принципами организации ступенчатого режима для первоклассников являются:
!сокращение длительности урока до 30 минут на протяжении всего учебного года;
!+ постепенное увеличение длительности урока от 30 до 45 минут на протяжение учебного года;
!сокращение числа уроков до 3-х;
!+ постепенное увеличение числа уроков;
!постепенное укорочение перемен.
?В норме адаптация к систематическому обучению наступает:
!к концу 1 недели обучения;

!к концу 1 месяца обучения;
!+ к концу 1 четверти обучения;
!к концу 1 полугодия обучения;
!к концу 1 года обучения.
?Облегченным днем недели для учащихся начальной школы должен быть:
!понедельник;
!вторник;
!+ среда;
!четверг;
!пятница.
?Плотность занятия определяется как отношение:
!+ времени учебной работы учащегося к общему времени занятия;
!времени самостоятельной работы учащегося к общему времени занятия;
!времени отвлечений учащегося к общему времени занятия;
!времени активного внимания учащегося к общему времени занятия;
!времени занятий физическими упражнениями к общему времени занятия.
?Наиболее неблагоприятные изменения функционального состояния студентов отмечаются на:
!+ 1 курсе
!3 курсе
!4 курсе
!5 курсе
? Медицинский контроль за физическим воспитанием в образовательных учреждениях включает:
!+наблюдение за состоянием и динамикой здоровья учащихся;
!+определение группы физического воспитания;
!+наблюдение за нагрузкой;
!+контроль за условиями проведения физического воспитания;
!контроль за уровнем физической подготовленности;
?Первая врачебно-профессиональная консультация должна быть проведена:
!при поступлении в детское дошкольное учреждение;
!при поступлении в школу;
!+ в 5-6 классе;
!в 8-9 классе;
!в 10-11 классе.
? Особенности обмена веществ у детей и подростков:
!+ наибольшая интенсивность основного обмена;
!наименьшая интенсивность основного обмена;
!+ относительно высокий расход энергии;
!относительно низкий расход энергии;
!+ преобладание анаболических процессов.
? К нарушениям, характерным на современном этапе для питания детей и подростков относятся:
!дефицит животных жиров;
!+ дефицит животных белков;
!+ дефицит полиненасыщенных жирных кислот;
!+ дефицит пищевых волокон;
!дефицит углеводов.
? Для профилактики йодной недостаточности в регионах, дефицитных по йоду, следует предусматривать:
!+ рационализацию структуры питания;
!+ йодирование воды;
!+ йодирование соли;
!+ йодирование пищевых продуктов, применяемых для питания детей и подростков;
!терапию йодидом калия.
? Выдача санитарно-эпидемиологических заключений на проекты строительства и реконструкции учреждений для детей и подростков осуществляется:
!+ сотрудниками территориальных управлений Федеральной службы Роспотребнадзора;
!сотрудниками федеральных государственных учреждений «Центр гигиены и эпидемиологии»;
!руководителями учреждений для детей и подростков;
!медицинскими работниками учреждений для детей и подростков.
? Обеспечение принципа групповой изоляции при проектировании дошкольного образовательного учреждения достигается:
!+применением зеленых насаждений в качестве разделителей площадок;
!+наличием у каждой группы игровой площадки;
!достаточностью площади основных помещений для детей;
!+наличием у каждой группы ячейки с полным набором помещений;
!применением блочной композиции здания с отдельным входом для каждой группы.

? Местная вытяжная вентиляция необходима в следующих помещениях общеобразовательных учреждений:
!+ кабинете химии.
!рекреациях;
!+ пищеблоке;
!гимнастическом зале;
!+ мастерских.
? Школьная мебель делится на группы с учетом:
!возраста детей;
!пола детей;
!состояния здоровья детей;
!+длины тела детей;
!окружности груди
? При расстановке школьной мебели в классе основной световой поток должен падать на рабочее место:
!справа;
!+слева;
!спереди;
!сзади;
!направление светового потока значения не имеет.
? Кегль шрифта - это:
!+размер шрифта в типографских пунктах;
!рисунок шрифта;
!количество знаков, умещающихся в строке длиной 1 квадрат;
!оптическая плотность элементов изображения;
!количество рисунков.
? Игрушки для детей до года должны обеспечивать у ребенка:
!+развитие зрительного анализатора;
!+развитие слухового анализатора;
!+развитие движений пальцев рук;
!возможность сюжетных игр;
!возможность ролевых игр.
? При производстве детской обуви нормируется:
!+гибкость подошвы;
!+высота каблука;
!толщина стельки;
!+масса обуви;
!высота обуви.
?Оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов в рационах взрослого трудоспособного населения является:
!1:1:4
!1:0, 8:5
!+1:1, 1:4, 8
!1:0, 8:3
!1:0, 8:3 ,5
?От общего количества белка белки животного происхождения в питании взрослого населения должны составлять:
!35%
!40%
!45%
!+55%
!60%
?Количество незаменимых аминокислот в питании взрослого человека:
!6
!+8
!10
!14
!20
?Наиболее благоприятное соотношение в рационе питания взрослого человека между кальцием и фосфором:
!1:1
!+1:1,5
!1:2,9
!1: 2,5
!1:3
?Определение тепловой адаптации характеризует обеспеченность организма витамином:
!+А

