Организация и планирование производства (2). Организационнометодический цели и задачи дисциплины
 Скачать 0.54 Mb.
|
|
3 РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ 1. 1. Цели и задачи дисциплины Цели дисциплины «Организация и планирование производства» - формирование у студентов комплексного представления об экономических аспектах деятельности, а также организации производственного процесса промышленных предприятий на базе теоретических знаний в области современной экономической науки и практических сведений в области построения моделей производственного процесса. Исходя из цели, в процессе изучения дисциплины «Организация и планирование производства»решаются следующие задачи: - ознакомиться с научными основами современной организации производства; - изучить основы организации производственного процесса; - рассмотреть содержание основных этапов создания и освоения продукции; - ознакомиться с основами организационного проектирования вспомогательных и обслуживающих хозяйств. 1.2. Место дисциплины в структуре ОПОП ВО Дисциплина «Организация и планирование производства» входит в часть дисциплин ОПОП ВО – Вариативная часть. Дисциплина «Организация и планирование производства» опирается на следующие элементы ОПОП ВО: Б1.В.05 Бизнес-планирование. Дисциплина «Организация производства» выступает опорой для следующих элементов ОПОП ВО: Б1.В.02(П) Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности, Б1.В.04(П) Преддипломная практика. 1.3. Результаты обучения по дисциплине Результаты обучения (компетенции) выпускника ОПОП ВО, на формирование которых ориентировано изучение дисциплины «Организация и планирование производства»: Код компетенции Содержание компетенции Код показателя освоения Результат обучения по дисциплине ПК-3 способностью выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами Знать: ПК-3-1-1 методы планирования производственных процессов ПК-3-1-2 особенности и типы организации производства ПК-3-1-3 основные подходы к реализации оперативного управления производством Уметь: ПК-3-2-1 использовать методы планирования производственных процессов на практике в виде планов-графиков ПК-3-2-2 разрабатывать последовательность производственных процессов ПК-3-2-3 контролировать и корректировать процесс оперативного управления производством Владеть: 4 Код компетенции Содержание компетенции Код показателя освоения Результат обучения по дисциплине ПК-3-3-1 современными технологиями планирования производственных процессов ПК-3-3-2 методологией организации производства ПК-3-3-3 навыками контроля, анализа изменений и корректировки процесса управления производством ПК-9 способностью организовать деятельность малой группы, созданной для реализации конкретного экономического проекта Знать: ПК-9-1-1 подходы и особенности формирования малых групп для реализации производственных проектов и задач ПК-9-1-2 основные методы и инструменты управления операционной деятельностью ПК-9-1-3 основные программные продукты управления производством и отдельными проектами Уметь: ПК-9-2-1 осуществлять организацию малых групп для планирования и реализации производственных проектов ПК-9-2-2 планировать операционную деятельность предприятия ПК-9-2-3 применять на практике основные программные продукты управлением производством и отдельными проектами Владеть: ПК-9-3-1 навыками использования функций производственного менеджмента ПК-9-3-2 методами формирования малых групп ПК-9-3-3 навыками планирования и организации производственной деятельности в отдельных группах ПК-11 способностью критически оценить предлагаемые варианты управленческих решений и разработать и обосновать Знать: ПК-11-1-1 основные принципы организации производства ПК-11-1-2 методы обобщения, анализа и синтеза информации в организации производственных процессов Уметь: 5 Код компетенции Содержание компетенции Код показателя освоения Результат обучения по дисциплине предложения по их совершенствованию с учетом критериев социально- экономической эффективности, рисков и возможных социально- экономических последствий ПК-11-2-1 анализировать факты, характеризующие отклонения от основных принципов организации производства ПК-11-2-2 обобщать результаты анализа и синтезировать их в области оперативного управления производством Владеть: ПК-11-3-1 подходами к оценке соответствия организации производства основным принципам ПК-11-3-2 методами анализа и синтеза информации