Одним из основных направлений современной дерматологии и косметологии является лечение и профилактика косметических недостатков кожи, связанных с ее патологическими и возрастными изменениями
 Скачать 196.06 Kb.
|
|
Размещено на http://www.allbest.ru/ Введение Одним из основных направлений современной дерматологии и косметологии является лечение и профилактика косметических недостатков кожи, связанных с ее патологическими и возрастными изменениями. В связи с этим подавляющее большинство парфюмерно-косметических изделий, выпускаемых отечественной и зарубежной промышленностью, являются средствами профилактического назначения и предназначены для ухода за кожей лица. крем кожа витамин возраст Главное отличие между фармацевтическими и косметическими средствами состоит, прежде всего, в их различном функциональном назначении. Лекарственные препараты, в частности дерматологические, применяются на поврежденную кожу с целью лечения ее заболеваний. Косметические средства используются на здоровую кожу для лечения и профилактики ее косметических недостатков. Основное требование, предъявляемое к косметическим средствам,— это их безопасность, даже при длительном и бесконтрольном применении, а также наличие специфического местного действия на неповрежденную кожу. С этой целью в состав косметических средств вводятся разнообразные биологически активные вещества и их комплексы в концентрациях более низких по сравнению с лекарственными препаратами, в том числе наружного применения. Основной из причин заболеваний кожи является недостаток или избыток определенных витаминных комплексов. Например, при недостатке витамина А появляются признаки повышенной ломкости ногтевых пластинок, выпадение волос. Объектом исследования станут разнообразные косметические средства в виде кремов, лосьонов, молочка и т.д. Целью будет доказательство важности содержания витаминов в косметических средствах. Изучение их разнообразия и свойств. 1. Характеристика и основные элементы косметических средств содержащих витамины 1.1 Состав и функции кожи Чтобы правильно ухаживать за кожей, нужно хотя бы в общих чертах знать ее строение и функции. Кожа - это внешний покров тела, защищающий глубжележащие органы от различных воздействий окружающей среды. Кожа неразрывно связана с жизнедеятельностью всего организма. Можно привести много примеров, свидетельствующих об этом. Так, самые разные заболевания организма сказываются на состоянии, кожи, и зачастую на основании ее внешнего вида можно поставить диагноз болезни внутренних органов. Желтая окраска кожных покровов может быть при заболеваниях печени, кожные сыпи - при инфекционных заболеваниях (кори, скарлатине, оспе и др.), крапивница, фурункулез - при нарушениях обмена веществ. В то же время болезни кожи сказываются на общем состоянии человека, ухудшают его сон, аппетит и настроение. Поверхность кожных покровов составляет площадь 1,5-2 квадратных метра, толщина - до 4 миллиметров; толщ слоя подкожной жировой клетчатки местами может достигать 10 сантиметров. Однако некоторые газообразные и летучие вещества (сероводород, углекислота, радон, йод, хлор, эфир) а также вещества, растворимые в жирах, все же проникают через эпидермис. Это свойство кожи используется в медицине: в курортологии - при назначении различных минеральных ванн, грязей, в косметике - при назначении косметических средств, содержащих витамины, вытяжки из растений, гормоны. Самый поверхностный (роговой) слой эпидермиса состоит из ороговевших клеток, которые постоянно отшелушиваются и заменяются новыми. Путем такого физиологического, то есть естественного, шелушения с поверхности кожи вместе с отжившими клетками удаляются микробы, загрязнения, пыль. В дерме располагаются эластические и другие волокна, обеспечивающие упругость и нормальную форму кожи. В дерме же находятся волосяные луковицы, сальные и потовые железы, мышцы, сосуды, нервы. Благодаря наличию в коже нервных окончаний мы ощущаем прикосновение, чувство тепла, холода, боли, давления, то есть кожа является и органом чувств. Большую роль в защите организма играют бактерицидные свойства кожи: кожное сало и пот создают на поверхности кожи кислую среду, неблагоприятную для микробов, в которой они гибнут. Кроме того, через кожу могут выделяться из организма ненужные продукты обмена, некоторые лекарственные вещества (йод, бром, салициловая кислота и др.). Тесно связаны с кожей процессы терморегуляции: 82 процента