144 Трава пастбищная разнотравно-злаковая
Расчет питательности 1 кг корма в овсяных кормовых единицах
Таблица 1
Номер
|
Показатель
|
Протеин
|
Жир
|
Клетчатка
|
БЭВ
|
1
|
Содержание питательных веществ в 1кг корма по данным химического состава, г
|
40
|
10
|
102
|
154
|
2
|
Коэффициент переваримости, %
|
60
|
41
|
53
|
65
|
3
|
Содержание переваримых питательных веществ, г
|
24
|
4,1
|
54,06
|
100,1
|
4
|
Константы жироотложения по Кельнеру (на 1 г переваримых питательных веществ), г
|
0,235
|
0,474
|
0,248
|
0,248
|
5
|
Ожидаемое жироотложения, г
|
5.64
|
1,94
|
13,40
|
24,82
|
6
|
Суммарное жироотложение, г
|
45,80
|
7
|
Поправка на клетчатку (г)
|
10,9
|
8
|
Фактическое жироотложение, г
|
34,9
|
9
|
Эквивалент 1 овсяной корм. ед. в 1 кг корма
|
150
|
10
|
Количество корм. ед. в 1 кг корма
|
0,23
|
11
|
Содержание корм. ед. в 1 кг корма по табличным данным
|
0,27
|
При расчете питательности 1кг корма в МДж обменной энергии
Содержание переваримых питательных веществ – из травы пастбищно разнотравно-злаковой
Таблица 2
Показатель
|
Протеин
|
Жир
|
Клетчатка
|
БЭВ
|
Количество переваримых питательных веществ, г в 1 кг корма
|
24
|
4,1
|
54,06
|
100,1
|
Сумма переваримых питательных веществ, г в 1 кг корма
|
187,38
|
Энергия 1 г суммы переваримых питательных веществ дает переваримой энергии: ккал кДж
|
826,34
3459,03
|
Энергия суммы переваримых питательных веществ в 1 кг корма
|
Ккал 677,59
|
кДж 2836,40
|
МДж 2,83
|
Коэффициент пересчета переваримой энергии в обменную для крупного рогатого скота – 0,82
|
Количество обменной энергии в 1 кг корма
|
ккал 677,59
|
кДж 2836,40
|
МДж 2,83
|
Количество обменной энергии по управлению регрессии, кДж
|
ОЭ=17,46Nп+31,23nЖ+13,65nК+14,78nБЭВ
2609,92
|
Количество обменной энергии в 1 кг корма
|
МДж 2,76
|
ЭКЕ 0,27
|
187 Форма для записи данных о химическом составе кормов, %
Таблица 3
Корм
|
Вода
|
Сухое вещество
|
Протеин сырой
|
Амиды
|
Белок
|
Жир
|
Клетчатка
|
БЭВ
|
Зола
|
Травосмесь злаковая
|
65,2
|
34,8
|
4,8
|
0,35
|
4,45
|
1,1
|
10,5
|
15,3
|
3,1
|
Сено заливного луга
|
15,6
|
84,4
|
8,8
|
0,8
|
8
|
2,8
|
26,6
|
38,7
|
0,75
|
Мякина просяная
|
16,4
|
83,6
|
6,3
|
0,39
|
5,91
|
1,78
|
27,19
|
39,1
|
9,23
|
Свекла полусахарная
|
83
|
17
|
0,9
|
0,1
|
0,8
|
0,1
|
1,1
|
4,9
|
10
|
Зерно кукурузы
|
14,8
|
85,2
|
10,2
|
0,9
|
9,3
|
4,7
|
2,7
|
66,1
|
1,5
|
Шрот хлопчатниковый
|
10
|
90
|
32,9
|
3,3
|
29,6
|
1,3
|
12,4
|
27,9
|
15,5
|
Молочная сыворотка свежая
|
41
|
59
|
0,9
|
0,1
|
0,8
|
0,1
|
-
|
4,3
|
53,7
|
Силос разнотравный
|
75
|
25
|
3,3
|
0,21
|
3,09
|
1,3
|
8,6
|
20,2
|
8,4
|
Вывод: По химическому составу корм грубый (сено) содержит более 30% сухого вещества, богат БЭВ и клетчаткой, беден жиром и амидами. Сочные корма (силос, свекла и трава)- богаты водой более 60% и БЭВ. Бедные жиром и протеином. Концентрированные корма и корма животного происхождения являются источником клетчатки, но бедны жиром.