!Д
!С
!В1
!В12
?Витамин "Д" нормализует:
!жировой обмен
!белковый обмен
!углеводный обмен
!+минеральный обмен
!белково- углеводный обмен
?Остеопороз вызывается недостаточностью витамина:
!А
!В1
!С
!+Д
!Е
?Основные источники витамина Е в питании:
!+жиры
!молочные продукты
!зеленые овощи
!хлебобулочные изделия
!кондитерские изделия
?Наименьшей термоустойчивостью при кулинарной обработке обладает витамин:
!А
!В1
!+С
!Д
!Е
?В состав сухого остатка блюда входят:
!белки, жиры
!белки, жиры, углеводы
!белки, жиры, углеводы, минеральные вещества
!+белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины
!жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины
?В основном энергетическую функцию в организме выполняют:
!витамины
!+углеводы
!белки
!макроэлементы
!микроэлементы
?Симптомы С - витаминной недостаточности:
!+петехии
!+кровоточивость десен
!+понижение резистентности капилляров
!понижение темновой адаптации
!артериальная гипертензия
?В понятие "режим питания" входит:
!+кратность приемов пищи
!+интервалы между приѐмами пищи
!+распределение энергетической ценности по приемам пищи
!характер потребляемых за неделю продуктов
!состав потребляемых за неделю продуктов
?В понятие "меню - раскладка" входит:
!наименование блюд с указанием их веса
!+наименование блюд и их рецептура
!наименование блюд, их химический состав и энергетическая ценность
!+распределение блюд по приемам пищи
!наименование блюд без указания их веса
?Антивитамин для витамина В1:
!лактатдегидрогеназа
!сукцинатдегидрогеназа
!+тиаминаза
!бета - галактозидаза

!Глюкоза
?Антивитамин "С"
!фосфатаза кислая
!фосфатаза щелочная
!+карботоксидаза
!бета - галактозидаза
!тиаминаза
?Классификация минеральных элементов:
!+минеральные элементы щелочного характера
!витамины
!+минеральные элементы кислотного характера
!биологически активные вещества
!+биомикроэлементы
?Биомикроэлементы:
!магний,
!+фтор
!+йод
!фосфор
!+цинк
?Пищевые добавки вводятся в продукты питания:
!для повышения калорийности рациона питания
!с целью улучшения усвояемости
!для повышения моторики ЖКТ
!+из технологических соображений
!с целью увеличения массы тела
?Химические вещества в продуктах питания, обладающие фармакологическим действием:
!щавелевая кислота
!+адреналин и норадреналин
!соли тяжелых металлов
!остаточное содержание пестицидов
!инсулин
?Серотонин содержится в:
!+ананасах
!картофеле
!мучных изделиях
!креме кондитерских изделий
!в молоке
?Несбалансированность питания может быть причиной :
!деформации позвоночника
!замедления роста скелета
!+ожирения
!+сахарного диабета
!инфаркта миокарда
?Минеральные элементы щелочного характера:
!кобальт
!+магний
!+натрий
!сера
!медь
?Причины антиэлиментарных эффектов собственно пищевых веществ:
!недостаток в рационе питания
!инфекционные заболевания ЖКТ
!тяжелая физическая работа
!+энзимопатии
!+несбалансированность пищевых веществ
?Причины ожирения:
!+переедание
!место жительства
!+эндокринная патология
!+наследственная предрасположенность
!место работы