всей теплоотдачи организма осуществляется через кожу - излучением тепла в виде лучистой энергии, отдачей его при соприкосновении с внешней средой и путем испарения воды с поверхности кожи. В здоровой коже содержится до 70 процентов воды. Отдача тепла происходит в основном за счет потоотделения. Потовые железы в громадном количестве располагаются по всей кожной поверхности (кроме красной каймы губ) и открываются в роговом слое отверстием - порой. Человек выделяет в сутки от 0,4 до 1 литра пота, а при физической нагрузке и жаркой погоде - до 10 литров. Сальные железы вырабатывают кожное сало, которое предохраняя ее от высыхания, трещин кожи и нередко способствует возникновению перхоти, угрей. Цвет кожи зависит от различных факторов. Пигмент меланин придает коже коричневый оттенок. Розовый или красноватый цвет кожи обусловлен просвечиванием через роговой слой кровеносных сосудов. Роговой слой эпидермиса придает лицу серо-желтоватый оттенок. Цвет кожи меняется с возрастом. Так, в коже новорожденных нет пигмента, она светлая, красноватая. В течение первых месяцев и даже лет жизни оформляется цвет кожи в зависимости от степени образования пигмента. У пожилых людей ухудшается кровообращение, утолщается роговой слой эпидермиса и кожа становится серовато, желтой. Под влиянием внешних воздействий (солнца, механических раздражителей, ветра и др.) Цвет кожи также меняется, нередко увеличивается количество пигмента. При ряде заболеваний кожа приобретает характерные оттенки: при болезнях желез внутренней секреции появляются пятна (хлоазма), при патологии надпочечников - бронзовый оттенок, при заболевании витилиго (песь) пигмент исчезает, и на коже выступают белые пятна. При работе на открытом воздухе, употреблении очень горячей пищи, алкоголя, курении на лице может появляться сеточка расширенных кровеносных сосудов. Этому способствует и неправильный уход за кожей, некоторые заболевания органов пищеварения. Почти по всей поверхности тела человека расположены волосы. На коже головы, подмышечных впадин, а у мужчин на лице растут длинные волосы; ресницы, волосы ноздрей и бровей имеют щетинистый характер. Остальные поверхности тела занимают короткие, мягкие пушковые волосы. Они обеспечивают сохранность организмом тепла, обладая низкой теплопроводностью, усиливают чувство осязания. Волос состоит из стержня, расположенного над поверхностью кожного покрова и корня, находящегося в толще кожи в волосяном мешочке. Цвет волос зависит от количества пигмента и пузырьков воздуха в стержне. Когда исчезает пигмент и увеличивается количество пузырьков воздуха, наступает выпадение. Этот процесс наступает обычно после 40-45 лет, иногда и у более молодых. С возрастом меняется толщина волос: у новорожденных они очень тонки, с годами становятся толще, а в старости снова утончаются. Наиболее тонкие волосы у блондинок, количество их на голове около 150 тысяч брюнеток волосы толще, волос примерно 100 тысяч. Рост внешний вид волос зависят от общего состояния здоровья человека. В норме за сутки в среднем выпадает от 30 до 40 волос, а весной и осенью - больше. Продолжительность жизни волос составляет от нескольких месяцев до нескольких лет. Нужно сказать, что врачебная косметика является только одним из способов борьбы с косметическими дефектами кожи. Косметология тесно связана с дерматологией, эндокринологией, проктологией, физиологией и другими науками, достижения которых также широко используются в лечебных целях для устранения недостатков кожи. Способы лечения их должны быть' не только местными, но обязательно и общими, направленными на коррекцию нарушенного обмена веществ, различных гормональных изменений, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени, с которыми зачастую связано возникновение косметических дефектов. 1.2 Классификация косметических средств и их состав
