144 Трава пастбищная разнотравно-злаковая
Расчет питательности 1 кг корма в овсяных кормовых единицах
Таблица 1
Номер
| Показатель
| Протеин
| Жир
| Клетчатка
| БЭВ
| 1
| Содержание питательных веществ в 1кг корма по данным химического состава, г
| 40
| 10
| 102
| 154
| 2
| Коэффициент переваримости, %
| 60
| 41
| 53
| 65
| 3
| Содержание переваримых питательных веществ, г
| 24
| 4,1
| 54,06
| 100,1
| 4
| Константы жироотложения по Кельнеру (на 1 г переваримых питательных веществ), г
| 0,235
| 0,474
| 0,248
| 0,248
| 5
| Ожидаемое жироотложения, г
| 5.64
| 1,94
| 13,40
| 24,82
| 6
| Суммарное жироотложение, г
| 45,80
| 7
| Поправка на клетчатку (г)
| 10,9
| 8
| Фактическое жироотложение, г
| 34,9
| 9
| Эквивалент 1 овсяной корм. ед. в 1 кг корма
| 150
| 10
| Количество корм. ед. в 1 кг корма
| 0,23
| 11
| Содержание корм. ед. в 1 кг корма по табличным данным
| 0,27
| При расчете питательности 1кг корма в МДж обменной энергии
Содержание переваримых питательных веществ – из травы пастбищно разнотравно-злаковой
Таблица 2
Показатель
| Протеин
| Жир
| Клетчатка
| БЭВ
| Количество переваримых питательных веществ, г в 1 кг корма
| 24
| 4,1
| 54,06
| 100,1
| Сумма переваримых питательных веществ, г в 1 кг корма
| 187,38
| Энергия 1 г суммы переваримых питательных веществ дает переваримой энергии: ккал кДж
| 826,34
3459,03
| Энергия суммы переваримых питательных веществ в 1 кг корма
| Ккал 677,59
| кДж 2836,40
| МДж 2,83
| Коэффициент пересчета переваримой энергии в обменную для крупного рогатого скота – 0,82
| Количество обменной энергии в 1 кг корма
| ккал 677,59
| кДж 2836,40
| МДж 2,83
| Количество обменной энергии по управлению регрессии, кДж
| ОЭ=17,46Nп+31,23nЖ+13,65nК+14,78nБЭВ
2609,92
| Количество обменной энергии в 1 кг корма
| МДж 2,76
| ЭКЕ 0,27
|
187 Форма для записи данных о химическом составе кормов, %
Таблица 3
Корм
| Вода
| Сухое вещество
| Протеин сырой
| Амиды
| Белок
| Жир
| Клетчатка
| БЭВ
| Зола
| Травосмесь злаковая
| 65,2
| 34,8
| 4,8
| 0,35
| 4,45
| 1,1
| 10,5
| 15,3
| 3,1
| Сено заливного луга
| 15,6
| 84,4
| 8,8
| 0,8
| 8
| 2,8
| 26,6
| 38,7
| 0,75
| Мякина просяная
| 16,4
| 83,6
| 6,3
| 0,39
| 5,91
| 1,78
| 27,19
| 39,1
| 9,23
| Свекла полусахарная
| 83
| 17
| 0,9
| 0,1
| 0,8
| 0,1
| 1,1
| 4,9
| 10
| Зерно кукурузы
| 14,8
| 85,2
| 10,2
| 0,9
| 9,3
| 4,7
| 2,7
| 66,1
| 1,5
| Шрот хлопчатниковый
| 10
| 90
| 32,9
| 3,3
| 29,6
| 1,3
| 12,4
| 27,9
| 15,5
| Молочная сыворотка свежая
| 41
| 59
| 0,9
| 0,1
| 0,8
| 0,1
| -
| 4,3
| 53,7
| Силос разнотравный
| 75
| 25
| 3,3
| 0,21
| 3,09
| 1,3
| 8,6
| 20,2
| 8,4
| Вывод: По химическому составу корм грубый (сено) содержит более 30% сухого вещества, богат БЭВ и клетчаткой, беден жиром и амидами. Сочные корма (силос, свекла и трава)- богаты водой более 60% и БЭВ. Бедные жиром и протеином. Концентрированные корма и корма животного происхождения являются источником клетчатки, но бедны жиром. Форма для записи данных о питательности кормов
Дать характеристику энергетической, протеиновой, минеральной и витаминной питательности 1 кг корма.
