Основы сбытовой деятельности организации. ДИПЛОМ. Особенности системы сбыта в розничной торговой организации
 Скачать 1.34 Mb.
|
|
2.2. Анализ сбыта в магазине «Бристоль» Магазин «Бристоль» проводит реализацию различных категорий товаров. В магазине «Бристоль» представлены следующие ассортиментные группы: алкогольная продукция; безалкогольная продукция; консервированная продукция; бакалея. Объем продаж товаров каждой из выделенных групп, а также основные параметры, определяющие их конкурентную способность, представлены в таблице 7. Таблица 7. Объем продаж товаров в магазине «Бристоль»
В диаграмме рис 11 наглядно отображено соотношение объема продаж по каждой группе товара за два года  Рис. 11. Динамика объема продаж Группа алкогольных напитков обладает наиболее эффективным соотношением цены и качества, вследствие чего для него характерен стабильный высокий объем продаж. Группа консервированной продукции высокий объем продаж за счет доступности цены. Также товары данной группы менее важны для организации, и. как правило, относятся к группе сопутствующих товаров. Бакалейная продукция – является наиболее специфичной продукцией, что способствует низкому уровню продаж на всем протяжении деятельности фирмы. Группа безалкогольных напитков имеет наиболее короткий срок использования. Основную роль в данной группе играет распространённость товара. Доступная цена. В магазине «Бристоль» ассортимент составляют группы продовольственных и непродовольственных товаров, которые нужны для работы определенных заведений общественного питания, а также и для потребления обычными людьми. Необходимо понимать, что предприятие может осуществлять успешную коммерческую деятельность не со всем рынком, а лишь с его незначительной частью. Поэтому, когда говорят о емкости рынка (потенциальной и реальной), уровней рынка только четыре. Для приобретения более точных знаний был проведен анализ выручки предприятия по кварталам за 2019 - 2020г. Рыночный потенциал и объем сбыта, изображен в таблице 8. Таблица 8. Анализ объема сбыта 2019 – 2020 год
На основании рентабельности продаж товара с учетом потенциальной емкости выбранного сегмента рынка и конкурентов можно увеличить продажи, путем усовершенствования рекламы, средств стимулирования сбыта и все различных акций. Проанализировав данные в таблице 8 можно сделать вывод, что организация столкнулась с повышением выручки в 2020 году – это можно связать с пандемией COVID-19. Так как повысился спрос на алкогольные и безалкогольные напитки, а так же на сопутствующие товары. Всех клиентов магазина «Бристоль» можно разделить на следующие группы: - «случайные» покупатели; - постоянные покупатели; «Случайные» покупатели. К этой категории относятся клиенты, которые проходят мимо магазина, заинтересовались продукцией магазина и совершили покупку. Для этой группы характерны покупки по низким ценам, а также товары первой необходимости. Плюсом данной категории клиентов – их большое количество и постоянный спрос, Постоянные покупатели. Для данной группы характерны регулярные покупки на суммы, соответствующие средней цене на товар в магазине «Бристоль». Оценить значимость в каждой группе покупателей можно согласно их доле в общем объеме продаж, данные по объемам продаж представлены в таблице 9. Таблица 9. Объем продаж каждой из групп покупателей в 2019 - 2020 году.
Проанализировав данные таблицы 9. можно сделать следующие выводы. Основную часть прибыли магазину обеспечивают постоянные клиенты, что делает необходимым повышение уровня обслуживания для этой группы потребителей, дополнительные услуги (система скидок, бонусов и другое). При обслуживании случайных покупателей следует обратить внимание на возможность перехода в группу постоянных покупателей, а так же на привлечение ими новых клиентов путем рекламы среди целевой аудитории. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||