Рассмотрим более подробно некоторые виды косметических средств: Крем – самый распространенный и древний вид косметического средства. В настоящее время под словом «крем» подразумевает любую мазевую смесь, предназначенную для ухода за кожей лица, рук, головы, ногтями. Жировой крем – косметическая мазь, содержащая только жиры и жироподобные компоненты. Питательные свойства жировых кремов очень ограничены и в ряде случаев они оказывают простое смягчение. Действие жировых кремов основано главным образом на действии жиров. В связи с малой эффективностью действия жировых кремов в настоящее время они обладают не очень большим спросом. Самые жирные крема – ночные, т. к. днём использовать их неудобно, непрактично. Основным сырьем, входящим в состав этой группы кремов является ланолин, спермацет, стеарин, белковые вещества, пчелиный воск, глицерин, эмульгаторы, казеин, витамины, гормоны, настои, энзимы, ферменты и др., активные биологические вещества, а также вода, искусственные воски и др. многочисленные вещества. В качестве основы в некоторых жировых кремах входит минеральное сырьё: вазелин, парафиновое и вазелиновое масло, парафин, церезин и др. В состав жировых кремов в зависимости от назначения могут входить разнообразные химические вещества. Всё применяемое сырьё должно быть тщательно очищено, не содержать примесей и тем более вредных веществ, не должно иметь неприятного запаха и по возможности быть бесцветным. Жировые крема используются как очищающие масла и жиры, защитные крема, масла для загара, кремы для массажа и т.д. Эмульсионный крем – крем, содержащий дисперсную систему, состоящую из двух несмешивающихся жидкостей, одна из которых (дисперсная фаза) распределена в другой (дисперсионной среде). Для образования эмульсий служат эмульгаторы – вещества, способствующие образованию эмульсии из двух данных жидкостей. Эмульсионные кремы используют во всех типах составов для ухода за кожей. Более лёгкие по консистенции кремы и все виды молочка являются обычно эмульсиями «масло – в воде». Жирные и лечебные кремы принадлежат к типу «вода – в-масле». Обе фазы эмульсии являются обычно растворами, образованными многими веществами; таким образом, состав эмульсий может быть довольно сложным. Наличие в эмульсионном креме воды в некоторой степени улучшает лечебно-профилактическое действие крема, благодаря повышению степени дисперсности полезных компонентов ею и значительному увеличению скорости всасывания их в кожу. Поэтому в мировой практике эмульсионные кремы занимают не последнее место. За рубежом особенно распространены жидкие кремы, состоящие приблизительно из 20% жировых веществ и 80% воды. Несмотря на это они не уступают кремам с повышенным содержанием жиров. Эмульсионные кремы типа «масло – вода» – по своему назначению бывают защитные, питательные, специальные. В состав жидких эмульсионных кремов входят стеарин, ланолин, спермацет, растительные масла, глицерин, саломас, цетиолан, бура и др. вещества. Жидкие эмульсионные кремы, содержащие комплексы биологически активные вещества (витамины, экстракты, настои), применяются для смягчения и питания, а также для очистки кожи лица, шеи, тела и рук. Эмульсионные кремы типа «вода – масло» – в их состав входят ланолин, растительные масла, вазелиновая основа, пчелиный воск, пентол и др. Эмульгаторами являются вода, а также биологические добавки. Технический процесс состоит из следующих операций: подготовка сырья, приготовление вазелиновой основы, эмульгирование, охлаждение, парфюмирование, а также пластической обработки с последующей фасовкой. К этому типу эмульсионных кремов относятся жирные ночные и лечебные крема. Безжировые кремы. Эти кремы предназначены для ухода за очень жирной кожей лица, а также в качестве масок. Они представляют собой твердые гели, которые плавятся перед нанесением на поверхность лица или высоковязкие золи, легко теряющие воду после применения и образующие гладкую эластичную плёнку. Эти кремы имеют в своей основе главным образом воду, спирт, глицерин и т.п. Для получения этих препаратов применяют различные желирующие вещества: трагакант, желатин, казеин, реже крахмал и производные целлюлозы. Для получения более эластичной структуры в состав гелей вводят глицерин, сорбит и др. Безжировые кремы с большим содержанием глицерина обладают высокой эффективностью. Средства предохраняющие от загара и солнечных ожогов. Использование таких кремов основано на действии двух типов фильтров, вводимых в их состав: неорганических (диоксид титана, диоксид цинка и др.) и различных органических веществ. Общая эффективность таких кремов оценивается числом SPF (Sun Protection Factor). SPF показывает, во сколько раз можно увеличить длительность пребывания на солнце благодаря защитному крему. Все современные УФ-фильтры по механизму своего действия делятся на органические и физические. Органические фильтры — это синтетические или натуральные вещества, которые способны поглощать УФ-излучение. К синтетическим УФ-фильтрам относятся: бензофеноны; циннаматы; салицилаты; производные