Главная страница

п3. кулинария. гостиница. Организация и проведение деловых мероприятий в гостинице


Скачать 366.24 Kb.
НазваниеОрганизация и проведение деловых мероприятий в гостинице
Анкорп3. кулинария
Дата09.01.2022
Размер366.24 Kb.
Формат файлаpptx
Имя файлагостиница.pptx
ТипДокументы
#326422

Организация и проведение деловых мероприятий в гостинице

  • Гостиничный комплекс – важная часть национальной инфраструктуры индустрии туризма и гостеприимства. Гостиница представляет собой огромный механизм, в котором функционирует огромное количество отдельных элементов – служб. Одной из самых основных служб в любой гостинице является служба приема и размещения.
  • Актуальность выпускной квалификационной работы обусловлена не только активным развитием деловых мероприятий в России, но и невозможным развитием и продвижением гостиничной индустрии без таких мероприятий обслуживанием деловых мероприятий, а также для студентов учебных заведений, изучающих данное направление.
  • Предметом исследования являются особенности организация и проведение делового мероприятия на базе гостиницы.
  • Объектом работы является гостиница «Байкал Бизнес Центр».
  • Цель квалификационной работы раскрыть вопросы организации и проведения событийного мероприятия.
  • В соответствии с данной целью в квалификационной работе решаются следующие задачи:

    1. Определить понятие деловые мероприятия. Их цели и задачи;

    2. Рассмотреть виды деловых мероприятий, способы и особенности их организации;

    3. Изучить требования к бизнес-центрам, конференц-залам, комнатам для совещаний и переговоров в гостинице;

    4. Определить место гостиницы «Байкал Бизнес Центр» в сфере регионального и делового туризма;

    5. Проанализировать современные тенденции развития делового туризма в Иркутской области.

Для улучшения качества проведения деловых мероприятий в Байкал бизнес центре рекомендуется:

  • 1. Провести дополнительное обучение сотрудников, привлекаемых для проведения деловых мероприятий, повысить качество подготовки пакетов документов для участников деловых мероприятий;
  • 2. Разрабатывать более разнообразную и интересную культурную программу для участников деловых мероприятий.
  • 3. Оперативно оповещать участников мероприятий об изменениях в условиях проведения мероприятий.
  • 4. По итогам проведенного мероприятия формировать отчет и размещать итоговые материалы (резолюцию, решения и др.) на сайте отеля.
  • 5. Повысить материальную и нематериальную мотивацию сотрудников отеля, привлекаемых для проведения деловых мероприятий в отеле.
  • Исходя из общего положения и опираясь на совокупность всех ранее вышеперечисленных и упомянутых фактов, можно сказать, что на сегодняшний день, деловой туризм в России очень перспективен. Ведь он дает возможность знакомства с новыми технологиями, встреч с инвесторами, партнерами, поставщиками и потребителями товаров или услуг фирмы. Деловой туризм также связан и с развитием внешнеэкономических связей, стремлением использовать передовой опыт других стран и народов в создании духовных и материальных ценностей, что способствует расширению международных контактов среди представителей научных кругов разных держав.

Спасибо за внимание

Спасибо за внимание



написать администратору сайта