?Ожирение может быть причиной:
!+сахарного диабета
!+артерио- кардиосклероза
!+гипертонической болезни
!интеллектуального развития
!вирусного гепатита
?Физиологическим потребностям отвечает:
!диетическое питание
!лечебное питание
!+дополнительное питание
!+рациональное питание
!диетическое и лечебное питание
?Минеральные элементы кислотного характера:
!+фосфор
!кальций
!калий
!фтор
!железо
?Правильный режим питания для взрослого человека:
!пятикратный прием пищи
!суточный рацион в 2 приема
!кратность приема не имеет значения
!+3-4 кратный прием
!шестикратный прием пищи
?Нарушение режима питания может привести к:
!потере массы тела
!+увеличению массы тела
!+заболеваниям ЖКТ
!остеопорозу
!инфаркту миокарда
?Пищевые добавки опасны для здоровья при:
!их применение в любых количествах
!применение в количествах меньше гигиенических нормативов
!нарушении технологии кулинарной обработки
!+применении в количествах, превышающих гигиенические нормативы
!их применении в течение месяца
?Классификация пищевых добавок:
!эмульгаторы
!красители
!консерванты
!бактерициды
!+все перечисленные
?Приоритетные контаминанты в продуктах питания:
!белки растительного происхождения
!витамины
!+соли тяжелых металлов, радионуклиды, микроорганизмы, вирусы, простейшие, гельминты
!антивитамины
!витамины и антивитамины
?Территориальная нагрузка пестицидов:
!количество пестицидов, полученных хозяйством в кг
!суммарное количество пестицидов по действующему веществу, полученных хозяйствами района в кг
!+количество пестицида (ов) в кг действующего вещества на га. сельхозугодий
!количество неиспользованных пестицидов на жителя хозяйства
!количество пестицидов в кг на жителя хозяйства
?Фосфорорганические пестициды действуют:
!на скелет
!на кожу
!+на холинэстеразу
!на психическое состояние
!на настроение
?Пищевые токсико - инфекции возникают при:
!энтеритах

!гастритах
!+обсемененности пищи 105-6 микроорганизма на 1 гр, мл
!смешанной диете
!обсемененности пищи 1-3 микроорганизма на 5 гр
?При токсикоинфекциях отмечаются:
!боли в эпигастральной области
!боли в поясничной области спины
!нормальная температура
!+высокая температура
!низкая температура
?Ботулизм возникает через:
!2 часа после приема пищи
!через 6 часов
!через 1 час
!+в течение 1 - 1,5 суток
!в течение месяца
?К белкам молока относится:
!+казеин
!+глобулин
!+альбумин
!глютин
!ихтулин
?К углеводам молока относится:
!+галактоза
!+глюкоза
!+лактоза
!мальтоза
!целлюлоза
?К белкам рыбы относится:
!эластин
!все верно
!+нуклеопротеид
!+ихтулин
!+коллаген
?Гигиеническая экспертиза баночных консервов включает:
!определение герметичности банок
!определение органолептических свойств
!определение физико- химических показателей
!бактериологическое исследование
!+все верно
?В патогенезе пищевых токсикоинфекций основную роль играет:
!+живые микробы, размножившиеся в пище
!токсины, образовавшиеся в пище в результате размножения микробов
!вегетативные споры
!поступление с пищей большого количества тяжелых металлов
!поступление в пищевые продукты нитратов
?В патогенезе пищевых токсикозов основную роль играет:
!живые микробы, размножившиеся в пище
!+токсины, образовавшееся в пище в результате размножения микробов
!вегетативные споры
!поступление с пищей большого количества тяжелых металлов
!поступление в пищевые продукты нитратов
?Влажность муки в норме не должна превышать:
!5%
!20%
!+15%
!25%
!17%
?Содержание сырой клейковины в муке должно быть не менее:
!10-15%
!5-10%
!15-20%
!+25-30%,