в области оперативного управления производством РАЗДЕЛ 2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 2.1. Трудоемкость освоения дисциплины Трудоемкость освоения дисциплины «Организация и планирование производства» составляет: Виды учебной работы Форма обучения очная заочная Контактная работа (всего): 68 16 в том числе: лекции 34 6 практические (семинарские) занятия 34 10 лабораторные занятия - - Самостоятельная работа студентов 76 155 Подготовка к промежуточному контролю 36 9 Общая трудоемкость освоения дисциплины в академических часах 180 180 в зачётных единицах 5 5 2.2. Тематический план дисциплины Очная форма обучения Наименование разделов и тем Л ек ции П рак ти ческ ие (сем ин ар ск ие) за ня тия Л аб ора торн ы е за ня тия сам ост оя тел ьн ая ра бот а Форм а те куще го к он трол я Количество часов Тема 1. Промышленное предприятие - сложная производственная система 4 4 8 С, Т Итого по разделу: 4 4 8 Тема 2. Производственный процесс и принципы его организации 4 4 8 С, Т, РЗ 6 Итого по разделу: 4 4 8 Тема 3. Организация производственного процесса в пространстве 4 4 8 С, Т, РЗ Итого по разделу: 4 4 8 Тема 4. Организация производственного процесса во времени 6 6 16 С, РЗ, РГР Итого по разделу: 6 6 16 Тема 5. Организация поточных методов производства 8 8 20 С, РЗ, РГР Итого по разделу: 8 8 20 Тема 6. Организация конструкторской подготовки производства 2 2 4 С, Т Итого по разделу: 2 2 4 Тема 7. Организация технологической подготовки производства 2 2 4 С, Т Итого по разделу: 2 2 4 Тема 8. Организация вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств на предприятии 4 4 8 С, Т, РЗ Итого по разделу: 4 4 8 Итого по дисциплине: 34 34 76 С – собеседование, Т – тестирование, РГР – расчетно-графическая работа, РЗ – разноуровневые задачи. Форма промежуточной аттестации: экзамен. Заочная форма обучения Наименование разделов и тем Л ек ции Пр ак ти ческ ие (сем ин ар ск ие) за ня тия Л аб ора торн ы е за ня тия сам ост оя тел ьн ая ра бот а Форм а те куще го к он трол я Количество часов Тема 1. Промышленное предприятие - сложная производственная система 1 - 18 С, Т Итого по разделу: 1 - 18 Тема 2. Производственный процесс и принципы его организации 1 - 18 С, Т, РЗ Итого по разделу: 1 - 18 Тема 3. Организация производственного процесса в пространстве 1 - 12 С, Т, РЗ Итого по разделу: 1 - 12 Тема 4. Организация производственного процесса во времени - 4 32 С, РЗ Итого по разделу: - 4 32 Тема 5. Организация поточных методов производства - 6 40 С, РЗ Итого по разделу: - 6 40 Тема 6. Организация конструкторской подготовки производства 1 - 14 С, Т 7 Итого по разделу: 1 - 14 Тема 7. Организация технологической подготовки производства 1 - 14 С, Т Итого по разделу: 1 - 14 Тема 8. Организация вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств на предприятии 1 - 7 С, Т, РЗ Итого по разделу: 1 - 7 Итого по дисциплине: 6 10 155 Форма промежуточной аттестации: контрольная работа, экзамен. 2.3. Содержание отдельных разделов и тем дисциплины Тема 1. Промышленное предприятие - сложная производственная система Понятие промышленного предприятия; факторы производства; цель функционирования предприятия; понятие завода и его формы и виды; виды объединений предприятий. Сущность имущества предприятия; состав имущества предприятия: материальные, финансовые и нематериальные активы. Понятие финансовых ресурсов предприятия; внутренние (собственные средства) и внешние (заемные средства) как источники финансовых ресурсов предприятия, их понятие и виды. Тема 2. Производственный процесс и принципы его организации Понятие производственного и технологического процессов, технологической операции; виды технологических операций; классификация производственных процессов на предприятии; основное производство и его фазы; основные, вспомогательные и обслуживающие производственные процессы; классификация производственных процессов. Основные принципы рациональной организации производственного процесса: специализация, пропорциональность, параллельность, прямоточность, непрерывность, ритмичность, автоматичность, профилактика и гибкость. Три основных типа производства: единичное, серийное и массовое, их особенности и основные характеристики. Тема 3. Организация производственного процесса в пространстве Основные принципы организации производства в пространстве; понятие производственной структуры и ее элементы: рабочие места, участки, цехи, их