Форма для записи данных о питательности кормов
Дать характеристику энергетической, протеиновой, минеральной и витаминной питательности 1 кг корма.
Таблица 4
Корм
|
ЭКЕ
|
Обменная энергия, МДж
|
Переваримый протеин, г
|
Сахар, г
|
Ca, г
|
P,г
|
Преобл. Элементы кислот. Или основ.
|
Каротин, мг
|
D, тыс. M.E
|
B2, мг
|
B3, мг
|
PP, мг
|
В12, мкг
|
Травосмесь злаковая
|
0,29
|
2,9
|
15
|
24
|
2,4
|
0,8
|
Основ.
|
40
|
3,9
|
-
|
-
|
|
|
Сено заливного луга
|
0,65
|
6,5
|
48
|
16
|
5,6
|
1,6
|
Основ.
|
15
|
170
|
8
|
15
|
|
|
Мякина просяная
|
0,51
|
5,1
|
26,2
|
1,3
|
7,3
|
2,2
|
Основн.
|
5
|
12
|
-
|
-
|
|
|
Свекла полусахарная
|
0,22
|
2,2
|
9
|
80
|
0,9
|
0,4
|
Основ.
|
0,2
|
-
|
0,3
|
0,7
|
|
|
Зерно кукурузы
|
1,22
|
12,2
|
73
|
20
|
0,5
|
3,0
|
Кислот.
|
6,8
|
-
|
1,2
|
7,5
|
33,6
|
|
Окончание таблицы 4
Корм
|
ЭКЕ
|
Обменная энергия, МДж
|
Переваримый протеин, г
|
Сахар, г
|
Ca, г
|
P,г
|
Преобл. Элементы кислот. Или основ.
|
Каротин, мг
|
D, тыс. M.E
|
B2, мг
|
B3, мг
|
PP, мг
|
В12, мкг
|
Молочная сыворотка свежая
|
0,09
|
0,9
|
9
|
-
|
0,4
|
0,5
|
Кислот.
|
-
|
-
|
1,7
|
5,4
|
|
1
|
Силос разнотравный
|
0,18
|
1,8
|
12,4
|
3
|
2,1
|
0,6
|
Основ.
|
10
|
65
|
2,2
|
1,5
|
|
|
Шрот хлопчатниковый
|
1,02
|
10,2
|
329
|
85
|
4,1
|
10,1
|
Кислот.
|
1
|
3,5
|
44,5
|
67,8
|
|
|
Вывод: В таких кормах как: силос разнотравный, молочная сыворотка, свекла и травасмесь злаковая- недостаток протеина, что ведет к снижению удоев и ухудшению состава молока. Норма содержания кальция в рационе равна 5,5-6,5г, поэтому условию отвечает только сено и мякина, все остальные корма характеризуются недостатком кальция. Норма фосфора в рационе равна 4-5г, поэтому условию отвечает шрот хлопчатниковый, все остальные корма не отвечают этому условию.
Форма записи о содержании аминокислот в кормах
Дать характеристику протеиновой и аминокислотной питательности кормов по содержанию в них сырого протеина и критических аминокислит.
Таблица 5
корм
|
Содержание в 1 кг корма, г
|
Сырого протеина
|
лизина
|
метионил+цестин
|
Триптофан
|
Травомесь злаковая
|
48
|
2,3
|
0,9
|
0,3
|
Сено заливного луга
|
88
|
2,5
|
4,1
|
1,4
|
Мекина просянная
|
63
|
1,7
|
1,9
|
0,3
|
Свекла полусахарная
|
12
|
0,5
|
0,4
|
0,1
|
Зерно кукуруза
|
100
|
2,8
|
3,3
|
0,8
|
Шрот хлопчатниковый
|
411
|
17,7
|
11,5
|
3,8
|
Молочная сыворотка свежая
|
10
|
0,6
|
0,1
|
0,3
|
Силос разнотравный
|
33
|
1,4
|
0,5
|
0,2
|
Заключение: Аминокислоты - лизин (используется для синтеза тканевых белков),метионин (участвует в процессах обмена жира), триптофан (участвует в обновлении белков плазмы крови). Эти аминокислоты относятся к не заменимым. Не заменимые аминокислоты организм животного не может синтезировать из других азотсодержащих веществ, поэтому животные должны их обязательно получать с кормом. Аминокислота цистин (активирует инсулин) является заменимой, то есть животные их могут синтезировать из других азотистых соединений, поступающих с кормом.
|
Скачать 101.74 Kb.