!8-15%
?Влажность пшеничного хлеба по стандарту должна быть:
!20%
!35-36%
!+40-47%
!30-36%
!15-20%
?Пористость ржаного хлеба по стандарту должна быть не менее:
!30%
!15%
!35%
!+42%
!20%
?Влажность ржаного хлеба по стандарту должна быть не более:
!55%
!60%
!53%
!+49%
!65%
?Пористость пшеничного хлеба по стандарту должен быть не менее:
!20%
!30%
!35%
!+55%
!40%
?Кислотность пшеничного хлеба по стандарту должна быть не выше:
!10
!30
!15
!+6
!25
?По стандарту кислотность ржаного хлеба должна быть не выше:
!15
!20
!25
!+12
!18
?Удельный вес молока по стандарту должен быть равен:
!15-18 К
!10-13 К
!+29-33 К
!33-40 К
!36-38 К
?Прибор для определения плотности молока называется:
!лактотермометр Ришара
!лактоариометр
!лактобарограф
!+лактоденсиметр Кевена
!лактопсихрометр Августа
?Кислотность молока выражается в градусах:
!Цельсия
!Фаренгейта
!Кельвина
!+Тернера
!Кевена
?Кислотность молока по стандарту должна быть в пределах:
!10-12 Т
!12-15 Т
!15-17 Т
!+16-22 Т
!20-25 Т
?Для определения фальсифицированного молока с примесью соды в пробирку с молоком наливают:

!1 мл р-ра Люголя
!1 мл р-ра щелочи
!+1 мл р-ра розоловой кислоты
!1 мл р-ра серной кислоты
!1мл р-ра соляной кислоты
?Для определения фальсифицированного молока с примесью крахмала в пробирку с молоком наливают:
!+1 мл р-ра Люголя
!1 мл р-ра щелочи
!1 мл р-ра розоловой кислоты
!1 мл р-ра серной кислоты
!1мл р-ра соляной кислоты
?Кислотность сметаны 1-го сорта равна:
!50 Т
!60 Т
!75 Т
!+110 Т
!150 Т
?Кислотность жирного творога (18%жира) равна:
!220-300 Т
!300-320 0 Т
!320-350 Т
!+200-220 Т
!220-450 Т
?Кислотность масло сливочного равна:
!300
!250
!3
!+6
!90
?При определении белков и углеводов в обеде:
!+из веса сухого вещества обеда вычитают сумму минеральных солей и жира
!из веса средней пробы обеда вычитают сумму витаминов и жиров
!из веса всего обеда вычитают сумму минеральных солей и жиров
!из веса всего обеда вычитают сумму витаминов и жиров
!из веса всего обеда вычитают сумму минеральных веществ и витаминов
?Расчет брутто калорийности обеда производят путем:
!+перемножения веса жира в граммах на 9,0 белков и углеводов на 4,0
!перемножения веса белка на 9,0 углеводов и жиров на 4,0
!перемножения веса углеводов на 9,0,белков и жиров на 4,0
!перемножения веса углеводов на 4,0,белков и жиров на 9,0
!перемножения веса углеводов, белков и жиров на 9,0
?На сколько групп дифференцируются нормы питания взрослого трудоспособного населения:
!3
!7
!1
!5
!+6
?Один из способов консервирования пищевых продуктов называется:
!озонирование
!хлорирование
!+сублимация
!фторирование
!сатурация
?Сальмонеллез это:
!токсикоз
!микотоксикоз
!+пищевая токсикоинфекция
!бактериотоксикоз
!инфекция немикробной этиологии
?Ботулизм это:
!+токсикоз бактериальный
!пищевая токсикоинфекция

!микотоксикоз
!инфекция немикробной этиологии
!отравление растительного происхождения
?Стафилококковые пищевые отравления относятся к подгруппе:
!+бактериальных токсикозов
!пищевых токсикоинфекций
!микотоксикозов
!отравлений животного происхождения
!отравления растительного происхождени
?Болезнью недостаточного белкового питания является:
!рахит
!зоб
!+квашиоркор
!цинга
!бери-бери
?Дефицит витамина С вызывает заболевание:
!бери-бери
!+цинга
!рахит
!маразм
!дистрофия
?Биомикроэлемент связанный с эндемическим заболеванием:
!хлор
!марганец
!+йод
!фосфор
!кальций
?Биомикроэлемент связанный с эндемическим заболеванием:
!хлор
!марганец
!фосфор
!+фтор
!кальций
?Биомикроэлемент связанный с костеобразованием:
!хлор
!+марганец
!йод
!кобальт
?Общие суточные энерготраты складываются из затрат энергии:
!+на основной обмен, специфическое динамическое действие пищи и на физическую активность
!на тепловой обмен, терморегуляцию и на физическую активность
!на специфическое динамическое действие пищи, на тепловой обмен и на основной обмен
!на основной обмен, на физическую активность и тепловой обмен
!на основной обмен
?Показатель характеризующий состояние обмена витамина С:
!общий белок сыворотки крови
!темновая адаптация
!+резистентность капилляров
!витамин в слюне, волосах
!ломкость костей
?Дополнительную выдачу витаминов к лечебно-профилактическим рационам осуществляют в виде:
!+таблеток
!драже
!соков
!водных растворов
!мазей
?Дефицит витамина РР вызывает заболевание:
!цинга
!бери-бери
!+пеллагра
!рахит
!дистрофия