камфоры. К природным УФ-фильтрам относятся растительные пигменты, которые в силу своего природного назначения, способны активно поглощать солнечное излучение (вспомним, например, хлорофилл из курса школьной биологии). Правда, по сравнению с синтетическими фильтрами, они все-таки менее активны. Физически фильтры, или по-другому, барьерные — вещества, которые рассеивают и отражают излучение. Обычно это нерастворимые частицы, такие как диоксид титана или оксид цинка. Эти вещества редко вызывают аллергию. Кроме того, в основном, физические фильтры добавляют в декоративную косметику для приданий ей солнцезащитных свойств. Для повышения эффективности защиты от повреждающего действия ультрафиолетового излучения в солнцезащитные средства добавляют: • антиоксиданты, в основном витамин Е; • иммуномодуляторы (полисахариды, гель алое); • увлажняющие вещества. 1.3 Классификация и свойства витаминов Витамины не представляют собой особой группы органических соединений, поэтому невозможна их классификация на основе химической структуры молекулы, но они могут быть разделены на растворимые в воде (гидровитамины) и в жирах и в жирах (липовитамины). К первым относятся витамины группы В, пантотеновая кислота , витамины РР, Р, С, биотин, фолиевая кислота и другие; ко второй группе – каротин (провитамин А) и витамины А, D, Е, К, F и др. Для косметических целей исследовано большинство витаминов, но главным образом витамины А, В1, В6, пантотеновая кислота, С, D, E, F, P и РР. Витамины оказывают не только «омолаживающее» действие на кожу, но усваиваются через кожу организмом, оказывая на него благотворное влияние. Витамины оказывают весьма благотворное влияние, устраняя дряблость, открытые поры, морщины, экзему, потемнение кожи. Они способствуют обмену веществ кожи, ускоряют и облегчают усвоение кожей продуктов питания , доставляемых кровью, и эти повышая ее тонус: падение же тонуса как раз и является следствием увядания кожи и появления морщин. Витамин А (аксерофтол, ретикол), участвуя в эпителизации тканей, обеспечивает структурную целостность эпителиальной и соединительной тканей, регулирует процессы регенерации. Витамин А входит в состав зрительного пурпура и принимает участие в процессе зрения. При недостатке в организме витамина А наблюдается ороговение эпителия кожи и слизистых оболочек, повреждение желез внутренней секреции и половых желез, ослабляется противодействие организма инфекции. Он придает коже хороший цвет, смягчает её, обеспечивает нормальную деятельность. Крем с витамином А применяется при солнечных ожогах, себорейной экземе, ожогах и отморожениях. Витамин А в концентрации 0,025–0,3% применяется в составе косметических средств для сухой и нормальной кожи лица, для стареющей кожи, а также для жирной кожи, склонной к угревой сыпи. Кремы, содержащие более 0,4% ретиноидов или каротиноидов в пересчете на витамин А, рекомендуют также при солнечных ожогах . Установленно, что витамин А может проявлять свое стимулирующее действие только при одновременном присутствии витамина D, тогда витамин А равняется по активности витамину, содержащемуся в рыбьем жире; таким образом, ценность витаминизированных препаратов может быть повышенна комплексным применением этих двух витаминов. Самым ранним признаком гиповитаминоза витамина А является нарушение сумеречного зрения. В более поздние сроки к этим нарушениям присоединяются признаки нарушения нормального ороговения кожных покровов и слизистых оболочек, в особенности ротовой полости. У детей в возрасте до периода наступления полового созревания в результате дефицита витамина можно выявить сухость кожи, она легко шелушится, наблюдается ее чрезмерное ороговение. У взрослых, кроме вышеописанных признаков, появляются повышенная ломкость ногтевых пластинок, выпадение волос, усиление склонности к повышенному ороговению кожных покровов. Гипервитаминоз витамина А. Развивается в основном в результате неграмотного чрезмерного потребления витамина А при таких заболеваниях кожи, как псориаз и др. Спустя несколько часов от момента отравления больного начинает беспокоить тошнота, может быть рвота, появляются головные боли. Это внешне проявляется в виде склонности к диарее, потере аппетита, потере веса, увеличении размеров печени, головных болях, головокружении, постоянном зуде кожи, повышенным отложением в ней пигмента меланина. В результате она приобретает более темную окраску, желтушность, особенно в области