этикет. Общие правила столового этикета
 Скачать 16.93 Kb.
|
|
Общие правила столового этикета Столовый этикет различается в зависимости от страны, цели собрания (официальный обед или дружеские посиделки), места, выбранного для застолья. Тем не менее, есть общие правила поведения, соблюдать которые нужно в любой ситуации. Это создаст вам репутацию благовоспитанного и достойного человека. К таковым правилам можно отнести следующие: Нельзя разговаривать с полным ртом. Если какое-то кушанье находится далеко, не нужно тянуться за ним через весь стол. Достаточно попросить соседа передать его ближе. Нельзя брать своей ложкой из общего блюда. Если упал прибор, не стоит лезть за ним под стол. Достаточно попросить заменить его. Во время еды непозволительно чавкать, чихать, сморкаться и т.д. Нельзя класть локти на стол. Еду накладывают небольшими порциями, едят спокойно, не торопясь. Вот несколько простых правил столового этикета, которые нужно знать и соблюдать: Нельзя класть локти на стол. Во время еды не наклоняются к тарелке, а подносят ложку или вилку ко рту. На горячую пищу не положено дуть. Хлеб отламывают от кусочка понемногу. Нельзя обмакивать кусок хлеба в соус. Макароны, вермишель, пудинг, желе, рыбу, котлеты едят с помощью вилки. Прежде чем запить еду, нужно прожевать и вытереть губы салфеткой. Прежде чем налить себе напиток предлагают сидящим рядом. Уходить с банкета до его окончания не следует. При наличии уважительной причины, можно покинуть застолье в перерывах между речами. Незнакомые люди должны представиться друг другу. Одежда должна быть официальной: для мужчин смокинг или строгий темный костюм, для женщин – классическое платье. После еды вилку и ложку кладут на тарелку параллельно. На официальном приёме или банкете обсуждение дел начинается после окончания еды. |