Тема _ 1. Особенности потребительских свойств и показателей каче. Особенности потребительских свойств и показателей качества непродовольственных товаров

• Название: Особенности потребительских свойств и показателей качества непродовольственных товаров
• Дата: 23.02.2022
• Размер: 45.5 Kb.
• Имя файла: Тема _ 1. Особенности потребительских свойств и показателей каче.doc
• Тип: Документы; #370928

Тема: Особенности потребительских свойств и показателей качества непродовольственных товаров
В зависимости от той роли, которую играют потребительские свойства в жизненном цикле товара их можно подразделить на функциональные, эргономические, эстетические, а также свойства безопасности и надежности.

Функциональные свойства – определяют соответствие товара как предмета потребления или эксплуатации целевому назначению. Эти свойства определяют как возможность или целесообразность использования материала или изделия (простые функциональные свойства), так и возможность выполнения основной и вспомогательной функций изделия (сложные функциональные свойства).

Эргономические свойства – обеспечивают удобство и комфорт потребления или эксплуатации товара на различных этапах функционального процесса в системе «человек – товар – среда». К ним относится удобство пользования товаром, определяющее его способность функционировать с учетом особенностей строения и свойств организма каждого потребителя. Важной составляющей эргономических свойств являются гигиенические свойства, которые характеризуют гигиенические условия жизнедеятельности и работоспособности человека при его взаимодействии с товаром и окружающей средой.

Безопасность – относится к потребительским свойствам, обеспечивающим безвредность потребления и использования товара человеком. Безопасность рассматривается как свойство, которое обеспечивает защиту, как человека, так и среды его обитания от вредных воздействий товара. Оценивая безопасность товара в целом, учитывают возможность причинения им травм (механических, тепловых, химических), наличие опасных физических воздействий (звуковых, световых, радиационных), вероятность образования токсичных веществ.

Надежность товара характеризует сохранение основных параметров его функционирования во времени и в пределах, соответствующих заданным условиям потребления или эксплуатации.

Показатели надежности товара включают в себя его безотказность, долговечность, ремонтопригодность и сохраняемость.

Безотказность – способность товаров выполнять функциональное назначение без возникновения дефектов, из-за которых невозможна или затруднена их дальнейшая эксплуатация. Безотказность характеризуется сроками, в течение которых товары эксплуатируются без сбоев и отказов, а также количеством возникающих в течение определенного периода дефектов.

Показателями безотказности могут служить средняя наработка до первого отказа, интенсивность отказов, вероятность безотказной работы, параметр потока отказов, гарантийная наработка, наработка на отказ.

Параметр потока отказов – это среднее количество отказов восстановленного изделия в единицу времени на определенный срок.

Гарантийная наработка – срок эксплуатации изделия, который гарантирует изготовитель при соблюдении условий эксплуатации.

Наработка на отказ – это относительный показатель, который характеризуется отношением суммарной наработки восстанавливаемого изделия к суммарному ожидаемому числу его отказов в течение этой наработки.

Долговечность – это способность товаров сохранять работоспособность до наступления предельного состояния или установленного времени технического обслуживания и ремонта.

Показателями долговечности служат:

• 
  срок службы – продолжительность эксплуатации товаров, в течение которой они выполняют свои основные функции;
  
• 
  ресурс – предельная возможность эксплуатации товаров, зафиксированная в нормативных документах.
  

Ремонтопригодность – это способность товаров восстанавливать свои исходные свойства, в первую очередь функциональное назначение, после устранения выявленных дефектов. Ремонт возможен лишь при наличии запасных деталей или комплектующих изделий.

По этому свойству товары подразделяются на:

• 
  ремонтопригодные: после возникновения дефектов и их устранения могут быть использованы по назначению;
  
• 
  ремонтонепригодные: не подлежат ремонту из-за определенных конструктивных особенностей или отсутствия запасных деталей. У таких товаров безотказность совпадает с долговечностью.
  

Ремонтопригодность связана с долговечностью, т.к. позволяет увеличивать срок эксплуатации товаров.

Сохраняемость – способность поддерживать исходные количественные и качественные характеристики без значительных потерь в течении хранения, транспортировки, реализации, потребления или эксплуатации в условиях установленных нормативной и технической документацией. Если же эти потери происходят, они должны быть экономически оправданы.

Эстетические свойства – определяют способность товара выражать в чувственно-воспринимаемых признаках его общественную ценность и социально-культурную значимость. Показателями эстетических свойств выступают: товарный (внешний) вид, рациональность формы, целостность композиции, качество производственного исполнения, соответствие стилю и моде, дизайн, цвет, рисунок, характеристики связанные с удовлетворением духовных потребностей людей.

Различные товары одного итого же назначения способны в разной степени удовлетворять потребности пользователя, то есть обладать различным качеством.

При определении уровня качества сравнивают совокупность показателей качества оцениваемого товара с аналогичной совокупностью базовых показателей:

К_у = Q / Q_баз , где

К_у – показатель уровня качества;

Q – численное значение показателя качества оцениваемого товара;

Q_баз – численное значение базового показателя.

Комплексный показатель качества товара является характеристикой нескольких его свойств. Значимость (весомость) этих свойств для каждого вида товара различна. Для учета неодинаковой значимости свойств, при расчете комплексного показателя вводятся коэффициенты весомости свойств, характеризующие важность того или другого свойства. Чем важнее свойство, тем больше коэффициент его весомости.

Комплексный показатель качества выражают в виде суммы произведений значений показателей качества на величину коэффициента их весомости:

n

К = ∑ mi х Qi = m₁ х Q₁ + m₂ х Q₂ +…+ m_n х Q_n , где

i=1

К – комплексный показатель качества;

Q₁, Q₂, … Q_n – значения показателей качества;

m₁, m₂, … m_n – коэффициенты весомости соответствующих показателей качества.

Отношение величины комплексного показателя качества товара к величине комплексного показателя базового образца характеризует уровень качества продукции. Если это отношение равно 1, то представленный товар имеет такой же уровень качества, как и базовый образец; если отношение меньше 1 – уровень качества ниже, а если больше 1, то выше.

Интегральный показатель – показатель определяемый как отношение суммарного полезного эффекта от использования продукции по назначению к затратам на разработку, производство, реализацию, хранение и потребление.

Интегральный показатель качества ( К_и ) связан с показателями свойств определяющими стоимость и потребительную стоимость следующим соотношением:

К_и = К_о / ∑ З_i = К_о / ( З_п + З_р + … + З_n ) , где

К_о – показатель характеризующий основные потребительские свойства

товара;

З_п, З_р, ….. З_n – затраты на производство, разработку, реализацию, хранение,

потребление товара.

М.А. Николаева «Теория основ товароведения », 2006, стр. 116 – 118
А.Н. Неверов «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами», 2000, стр. 6 – 12