ладоней и подошв. Кожные покровы больного сильно истончаются, отмечаются их сухость, грубость, усиление кожного рисунка, постоянно развиваются различные воспалительные процессы, выпадают волосы, появляются трещины в углах рта. Где искать: в ночных кремах, сыворотках и лосьонах. Витамин Е (токоферолы) нормализует содержание жиров в подкожном слое, стимулирует лимфо- и кровообращение, способствует образованию кожного коллагена, уменьшает чувствительность кожи . Этот активный антиокислитель, нейтрализующий свободные радикалы, защищает коллагеновые волокна и липиды эпидермиса от деградации, предотвращает преждевременное старение кожи, предупреждает появление морщин, оказывает увлажняющее действие и придает эластичность эпидермису. Витамин Е в концентрации 0,02–0,4%, чаще в сочетании с другими витаминами и БАВ, введен в состав многочисленных смягчающих, увлажняющих, питательных средств для ухода за любым типом кожи. Особенно опасен гиповитаминоз витамина Е в детском возрасте, когда он может приводить к целому ряду неблагоприятных заболеваний: рахиту, себорейной разновидности дерматита недоношенных и новорожденных детей. Потребность в витамине значительно увеличивается у матерей в период грудного вскармливания, у спортсменов и работников предприятий с высокими физическими нагрузками. Во взрослом возрасте частой причиной является недостаточность всасывания витамина в кишечнике при хирургическом удалении части тонкого кишечника. Витамин D. Регулирует обмен кальция и фосфора, ускоряет всасывание этих элементов, их усвоение и последующее преобразование в кальцийфосфатные соединения, необходимые для формирования костной ткани. Витамин D поступает в организм в составе некоторых продуктов. Кроме того, наша кожа под воздействием ультрафиолетовых лучей синтезирует витамин D3. Витамины D2 и D3 ускоряют обменные процессы и увеличивают сопротивляемость эпидермиса. Существуют данные о стимулирующем влиянии витамина D (эргокальциферола) на обмен веществ в коже и репаративные процессы эпителия . Но в косметических средствах витамин D применяется в основном как активатор витамина А и в различных сочетаниях с другими витаминами. Витамин F. Считается основным фактором, регулирующим водно-липидный баланс кожи. Жирные кислоты являются одним из компонентов внешнего барьера кожи, защищающего ее от утраты влаги. Под воздействием солнца и свободных радикалов натуральные липиды кожи разрушаются, а вместе с ними разрушается и защитный барьер кожи. Витамин F представляет собой комплекс легко усваиваемых жиров, которые реставрируют липидный слой эпидермиса и восстанавливают его физиологические защитные свойства. Полиненасыщенные жирные кислоты встраиваются в структуру керамидов, благодаря чему эпидермис сохраняет мягкость и эластичность. Они повышают прочность и эластичность кровеносных сосудов. Кремы с витамином F рекомендуются для сухой, чувствительной кожи, склонной к аллергии. Богаты витамином F арахисовое масло, масло ши (shea butter), масло из ростков пшеницы и кукурузы, масло розы (Rosa Mosqueta содержит 80% ПНЖК), масло из виноградных косточек, персиковое, миндальное. В концентрации 3–7% витамин F используется в рецептурах очищающих, смягчающих, питательных средств, предназначенных главным образом для ухода за сухой и стареющей кожей лица. Витамин К. Антигеморрагический витамин, играет важную роль в свертывании крови, а именно участвует в образовании в печени белков - факторов свертывания крови протромбина и проконвертина. Кроме того, витамин К участвует в формировании и восстановлении костей за счет активации связывания кальция костной тканью. В состав косметических продуктов витамин К вводят в концентрации 1-6%. Кремы с этим витамином используют для борьбы с темными кругами вокруг глаз и профилактике розацеа и куперозе. Витамин К обладает повышенной фоточувствительностью, поэтому косметические средства, содержащие витамин К помещают в светонепроницаемые флаконы. Также для предотвращения окисления в их состав вводят природные антиоксиданты – витамины А, Е и С, которые и сами по себе оказывают положительное влияние на кожу и способствуют решению поставлено задачи – осветлению темных кругов вокруг глаз, уменьшению отечности. Введение 2% витамина К с состав наносом на основе фосфатидилхолина позволяет повысить специфическую активность косметического средства почти в 6 раз за счет повышения биодоступности фитоменадиона и обеспечения его пенетрации в