Отчет по производственной практике 1. Оценка эффективности функционирования элементов логистической системы на уровне предприятия (подразделения, участка)

• Название: Оценка эффективности функционирования элементов логистической системы на уровне предприятия (подразделения, участка)
• Дата: 19.05.2023
• Размер: 176.81 Kb.
• Имя файла: Отчет по производственной практике 1.docx
• Тип: Документы; #1144860
• страница: 2 из 4

2. Осуществить мониторинг показателей эффективности поставщиков, посредников, перевозчиков, складского хозяйства, каналов распределения

Организация работы складского комплекса, как и любого другого предприятия, невозможна без определения видов необходимых операций и последовательности их осуществления. Являясь частью логистического процесса, операции на складе должны соответствовать требованиям, предъявляемым владельцем товара к работе с товаром с учетом решения всего комплекса задач, стоящих перед ним:

1. 
   своевременность и скорость выполнения складских операций;
   
2. 
   обеспечение сохранности товара;
   
3. 
   ведение учета и предоставления требуемой информации о движении товара в указанном объеме, виде и в указанные сроки;
   
4. 
   выполнение дополнительных работ с товаром, необходимых владельцу;
   
5. 
   обоснованность несения данных видов затрат (складская составляющая в стоимости товара).
   

Основу технологии составляют:

1. 
   выполнение всех операций с товарами;
   
2. 
   адресное хранение товаров.
   

На рисунке 1 показа схема склада распределительного Магазина.


Рис. 1. Схема распределительного Магазина

Участок погрузки-разгрузки представляется собой как единый участок, что позволило сэкономить задействованные площади магазина ИП Козлов.

Основными операциями на участке погрузки-разгрузки являются разгрузка, погрузка, промежуточное складирование грузов.

Участок приемки в структуре склада он может называться пунктом приемки сектором приемки. Основная функция участка приемки — обеспечение приема грузов по качеству, количеству и комплектности, а также распределение грузов по местам хранения в соответствии с используемыми на складе способами хранения и условиями хранения отдельных грузов.

Участок приемки, как и участок погрузки-разгрузки, оснащается средствами автоматизации и механизации для обработки грузов. На данном участке в магазине осуществляется разукомплектование поступивших грузов и товаров.

Участок хранения представляет собой отдельную грузовую площадь склада — площадь складского помещения магазина ИП Козлов, занимаемую оборудованием, предназначенным для хранения товаров.

Места производства погрузочно-разгрузочных работ магазина ИП Козлов имеют основание, обеспечивающее устойчивость подъемно-транспортного оборудования, складируемых материальных ценностей и транспортных средств. Они размещаются на специально отведенной территории с ровным твердым покрытием грунтом, способным воспринимать нагрузки от грузов и подъемно-транспортных машин. Погрузочно-разгрузочные площадки имеют размеры, обеспечивающие нормальный фронт работ.

На площадке для погрузки и выгрузки тарных штучных грузов устроены платформы высотой, равной высоте пола кузова транспортного средства. Погрузочно-разгрузочные рампы защищают грузы и погрузочно-разгрузочные механизмы от атмосферных осадков, Рампы со стороны подъезда транспортных средств имеют ширину примерно 2 м и уклон не более 5°.

Места производства погрузочно-разгрузочных работ, включая проходы и проезды, имеют достаточное естественное и искусственное освещение в соответствии со строительными нормами и правилами. Освещенность равномерная, без слепящего действия светильников на работающих.

Основными поставщиками распределительного логистического Магазина являются местные производители, а также поставщики импортных товаров:

- Мясоперерабатывающий завод «Телец» - 300 наименований продукции, участник международных выставок, собственная логистическая сеть – сокращение издержек на доставки на прямую в магазины;

- Кондитерская фабрика "Пермская" – опыт работы предприятия, качество продукции, цена ниже, в отличие поставок кондитерских изделий из других регионов;

- Маслозавод Нытвенский – опыт работы, высокое качество продукции, цены ниже, чем у конкурентов, собственная логистическая сеть, что сокращает расходы на доставку продукции;

- Галактика Айс - производитель продуктов питания глубокой заморозки – цена ниже, чем у конкурентов.

- Винотека Торговая компания, алкогольные напитки, табак.

- Торговый дом Акбар, соки, снеки, чай, кофе.

- Белка опт, сухофрукты и орехи.

В целом у распределительного Магазина более 100 поставщиков различных товаров, из которых более 50 являются местными производителями, что говорит о низком риске несвоевременной поставки необходимых товаров. Вся поставляемая продукция в распределительный Магазин реализуется через собственную розничную сеть ИП Козлов, доставка которой осуществляется собственным транспортом.