?Дефицит витамина В1 вызывает заболевание:
!цинга
!+бери-бери
!пеллагра
!рахит
!дистрофия
?Калорический коэффициент белков равен(ккал):
!3
!+4
!5
!6
!9
?Калорический коэффициент углеводов равен (ккал):
!3
!+4
!5
!6
!9
?Калорический коэффициент жиров равен (ккал):
!3
!4
!5
!6
!+9
?Отличительной особенностью белка молока является связь его с солями:
!железа
!магния
!+кальция
!калия
!хлора
?Молоко не может полностью удовлетворять потребности растущего организма:
!в фосфоре
!в марганце
!+в железе
!во фторе,
!в кобальте
?Отличительной особенностью молочного жира является наличие в его составе:
!полиненасыщенных жирных кислот
!холестерина
!мононенасыщенных жирных кислот
!+низкомолекулярных жирных кислот
!фосфолипидов
?Молоко, нейтрализованное на ферме питьевой содой, может быть использовано:
!для выработки кисломолочных продуктов
!для выработки плавленых сыров
!+в качестве корма продуктивным животным с разрешения ветнадзора
!после пастеризации без ограничений
!после кипячения без ограничений
?В результате употребления пастеризованного молока, полученного от маститных животных могут возникнуть:
!ботулизм
!+стафилококковый токсикоз
!иерсиниоз
!эшерихиоз
!сальмонелѐз
?При суммарном определение белков и углеводов в обеде из веса сухого вещества обеда вычитают:
!+сумму весов жира и минеральных солей
!сумму весов витаминов, жира и минеральных солей
!сумму весов средней пробы и сухого вещества
!сумму весов минеральных веществ и средней пробы
!сумму весов жира и средней пробы.
?К консервированию воздействием температурных факторов относятся:
!сублимация
!соление

!применение антибиотиков
!+стерилизация
!+пастеризация
?К комбинированным методам консервирования относятся:
!копчение
!сублимация
!+презервирование
!пастеризация
!соление
?К консервированию с использованием химических веществ относят консервирование с:
!+применением антисептиков
!антибиотиков
!сахара
!соли
!токов УВЧ
?Факторы, способствующие усвоению кальция:
!+соотношение кальция, фосфора, магния
!соотношение железа, йода, марганца
!наличие витамина Д и жѐлчных кислот
!содержание фтора до 2мг
!отсутствие В12
?Факторы, способствующие патологии зубочелюстной системы:
!+деминерализующие вещества
!+гипофторозные состояния
!нарушение сна
!нехватка жиров
!избыток белков в рационе
?С возрастом потребность в животных жирах:
!возрастает
!+уменьшается
!остаѐтся на том же уровне
!зависит от режима дня
!зависит от количества витамина Д
?Биомикроэлементы участвующие в кроветворении:
!+железо
!йод
!фтор
!+медь
!хлор
?Влияние дефицита белков в рационе питания на фармакотерапию:
!не оказывает влияния
!оптимизирует кинетику лекарств
!нарушает кинетику
!+способствует повышенному выведению лекарств из организма
?Сбалансированное питание:
!соответствует массе тела
!энергетическая ценность соответствует потреблениям организма
!+соотношение компонентов рациона питания физиологично
!учитывает характер работы
?Рациональное питание:
!+отвечает физиологическим потреблениям организма
!способствует росту эффективности лечения
!учитывает погодные условия
!учитывает национальные особенности кухни
?Изомерное питание:
!компоненты рациона питания высокой биологической ценности
!+удовлетворяют энергетические потребности организма
!назначается при заболеваниях ЖКТ
!+пищевые вещества высокой биологической ценности заменяются пищевыми веществами низкой биологической ценности
!пищевые вещества высокой энергетической ценности заменяются пищевыми веществами низкой энергетической ценности
!назначается при заболеваниях ЦНС
?Причинами обезвоживания организма является:

!заболевания сердечно - сосудистой системы
!все перечисленное
!+холера
!+дефицит потребления воды
!+жаркий климат
?Приоритетные контаминанты в продуктах питания:
!+соли тяжелых металлов, (свинца, кадмия, цинка и др.)
!+радионуклиды, цезия, стронция и иода
!+остаточное содержание ядохимикатов
!все перечисленное
!нитраты в бах
?Деминерализующие антиалиментарные факторы:
!углеводы
!витамины группы В
!+щавелевая кислота
!+фитин
!дефицит незаменимых аминокислот
?Фальсификация продуктов питания:
!повышение их усвояемости
!+придача продуктами питания качеств, которыми не обладают
!превышение сроков годности хранения
!неадекватная кулинарная обработка
?Калорийность суточного пищевого рациона женщин должна быть меньше, чем для мужчин на:
!5-10%
!+10-15%
!15-20%
!40-50%
?Более 20% белка содержит зерновые продукты
!хлебные
!+бобовые
!масленичные
!крупяные
?Содержание углеводов должно составлять от общей калорийности суточного пищевого рациона не менее
!13%
!33%
!+55%
!65%
?Наибольшей биологической ценностью обладают белки мяса
!эластин и коллаген
!коллаген и миозин, миоген
!+миозин, миоген и актин
?Зерновые продукты являются основными источниками
!полноценных белков, жиров и углеводов
!жиров, углеводов и витаминов группы В
!+углеводов, витаминов группы В и минеральных солей
?Наибольшим содержанием клетчатки характеризуют крупы
!рис, перловая и манная
!+гречка и овес
!гречка и горох
!кукурузная и рисовая
!пшеничная и манная
?Наибольшим содержанием железа характеризуется крупа
!рис
!+овес
!гречка
!пшеничная
?Какие сорта хлеба более богаты витаминами группы В и минеральными элементами
!+из муки грубого помола
!из высших сортов муки
?Клетчатка овощей и фруктов в желудочно - кишечном тракте

!хорошо расщепляется и хорошо усваивается
!+хорошо расщепляется и плохо усваивается
!плохо расщепляется и плохо усваивается
?К жирорастворимым витаминам относятся
!кальцеферол - Д
!витамин Е
!+аскорбитовая кислота - С
?Аскорбиновая кислота в организме человека
!синтезируется
!+не синтезируется
!синтезируется частично
!синтезируется весной
!синтезируется в ночное время
?Симптомы Д - витаминой недостаточности
!ангулярный стоматит, хейлоз, себорейный дермртит
!+нарушение формирование скелета
!перифолукулярный гиперкератоз многочисленные петехии на коже
?Отличием кишечных инфекций от пищевых отравлений является
!массовость
!внезапное начало
!+контагиозность
!связь заболевания с приемом пищи
?Мясо может быть причиной
!описторхоза
!тениидоза
!+трихинеллеза
?Продукты питания, с которыми наиболее часто связано Возникновение пищевых токсикоинфекций сальмонеллезной этиологии
!кондитерские изделия с кремом
!творог
!+мясо и мясопродукты
!+яйца
?Заболевания животных, передающихся человеку с молоком
!мастит
!+бруцелез
!+туберкулез
!+сибирская язва
?Характерные признаки пищевых отравлений
!массовость
!внезапное начало
!+все перечисленное
!связь с приемом пищи
!короткий инкубационный период
?Заболевания работников пищеблока, приводящие к инфицированию пищи стафилококками
!+ожоги и инфицированные раны рук
!+ангина
!ревмокардит
!дизентерия
?Гельминтозы, передающиеся человеку с рыбой
!тениидоз
!+описторхоз
!аскаридоз
!+дифиллоботриоз
?Пищевые продукты, которые, прежде всего, могут явиться причиной ботулизма
!овощные консервы в томатной заливке промышленного производства
!компоты из косточковых плодов промышленного производства
!желез из косточковых плодов домашнего производства
!+грибные консервы домашнего приготовления
?Основные продукты питания, с которыми чаще всего связаны пищевые отравления стафилококковой этиологии
!рыба домашнего посола
!+молоко
!компоты домашнего приготовления