глубокие слои кожи. Витамин К в составе космецевтических средств уменьшает риск развития микрогематом, возникающих в результате нарушения сосудистого тонуса при розацеа и куперозе. Водорастворимые витамины в профилактической косметике используются реже. Из них в составе косметических средств, рекомендованных для сухой и нормальной кожи лица, наиболее широко представлен витамин С (аскорбиновая кислота), который положительно влияет на синтез меланина и образование кожного коллагена, обмен в коже полисахаридов и нуклеиновых кислот, обладает десенсибилизирующим, депигментирующим действием и эффективен при увядании кожи . В последние годы возрос интерес к витаминам группы В: В1 (тиамин), В6 (пиридоксин), В12 (цианокобаламин), В13 (оротовая кислота), которые рекомендуется включать в состав средств для сухой кожи с целью нормализации ее обменных процессов. Витамины группы В. Участвуют в жировом обмене и тонизируют нервную систему. Витамин В1 принимает участие в разнообраных процессах обмена в организме. Тиамин является катализатором при окислительных процессах тканевого дыхания, регулятором углеводного, белкового, жирового, и водного обмена. Он необходим для нормального функционирования кожи. Витамин В1 снижает воспалительную реакцию кожи и обладает зудоутоляющим действием. Витамин В6 (пиридоксин). Входит в состав ферментов, участвующих в жировом обмене и осуществляющих пераминирование аминокислот. Рекомендовано как средство, способствующее росту волос и препятствующее облысению. Отлично смягчает кожу. Витамин В12 (цианкобаламин). Обладает мощным кроветворным свойством. Хорошо действует также при фотодерматозах, экземах, некоторых формах дерматитов и др. Плохо всасывается как через желудок, так и через кожу, если не присутствует «внутренний фактор Касла». Ввиду того что применение витамина В12 приводит к увеличению не только количества гемоглобина, эритроцитов и лейкоцитов, но и тромбоцитов, применение его без соблюдения врача, особенно в косметической продукции, недопустимо, так как существует опасность увеличения свертываемости крови в тех случаях, когда это нежелательно. Пантотеновая кислота. Входит в группу витаминов В. Пантотеновая кислота, попадая в организм, превращается в пантетин, который входит в состав кофермента А, который играет важную роль в процессах окисления и ацетилирования. Кофермент А — одно из немногих веществ в организме, участвующее в метаболизме и белков, и жиров, и углеводов. Пантотеновая кислота усиливает обмен веществ в коже лица и головы и поэтому тургог тканей лица, уменьшает, а в некоторых случаях прекращает выпадение волос. Рекомендуется при серьезных нарушениях кровообращения в коже лица и головы. Недостаток пантотеновой кислоты в организме приводит к нарушениям обмена веществ, на основе которых развиваются дерматиты, депигментация и потеря волос. Он легко впитывается через эпидермис; активизирует деление его клеток; ускоряет заживление и смягчает раздражения; улучшает структуру эпидермиса; защищает чувствительную и чрезмерно восприимчивую кожу, легко увлажняет и смягчает эпидермис. Где искать: в кремах, увлажняющих эмульсиях и базах под макияж. Витамин Р. При недостатке витамина наступает сухость кожного покрова, выпадение волос и обнаруживаются явления десквамативного дерматита. Применение витамина показано при себорейной экземе, сухой коже. Совместно с витамином С витамин Р участвует в окислительно – восстановительных процессах организма. Уменьшает проницаемость и ломкость капилляров. Витамин РР. Никотиновая кислота учувствует в обмене углеводов, серы, белков и в превращении пигментов. При недостаточности никотиновой кислоты в организме кожа сильно шелушится, теряет эластичность, темнеет, волосы выпадают. Благодаря способности расширять кровеносные сосуды витамин РР улучшает кровообращение, что благоприятно сказывается на росте волос и питании кожи. Применяется при лечении красноты кожи и красных угрей. Хорошо смягчает кожу. Необходим для энергетических изменений, происходящих в клетках тканей, также полезен при загрубевшей коже, шелушении эпидермиса, покраснении и даже воспалительных процессах, особенно в местах, подверженных воздействию солнца. При нехватке витамина развивается болезнь Пеллагра (от итальянского pelle agra – шершавая кожа). Применяется в средствах для укрепления волос, при сухости кожи головы и волос. Витамин С. Укрепляет кровеносные сосуды, улучшает деятельность соединительной