Навигация по странице: Итого
|
Отчет о производственной (преддипломной) практике по специальности 38. 02. 04
Дневник практики
Дата
|
Коды ПК
|
Коды ОК
|
Виды работ, выполняемых практикантом
|
Конкретизация выполненных работ
|
Кол-во часов
|
Оценка деят- типрак- та (освоил с оценкой, не
освоил)
|
Подпись наставника
|
|
ПК1.4
|
ОК1 ОК4 ОК6
|
Знакомство с торговым предприятием
|
Инструктаж о прохождении преддипломной практики.
Ознакомление с предприятием: его
типом, специализацией, профилем, местом расположения, контингентом
обслуживания, режимом работы, перечнем основных и
дополнительных услуг розничной торговли.
Ознакомление с материально- технической базой предприятия:
планировкой, основными группами помещений.
Ознакомление
с учредительными
документами, изучение устава предприятия,
документов, подтверждающих вид деятельности, перечень предоставляемых услуг
|
6
|
|
|
|
ПК1.1
|
ОК1 ОК4
|
Установление коммерческих связей предприятия
|
Выявление основных поставщиков организации.
Определение характера коммерческих связей с поставщиками.
Описание
фактического порядка
поставки товаров и характера оплаты.
|
6
|
|
|
|
|
|
|
4.Выявление методов стимулирования торговой организации
поставщиками
|
|
|
|
|
ПК1.1 ПК1.5 ПК1.7
|
ОК2 ОК3 ОК4 ОК6 ОК7
|
Порядок заключения хозяйст- венных
договоров и участие в их составлении
|
1. Изучение и описание порядка заключения хозяйственных
договоров. 2. Выявление количества заключенных договоров купли- продажи или поставки товаров.
Анализ заключенных договоров.
Принятие участия в оформлении торговых договоров
|
6
|
|
|
|
ПК1.2
ПК1.9
ПК 1.10
|
ОК1 ОК3 ОК4 ОК6
|
Технологи- ческие процессы на складе оптовой
(сбытовой или розничной) торговой организации
|
Ознакомление с устройством склада.
Изучение технологического процесса работы склада. 3.Принятие участия в осуществлении технологических процессов на складе
|
6
|
|
|
|
ПК1.2 ПК1.3 ПК1.9
|
ОК1 ОК3 ОК4
ОК 12
|
Приемка товаров по
количеству и качеству; доку- ментальное оформление приемки
|
Ознакомление и описание формы товароснабжения торгового предприятия.
Ознакомление и описание порядка приемки товаров от органов транспорта.
Ознакомление и описание порядка составления и согласования графиков
завоза товаров
|
6
|
|
|
|
ПК1.2
ПК 1.10
|
ОК1 ОК3 ОК4
ОК 12
|
Размещение товаров на складе и подготовка их к продаже
|
Ознакомление и описание расстановки товарных партий в складе, их
идентификацией.
Участие в размещении товаров на хранение.
|
6
|
|
|
|
|
|
|
Проверка соблюдения принципов и правил при размещении товаров.
Ознакомление с операциями
предреализационной товарной обработки перед отпуском товаров.
Участие в сортировке, комплектации и упаковывании товаров.
Знакомство с организацией работ по
отпуску и отгрузке товаров со склада
|
|
|
|
|
ПК2.1 ПК2.3
|
ОК1 ОК2 ОК4 ОК6
|
Применение налогового режима на предприятии и
порядок уплаты основных видов налогов
|
Ознакомление с применяемым налоговым режимом на предприятии.
. Ознакомление с уплачиваемыми налогами.
Участие в расчете и заполнении налоговых деклараций.
Проверка соблюдения налогового законодательства.
|
6
|
|
|
|
ПК2.3 ПК2.9
|
ОК1 ОК2 ОК3 ОК4 ОК6
|
Применение методов и приемов анализа финансово- хозяйственной
деятельности при осуществлении коммерческой деятельности.
Осуществление денежных расчетов с покупателями
|
Ознакомление с применяемыми методами и приемами анализа финансово- хозяйственной
деятельности при осуществлении коммерческой
деятельности.
Проведение анализа динамики товарного ассортимента и
структура товарооборота торгового предприятия.
Ознакомление с
порядком осуществления денежных расчетов с покупателями
|
6
|
|
|
|
ПК2.3 ПК2.4
|
ОК1 ОК2 ОК3 ОК4 ОК6 ОК7
ОК 10
ОК 12
|
Определение основных экономических показателей работы организации, цены,
заработной платы.
Применение в практических ситуациях экономических методов, расчёт микроэкономи- ческих показателей и
их анализ
|
Определение основных экономических показателей работы предприятия
Проведение анализа структуры имущества и источников его
формирования предприятия.