характеристика. Особенности технологической, предметной и смешанной специализации цехов предприятия. Тема 4. Организация производственного процесса во времени Понятие и структура производственного цикла: рабочий период или технологический цикл, время естественных процессов и время перерывов; продолжительность производственного цикла. Три вида движения предметов труда в процессе их обработки: последовательный, параллельный и параллельно-последовательный, их характеристика и особенности расчёта продолжительности производственного цикла. Расчет и анализ продолжительности производственного цикла сложного процесса. Понятие продолжительности производственного цикла сложного процесса; структура производственного цикла сложного процесса. Основные методы улучшения организации производства за счёт сокращения продолжительности производственного цикла. Тема 5. Организация поточных методов производства Понятие и признаки поточного производства; сущность и классификация поточных линий. Организация однопредметной непрерывно-поточной линии; основные календарно- плановые нормативы однопредметных непрерывно-поточных линий. Однопредметные прерывно-поточные линии и расчёт их календарно-плановых нормативов. Особенности многопредметной непрерывно-поточной линии и основные календарно-плановые нормативы ее расчета. Характеристика многопредметных прерывно-поточных линий и особенности их работы. Тема 6. Организация конструкторской подготовки производства Основная задача проектно-конструкторской подготовки производства; стадии 8 конструкторской подготовки производства: техническое задание, техническое предложение, эскизный проект, технический проект, рабочий проект; стадии рабочего проектирования. Понятие стандартизации, стандарта и конструкторской унификации; государственная система стандартизации: государственные стандарты, отраслевые стандарты и стандарты организаций; задача и особенности заводской стандартизации. Тема 7. Организация технологической подготовки производства Сущность технологической подготовки производства и основные ее этапы; технологическая документация для различных типов производства; исходная информация для разработки технологических процессов. Использование технологической унификации и стандартизации; типизация технологических процессов; этапы подготовки технологических процессов; групповые методы обработки деталей; унификация технологической документации, оборудования и оснастки. Тема 8. Организация вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств на предприятии Понятие инфраструктуры предприятия; производственная инфраструктура; инструментальная, ремонтная, транспортная, энергетическая, складская службы, службы материально-технического снабжения и сбыта продукции; особенности ремонта технологического оборудования; непроизводственная инфраструктура предприятия. 2.4. Образовательные технологии В процессе освоения дисциплины «Организация и планирование производства» используются следующие образовательные технологии: Традиционные методы обучения: - лекции; - практические (семинарские) занятия; - письменные домашние работы; - самостоятельная работа студентов; - консультации преподавателя. Методы обучения с применением интерактивных форм образовательных технологий: - деловая игра; - беседа; - анализ ситуаций профессиональной деятельности; - лекция с заранее запланированными ошибками. 2.5. Практические (семинарские) занятия Наименование разделов и тем согласно тематическому плану Количество часов практических (семинарских) занятий Содержание вопросов, рассматриваемых на практических (семинарских) занятиях очная заочная Тема 1. Промышленное предприятие - сложная производственная система 4 - Понятие промышленного предприятия; факторы производства; цель функционирования предприятия; понятие завода и его формы и виды; виды объединений предприятий. Сущность имущества предприятия; состав имущества предприятия: материальные, финансовые и нематериальные активы. Понятие финансовых ресурсов предприятия; внутренние (собственные средства) и внешние (заемные средства) как источники финансовых ресурсов предприятия, их понятие и виды. 9 Наименование разделов и тем согласно тематическому плану Количество часов практических (семинарских) занятий Содержание вопросов, рассматриваемых на практических (семинарских) занятиях очная заочная Тема 2. Производственный процесс и принципы его организации 4 - Расчет показателей