!грибные консервы домашнего приготовления
?Возбудители пищевых интоксикаций (токсикозов)
!энтеровирусы
!сальмонеллы
!+энтеропатогенные стафилококки
!протей
?Более ценными в биологическом отношении являются жиры
!+растительные
!животные
!смешанные
!рафинированные
?Отрицательное влияние на жировой обмен (функцию печени, развитие атеросклероза и др.) связывают с жирными кислотами
!+предельными
!непредельными
!насыщенными
!ненасыщенными
?Полиненасыщенных жирных кислот больше содержится в жирах
!+растительных
!животных
!смешанных
!рафинированых
?Благоприятным действием на сосудистую стенку обладают
!пектиновые вещества
!насыщенные жирные кислоты
!+полиненасыщенные жирные кислоты
!фосфатиды
?Классификация профессиональных вредностей по природе:
!+физические
!+биологические
!естественные
!+антропогенные
!все перечисленное
?Профессиональная болезнь:
!заболевание пожилого и старческого возраста
!болезни, возникающие с возрастными изменениями
!+болезни, которые не могут возникнуть без проф- вредностей
!болезни, развивающиеся при большом стаже работы
?Профессиональные болезни развиваются:
!при наличии организме других заболеваний
!при воздействии профессиональных экофакторов малой интенсивности
!при воздействии факторов в пределах гигиенических нормативов
!+при воздействии проф- вредностей превышающих гигиенические нормативы
?Опасность профессиональной болезни зависит от:
!возраста
!ни отчего не зависит
!+интенсивности профессиональной вредности
!+состояния организма
?Острые профессиональное отравление развиваются:
!при длительном воздействии токсикантов малой интенсивности
!при кратковременном воздействии гигиенических нормативов токсиканта
!+при кратковременном воздействии высоких концентраций яда
!при продолжительном воздействий высоких концентраций токсиканта
?Сан- технические средства защиты:
!респиратор
!противогаз
!+вентиляция
!периодические медицинские осмотры
?Защита от профессиональных вредностей с помощью:
!+совершенствования технологии
!+робототехники
!психотерапии

!+замены опасных элементов технологии на неопасные или менее опасные
!замены пластмассовых элементов технологии на металические
?Индивидуальные средства предназначены для защиты от профессиональных ядов:
!рабочих одного производственного участка
!рабочих смежных участков
!+одного рабочего
!не могут защитить никого
?Предварительные медицинские осмотры целью оценить здоровье рабочего:
!перед увольнением
!при стаже работы 10-12 месяцев
!перед очередным профсоюзным отпуском
!+поступлением на работу
!перед направлением в профилакторий
?Площадь на основное стоматологическое кресло:
!+14 м2
!7м2
!10м2
!15м2
!15м2
?Периодические осмотры в условиях воздействия профессиональных вредностей имеют целью:
!определение группы инвалидности по причине общей болезни
!выбора санаторно - курортного лечения
!+ранней диагностики общих неспецифических заболеваний
!+диагностики профессиональной болезней
!диагностики профессиональных отравлений
?Профессиональные экологические факторы влияют на эффективность фармакотерапии:
!повышают эффективность из-за оптимизации
!не могут влиять фармакокинетики
!+уменьшают из-за нарушения фармакокинетики
!+снижают эффективность из-за иммунодепрессивного действия
?Патогенетическая профилактика профессиональных отравлений:
!профилактическая фармакотерапия болезней сердечно - сосудистой системы.
!лечение заболеваний органов мочевой системы
!+элиминационная терапия
!симптоматическая терапия
?Дополнительное питание при работе с профессиональными вредностями назначаются для:
!увеличение массы тела
!+компенсации энергетических затрат и уменьшения опасности проф - вредностей
!стимуляции функции желудочно -кишечного тракта
!оптимизации функции печени
?Специфические признаки профессиональных болезней:
!общие признаки профессиональных и не профессиональных заболеваний
!нарушение функции эндокринной системы
!+признаки присущие только конкретной профессиональной болезни
!нарушения, возникающие в скелете при дефиците фтора
?Специфические изменения в периферической крови при отравлении свинцом:
!увеличение количества эритроцитов и тромбоцитов
!ретикулоцитоз
!+увеличение количества эритроцитов с базофильной зернистостью
!+альбуминат свинца
?Высота стоматологических кабинетов не менее:
!6 м
!4 м
!7 м
!+3 м
!3,9 м
?Световой коэффициент стоматологического кабинета:
!+1:4
!+1:5
!1:8
!1:6
!1:10