Расчёт микроэкономи- ческих показателей и их анализ
|
6
|
|
|
|
ПК2.5 ПК2.6 ПК2.7
|
ОК6
ОК7
ОК 10
ОК 12
|
Проведение маркетинговых исследований рынка,
разработка и реализация маркетинговых решений
|
Ознакомление со структурой маркетинговой
деятельности на предприятии.
Участие в проведении маркетинговых
исследований рынка, разработке и реализации маркетинговых решений
Проведение SWOT- анализа предприятия
|
6
|
|
|
|
ПК2.3 ПК2.5 ПК2.6 ПК2.7 ПК2.8
|
ОК1 ОК2 ОК3 ОК4 ОК6 ОК7
ОК 10
|
Обоснование целесообраз- ности использования и применения маркетинговых коммуникаций.
Выявление потребностей, видов спроса и соответствую- щих им типов маркетинга
|
Ознакомление с маркетинговыми коммуникациями, применяемыми на предприятии
Ознакомление с факторами,
оказывающими влияние на процесс покупки.
Определение профиля потребителя на целевом рынке предприятия
|
6
|
|
|
|
ПК2.3 ПК2.5 ПК2.6
|
ОК1 ОК2 ОК3
|
Применение в коммерческой деятельности методов,
средств и приемов
|
Ознакомление с методами управления на предприятии.
Изучение правил и специфики работы
|
6
|
|
|
|
ПК2.7 ПК2.8
|
ОК4 ОК6 ОК7
ОК 12
|
менеджмента, делового и управленческог о общения
|
менеджера на предприятии.
3. Знакомство со способами управленческого общения на предприятии
|
|
|
|
|
ПК3.1 ПК3.3 ПК3.4 ПК3.8
|
ОК2 ОК3 ОК4 ОК6
ОК 10
ОК 11
ОК 12
|
Формирование ассортимента
|
Ознакомление с
порядком формирования ассортимента на предприятии.
Знакомство с
товаропроизводителями, их товарными знаками.
Анализ ассортимента товаров.
Определение основных показателей ассортимента: полноты, широты,
глубины, устойчивости, гармоничности, новизны.
|
6
|
|
|
|
ПК3.2 ПК3.5 ПК3.7 ПК3.8
|
ОК2 ОК3 ОК4 ОК6
ОК 10
ОК 11
ОК 12
|
Хранение товаров на торговом предприятии
|
Изучение условий и режимов хранения.
Осуществление текущего контроля за температурой и относительной
влажностью воздуха на складе.
Оформление
графиков температурно- влажностного режима в складе (при наличии таких графиков).
Выявление случаев значительных нарушений отклонения режима хранения от оптимального.
Составление совместно с материально- ответственным лицом склада докладной записки о выявленных
|
6
6
|
|
|
|
|
|
|
нарушениях (при необходимости).
Проверка соблюдения установленных сроков годности (хранения).
Выявление товаров со сроками годности,
близкими к окончанию, и принятие мер по ускоренной их реализации.
Проверка соблюдения условий хранения товаров (охлажденных скоропортящихся, мороженых пищевых продуктов,
светочувствительных товаров и т.п.).
|
|
|
|
|
ПК3.3 ПК3.5 ПК3.7
|
ОК2 ОК3 ОК4 ОК6 ОК9
ОК 11
ОК 12
|
Транспортировка товаров на торговом
предприятии
|
Участие в проверке санитарного состояния транспортных средств, доставляющих товары.
Участие в проверке наличия санитарного паспорта (для пищевых продуктов).
Участие в проверке сроков доставки товаров.
Участие в размещении товаров на складе.
Проверка правильности размещения товаров на складе
|
6
|
|
|
|
ПК3.1 ПК3.4 ПК3.7 ПК3.8
|
ОК2 ОК3 ОК4 ОК6 ОК9
ОК 10
ОК
|
Качество товаров на
торговом предприятии
|
Участие в анализе качества товаров.
Изучение системы контроля за качеством поступающих товаров,
Проверка соответствия ассортимента и количества поступивших товаров данным, указанным в товаросопроводительных документах.
Участие в размещении товаров на временное
|
6
|
|
|
|
|
11
ОК 12
|
|
хранение до выкладки их в торговом зале.
Участие в оформлении актов на недостачу товаров и качеству.
Оценка качества товаров по органолептическим показателям.
Проверка соответствия градаций качества.
Участие в составлении актов на
недоброкачественные товары
|
6
|
|
|
Выполнение индивидуального задания по выпускной
квалификационной работе
|
36
|
|
|
Итого
|
144
|
|
|
Контрольные проверки руководителя преддипломной практики от колледжа
|
|
|
Скачать 0.94 Mb.