Таблица 4
Корм
| ЭКЕ
| Обменная энергия, МДж
| Переваримый протеин, г
| Сахар, г
| Ca, г
| P,г
| Преобл. Элементы кислот. Или основ.
| Каротин, мг
| D, тыс. M.E
| B2, мг
| B3, мг
| PP, мг
| В12, мкг
| Травосмесь злаковая
| 0,29
| 2,9
| 15
| 24
| 2,4
| 0,8
| Основ.
| 40
| 3,9
| -
| -
|
|
| Сено заливного луга
| 0,65
| 6,5
| 48
| 16
| 5,6
| 1,6
| Основ.
| 15
| 170
| 8
| 15
|
|
| Мякина просяная
| 0,51
| 5,1
| 26,2
| 1,3
| 7,3
| 2,2
| Основн.
| 5
| 12
| -
| -
|
|
| Свекла полусахарная
| 0,22
| 2,2
| 9
| 80
| 0,9
| 0,4
| Основ.
| 0,2
| -
| 0,3
| 0,7
|
|
| Зерно кукурузы
| 1,22
| 12,2
| 73
| 20
| 0,5
| 3,0
| Кислот.
| 6,8
| -
| 1,2
| 7,5
| 33,6
|
|
Окончание таблицы 4
Корм
| ЭКЕ
| Обменная энергия, МДж
| Переваримый протеин, г
| Сахар, г
| Ca, г
| P,г
| Преобл. Элементы кислот. Или основ.
| Каротин, мг
| D, тыс. M.E
| B2, мг
| B3, мг
| PP, мг
| В12, мкг
| Молочная сыворотка свежая
| 0,09
| 0,9
| 9
| -
| 0,4
| 0,5
| Кислот.
| -
| -
| 1,7
| 5,4
|
| 1
| Силос разнотравный
| 0,18
| 1,8
| 12,4
| 3
| 2,1
| 0,6
| Основ.
| 10
| 65
| 2,2
| 1,5
|
|
| Шрот хлопчатниковый
| 1,02
| 10,2
| 329
| 85
| 4,1
| 10,1
| Кислот.
| 1
| 3,5
| 44,5
| 67,8
|
|
| Вывод: В таких кормах как: силос разнотравный, молочная сыворотка, свекла и травасмесь злаковая- недостаток протеина, что ведет к снижению удоев и ухудшению состава молока. Норма содержания кальция в рационе равна 5,5-6,5г, поэтому условию отвечает только сено и мякина, все остальные корма характеризуются недостатком кальция. Норма фосфора в рационе равна 4-5г, поэтому условию отвечает шрот хлопчатниковый, все остальные корма не отвечают этому условию.
Форма записи о содержании аминокислот в кормах
Дать характеристику протеиновой и аминокислотной питательности кормов по содержанию в них сырого протеина и критических аминокислит.
Таблица 5
корм
| Содержание в 1 кг корма, г
| Сырого протеина
| лизина
| метионил+цестин
| Триптофан
| Травомесь злаковая
| 48
| 2,3
| 0,9
| 0,3
| Сено заливного луга
| 88
| 2,5
| 4,1
| 1,4
| Мекина просянная
| 63
| 1,7
| 1,9
| 0,3
| Свекла полусахарная
| 12
| 0,5
| 0,4
| 0,1
| Зерно кукуруза
| 100
| 2,8
| 3,3
| 0,8
| Шрот хлопчатниковый
| 411
| 17,7
| 11,5
| 3,8
| Молочная сыворотка свежая
| 10
| 0,6
| 0,1
| 0,3
| Силос разнотравный
| 33
| 1,4
| 0,5
| 0,2
| Заключение: Аминокислоты - лизин (используется для синтеза тканевых белков),метионин (участвует в процессах обмена жира), триптофан (участвует в обновлении белков плазмы крови). Эти аминокислоты относятся к не заменимым. Не заменимые аминокислоты организм животного не может синтезировать из других азотсодержащих веществ, поэтому животные должны их обязательно получать с кормом. Аминокислота цистин (активирует инсулин) является заменимой, то есть животные их могут синтезировать из других азотистых соединений, поступающих с кормом.
|