ткани. Характер его воздействия на кожу определяется прежде всего антиоксидантными свойствами (особенно в сочетании с витамином Е). Витамин С также необходим для синтеза коллагена. Кроме того, он ускоряет процессы заживления поврежденной кожи и смягчает проявление аллергии; прекрасно отбеливает кожу, снижая выработку меланина; предотвращает преждевременное старение . В косметологии так же используется как средство, уменьшающее содержание в коже холестерина, являющегося одним из факторов старения кожи. Пользуясь антискорбутическими свойствами витамина С, его вводят в зубные порошки и пасты. Однако водорастворимые витамины чаще используются в составе косметических изделий в виде настоев и других вытяжек из растительного сырья. Известна тесная физиологическая взаимосвязь между различными витаминами, в частности, синергизм в действии витаминов A и D, A и E, A и C, A и B1 и т. д.]. В связи с этим обосновано и целесообразно введение в состав средств комбинаций витаминов, и особенно поливитаминных комплексов природного происхождения, содержащих различные витамины в их естественном сочетании и пропорциях. Необходимо отметить, что перечисленные витамины, являясь биоантиоксидантами, подвержены интенсивным процессам окисления. Цепные реакции окисления витаминов протекают под действием света, температуры, некоторых ферментов, в присутствии воды, металлов, а также аутокаталитически, что приводит к полному или частичному разрушению витаминов в течение нескольких часов и сопровождается потерей их биологической активности. Установлено, что стабильность витаминов в составе различных лекарственных, профилактических средств, пищевых продуктов и др. снижается с уменьшением их концентраций [2, 21]. Поэтому для обеспечения стабильности витаминов в косметических средствах, где они используются в низких концентрациях, добавляют специальные стабилизаторы — антиоксиданты. С этой целью используются бутилокситолуол (БОТ, ВНТ, ионол), бутилоксианизол (БОА, ВНА), галловая кислота и ее эфиры, сантохин, дилуидин, меркапин, цистеин и др. Для стабилизации водорастворимых витаминов применяют натрия сульфит, натрия метабисульфит, натрия тиосульфат и др. Таким образом, об эффективности и стабильности косметических средств с витаминами можно судить по наличию или отсутствию в их составе перечисленных антиокислителей. Помимо этого, витаминная недостаточность и ее устранение достаточно четко выявляют имеющиеся сдвиги в реакциях иммунитета. Это было продемонстрировано экспериментально в отношении многих витаминов и ряда наиболее распространенных инфекций. Получены многочисленные данные, свидетельствующие об участии витаминов в гуморальных и клеточных защитных реакциях организма против бактериальных инфекций. Например, отмечено, что при А-витаминной недостаточности вследствие понижения сопротивляемости организма часто наблюдается обострение латентных инфекций (дизентерия, ангина, хронические конъюнктивиты и др.), особенно у детей, возникновение инфекционных и так называемых простудных заболеваний (катар верхних дыхательных путей, ангина и др.). Некоторые сапрофиты при витаминной недостаточности становятся причиной патологического состояния. При А-витаминной недостаточности выявлено также снижение неспецифических защитных реакций организма, например снижение антибактериальной активности лизоцима и фагоцитоза .Понижается защитная реакция организма к детским инфекционным заболеваниям (корь, пневмония, скарлатина и др.) и туберкулезу. При С-гиповитаминозе фаза переваривания микробов фагоцитами нарушается, в то же время первые фазы фагоцитоза (аттракция и поглощение микробов) оказываются даже усиленными. При С-авитаминозе подавляется проявление всех фаз фагоцитоза и т.д. Вывод В результате проведенного исследования были сделаны следующие выводы: Кожа – сложный орган, её нормальная функциональность неразрывно связана с жизнедеятельностью всего организма, что было доказано в тексте работы, и, конечно же как и все органы она требует поддержки. Витамины - это вещества, обеспечивающее нормальное течение биохимических и физиологических процессов в организме. Витамины - необходимый элемент пищи для человека и ряда живых организмов, т.к. не синтезируются или некоторые из них синтезируются в недостаточном количестве данным организмом. Витамины являются одними из многих «кирпичиков», которые поддерживают не только кожу, но и весь организм в режиме нормальной функциональности. u |