количественной оценки принципов организации производственных процессов. Организация производственных процессов. Расчет длительности цикла сборки изделия Тема 3. Организация производственного процесса в пространстве 4 - Расчет оптимального размера заказа. Расчет интервала времени между заказами. Расчет параметров системы управления запасами с фиксированным интервалом времени между запасами. Расчет параметров системы управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня Тема 4. Организация производственного процесса во времени 6 4 Расчет длительности производственного цикла изделия. Организация производственного процесса во времени: расчёт и графическая интерпретация последовательного, параллельного и параллельно-последовательного видов движения предметов труда. Расчет длительности совокупного цикла механической обработки партии деталей при последовательном способе календарной организации процесса. Расчет длительности совокупного цикла механической обработки партии деталей при параллельном способе календарной организации процесса. Расчет длительности совокупного цикла механической обработки партии деталей при последовательно-параллельном способе календарной организации процесса Тема 5. Организация поточных методов производства 8 6 Расчет календарно-плановых нормативов различных видов поточных линий и их проектирование: однопредметной непрерывно- поточной линии; однопредметной прерывно- поточной линии; многопредметной непрерывно- поточной линии; многопредметной прерывно- поточной линии Тема 6. Организация конструкторской подготовки производства 2 - Основная задача проектно-конструкторской подготовки производства; стадии конструкторской подготовки производства: техническое задание, техническое предложение, эскизный проект, технический проект, рабочий проект; стадии рабочего проектирования. Понятие стандартизации, стандарта и конструкторской унификации; государственная система стандартизации: государственные стандарты, отраслевые стандарты и стандарты организаций; задача и особенности заводской стандартизации. 10 Наименование разделов и тем согласно тематическому плану Количество часов практических (семинарских) занятий Содержание вопросов, рассматриваемых на практических (семинарских) занятиях очная заочная Тема 7. Организация технологической подготовки производства 2 - Сущность технологической подготовки производства и основные ее этапы; технологическая документация для различных типов производства; исходная информация для разработки технологических процессов. Использование технологической унификации и стандартизации; типизация технологических процессов; этапы подготовки технологических процессов; групповые методы обработки деталей; унификация технологической документации, оборудования и оснастки. Тема 8. Организация вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств на предприятии 4 - Расчет оборота склада. Расчет полезных складских площадей. Расчет общих складских площадей. Обоснование выбора наиболее эффективного варианта системы складирования 2.6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы обучающихся Самостоятельная работа студентов по дисциплине «Организация и планирование производства» реализуется в следующих формах: Форма обучения № семестра Формы самостоятельной работы студентов Количество часов очная 6 1. Обязательная самостоятельная работа 70 2. Написание расчетно-графической работы 6 Всего 76 заочная 4 курс 1. Обязательная самостоятельная работа 145 2. Выполнение итоговой контрольной работы 10 Всего 155 Требования к содержанию и порядок выбора варианта контрольной работы приведены в отдельном документе Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине «Организация и планирование производства» При выполнении самостоятельной работы студент использует учебно-методическое обеспечение указанное в разделе 4. РАЗДЕЛ 3. СИСТЕМА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ 3.1. Оценка качества освоения дисциплины включает: - текущий контроль успеваемости; - промежуточную аттестацию. 3.2. Оценочные средства по дисциплине Описание оценочных средств для текущей и промежуточной аттестации по дисциплине и критерии оценивания приведены в отдельном документе Фонд оценочных средств (приложение к рабочей программе дисциплины «Организация и планирование производства»). 11 РАЗДЕЛ 4. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ 4.1. Адрес сайта курса http://sdo.nsuem.ru 4.2. Основная учебная литература 1. Воробьева, И. П. Экономика и управление производством : учебное пособие для вузов / И. П. Воробьева, О. С. Селевич. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 191 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/451393 2. Коршунов, В. В. Экономика организации (предприятия) : учебник и практикум для вузов / В. В. Коршунов. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 347 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/449889 3. Производственный менеджмент. Теория и практика в 2 ч. Часть 1. : учебник для вузов / И. Н. Иванов [и др.] ; ответственный редактор И. Н. Иванов. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 404 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/466198 4.3. Дополнительная учебная литература 4. Милкова, О. И. Экономика и организация предприятия. Практикум : учебное пособие для вузов / О. И. Милкова. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 293 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/454047 5. Сыров, В. Д. Организация и планирование радиотехнического производства: учебное пособие / Сыров В. Д. – Москва : РИОР, ИНФРА-М, 2020. - 304 с. (Высшее образование: Бакалавриат). - URL: https://znanium.com/catalog/product/1045710 6. Производственный менеджмент. Практикум : учебное пособие для вузов / И. Н. Иванов [и др.] ; под общей редакцией И. Н. Иванова. — Москва : Издательство Юрайт, 2020. — 362 с. — (Высшее образование). — URL: https://urait.ru/bcode/466243 4.4. Нормативно-правовые документы 1. Гражданский кодекс РФ. – М. : Проспект, 2013. – 544 с. 2. Налоговый кодекс РФ. – М. : Ось-89, 2013. – 688 с. 3. Федеральный Закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в РФ» от 24.07.2007 г. № 209-ФЗ. 4. Федеральный закон «О несостоятельности (банкротстве)» от 26.10.2012 г. №127- ФЗ. 4.5. Периодические издания Журналы «Экономика предприятия», «Экономика и предпринимательство», «Умное производство». 4.6. Перечень ресурсов сети «Интернет» Научно-практические статьи по экономики и финансам Электронной библиотеки ИД « Гребенников» http://www.nwapa.spb.ru/index.php?page_id=76 Статьи из журналов и статистических изданий Ист Вью http://www.nwapa.spb.ru/index.php?page_id=76 Англоязычные ресурсы. EBSCO Publishin g- доступ к мультидисциплинарным полно- 12 текстовым базам данных различных мировых издательств по бизнесу, экономике, фи-нансам, бухгалтерскому учету, гуманитарным и естественным областям знаний, ре- фератам и полным текстам публикаций из научных и научно – популярных журналов. Emerald – крупнейшее мировое издательство, специализирующееся на электронных журналах и базах данных по экономике и менеджменту. Имеет статус основного источника профессиональной информации для преподавателей, исследователей и специалистов в области менеджмента. 4.7. Информационные технологии Профессиональные поисковые системы «Гарант Максимум» и «Консультант Плюс». Профессиональное программное обеспечение: Microsoft Project 2013, Microsoft Office 2007. 4.8. Материально-техническое обеспечение, необходимое для осуществления образовательного процесса по дисциплине Для изучения учебной дисциплины «Организация и планирование производства» необходимо наличие аудиторий, оснащенных мультимедийным оборудованием и компьютерных классов с выходом в Интернет. РАЗДЕЛ 5. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ Для освоения дисциплины следует ознакомиться с тематическим планом дисциплины (п. 2.2) и содержанием разделов и тем по дисциплине (п. 2.3). Подготовка к лекционным занятиям определенным п. 2.2 осуществляется перед запланированной лекцией определенной учебным расписанием. Подготовка к лекции должна носить общий ознакомительный характер для выявления проблемного поля темы лекции и обеспечения обратной связи студент – преподаватель. Вопросы для подготовки к семинарским занятиям установлены п. 2.5. Подготовка к практическим (семинарским) занятиям предполагает самостоятельный анализ лекционного материала, рекомендованной литературы (п 4.2, 4.3), дополнительных теоретических и практических источников. Формы самостоятельной работы приведены в п. 2.6. При выполнении самостоятельной работы необходимо соблюдать рекомендации преподавателя. Для прохождения текущего контроля и промежуточной аттестации необходимо ознакомится с типовыми контрольными заданиями и иные материалами, содержащимися в фонде оценочных средств. |