Оптимизация коэффициента рекуперации теплоты в теплообменном апп. Оптимизация коэффициента рекуперации теплоты в теплообменном аппарате типа труба в трубе
![]()
|
Оптимизация коэффициента рекуперации теплоты в теплообменном аппарате типа «труба в трубе» Пирогов Е.Н., Коваленко Н.В. Реферат. Рассмотрены две технологические схемы стерилизации жидкостных материальных потоков – без и с применением рекуперации теплоты. Приведено технико-экономическое обоснование и установлены условия эффективного применения предложенного технического решения. Ключевые слова. Стерилизация материальных потоков, установка непрерывной стерилизации (УНС), острый пар, рекуперация теплоты, годовые приведенные затраты, Для технологических процессов пищевой, медицинской промышленности характерна необходимость в стерилизации материальных потоков. Основным методом является тепловая стерилизация, которая осуществляется в теплообменных аппаратах непрерывной стерилизации (УНС). У У ![]() Рисунок 1 Установка непрерывной стерилизации. а) - без рекуперации теплоты, б) с рекуперации теплоты: 1 – емкость, 2 – насос, 3 – нагревательная колонка, 4 – выдерживатель, 5 – охладитель, 6 – теплообменник - рекуператор Условием проведения стерилизации питательной среды (см. рис. 1 а) является достижение заданной температуры и времени выдерживания при ней питательной среды. Это достигается, соответственно, обработкой острым паром и нагревом питательной среды до заданной температуры в нагревательной колонке поз.3 и выдерживании ее при этой температуре в теплообменнике поз.4 в течение времени стерилизации. Время стерилизации достигается за счет конструкции теплообменника поз.4 и режима течения (скорости) питательной среды. Принцип работы УНС заключается в следующем [1]. Исходный поток (питательная среда) из емкости поз.1 подается насосом поз.2 в нагревательную колонку поз.3, где нагревается острым паром до температуры стерилизации. После выдерживателя поз.4 питательная среда охлаждается в теплообменнике поз.5. Более совершенные схемы (см. рис. 1 б) предусматривают рекуперацию теплоты, предварительный подогрев подаваемой питательной среды в колонку с использованием теплоты стерильной питательной среды после выдерживателя в теплообменнике-рекуператоре поз.6. В настоящее время нет рекомендаций по выбору температуры предварительного подогрева. Предложенные в [2] зависимости не могут быть использованы, т.к. не учитывают связи между степенью предварительного нагрева среды и последующим изменением ее массового расхода, а эта связь является определяющей. В статье изложен метод оптимизации теплообменного аппарата (УНС) по критерию минимума годовых приведенных затрат, модифицирующий описанный в [2] подход с учетом указанных обстоятельств. Работа УНС при заданных значениях входящих параметров полностью описывается параметром ![]() ![]() Где: ![]() ![]() ![]() Установим связь величины годовых приведенных затрат с ![]() ![]() Где: ![]() ![]() ![]() Эксплуатационные расходы состоят из затрат на тепловую энергию для нагрева питательной среды до температуры стерилизации, затрат на охлаждение стерильной среды до необходимой температуры и отчислений на амортизацию оборудования и его обслуживание ![]() Где: ![]() ![]() ![]() ![]() Изменяющаяся часть капитальных затрат определяется стоимостью изготовления теплообменника – рекуператора ![]() Где: ![]() ![]() Так как при нагревании удельная теплоемкость питательной среды изменяется не более чем 2% [4], то можно принять ![]() ![]() ![]() В этом случае ![]() Где: ![]() ![]() Далее тепловая нагрузка определяется по уравнениям ![]() ![]() Где: ![]() ![]() ![]() Величины ![]() ![]() и уравнением теплового баланса для нагревательной колонки ![]() Где: ![]() ![]() Обозначим ![]() µ= ![]() ![]() Физический смысл величины ![]() ![]() ![]() µ= ![]() Подставляя выражения (3) – (8) в выражение (2) и учитывая определение, получаем ![]() Где: ![]() ![]() ![]() ![]() Величину ![]() µ ![]() ![]() ![]() Условие (14) вытекает из соотношения (12) и неотрицательности коэффициента ![]() Для нахождения минимума продифференцируем выражение (13) по ![]() ![]() ![]() Где: ![]() ![]() В существующих УНС температура стерильной среды достигает 1200С -1400С, температура острого пара в нагревательной колонке 1500С -1600С [6], коэффициент потерь теплоты в окружающую среду в нагревательной колонке и теплообменнике-рекуператоре не превышает 0,2. При таких условиях ![]() ![]() Как следует из условий (14) и (15), уравнение (16) необходимо рассматривать лишь при ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Или ![]() Оптимальное значение ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Где: ![]() Из уравнения (12) при условии (15) найдем оптимальное значение коэффициента рекуперации теплоты ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Таким образом, множество допустимых значений совокупности параметров, определяющих функционирование УНС, делится на три зоны: неэффективности, оптимизации и насыщения. Зона неэффективности определяется соотношением ![]() ![]() Принадлежность параметров УНС этой зоне означает необходимость решения квадратичного уравнения (19) и вычисления оптимального коэффициента рекуперации теплоты как функции этих параметров по соответствующей формуле системы (20) – (22). Заключение. Рассмотрено техническое решение по обеспечению условия стерилизации материальных потоков с минимальными эксплуатационными затратами, которые достигаются за счет установки теплообменного аппарата для рекуперации теплоты стерильной жидкости и одновременного подогрева исходного материального потока питательной среды. Представлена физическая модель теплообменника-рекуператора и определены условия эффективности его применения. Список литературы Гапонов К.П. Процессы и аппараты микробиологических производств. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981 Симонов В.Ф. Повышение эффективности энергоиспользования в нефтехимических производствах. – М.: Химия, 1985 Аракелов В.Е. Комплексная оптимизация энергоустановок промышленных предприятий. – М.: Энергоатомиздат, 1984 Ривкин С.Л., Александров А.А. Термодинамические свойства воды и водяного пара. – М.: Энергоатомиздат, 1984 Кутателадзе С.С., Боришанский В.М. Справочник по теплопередаче. – М.: Госэнергоиздат, 1959 Мосичев М.С., Складнев А.А., Котов В.Б. Общая технология микробиологических производств. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982 Корн Г., Корн Т. Справочник по математике. – М.: Наука, 1973 |