?Специфические клинические признаки отравления ртутью:
!+тремор пальцев рук, губ, языка, век
!+тремор судороги пальцев ног
!+изменение цвета кожи лица
!+потеря массы тела, сна
!+эмоциональная лабильность
?Специфические признаки отравления хромом:
!+перфорация носовой перегородки
!уменьшение количество эритроцитов и гемоглобина
!остеопороз
!повышение плотности скелета
?Коэффициент естественной освещенности стоматологического кабинета:
!+1,5%
!+2,5%
!1%
!0,5%
?Основные методы диагностики пылевых заболеваний органов дыхания:
!гематологические
!иммунологические
!+рентгенологические
!+функциональные
!морфофункциональные
?Дефицит микроэлемента меди в рационе питания вызывает:
!рост костей
!болезни кожи
!+задержку дифференциации эритрона
!нарушение функции ЦНС
?Профессиональные вредности химической природы и их влияние на эффективность фармакотерапии:
!повышают эффективность
!снижают
!+не влияют
!зависит от функции почек
?Механизм влияния химических токсикантов на фармакокинетику лекарственных препаратов:
!не влияют
!оптимизируют через комплекс с транспортными белками
!+нарушают из-за роста свободно циркулирующего и выведения из организма части фармпрепарата
!влияние зависит от фармпрепарата
?Концентрация токсиканта в воздушной среде измеряется:
!в мл / л
!в см3 / л
!в мг / л
!+в мг/ м 3
!в мг/ м 3
?Первичная профилактика это:
!ранняя диагностика
!диагноз, подтвержденный лабораторно-инструментальными методами
!своевременная комплексное врачебное обследование
!+устранение причины заболевания
!устранение причины осложнения основного заболевания
?Вторичная профилактика:
!профилактические мероприятия, следующие за первичной профилактикой
!+перевод заболевания в ремиссию
!+ранняя диагностика и своевременное эффективное лечение
!вторичной профилактики нет
?Вынужденное положение тела на работе может привести к:
!утомлению
!переутомлению
!+профессиональной болезни
!не представляет опасности для здоровья
!не представляет опасности для здоровья

?Опасность профессионального заболевания зависит от:
!погодных условий
!+состояния организма
!возраста
!+профвредности
!пола
?Острые профессиональные отравления возникают при:
!+кратковременном воздействии высоких концентрации ядов в воздухе
!при длительном воздействии высоких концентраций ядов
!при воздействии низких концентраций ядов в воздухе
!при заболеваниях органов пищеварения
?Хронические профессиональные отравления развиваются при:
!продолжительном воздействии на организм высоких концентраций ядов в воздухе рабочих мест
!+продолжительном воздействии малых концентрации ядов
!хронические профессиональные отравления не развиваются
!развиваются только при сопутствующих заболеваниях
?Профессиональные болезни могут развиться медицинских работников:
!терапевтов
!окулистов
!акушер - гинекологов
!+инфекционистов
!+хирургов
?Профессиональные отравления по степени тяжести делятся на:
!без степени тяжести, просто диагноз
!+тяжелую степень
!+средней степени тяжести
!промежуточную стадию
?Неопределенные патофизиологические сдвиги при воздействии проф - вредностей могут быть пользованы при:
!выборе методов лечения
!оценке эффективности лечения
!+профилактике нозологий
!прогнозировании исхода заболевания
?Тропность промышленных ядов влияет на:
!равномерное распределение яда в организме
!ускоренное выведение из организма
!+избирательное выведение накопление в органах и тканях
!не оказывает заметного влияние на кинетику в организме
?На скорость выведение промышленных ядов из организме влияет:
!+водорастворимость яда
!жирорастворимость яда
!заболевание скелета
!+заболевание почек
!+заболевание кожи и слизистых
?Промышленные яды попадают в организм через:
!органы дыхания
!поврежденную и не поврежденную кожу
!слизистые
!желудочно-кишечный тракт
!+все перечисленные
?Жирорастворимые промышленные яды поражают преимущественно:
!кожу и слизистые
!органы дыхания
!+ЦНС
!селезенку
?Промышленные яды могут вызвать:
!заболевание (нозологию)
!врожденные пороки развития
!бесплодие
!мутагенный эффект
!+все перечисленное
?Наследственные болезни могут быть вызваны:

!+профессиональными вредностями
!изомерным питанием
!ОРЗ
!климато- географическими условиями